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Chateau Simian - Rhône
Lage und Spitzen-Appellationen im Rhône-Tal

Die Familien betrachtet das gesamte Weingut wird als geschlossenen Organimus und bewirtschaftet es nach den strengen Demeter-Richtlinien. Auch die Weine werden nach Demeter-Richtlinien erzeugt.


Inhalt: 0.75 Liter (9,32 €* / 1 Liter)


Inhalt: 0.75 Liter (17,19 €* / 1 Liter)


Inhalt: 0.75 Liter (26,52 €* / 1 Liter)


Inhalt: 0.75 Liter (38,65 €* / 1 Liter)


Inhalt: 0.75 Liter (53,32 €* / 1 Liter)


Inhalt: 0.75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)
Chateau Simian – Weinberge und Weinausbau nach biodynamisch Richtlinien von Demeter

Deshalb beschloss die Familie auf den biologischen Anbau umzustellen. Seit 1994 sind die Weinberge zwischen den Reihen begrünt, was die Wuchsstärke der Reben reguliert und ein intensives Bodenleben ermöglicht, wobei die Wurzeln den Boden viel wirksamer lüften und zersetzen als der Pflug. Die Bodenlockerung und Reduzierung der Beikräuter unter den Rebzeilen erfolgt reich mechanisch. Es wird kein Kunstdünger ausgebracht, sondern nur biodynamische Präparate. Pflanzenschutz wird vorbeugend betrieben durch den Einsatz von Schwefel-Bordeaux-Gemischen die in 30-fach niedrigeren Dosen verwendet werden. Bei Bedarf werden die Reben ausgelichtet, um die Trauben zu belüften und damit Krankheiten vorzubeugen. Der Boden und die Reben werden durch biodynamischen Kompost sowie durch biodynamische Präperate wie Hornmist und Kieselsäure gestärkt.
Seit dem Jahr 2008 wird nach biodynamischen Kriterien in den Weinbergen gewirtschaftet, der jetzt DEMETER-zertifiziert ist. Eingriffe werden so weit wie möglich unter Berücksichtigung kosmischer Zyklen und natürlicher Rhythmen vorgenommen.
