Azienda Erbaluna aus Piemont / Italien

Dieser kräftige Barbera besitzt ein intensiv fruchtiges Bukett mit Aromen von Kirschen, Cassis, Kräutern und Unterholz. Am Gaumen saftig, mineralisch und finessenreich mit langem Abgang. Sechs Monate im Barrique ausgebaut. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, Barrique / Qualitätswein Land/Region: Italien / Piemont Winzer/Verschluss: Azienda Agricola Erbaluna/Kork Rebsorten/Alkohol: Barbera / (Jahrgang 2021 / 14,5 Vol.-%) Restzucker/Säure: 0,8 g/Liter, 5,8 g/Liter Speisen: Barbera ist ein idealer Pizzawein. Passt auch zu Grissini mit Schinken, zur Wurst- und Käseplatte oder Crostini. Tipp: Servieren Sie diesen Barbera bei bei 16-18 °C. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-5 Jahre.   Der Barbera von Erbaluna wird aus Trauben hergestellt die im Piemont reifen. Der Anbau erfolgt nach biologischen Kriterien. Dadurch ist die Menge der geernteten Trauben geringer und die Qualität dieses Rotweines höher. Die Rebsorte erlebt im Piemont eine Renaissance. Die Qualität der Barbera-Weine steigt durch den gekonnten Anbau und den geschickten Ausbau der Rotweinsorte. Erbaluna baut diesen Barbera in Barriques aus, dadurch bekommt er eine perfekte Struktur und wird sehr harmonisch. Außerdem verleiht der Ausbau im Holz dem Wein eine sehr gute Stabilität und Lagerfähigkeit.. Mehr über die Azienda Erbaluna und die anderen Weine erfahren.  

Dieser trockene Rotwein schimmert rubinrot im Glas. Der Barolo ist der König unter den italienischen Weinen. Ein tiefgründiger, voller Wein mit kräftigen Tanninen. In der Nase ein feiner Veilchenduft. Am Gaumen markante und barolotypische Säure mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Tabak und Trüffel. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, Barrique / Qualitätswein DOCG Barolo Land/Region: Italien / Piemont Winzer/Verschluss: Azienda Agricola Erbaluna / Kork Rebsorten/Alkohol: Nebbiolo / 14,5 Vol.-% Restzucker/Säure: 0,5 g/Liter, 5,4 g/Liter Speisen: Schmeckt zu Wild, gegrillten Fleisch oder in Barolo geschmorten Rinderbraten. Tipp: Öffnen Sie diesen Barolo mindestens 2-3 Stunden vor dem Genuss und servieren ihn bei bei 16-18 °C. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 5-8 Jahre. Barolo von Erbaluna - König der Rotweine aus dem Piemont  Im kleinparzellierten Barolo-Weinbaugebier kommen die wertvollsten Weine natürlich aus den berühmtesten Lagen. Die Obertos besitzen daneben viele kleinere Weinbergparzellen, die schon mengenmäßig eine getrennte Vinifizierung nicht sinnvoll erscheinen lassen. Aus den Trauben dieser kleinen Weinberge wird dieser vergleichsweise zugängliche Barolo gekeltert. Typische, zarte Veilchennase, eher geschmeidig, mit Anklängen an Tabak und schwarzen Trüffel. Den Barolo kennt man als einen trockenen Rotwein, der ausschließlich im Piemont/Italien angebaut wird. Er zählt zu den besten und beliebtesten Weinen Italiens. Häufig wird er auch als König der Rotweine bezeichnet, da er zu den besten Rotweinen der Welt zählt. Der Erbaluna Barolo ist ein sortenreiner Wein, der zu 100 % aus der Nebbiolorebe hergestellt wird. Die Lagerung erfolgt in Eichenfässern. Der Rotwein erreicht so einen hohen Tannin- und Alkoholgehalt von mindestens 13%. Die ideale Trinktemperatur liegt um die 16 - 18 °C. Seinen Namen verdankt der Barolo übrigens der gleichnamigen Gemeinde Barola, die in der nordwestitalienischen Region Piemont liegt. Barolo ist ein sehr gehaltvoller und daher sehr lagerfähiger Wein. Da Barolo mit der Lagerung noch interessanter und vielschichtiger wird, empfehlen wir Ihnen, sich einen kleinen Vorrat in Ihrem kühlen Weinkeller einzulagern. https://www.best-of-biowine.de/winzer/azienda-erbaluna/    

Diesen Nebbiolo kann man durchaus als kleinen Bruder des Barolo bezeichnen  Er wird aus der gleichen Rebsorte gekeltert. In der Nase ein feiner Veilchenduft. Am Gaumen mit Aromen von Pflaumen und Kirschen. Für Liebhaber kraftvoller Rotweine. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, Holzfass / Qualitätswein: Langhe DOC Nebbiolo Land/Region: Italien / Piemont Winzer/Verschluss: Azienda Agricola Erbaluna / Kork Rebsorten/Alkohol: Nebbiolo / (Jahrgang 2021 / 14 Vol.-%) Restzucker/Säure: 0,6 g/Liter, 4,6 g/Liter Speisen: Schmeckt zu Wild, gegrillten Fleisch oder Rinderbraten. Tipp: Öffnen Sie diesen Rotwein mindestens 2-3 Stunden vor dem Genuss und servieren ihn bei bei 16-18 °C. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3 Jahre. Nebbiolo Erbaluna - Die meist geschätzte Rebe Italiens Die Rotweinrebe Nebbiolo ist in Europa eine der am meisten geschätzten Edelrebsorten überhaupt.  Angebaut wird sie fast nur im Piemont/Italien. Aus ihr entstehen ausdrucksstarke Rotweine: Der Nebbiolo, der Barbaresco, der Roero und der hoch geschätzte Barolo. Alle Weine aus der Nebbiolo-Rebe sollten ausreichend lange im Fass und in der Flasche reifen können. Da Barolo ebenfalls aus der Rebesorte Nebbiolo hergestellt wird ist er dem Barolo sehr ähnlich. Zusätzlich wird dieser Nebbiolo delle Langhe von der Azienda Erbaluna sehr sorgfältig an- und ausgebaut, damit ist er durchaus ein preiswerter "Barolo-Ersatz" für die Freunde gehaltvoller Rotweine.