Tenuta San Vito im Chianti / Italien

Den Grundstein für die Tenuta San Vito legte Roberto 1960, als er das Haus und die umliegenden Flächen als Jagdsitz kaufte. Erst seine Tochter Laura Drighi hatte die Vision, die Tenuta San Vito in ein biologisch bewirtschaftetes Gut zu verwandeln. Schwerpunkt des rund 130 Hektar großen Gutes ist die Herstellung hochwertiger Weine und Olivenöle. Seit 1985 ist der Betrieb nun nach den Richtlinien des biologischen Landbaus zertifiziert. Die rund 30 Hektar Weinberge liegen eingebettet zwischen alten Olivenhainen und ökologischen Ausgleichsflächen.