Bio Chianti

Chianti gilt seit dem Chianti-Boom in den 1990er Jahren als Synonym für italienischen Rotwein in Deutschland. Auch der Biowein-Anbau erlebte im Chianti einen Boom, wohl auch deshalb weil Bio Chianti bei den deutschen Kunden sehr beliebt ist. Deutschland ist ein wichtige Exportregion für Chianti Biowein.
Chianti ist ein Rotwein aus der Toskana den es in verschiedenen Qualitätsstufen gibt. Einmal den Chianti DOCG und den Chianti Classico DOCG. Das Classico steht für das traditionelle Kerngebiet, wo die besten, nicht ganz billigen Weine reifen. Darüber hinaus gibt es weitere Unterzonen. Einige Dinge haben aber alle Chianti Rotweine gemeinsam: Sie kommen aus dem Kerngebiet der Toskana, sie sind vorwiegend aus der Rebsorte Sangiovese und alle werden trocken ausgebaut.