Winzerhof Allacher aus dem Burgenland, Österreich

Der über Generationen gewachsene Winzerhof Allacher zählt in der Weinbaugemeinde Gols zu den Pionieren in Sachen ökologischer Weinbau. Bereits seit 1992 arbeiteten die Allacher´s streng ökologisch. Und im Jahr 2005 haben sie mit den Ausbau der histamingeprüften Weine begonnen. Die Einheit zwischen Natur und Mensch wird geformt von Inge, Matthias, Rainer und Ulli, die alles daran setzen, die Ursprünglichkeit des Weines zu erhalten. Das ist eine große Herausforderung, die viel Wissen und Erkenntnis braucht. Ursprünglichkeit findet sich auch bei den heimischen Sorten wie Grüner Veltliner und Zweigelt - die tragende Struktur sozusagen. Gehegt und gepflegt werden die Rebflächen auf denen je zur Hälfte Rot- und Weißweinreben angebaut werden. Das Ergebnis dieser hingebungsvollen Haltung zum echten Weinanbau sind finessenreiche, jahrgangstypische Weinpersönlichkeiten, die gut und gerne auch von unseren deutschen Kunden und international genossen werden. Weitere histamingeprüfte Weine finden Sie hier.

Allacher "Sauvignon Blanc FASS 4" 2023, Histaminrestwert unter 0,1 mg/l

Die beste Charge von Allachers Sauvignon Blanc. Im Holzfass 4 vergoren, 2 Monate auf der Feinhefe gereift und anschließend im Edelstahltank gelagert. Die tropische Früchte in der Nase werden untermalt von dezenten Vanillearomen, leicht rauchig. Füllig am Gaumen mit erfrischender Säure und angenehmen Nachhall. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein, Holzfass / Qualitätswein Land/Region: Österreich / Burgenland Winzer/Verschluss: Winzerhof Allacher / Schraubverschluss Rebsorten/Alkohol: Sauvignon Blanc / (13,5 Vol.-% / Jahrgang 2023) Restzucker/Säure: 1,9 g/Liter, 5,9 g/Liter Tipp: Bei 6-8°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2-3 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (12,80 €* / 1 Liter)

9,60 €*

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Allacher Blaufränkisch Klassik 2022, Histaminrestwert unter 0,1 mg/l

Dieser Blaufränkisch erinnert an Waldbeeren und Kräuterwürze in der Nase. Gut eingebundene, weiche Tannine und langer Abgang. Wenn Sie es würziger mögen, geben Sie diesem Wein 2-3 Stunden Luft vor dem Genuss. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein Land/Region: Österreich / Burgenland Winzer/Verschluss: Allacher / Schraubverschluss Rebsorten/Alkohol: Blaufränkisch (=Lemberger) / (Jahrgang 2022 / 12,9 Vol.-%) Restzucker/Säure: 0,7 g/Liter, 5,1 g/Liter Tipp/Sonstiges: Bei 16-18°C servieren. / Fruktosearm Lagerfähigkeit: Jetzt plu 3 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (11,85 €* / 1 Liter)

8,89 €*

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Allacher Chardonnay Selektion 2022/2024, Histaminrestwert unter 0,1 mg/l

Ein reinsortiger Chardonnay aus den feinsten Trauben bringt einen goldenen Glanz ins Glas! Ein sehr feiner, eleganter und mundiger Wein, den sie nicht verpassen möchten. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Qualitätswein Land/Region: Österreich / Burgenland Winzer/Verschluss: Winzerhof Allacher / Schraubverschluss Rebsorten/Alkohol: Chardonnay / (Jahrgang 2022/ 13,5 Vol.-%) (Jahrgang 2024/ 13 Vol.-%) Restzucker/Säure: 3,1 g/Liter, 6,0 g/Liter Tipp/Status: Bei 6-8°C servieren Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2-3 Jahre.

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Allacher Frizzante Gelber Muskateller 2023, Histaminrestwert unter 0,1 mg/l

Allacher Frizzante Gelber Muskateller 20232024, Histaminrestwert unter 0,1 mg/l

Die Sorte Gelber Muskateller eignet sich hervorragend als Perlwein. Durch die Kohlensäure kommt die Frucht noch besser zum tragen und erhöht so das Trinkvergnügen. Der perfekte Begleiter zu jeder beginnenden Feier oder Veranstaltung. Oder einfach nur so, weil er schmeckt. Weinstil/Qualität: trockener Perlwein / Qualitätswein Land/Region: Österreich / Burgenland Winzer/Verschluss: Winzerhof Allacher / Schraubverschluss Rebsorten/Alkohol: Gelber Muskateller / 11,5 Vol.-% Restzucker/Säure: 18 g/Liter, 6,1 g/Liter Speisen: Leckerer Aperitif! Tipp: Bei 6-8°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2 bis 3 Jahre.

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Allacher Gelber Muskateller 2023/2024, Histaminrestwert unter 0,1 mg/l

Durch sein ausgeprägtes Sortenbukett ist der Gelbe Muskateller der ideale „Starter“ für eine gemütliche Runde mit Familie oder Freunden. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Qualitätswein Land/Region: Österreich / Burgenland Winzer/Verschluss: Winzerhof Allacher / Schraubverschluss Rebsorten/Alkohol: Gelber Muskateller / (Jahrgang 2023 / 11,5 Vol.-%) (Jahrgang 2024 / 11,5 Vol.-%) Restzucker/Säure: 1,8 g/Liter, 6,0 g/Liter Tipp: Bei 6-8°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2-3 Jahre.

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Allacher Grüner Veltliner 2023/2024, Histaminrestwert unter 0,1 mg/l

Der Grüne Veltliner ist Österreichs wichtigste Weißweinsorte. Je nach Weinbaugebiet wird er unterschiedlich ausgebaut. Diesen Veltliner hat Allacher spritzig und fruchtig ausgebaut. Er zeichnet sich durch eine angenehme Säure und ein schönes "Pfefferl" in der Nase aus. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Qualitätswein Land/Region: Österreich / Burgenland Winzer/Verschluss: Winzerhof Allacher / Schraubverschluss Rebsorten/Alkohol: Grüner Veltliner / (12 Vol.-% / Jahrgang 2023) (11,5 Vol.-% / Jahrgang 2024) Restzucker, Säure: 1,7 g/Liter, 5,9 g/Liter Tipp: Bei 6-8°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2-3 Jahre.

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Allacher Heideboden Rotwein 2021/2022, Österreich, Histaminrestwert unter 0,1 mg/l

Ein Premiumcuvée, kreiert aus den wichtigsten burgenländischen Rotweinsorten: Zweigelt und Blaufränkisch. Ausgebaut in gebrauchten Barriquefässern um das volle Potential auszuschöpfen. Duft nach reifen Kirschen kombiniert mit feinen Röstaromen, dicht und weich am Gaumen, harmonisch eingebundenes Tannin, langer Abgang. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein Land/Region: Österreich / Burgenland Winzer/Verschluss: Winzerhof Allacher / Schraubverschluss Rebsorten/Alkohol: Zweigelt 5%, Blaufränkisch 95% / (Jahrgang 2021 / 13 Vol.-%) (Jahrgang 2022 / 13 Vol.-%) Restzucker/Säure: 2,6 g/Liter, 5,1 g/Liter Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2-3 Jahre.

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Allacher Merlot 2022 aus den Holzfaß, Histamingeprüft, Österreich

Die dunkelrote Farbe verspricht ein schönes Aroma nach Kirschen und Pflaumen. Angenehm weich und vollmundig am Gaumen mit langem Nachhall. Dieser Wein benötigt vor allem Zeit, um voll zur Geltung zu kommen. Dieser Merlot reifte 15 Monate im großen, alten Holzfass. Der Merlot, ist die am zweit häufigsten angebaute Rebsorte der Welt, somit war es uns ein Bedürfnis auch dieser Rebsorte unsere Aufmerksamkeit zu widmen. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, großes Holzfass / Qualitätswein Land/Region: Österreich / Burgenland Winzer/Verschluss: Allacher / Schraubverschluss Rebsorten/Alkohol: Merlot / (Jahrgang 2022 / 13,9 Vol.-%) Restzucker/Säure: 2,3 g/Liter, 5,0 g/Liter Tipp/Sonstiges: Bei 16-18°C servieren. / Fruktosearm Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3-5 Jahre.

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Allacher Rosé-Frizzante 2022/2023, Österreich, Histaminrestwert unter 0,1 mg/l

Der St. Laurent eignet sich hervorragend als Schaumwein. Da er von Natur aus schon sehr fruchtig ist, kommt durch die Kohlensäure die Frucht noch besser zum tragen und erhöht so das Trinkvergnügen. Der perfekte Begleiter zu jeder beginnenden Feier oder Veranstaltung. Oder einfach nur so, weil er schmeckt. Weinstil/Qualität: trockener Perlwein / Qualitätswein Land/Region: Österreich / Burgenland Winzer/Verschluss: Winzerhof Allacher / Schraubverschluss Rebsorten/Alkohol: St. Laurent / 11,5 Vol.-% Restzucker, Säure: 18 g/Liter, 6,1 g/Liter Speisen: Leckerer Aperitif! Tipp: Bei 6-8°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2-3 Jahre. Die vollmundige Alternative zum italienischen Prosecco. Reife Früchte in der Nase verwöhnen. Füllig am Gaumen mit angenehmer Kohlensäure.

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Allacher Roséwein St. Laurent 2023, Histaminrestwert unter 0,1 mg/l

Allacher Roséwein St. Laurent 2023/2024, Histaminrestwert unter 0,1 mg/l

Eleganter, feiner Rosé-Wein mit intensiven Fruchtaromen und ausgewogener Säure. Etwas Restzucker rundet den Abgang perfekt ab. Einfach genießen! Weinstil/Qualität: trockener Roséwein / Qualitätswein Land/Region: Österreich / Burgenland Winzer/Verschluss: Winzerhof Allacher / Schraubverschluss Rebsorten/Alkohol: St. Laurent / (Jahrgang 2023 / 11,5 Vol.-%) (Jahrgang 2024 / 12,5 Vol.-%) Restzucker/Säure: 4,8 g/Liter, 6,0 g/Liter Tipp: Bei 6-8°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2 Jahre.

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Allacher Sauvignon Blanc 2023, Histaminrestwert unter 0,1 mg/l

Dieser rassige Sauvignon Blanc zeichnet sich durch seine besondere Frucht nach tropischen Früchten und Stachelbeere aus! Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Qualitätswein Land/Region: Österreich / Burgenland Winzer/Verschluss: Winzerhof Allacher / Schraubverschluss Rebsorten/Alkohol: Sauvignon Blanc / 12,5 Vol.-% Restzucker/Säure: 1,9 g/Liter, 5,9 g/Liter Tipp: Bei 6-8°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2-3 Jahre.

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Allacher St. Laurent Klassik 2022 Burgenland Österreich, Histaminrestwert unter 0,1 mg/l

Gehört in die Kategorie Lieblingsweine - viel Frucht und Bukett. Gut eingebundene Tannine, samtiger Abgang, sehr angenehm zu trinken. Immer einen Versuch Wert für die Liebhaber der internationalen Rebsorte Merlot, die einen ähnlichen Charakter aufweist. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein Land/Region: Österreich / Burgenland Winzer/Verschluss: Allacher / Schraubverschluss Rebsorten/Alkohol: St. Laurent / (Jahrgang 2022 / 12,5 Vol.-%) Restzucker/Säure: 1,7 g/Liter / 4,9 g/Liter Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2-3 Jahre.

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Allacher Welschriesling 2023/2024, Histaminrestwert unter 0,1 mg/l

Ein Weißwein den ich persönlich gerne trinke. Lebendig würde die passende Beschreibung sein, dabei weit entfernt von resch. In der Stilistik ähnlich wie beim Grünen Veltliner: Spritzig, fruchtig und nach frischen Äpfeln in der Nase. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Qualitätswein Land/Region: Österreich / Burgenland Winzer/Verschluss: Winzerhof Allacher / Schraubverschluss Rebsorten/Alkohol: Welschriesling / (Jahrgang 2023 / 12 Vol.-%) (Jahrgang 2024 / 11,7 Vol.-%) Restzucker/Säure: 1,8 g/Liter, 5,9 g/Liter Tipp/Status: Bei 6-8°C servieren / Fruktosearm Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2-3 Jahre.

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Allacher Zweigelt Klassik 2022, Rotwein Österreich, Histaminrestwert unter 0,1 mg/l

Der Klassik-Zweigelt von Allacher besticht durch seine Eleganz. Schöne Frucht von Kirschen, gut eingebundene Tannine und sehr angenehm zu trinken. Unkomplizierter Genuss und Lebensfreude pur! Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, histamingeprüft / Qualitätswein Land/Region: Österreich / Burgenland Winzer/Verschluss: Winzerhof Allacher / Schraubverschluss Rebsorten/Alkohol: Zweigelt / (12,5 Vol.-% / Jahrgang 2022) Restzucker/Säure: 1,0 g/Liter, 5,0 g/Liter Tipp: Bei 16-18°C servieren Lagerfähigkeit/Sonstiges: Jetzt plus 3 Jahre. / Fruktosearm

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Zweigelt-Blaufränkisch Barrique 2021 Allacher, Histaminrestwert unter 0,1 mg/l

Zwei Jahre reifte dieser dichte und äußert vielschichtige Rotwein in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Herrliche Fruchtaromen und feines Fruchtholz, füllig und dicht, einfach nur schön zu geniessen. Wunderbar ausgewogen. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, barrique / Qualitätswein Land/Region: Österreich / Burgenland Winzer/Verschluss: Winzerhof Allacher / Glaskorken Rebsorten/Alkohol: Blaufränkisch, Zweigelt / (Jahrgang 2021 / 13 Vol.-%) Restzucker/Säure: 1,6 g/Liter, 5,4 g /Liter Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit/ Sonstiges: Jetzt plus 3 Jahre. / Fruktosearm 18 Monate gereift zu 50% in neuen amerikanischer Eiche und zu 50% in gebrauchten französischen Fässern. 24 Monate reifte dieser dichte und äußert vielseitige Rotwein insgesamt. Herrliche Fruchtaromen und feines Fruchtholz, füllig und dicht, einfach nur schön zu genießen.

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