Vina Capricho, 2016/2017, Bodegas Palmera, Cabernet Sauvignon y Merlot, Biowein Spanien

Bodegas Palmera Vina Capricho
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  • SW11728
  • DE-ÖKO-037
  • ES-ECO-020-CV
  • Allergenhinweis: enthält Sulfite
  • Anschrift Hersteller: Bodegas Palmera, Heiner Sauer &Weinvertriebs KG, Hauptstraße 44, 76833 B Öchingen
Beschreibung: Ein Rotwein mit voluminösen Duft und aromatischer... mehr
"Vina Capricho, 2016/2017, Bodegas Palmera, Cabernet Sauvignon y Merlot, Biowein Spanien"
Beschreibung: Ein Rotwein mit voluminösen Duft und aromatischer Süße zwischen Beeren, Vanillemark und Karamell. Mit würzigem Piment und edlen Tabaknoten erhält das Duftbild viel Tiefe. Im Nachhall gesellen sich zu den Gewürzen noch Schokolade und viel Frucht. Es verbleibt ein sehr aromatisches Erlebnis mit viel Mundgefühl.
Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, großes Holzfass / Qualitätswein
Land/Region: Spanien / Utiel-Requena
Winzer/Verschluss: Bodegas Palmera / Kork
Rebsorten/Alkohol: Cabernet Sauvignon,  Merlot / (14,50 Vol. % / Jahrgang 2016) (15 Vol. % / Jahrgang 2017)
Restzucker/Säure: 0,7 g/Liter, 5,4 g/Liter
Auszeichnungen: Goldmedaille bei Mundus Vini Biofach für Jahrgang 2015
Tipp: Bei 16-18°C servieren.
Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4 Jahre

Der Vina Capricho – Mächtiger Rotwein mit samtiger Struktur Der Vina Capricho reift im Holzfaß

Der Vina Capricho wird überwiegend aus den besten Cabernet- und Merlot-Trauben der Bodegas Palmera vinifiziert. In der Farbe ist der Wein dunkelrot mit anthraziten Reflexen.
Die Nase bietet einen intensiven Duft von Gewürzen wie Nelke, dunklem Nougat und einem Hauch Lavendel. Dazu gesellen sich konzentrierte Fruchtnoten von eingedickten Pflaumen und reifen Heidelbeeren, die von etwas Lakritze und Zimt abgerundet werden.

Den Mund kleidet der Vina Caprichio sehr weich und samtig mit seinen reifen Tanninen und einer eleganten Säure auch die diesem mächtigen Wein seine nötige Frische verleiht. Am Gaumen etwas dunkle Schockolade und viel Frucht mit einem langem Abgang.

International anerkannte Weine der Bodegas Palmera - Heiner Sauer

Die Rotweine von Heiner Sauers spanischen Weingut Bodegas Palmera gehören zu den feinsten Rotweinen die in Spanien an- und ausgebaut werden. Die unzähligen Auszeichnungen bei internationalen Weinwettbewerben für seine Rotweine würdigen die zielstrebige Qualitäts-Arbeit von Heiner Sauer.

Zusätzliche Beschreibung zum Jahrgang 2017

Dunkles, fast schwarzes Rot. Dicke Tränen am Glas und reife, süße Beerenfrüchte in der Nase. Cassis, Brom-, und Heidelbeeren vermählen sich mit einer Mischung aus Schokolade, Vanille und Nelke. Dazu gesellen sich würzige Zimtnoten, etwas Lakritz und ein Hauch von Minze. Ein unglaublich komplexer, intensiver und tiefgründiger Duft. Im Mund sehr weich mit deutlichen, sehr reifen und samtigen Tanninen und einer gut integrierten Säure, die dem Wein bei aller Mächtigkeit ausreichend Frische verleiht. Am Gaumen zeigt der so gut wie zuckerfreie Weine eine deutliche Extrakt-bedingte Süße und viel dunkle Beerenfrucht mit einem Hauch von Kakao, die bis weit in den Nachhall präsent bleiben.

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Spanischer Rotwein Syrah
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Bodegas Palmera Solo Syrah 2017, Utiel-Requena, Biowein Spanien
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Französischer Chardonnay Barrique
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Domaine Begude Chardonnay Etoile, 2018/2019, AOP Limoux, Frankreich
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Rotwein Bodegas Palmera Spanien
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Bobal y Merlot, Bodegas Palmera, 2017, Utiel-Requena, Biowein Spanien
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L´Angelet Qualitätswein Spanien
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Spitzenrotwein ohne Schwefel - Zusatz
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Rosso 'Senza Solfiti', Erbaluna ohne Schwefel-Zusatz / Piemont, Biowein Italien
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Reserva Rioja Navarrsotillo
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Rioja Reserva D.O.Ca., 2012, Navarrsotillo, Biowein Spanien
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Spanischer Rotwein Utiel Requena
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Vina Cabriel, Bodegas Palmera, 2016 Utiel-Requena, Spanischer Biowein
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Menade Verdejo Nosso Rueda DO, 2019 ohne SO2-Zusatz
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faßgereifter Nero d Avola
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Cossentino Nero d´Avola, 2017, DOC Sicilia, Italien
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Bodegas Nodus, Chardonnay 2019, Bio
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lieblicher Primitivo
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Bucefalo Primitivo Vino da uve appassite, 2018, Lunaria
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Silvaner aus dem Holzfass
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Weingut Huter, Silvaner Herzstück aus dem Holzfass, 2018 Frankenwein
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Spitzenrotwein der Bodes
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Bodegas de Pinoso, Seleccion Vergel, 2017, DO Alicante, Spanischer Biowein
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feinherber Riesling aus dem Rheingau
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Riesling feinherb Rheingau, 2018, Weingut Mohr
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Dürkheimer Fuchsmantel Riesling
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Riesling Dürkheimer Fuchsmantel, 2019, Castel Peter / Pfalz, Deutschland
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Graciano Cabernet Sauvignon
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Viento Aliseo Graciano-Cabernet Sauvignon, 2016, Demeter Wein, La Mancha, Spanien
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Cencibel = Tempranillo
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Finca Loranque, Cencibel, 2014, Barrique-Rotwein aus Spanien
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Mohr Riesling Rheingau
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Riesling trocken, 2019 Weingut Mohr / Biowein Rheingau
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Le Fougueux Couronneau
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Chateau Couronneau ohne Sulfite - Zusatz, 2019, AOC Bordeaux / Biowein Frankreich
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Priorat Rotwein Barranc
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Barranc dels Comellars Negre 2014 D.O.Ca. Priorato, Spanien
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Demeter Rotwein aus Italien
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Ruminat Primitivo IGP 2019 Demeter - Wein Italien
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Barrique Rotwein Spanien
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Albet i Noya, La Milana, 2014, Bio, Barrique-Rotwein, Spanien
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Spitzen-Rotwein aus Chile
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Gè Emiliana, 2013/2015, Rotwein Chile, Demeter-Wein aus Chile
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'Fina' 1270 A Vuit Priorat DO, 2013, Celler Hidalgo, Rotwein Spanien
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Reserve Rotwein aus Rioja
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Pena Aldera, Rioja Reserva, 2011, Biowein Spanien
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Rioja Gran Reserva Magister Bibendi
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Navarrsotillo Magister Bibendi Rioja Gran Reserva D.O.Ca. 2007
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Rotwein aus der Navarra
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Seis de Azul y Garanza, Cabernet Sauvignon y Merlot, 2018, Navarra, Biowein
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Barrique Rotwein aus Spanien
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Osoti La Era Rioja 2015, Rotwein Spanien, Biowein
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Rotwein aus dem Rotwein aus dem Priorat
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Mas Igneus Fa 206 negre, 2016 Spitzen-Rotwein, Bio, Priorat, Spanien
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Reserva Rotwein aus Portugal
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Quinta da Amoreira da Torre Reserva 2015, Calha do Grou / Biowein Portugal
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Carménère Wein aus Chile Fairtrade
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Adobe Carmenere 2018 Emiliana Biowein Chile
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Frankenwein Bacchus
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Bacchus 2018 Manfred Rothe, Franken, Bioland-Wein
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Zwölberich Auxerrois Nahe
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Zwölberich Auxerrois, 2019, Nahe, histamingeprüft
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Guter spanischer Rotwein von Heiner Sauer
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Bobal y Tempranillo, 2017 Bodegas Palmera, Rotwein aus Spanien, Bio
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L´Angelet Qualitätswein Spanien
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Bodegas Palmera L´Angelet, 2016/2017, Utiel-Requena, Biowein Spanien
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spaniescher barrique Rotwein Lignum Negre
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Albet i Noya, Lignum Negre, 2017/2018, Barrique-Rotwein, Spanien
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Spanischer Rotwein Utiel Requena
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Vina Cabriel, Bodegas Palmera, 2016 Utiel-Requena, Spanischer Biowein
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