Biowein aus Sizilien - Die größte Region Italiens mit internationalen und autochthonen Rebsorten-Spezialitäten

Sizilien produziert neben Apulien den meisten Wein Italiens. Auch der Biowein - Anbau wächst hier überproportional. Neben den einheimischen Rebsorten haben auch internationale Rebsorten hier Einzug gehalten. Oft werden auch einheimische mit den internationalen Rebsorten verschnitten. Eine Comeback erleben die einheimischen Rebsorten wie Nero d´Avola, Inzolia, Grillo oder Nerello de Mascalese. Früher wurde aus dem Nero d´Avola meist nur zu einfachen Zechweinen ausgebaut. Heute wird er gekonnt vinifiziert und findet deshalb sogar international Anerkennung. Auch in Biowein - Qualität gibt es inzwischen hervorragende Weine aus den einheimischen Reben.

Antura Nero d´Avola Riserva, DOP Sicilia 2020, Maggio Vini, Italien

Hier zeigt sich der Nero d'Avola von seiner ganz charmanten Seite. Verhalten bodenständig, würzig, reife rote Beeren. Herrliche Aromen von Schwarzkirschen und Pflaumen in der Nase, am Gaumen kommen balsamischen Noten dazu. Extrem viel (guter!) Wein zu einem erstaunlich bescheidenen Preis. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein DOP Sicilia Land/Region: Italien / Sizilien Winzer/Verschluss: Maggio Vini / Kork Rebsorten/Alkohol: Nero d`Avola / 14,5 Vol.-% Restzucker/Säure: 4,4 g/Liter, 6,5 g/Liter Speisen: Passt zu gegrilltem Gemüse , dunklem Fleisch und Wild. Tipp: Bei 16-18°C servieren. Auszeichnungen: JG 2017 Gold Mundus Vini Biofach 2020 Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3 Jahre. Der Antura Nero d´Avola - Fruchtig, weich und eingängig Die sizilianische Rebsorte Nero d´Avola wurde früher fast nur zu rustikalen Zechweinen verarbeitet, die in Deutschland auf wenig Zustimmung gestoßen sind. Maggio Vini hat mit dem Antura Nero d´Avola einen Rotwein kreiert der mit seinem modernen Geschmacksbild überzeugt. Im Vordergrund steht hierbei die Frucht die von weichen, eingängigen Tanninen gekonnt begleitet wird.

Inhalt: 0.75 Liter (11,85 €* / 1 Liter)

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Azienda Vaccaro Nero d´Avola-Merlot 2022, Barriquerotwein, Sizilien

Ein kräftig-vollmundiger Rotwein mit noch jugendlichen Aromen von reifen Beeren, etwas Schoko und frischem Holz. Rund, mit Tiefgang und schöner Länge. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / IGT Terre Siciliane Land/Region: Italien / Sizilien Winzer/Verschluss: Azienda Vaccaro / Kork Rebsorten/Alkohol: 70% Nero d`Avola, 30 % Merlot / 13,5 Vol.-% Restzucker/Säure: 3,0 g/Liter, 5,3 g/Liter Speisen: Passt zu gegrilltem Gemüse, dunklem Fleisch und Wild. Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-5 Jahre.

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Corte Ibla 1697 Rosso Appasssimento 2020

Der Corte Ibla Appassimento - Rotwein hat eine reiche und komplexe Struktur, mit sehr weichen Beerenfrüchten und einem Hauch Würze. Unglaublich charaktervoll, hat der vielschichtige und vielfältige Fruchtaromen und einen langen Abgang. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, Holzfass / Terre Siciliane IGP Land/Region: Italien / Sizilien Winzer/Verschluss: Wine People / Kork Rebsorten/Alkohol: 14 Vol.% Restzucker/Säure: g/Liter, g/Liter Lagerfähigkeit: Jetzt plus 5 Jahre. Appassimento: Ein Teil der Trauben wird am Rebstock, der Rest auf Gestellen mit größter Sorgfalt getrocknet. Weinbereitung: Die Weinbereitung wird so schonend wie möglich durchgeführt. nach dem Entrappen werden die Trauben sanft zerdrückt. In der Anfangsphase der Gärung führen wir sehr häufiges Umpumpen durch. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung reift der Wein 3 Monate lang in großen Holzfässern auf slawonischer Eiche und teilweise in kleinen Barriques, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Inhalt: 0.75 Liter (13,32 €* / 1 Liter)

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Cossentino Syrah 2018, DOC Sicilia, Azienda Cossentino

Der violett schimmernde Syrah von Cossentino duftet nach Gerwürzen, roten Früchte und etwas Orangentee. Im Mund ist er dicht, warm mit weichen Tanninen und einem langen Finale. Der 12-monatige Ausbau im großen Holzfass verleiht im seine Komplexität. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, 12 Monate im großen Holzfass / DOC Sicilia Land/Region: Italien / Sizilien Winzer/Verschluss: Azienda Agricola Cossentino / Kork Rebsorten/Alkohol: Syrah / 14 Vol. % Restzucker/Säure: 1,8 g/Liter, 6,2 g/Liter Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-5 Jahre.

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Nero d'Avola Chiaramontesi DOP Sicilia 2021, Demeter-Wein Italien

Nero d'Avola Chiaramontesi DOP Sicilia 2021, Demeter-Wein Italien

Ein Nero d´Avola mit intensiven Aroma von schwarzem Kirschen gepaart mit etwas Nelke und würzigen Aromen. Rumtopf und dunkle Früchte mit dezenter Süße runden das harmonische Gesamtbild ab. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein , weich, dicht / Qualitätswein DOP Sicilia Land/Region: Italien / Sizilien Winzer/Verschluss: Coop. Olearia Vinicola Orsogna, Luna Gaia Serie / Kork Rebsorten/Alkohol: Nero d'Avola / 13,5 Vol.-% Restzucker/Säure: 8,8 g/Liter, 7 g/Liter Speisen: Zur Pasta und Grillwürsten. Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4 Jahre.

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Rosso di Bisaccia 2018, IGT Terre Siciliane, Azienda Cossentino

Der brillant rubinrote Bisaccia Rosso duftet verführerisch fruchtig nach Pflaume und Kirschen. Im Mund begeistert er mit weichen Tanninen und guten Trinkfluss. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / IGT Terre Siciliane Land/Region: Italien / Sizilien Winzer/Verschluss: Azienda Agricola Cossentino / Kork Rebsorten/Alkohol: Nero d´Avola, Cabernet Sauvingnon, Syrah / (Jahrgang 2018 / 13 Vol.-%) Restzucker/Säure: 2,8 g/Liter, 6,0 g/Liter Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3-4 Jahre.

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Solluna Nero d´Avola DOP Sicilia 2022/2023 Italien

Ein würziger Rotwein aus der einheimischen sizilianischen Traube Nero d´Avola. Tiefdunkles, intensives Rot. Im Mund fruchtig, frisch und würzig. Rote Früchte und ein weicher Abgang. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, weich / Qualitätswein DOP Sicilia Land/Region: Italien / Sizilien Winzer/Verschluss: Azienda Vaccaro / Kork Rebsorten/Alkohol: Nero d´Avola / (13,5 Vol.-%) Restzucker,Säure: 0,5 g/Liter, 6,1 g/Liter Speisen: Zur Mittelmeerküche und Braten.. Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2 Jahre.

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Zibibbo Terre Siciliane 2022/2023 Luna Gaia, Demeter-Weißwein

Zibibbo Terre Siciliane 2022/2023 Luna Gaia, Demeter-Weißwein

Zibibbo ist der sizilianische Name für die Rebsorte Muscat d'Alexandrie. Die große Familie der Muskattrauben steht für herrlich aromatische Weine. So auch hier: im Bukett dezente Noten von Muskatnuss und Zedernholz, am Gaumen viel Saft, der an reife Marillen erinnert. Schönes Spiel zwischen Säure und Fruchtsüße. Sehr eingängig. Ausbaustil/Qualität: trockener Weißwein / Qualitätswein Land/Region: Italien / Abruzzen WinzerVerschluss: Cooperative Olearia Vinicola Orsogna/Kork Rebsorten/Alkohol: Zibibbo / 13 Vol.-% Restzucker/Säure: 9 g/Liter, 6,8 g/Liter Speisen: Zu grünem Spargel, gegrilltem Fisch. Tipp: Bei 8-10°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2 Jahre

Inhalt: 0.75 Liter (11,32 €* / 1 Liter)

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