Liebliche, milde, süsse und halbtrockene Weine

Viele Genießer bevorzugen halbtrockene Bioweine oder greifen lieber zu einem lieblichen oder süßen Wein. Auch zum Dessert passen liebliche Weine hervorragend. Speziell für alle, die Wein gerne süß, lieblich und halbtrocken trinken, haben wir hier eine Auswahl an Rotwein, Rosé Wein und Weißwein in ausgezeichneter Qualität zusammengestellt.
Musste Mann/Frau sich vor ein paar Jahren fast noch schämen, wenn sie zu Restsüßen Weinen gegriffen haben, so erfahren milde halbtrockene Weine einen regelrechten Boom. Und ganz weit vorne in der Liga spielen restsüße Primitivo-Rotweine aus Italiens Süden mit. Primitivo hat mit seinen weichen Tanninen und jetzt etwas Restsüße die besten Voraussetzungen um Publikumsliebling bei jeder Verkostung zu werden.
Die besten halbtrockenen und lieblichen Rotweine, vereinzelt auch Weißweine, werden mit Hilfe des Pasito- oder des Appasimento-Verfahrens hergestellt. Mehr dazu erfahren Sie am Ende dieser Seite.
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Roséwein lieblich aus Österreich
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Faktotum 2019, Lieblicher Roséwein , Bioweingut Weiss, Burgenland Österreich, Histamingeprüft
Ein lieblicher Rosé-Wein der jeden Sommerabend zu Party macht. Roter Ribisel und Erdbeerduft in der Nase und Mund. Frisch, fruchtig und spritzig. Die leichte Restsüße verleiht dem Wein einen enormen Trinkfluss....
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Dornfelder Rheinhessen halbtrocken
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Naturland Siegel
Fruchtiger Dornfelder-Rotwein 2018, Kühling, feinherb
Ein eleganter, fruchtigger Rotwein mit typischen Dornfelder-Aromen in der Nase. Im Mund sehr weiche Tannine. Mit schöner Balance zwischen Frucht und Süße. Vom Geschmack eher halbtrocken als lieblich. Für Rotweinliebhaber...
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Weingut Kühling Milder Rotwein
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Naturland Siegel
Rotwein-Cuvée mild, 2019, Weingut Kühling, Rheinhessen, Biowein Deutschland
Dieser im Geschmack milde Rotwein aus Dornfelder, Spätburgunder und Portugieser duftet nach Kirschen und Heidelbeeren. Weich und schmeichelnd am Gaumen mit einer perfekten Süße-Frucht-Balance. Duft nach Kirschen und...
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Lieblicher Demeter Pinot Grigio
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Bucefalo Pinot Grigio DOP, Lunaria, Demeter-Roséwein
Der große Erfolg des roten Bucefalo brachte die Winzer von Lunaria auf die Idee, das Experiment, Wein aus teilweise getrockneten Trauben herzustellen, auch in weiß zu wagen. Das Ergebnis kann sich sehen lassen! Mild und...
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Trovisca Reserve Ruby Port
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Quinta da Trovisca Reserve Ruby, Portwein / Portugal
Kraftvoller Ruby-Portwein, also jung und mit sehr wenig Oxidation abgefüllt. Tiefdunkel mit satter Heidelbeere, Brombeere und duftigen Veilchenaromen. Viel Struktur, richtiger Grip am Gaumen, süß, aber nicht klebrig....
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lieblicher Primitivo
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Bucefalo Primitivo Vino Passito, Lunaria
Bukephalos war das Pferd von Alexander dem Großen, das berühmteste Pferd der Antike. Besonders ist auch dieser Wein. Er wird zum Teil aus getrockneten Trauben vinifiziert, dabei konzentrieren sich auch die Aromen. Dunkle...
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Halbtrockener Weißwein Bacchus
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Bioland Siegel
Huter Bacchus feinherb Bocksbeutel, 2018/2019, Frankenwein
Ein Bacchus der mit Duft von exotischen Früchten begeistert. Seine aromatische Frucht, seine zurückhaltende Säure sowie die natürliche Restsüße schmeicheln jedem Gaumen. Dieser Wein begeistert die Liebhaber fruchtig-milder...
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Edelsüßer Riesling von der Mosel
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Hoffmann-Simon, Edelsüsser Riesling "Piesporter Goldtröpfchen" Auslese 2017, Mosel
Edelsüßer Riesling, hochfeines Bukett mit Pfirsich und Aprikose; dazu Mandarine, Ananas, Maracuja,Pflaume, mit allergrößter Säure-Süße-Mineralspannung, überragend delikater, frischer und finessenreicher Dessertwein aus...
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Piesporter Goldtröpfchen Riesling
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Hoffmann Simon, Lieblicher Kabinett-Riesling "Piesporter Goldtröpfchen", 2018, Mosel
Lieblicher Riesling in Bestform. Ein filigranes feinschiefriges Zitrusbukett, enorm animierender aber auch schmelziger, sehr reifer Weißwein mit rosa Grapefruit, Mandarine, mit viel Finesse und leichter Süffigkeit und...
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Hoffman Simon Süsser Riesling
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Hoffmann Simon, Lieblicher Spätlese-Riesling "Piesporter Goldtröpfchen" 2018, Mosel
Lieblicher Mosel-Riesling mit glasklarerem Schiefer, mit weißem und gelben Pfirsich in der Nase. Intensive süße hochreife Frucht von Pfirsich, Mango und Maracuja, schmelzig, feinmineralisch. Ein absoluter Naschwein aus...
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Piesporter Günterslay Riesling
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Hoffmann Simon, Mosel-Riesling feinherb "Piesporter Günterslay", 2018, Mosel
Toller feinherber Riesling von der Mosel mit zartduftiger Schiefernase, einem Hauch Ananas und Grapefruit; hochfiligraner Trinkspaß mit großer Mineral- und Süße-Säurespannung, feinen Zitrusfruchtnoten, trotz der hohen Reife...
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feinherber Riesling aus dem Rheingau
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Riesling feinherb Rheingau, 2018, Weingut Mohr
Im Glas präsentiert sich der Riesling mit einem ansprechend hellen Strohgelb. Mit Aromen vom Pfirsich, gelben Früchten, Apfel besticht er in der Nase. Durch das feine mineralische Fruchtspiel und einen gehaltvollen Körper...
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Weißburgunder habltrocken Zwölberich
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Zwölberich Weißburgunder feinherb, 2018, Nahe, Demeter-Wein
In der Nase ist dieser halbtrockene Weißwein würzig mit zarter Maracuja-Frucht. Im Mund Mango und saftige Orangen. Sehr schönes Restsüße-Säurespiel im Mund. Weinstil/Qualität: feinherb (=feinherb) / Qualitätswein...
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Lanza Amarone Veneto
Das offizielle Bio-Wein Siegel
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Lanza, Amarone della Valpolicella Classico DOCG, 2012, Veneto Italien, Bio
Der Lanza Amarone ist ein dunkelroter Wein mit einladender Nase von Waldbeeren, Rosinen und Mandeln. Am Gaumen sind die Aromen von Beeren, Rosinen, Gewürzen und Nüssen ausgewogen und leicht bittereren Hintergrund. Es ist...
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Grauburgunder Halbtrocken Deutschland
Das offizielle Bio-Wein Siegel
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Grauburgunder feinherb, 2018 / 2019, Castel Peter / Pfalz, Deutschland
Dieser feinherbe Weißwein duftet nach Apfel, Mirabelle, Blutorange und anregender leichter Zimtnote. Im Mund ist er extrem saftig und frisch mit lebendiger Süße-Säure-Ballance. Reifer Apfel, Birne und Ananas....
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Orange-Wein Gewürztraminer
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Weingut Zwölberich, Orange by Nature, edelsüsser Orange-Wein, 2018, Demeter
Im Glas ist dieser Wein von zart-oranger Farbe mit dem Duft von Rosen und reifen Bananen. Im Mund ist er würzig-cremig. Ein ausdrucksvoller Gewürztraminer. Weinstil/Qualität: edelsüsser Orange-Wein / Auslese edelsüß...
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Demeter Rotwein aus Italien
Das offizielle Bio-Wein Siegel
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Ruminat Primitivo IGP 2019 Demeter - Wein Italien
Dieser apulische Primitivo ergänzt die Demeter-Serie ausgezeichnet. Dunkle Farbe, tiefe und konzentrierte Beerenfrucht, Dörobst, Backpflaumen, etwas Schokolade. Extrem eingängig, dabei vielschichtig und lang im Abgang....
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Rotwein mild auch der Pfalz in Deutschland
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Dornfelder lieblich, 2017 Kesselring / Pfalz, Deutschland
Dieser liebliche Dornfelder-Rotwein eignet sich hervorragend für Liebhaber nicht zu trockener Weine. Im Mund die Frucht von reifen Kirschen, Heidel- und Brombeeren. Eingängige, weiche Tannine. Weinstil/Qualität: lieblich /...
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Bucefalo Rosso
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Bucefalo Lunaria , Abruzzen, Italien, lieblich, Außergewöhnlich leckerer Landrotwein
Ein besonderer Rotwein. Wie ein Ripasso wird er zum Teil aus getrockneten Trauben vinifiziert. Er erinnert an einen Valpolicella Ripasso, dunkle Farbe, in der Nase getrocknete Früchte und Dörrobst sowie Pflaume. Dezente...
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Italienischer Rosé - Secco La Jara
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Rosé Frizzante 'Jarasole', La Jara / Halbtrocken, Bio-Secco, Italien
Ein feiner Rosé-Secco mit Erdbeerfrucht, dezenter Süße, feinem Prickeln und sonniger Lebensfreude im Glas! Geschmack/Qualität: halbtrockener, milder Perlwein / Landwein Land/Region: Italien / Venetien Winzer/Verschluss: La...
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Demeter Weißwein Italien
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
LaBelle Malvasia Demeter-Weißwein, 2019 , Olearia Vinicola
Ein Demeter-Weißwein mit intensiv-duftigem Bukett. Unglaublich viel Frische und Aromatik. Einfach unbeschreiblich, den müssen Sie probieren! Weinstil/Qualität: halbtrockener Weißwein, aromatisch / hochwertiger Landwein,...
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Beliebter Portwein von Casal dos Jordoes
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Casal dos Jordoes, Tawny Port / Portugal
Im Holzfass gereifter Portwein, konzentriert und dicht mit feiner Süße. Ein harmonisches Cuvée mit viel Frucht, feiner Aperitif. Der klassische Port, im Soleraverfahren aus jüngeren und reiferen Jahrgängen komponiert....
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Reserve Portwein Portugal
Das offizielle Bio-Wein Siegel
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Casal dos Jordoes Porto Finest Reserve / Portugal
Diese Porto Finest-Reserve von Casal dos Jordoes wird wie ein Jahrgangsportwein ausgebaut. Das heißt er wird bereits jung und konzentriert nach wenigen Jahren abgefüllt. Also deutlich fester und süßer als der "Tawny". Er...
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Frankenwein Bacchus
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Bioland Siegel
Bacchus 2018 Manfred Rothe, Franken, Bioland-Wein
Ein Bacchus der mit Duft nach Holunderblüten und schwarzen Johannisbeeren begeistert. Seine zurückhaltende Säure und die natürliche Restsüße schmeicheln jedem Gaumen. Dieser Wein begeisterte bei unseren Verkostungen sowohl...
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Perlwein aus Spanien
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Biowein Tango Secco, Perlwein / Naturian
Halbtrockener Perlwein. Fruchtig-süffig mit angenehmer Restsüße. Eine pfiffige Alternative zu Prosecco. Weinstil/Verschluss: Secco, halbtrocken / Schraubverschluss Land/Region: Hergestellt aus biologischen Grundweinen aus...
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Stellar, Muscat Heaven on Earth, / Süsswein, Biowein, Südafrika
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Stellar, Muscat Heaven on Earth, / Süsswein, Biowein, Südafrika
Den Himmel auf Erden verspricht dieser zauberhafte Süßwein. Die ersten Proben auf der Biofach-Messe sorgten für Andrang am Stellarstand. Die Muskattrauben werden auf einem Bett von Roibos-Tee konzentriert und getrocknet....
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Roter Dessertwein Jean Bousquet
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Jean Bousquet, Malbec Dulce Natural, 2015/2018, Roter Dessertwein / Biowein Argentinien
Eine Dessertwein der seinesgleichen sucht. Intensive Aromen von Heidelbeeren, Cassis, Schokolade und Kaffee. Konzentrierte, marmeladig-pflaumige Noten, gute Balance der natürlichen Säure und Süße, feine Tannine und ein...
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Fruchtiger Secco
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Tango Secco Cassis, Bio / Naturian Ökoweine
Ein halbtrockener Secco mit zartem, verführerischem Cassisgeschmack. Natürliche Zutaten ohne künstliche Aromen. Nur reiner Saft schwarzer Johannisbeeren aus biologischem Anbau. Weinstil/Verschluss: Fruchtsafthaltiger Secco,...
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4,99 € * 5,69 € *

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Secco Quitte Naturian
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Tango Secco Quitte / Naturian Ökoweine
Ein herrlicher Secco mit dem bele- benden, zartherben Geschmack exotisch frischer Quitte. Ohne künstliche Aromen. Reiner Quittensaft aus biologischem Anbau. Weinstil/Verschluss: Fruchtsafthaltiger Secco, halbtrocken /...
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4,99 € * 5,69 € *

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Lieblicher Rotwein aus Deutschland
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Knobloch Dornfelder mild 2018 Biowein Deutschland
Ein lieblicher Rotwein mit schönem Fruchtaroma, mit deutlicher aber angenehmer Restsüße und dabei guter Tanninstruktur. Feines Bukett von Brombeere. Für alle die mal einen nicht so herben Rotwein genießen wollen....
Inhalt 0.75 Liter (9,08 € * / 1 Liter)
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Lieblicher Weißwein Pfalz
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Bioland Siegel
Top-Weißwein, Gewürztraminer, lieblich 2016 Heiner Sauer, Pfalz, Deutschland
Ein milder Weißwein mit floral-würzigem Bouquet, zarte Rosenblüten und süßliches Sandelholz im Vordergrund. Im Mund mit sehr weicher, cremiger Textur und einer perfekt dosierten Süße, die alle Komponenten verbindet. Am...
Inhalt 0.75 Liter (16,88 € * / 1 Liter)
12,66 € * 12,99 € *

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Lieblicher Rotwein Histamingeprüft Weingut Weiss
Das offizielle Bio-Wein Siegel
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Faktotum 2015/2017, Lieblicher Rotwein (Zweigelt), Österreich, Histaminrestwert unter 0,1 mg/l
Ein lieblich-fruchtiger Rotwein, mit einer Nase voller roter Beeren. Für Liebhaber süffiger nicht zu trockener Rotweine. Passt für jede Gelegenheit. Die weichen Tannine, dezent süßlich abgerundete Frucht und die leichte...
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Edelsüsser Spitzenwein aus dem Bordeaux
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Château Dudon Sauternes, AOC 2011, Edelsüsser Dessertwein, Frankreich, Bio, 0,375 Liter
Ein dichter, saftiger Parade-Sauternes mit einer tollen Power, unglaublich klar, geradlinige Aromatik mit Noten von reifer Ananas, Honigmelone und Zitrusschalen. Viel verhaltene Kraft steckt in diesem Wein, wunderbar...
Inhalt 0.375 Liter (38,96 € * / 1 Liter)
14,61 € * 15,94 € *

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Edelsüsser Weißwein aus Frankreich
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Muscat de Rivesaltes, 2013, Domaine Cazes, Süsser Weißwein aus Frankreich
Dieser süße Weißwein wurde gekonnt, aromatisch und frisch vinifiziert. Er ist verführerisch und lecker als Aperitif oder zu reifem Käse, insbesondere Blauschimmel. Weinstil/Qualität: süsser Weißwein, Dessertwein /...
Inhalt 0.375 Liter (25,97 € * / 1 Liter)
9,74 € * 12,33 € *

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Berrenauslese Burgenland Weinbau Schreiner
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Beerenauslese, 2012, Weinbau Schreiner, Burgenland, Österreich
Dieser edelsüße Wein ist ein "Einsteiger" in die Botrytisweine. Er wurde im traditionell Ruster Stil ausgebaut. Im Mund Honigmelone, Marzipan, Botryiswürze, nussig, fruchtig süß. Ein perfekter Dessertwein oder durchaus ein...
Inhalt 0.375 Liter (33,76 € * / 1 Liter)
12,66 € * 17,05 € *

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Prämierter Eiswein aus dem Burgenland
Das offizielle Bio-Wein Siegel
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Eiswein zum Ganslstrich, 2009, süss / Biohof Lang, Burgenland, Österreich
In der Nase ist dieser süsse Weißwein würzig traubig, mit leichten exotischen Anklängen, dezenter Säure; würzig nach Fenchel und mit dezenter Mineralik. Der Wein hat Potential für lange Lagerung. Weinstil/Qualität: süsser...
Inhalt 0.375 Liter (77,95 € * / 1 Liter)
29,23 € * 33,04 € *

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Unser Weinsortiment umfasst nicht nur liebliche und milde Weine, sondern auch süße und halbtrockene Bioweine.

Die Geschmacksangaben vom Wein werden auch “Geschmacksgrade” oder “Süßegrade” genannt. In der EU gibt es dafür eine einheitliche Regelung:

  • Trockener Wein
    Maximal 9 Gramm Zucker pro Liter
  • Halbtrockener Wein
    Über 9 bis 18 Gramm Zucker pro Liter (leichte Restsüße)
  • Lieblicher Wein, Halbsüß
    Über 18 Gramm bis 45 Gramm Zucker pro Liter (deutlich süße Geschmacksausrichtung)
  • Süßer Wein
    Über 45 Gramm Zucker pro Liter

Weine mit einem Restzuckergehalt über 45 Gramm je Liter bezeichnet man auch als gerne als “milde Weine”.

Gerne stellen wir Ihnen auch ein Probierpaket mit lieblichen Weinen zusammen. Fragen Sie direkt bei uns nach!

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