Bio Weine von der Côtes du Rhone und mehr...

Sehr beliebt sind heute die modern vinifizierten Côtes du Rhone in Bio - Qualität im fruchtbetonten, weichem Stil. Ein wichtiger Faktor für den Biowein - Anbau im Rhône-Tal ist der Mistral. Der im Gebirge entstehende Wind durchlüftet die Rebflächen regelmäßig und beugt somit Pilz- und Schädlingsbefall auf natürliche Weise vor. Dies erleichtert den biologischen Weinbau im Rhônetal erheblich. Aufgrund dieser guten natürlichen Bedingungen und der steigenden Nachfrage nach biologisch angebautem Côtes du Rhône führten bis 2012 zu einem erheblich Anstieg der Biowein-Produktion.

Château Simian "Entr'acte" Rosé-Wein 2022 Demeter, Frankreich

Château Simian "Entr'acte" Rosé-Wein 2022 Demeter, Frankreich

Sehr frisch-aromatischer Rosé-Wein mit würzigen Noten von Johannisbeeren, Granatapfel und weißen Früchten, gemischt mit einem Hauch von Fenchel und geschnittenem Gras. Der Gaumen ist fruchtig, rund, mit einer sehr frischen und mentholierten Entwicklung. Langer und weicher Abgang mit erfrischendem Süße - Säurespiel. Weinstil/Qualität: trockener Roséwein / Vin de France Land: Frankreich Winzer/Verschluss: Château Simian / Kork Rebsorten/Alkohol: Marsanne, Merlot, Chardonnay / (11,5 Vol.-%/Jahrgang 2022) Restzucker/Säure: <0,5 g/Liter, 3,44 g/Liter Tipp: Bei 8 bis 9°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3-5 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (9,32 €* / 1 Liter)

6,99 €* 7,99 €* (12.52% gespart)

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Château Simian "Jocundaz" 2019, Côtes du Rhone Rouge Villages Massif d'Uchaux, Demeter, Frankreich

Château Simian "Jocundaz" 2019, Côtes du Rhone Rouge Villages Massif d'Uchaux, Demeter, Frankreich

Im Mund ist dieser Côtes du Rhône tiefgründig, fruchtig-intensiv, frisch mit etwas Lakritz. Seidige Tannine. Dieser granatfarbene Rotwein überzeugt mit einer intensiven Nase aus Gewürzen, getrockneten Kräutern: grüner Pfeffer, Zimt,feuchter Erde, kandierten Kirschen und Brombeeren. Der sehr anhaltende Abgang ist würzig und saftig mit reifen, mit einem Hauch von Heidelbeergelee und mit dominantener Mineralik und Pfeffer. Seine Frische ist für das Terroir des Uchaux-Massivs typisch. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / AOP Côtes du Rhône Villages Massif d'Uchaux Land/Region: Frankreich / Rhône Winzer/Verschluss: Château Simian / Kork Rebsorten/Alkohol: Grenache 70%, Syrah 30% / 14,5 Vol. % Speisen: Tian Provencal (Provenzialischer Gemüseauflauf), Lammkeule mit Kräutern, Rinder- oder Wildbraten. Tipp: Bei 16 bis 17°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3-5 Jahre. Der "JOCUNDAZ"-Cotes du Rhone vom Chateau Simian stammt aus der Spitzenlage des MASSIF D'UCHAUX. Das fünf Hektar große Grundstück der Familien liegt etwa zehn Kilometer nördlich von Orange in der Gemeinde Piolenc bei "Saint Martin de Jocundaz". Dieser Ort, an dem der Weinberge liegt, gaben dem Cuvée seinen Namen. Die Reben sind erstaunlich gut auf die Sandsteine angepasst. Sie finden hier genug Wärmereserven, die in der Tiefe des Bodens gespeichert werden. Der Ort ist umgeben von Pinienwäldern und Steineichen, der typische Umgebung der Weinberge des Massif d'Uchaux. Diese Wälder sorgen für ein ausgeglichenes Klima und ein sehr aktives Ökosystems mit seiner Artenvielfalt.

Inhalt: 0.75 Liter (17,19 €* / 1 Liter)

12,89 €*

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Château Simian "La Louronne" Rouge 2020, AOP Côtes du Rhone, Demeter-Wein, Frankreich

Château Simian "La Louronne" Rouge 2020, AOP Côtes du Rhone, Demeter-Wein, Frankreich

Rubinrote Hintergrundfarbe. Die Nase ist eine sehr ausdrucksstarke Rebsorte aus Grenache, reichhaltig, komplex mit Noten von reifen roten Früchten, Kirschen und Zwetschgen, Blumenstrauß, mit einem Hauch von Lakritz. Im Mund ist er voller Charme. Voll und samtig, angenehmen Frische. Mit hervorragenden seidigen und geschmolzenen Tanninen. Der lange und warme Abgang ist geprägt von Kirsch- und Gewürznelkennoten ... ein wachsames und dynamisches Set! Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein AOP Cotes du Rhone Land/Region: Frankreich / Côtes du Rhône Winzer/Verschluss: Château Simian / Kork Rebsorten/Alkohol: Grenache Noir 85%, Syrah 15% / (Jahrgang 2020 / 15 Vol. %) Restzucker/Säure: <0,5 g/Liter / 3,13 g/Liter Speisen: Zu Rindfleisch, Steak oder Ratatouille mit Kräutern der Provence. Tipp: Bei 16 bis 17°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 5-7 Jahre. Der La Louronne Cotes du Rhone Rouge vom Chateau Simian stammt aus der Spitzenlage des MASSIF D'UCHAUX. Das fünf Hektar große Grundstück der Familien liegt etwa zehn Kilometer nördlich von Orange in der Gemeinde Piolenc, bei „La Louronne". Dieser Ort, an dem der Weinberg liegt, gab dem Rotwein-Cuvée seinen Namen. Die Reben sind erstaunliche gut auf die Sandsteinböden angepasst. Sie finden hier genug Wärmereserven die in der Tiefe des Bodens gespeichert werden. Die Wurzeln der Rebstöcke dringen weit in die Tiefe des Gesteins vor und sorgen so für die notwendige Mineralität dieses ausgezeichneten Weines. Der Ort ist umgeben von Pinienwäldern und Steineichen, der typischen Umgebung der Weinberge des Massif d'Uchaux. Diese Wälder sorgen für ein ausgeglichenes Klima und ein sehr aktives Ökosystems mit seiner Artenvielfalt.

Inhalt: 0.75 Liter (26,52 €* / 1 Liter)

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Château Simian Châteauneuf du Pape " Le Traversier" 2020 Demeter-Wein, Frankreich

Château Simian Châteauneuf du Pape " Le Traversier" 2020 Demeter-Wein, Frankreich

Dieser großartige Spitzenrotwein ist intensiv und tief im Glas, hat würzige Aromen von Pfeffer, Lorbeer und Garrigue-Blüten mit einem Hauch von Anis, gemischt mit schwarzen Früchten, Blaubeeren, Brombeeren und Kirschsteinen. Der Gaumen ist außergewöhnlich in seiner Finesse und Ausgeglichenheit: sanft, cremig, mit einer schönen Süße und viel Fruchtfleisch von roten Früchten und etwas Lakritz. Das Finish ist lang, mit schön strukturierten Tanninen, die bereits geschmolzen sind. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Châteauneuf du Pape AOP Land/Region: Frankreich / Rhone Auszeichnungen: Jeb Dunnuck: 90 Punkte für den Jahrgang 2020 Winzer/Verschluss: Château Simian / Kork Rebsorten/Alkohol: Grenache 70%, Syrah 20%, Cinsault 5%, Mourvèdre, Syrah / (Jahrgang 2020 / 14,5 Vol.-%) Restzucker, Säure: 0,99 g/Liter, 2,77g/Liter Speisen: Kräftige Fleisch- oder Geflügelgerichte, zu Wild oder Grillgemüsesalat mit Bohnenkraut und Lorbeer. Tipp: Bei 18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 5 Jahre. Der Name dieses CHATEAUNEUF DU PAPE vom Chateau Simian leidet sich von einer alte Straße Namens "Le Traversier" ab. Sie verbindet die verschiedenen Grundstücke in der weltberühmten Appelation aus der die Trauben für den Wein kommen. Die Grundstücke umfassen zusammen 6 ha. Die Parzellen befinden sich in drei verschiedenen geprägten Rebgärten, welches das Gleichgewicht und die Finesse des Châteauneuf du Pape „Le Traversier“erklärt. Diese sind: -nördlich von Cabrières, in den Hängen unter der höchsten Terrasse. Auf diesen Lehmböden mit Kieselsteinen wird Grenache Noir gepflanzt. -Am nördlichen Ende der Appellation, in der Ortschaft "La Bertaude" auf einem Lehm-Sandstein-Boden, werden die Syrah-Reben angebaut. -Immer nach Norden, in der Steigung, die Sie nach Chateauneuf du Pape führt, befinden sich "die Caladas" mit Kieselsteinen und Lehm, auf denen sich die Grenach-Reben befinden, von denen einige bereits 1880 gepflanzt wurden.

Inhalt: 0.75 Liter (38,65 €* / 1 Liter)

28,99 €*

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Château Simian Châteauneuf du Pape "Les Grandes Grenachières d'Hippolyte" 2020, Demeter-Wein

Château Simian Châteauneuf du Pape "Les Grandes Grenachières d'Hippolyte" 2020, Demeter-Wein

Der Chateauneuf du Pape "Les Granes d´Grenachieres" ist der absolute Spitzenrotwein von Simian. Tiefviolette Farbe, sehr tiefe und komplexe Nase nach Schlehe, Brombeermarmelade, Kirsche gemischt mit Paprika, Curry und Safran. Am Gaumen Kirsche mit einem Hauch von Stein und Lakritz. Intensiver Auftakt, sofortige Explosion, samtige und fleischige Rundung, seidige Tannine von bemerkenswerter Intensität in einer sehr schönen Balance von Fülle, Länge und Frische. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Châteauneuf du Pape AOP Land/Region: Frankreich / Rhone Auszeichnungen: R.Parker 95 und J.Dunnuck 98+ für Jahrgang 2017 Winzer/Verschluss: Château Simian / Kork Rebsorten/Alkohol: Grenache 95%, Andere Rebsorten 5% / 15,5 Vol. % Speisen: Kräftige Fleisch- oder Geflügelgerichte, zu Wild oder Grillgemüsesalat mit Bohnenkraut und Lorbeer. Tipp: Bei 18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 5-8 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (53,32 €* / 1 Liter)

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Château Simian Côtes du Rhone " Combe des Avaux" 2020, AOP, Demeter-Wein, Frankreich

Château Simian Côtes du Rhone " Combe des Avaux" 2020, AOP, Demeter-Wein, Frankreich

Dieser rubinrote Côtes du Rhône ist im Mund frisch, fruchtig, rund und zart. Langer und lebendiger Abgang mit eleganten und geschmeidigen Tanninen. Er beeindruckt mit intensiven, komplexen und würzigen Duft: weißer Pfeffer, Ingwer, Zimt, gemischt mit Noten von frischen roten Früchten, Garrigue und schwarzen Oliven. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / AOP Côtes du Rhône Land/Region: Frankreich / Rhone Winzer/Verschluss: Château Simian / Kork Rebsorten/Alkohol: Grenache Noir 70%, Syrah 20% Mourvèdre 5%, Cinsault 5% / (Jahrgang 2020 / 13,5 Vol. %) Restzucker, Säure: 0,76 g/Liter , 3,03 g/Liter Speisen: Rinderbraten, Geflügel, Lamm oder französischer Gemüseeintopf. Tipp: Bei 16 bis 17°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3-5 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)

7,99 €* 9,99 €* (20.02% gespart)

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Domaine des Pasquiers Gigondas 2022, Frankreich

Ein sehr dunkler, dichter Rotwein mit viel Finesse und Eleganz. Kräftig und komplex, mit Noten von marmeladigen schwarzen Beeren, etwas weißem Pfeffer. Obwohl ein noch sehr junger Jahrgang schon sehr ausgewogen. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein Land/Region: Frankreich / Rhone Winzer/Verschlus: Domaine des Pasquiers / Kork Rebsorten/Alkohol: 50% Syrah, 50% Grenache / (Jahrgang 2022 / 15 Vol.-%) Restzucker/Säure: 2,15 g/Liter, 3,48 g/Liter Speisen: Gut zu Wildgerichten oder Rindfleisch. Tipp: Bei 18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 7 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (28,00 €* / 1 Liter)

21,00 €*

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Domaine des Pasquiers Plan de Dieu, Cotes du Rhone Rouge 2022

Dieser dunkelrote Lagenrotwein hat ein leckeres Bukett aus geschmorten Kirschen, Noten von Unterholz und Thymian. Im Mund Frucht von Kirsche und reife Sauerkirsche mit spürbaren Tanninen und einer schönen, nachhaltigen Struktur. Ein Lagenrotwein der Spitzenklasse von der südlichen Rhone. Weinstil / Qualitätswein trockener Rotwein / Qualitätswein AOP Cotes du Rhone Village Land/Region: Frankreich / Rhone Winzer/Verschlus: Domaine des Pasquiers / Kork Rebsorten/Alkohol: 60% Grenache, 30% Syrah, 10% Mourvèdre / 14,50 Vol.-% Restzucker/Säure: 2,74 g/Liter, 3,56 g/Liter Speisen: Zu dunklen Fleisch, Grillgut, gegrilltem Gemüse oder einfach so. Tipp: Bei 18°C servieren. Auszeichnung: 89 Punkte bei Wein und Markt für Jahrgang 2018 Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-6 Jahre. Cotes du Rhône Villages AOP – Bezeichnung für Top-Weinbergslagen Die Bezeichnung Cotes du Rhone AOP steht für Qualitätsweine aus dem Gebiet des Rhonetals. Es handelt sich um eine geschützte Ursprungsbezeichnung. Das Rhone-Tal umfasst viele tausend Hektar Weinbaugebiet. Besonders gute Weinbergslagen werden deshalb noch mit der Bezeichnung „Village“ und dem Namen des Gebietes ausgezeichnet. Plan de Dieu ist der Name einer solchen Village – Lage. Das schrieb Wein und Markt über diesen Wein: "89 Punkte für den 2018 AOC Côtes du Rhône Village Plan de Dieu: Grenache Noir, Syrah, Cinsault, Mourvèdre Domaine des Pasquiers, Sablet Dichtes Granatrot. Die komplexe Nase mit blumig-kräuterigen Noten, die am Gaumen mit dem Geschmack eingelegter Kirschen zugänglich ist, bietet den idealen Druck am Gaumen. „

Inhalt: 0.75 Liter (15,99 €* / 1 Liter)

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Domaine des Pasquiers Sablet Cotes du Rhone Village Rouge 2022

Dieser dunkelrote Lagenrotwein hat ein leckeres Bukett aus schwarzen Beeren, Noten von Unterholz und Thymian. Im Mund explodieren die Früchte, dann kommen süße Gewürze und etwas Lakritz dazu. Er st der offenherzig, die Tannine sind rund. Ein Lagenrotwein der Spitzenklasse von der südlichen Rhone. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein AOC Cotes du Rhone Sablet Land/Region: Frankreich / Rhone Winzer/Verschlus: Domaine des Pasquiers / Kork Rebsorten/Alkohol: Grenache, Syrah, Mourvedre / 14,50 Vol.-% Restzucker/Säure: 1,95 g/Liter, 3,19 g/Liter Speisen: Gegrilltes, mit Rosmarin gewürztes Rindersteak. Tipp: Bei 18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (15,99 €* / 1 Liter)

11,99 €*

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Domaine du Joncier, Lirac ici 2017, Frankreich, Demeter-Wein

Ein feiner, würzig-mineralischer Rotwein der vom Grenache geprägt ist. Fruchtig-frisch mit Anklängen von roten Früchten, etwas Kirsche. Ausgewogene Tanninstruktur und schöne Konzentration. Geschmeidig-weiche Struktur am Gaumen mit langem Nachklang. Ausbaustil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein: Lirac AOP Land/Region: Frankreich / Südliches Rhonetal Winzer/Verschluss: Domaine du Joncier / Kork Rebsorten/Alkohol: Grenache 65%, Syrah 20%, Carignan+Cinsault 15% / (14,5 Vol. % / Jahrgang 2017) Restzucker/Säure: 1,4 g/Liter, 3,89 g/Liter Speisen: Hühnchen aus dem Ofen mit Würzelgemüse. Rostbeaf, leichtes rotes Fleisch, auch gut gewürzte Gemüse-Eintöpfe. Thunfisch. Tipp: Bei 16-17°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4 Jahre. Weitere Informationen zu dem Lirac ici Rotwein: Kelterung: Spontane Vergärung, per Traubensorte, in Betonbehälter. Lange Maischelagerung bis zu 3 Monaten je nach Jahrgang und Traubensorte. Assemblage des Basisweines im Frühjahr darauf und weiterer Ausbau 18 bis 24 Monate in Betontank. Boden: Plateau auf 120 m Höhe. Lehm-Sandboden übersät mit grossen braunen Kieselsteinen(Galets roulés). Kalkpräsenz in tieferen Lagen. Rebstöcke: Die Rebstöcke sind teilweise über 30 bis 60 Jahre alt. Ein Wein der den Esprit der Grenache-Traube zum Ausdruck bringt. Elegant, klare Grenache-Fruchtigkeit, ausgewogen und doch konzentriert, gut eingebundene Tannine, feine Würze. Ein Gourmetwein

Inhalt: 0.75 Liter (16,81 €* / 1 Liter)

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Domaine du Joncier, Lirac Les Muses 2017, Frankreich, Demeter-Wein

Eine weicher Rotwein der nach Trüffel und Erde sowie nach etwas Unterholz duftet. Runder, entspannter Wein von exzellenter feine Mourvèdre-Typizität. Noble und belebend saftige Bittertöne. Eine bereits reife Tanninpräsenz, aber charaktervoll. Wird sich zu ein großer Wein entwickeln. Ausbaustil/Qualität: trockener Rotwein, intensiv und komplex / Qualitätswein: AOP Lirac Land/Region: Frankreich / Südliches Rhonetal Winzer/Verschluss: Domaine du Joncier / Kork Rebsorten/Alkohol: Mourvèdre 90%, Syrah 10% / (14 Vol. % / Jahrgang 2017) Restzucker,Säure: 0,4 g/Liter, 3,23 g/Liter Speisen: Geschmortes Fleisch mit Wurzelgemüse auf Lorbeer und Rosmarin. Wildgerichte wie Wildschwein, Hirsch. Tipp: Bei 18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-6 Jahre. Weitere Informationen zum Les Muses - Lirac AOP Rebsorten: 90 % Mourvèdre + 10 % Syrah - 30 bis 60 Jahre alte Rebstöcke. Kelterung: Spontane Vergärung, per Traubensorte, in Betonbehälter. Lange Maischelagerung bis zu 3 Monaten je nach Jahrgang und Traubensorte. Assemblage des Basisweines im Frühjahr darauf und weiterer Ausbau 18 bis 24 Monate in Betontank. Boden: Plateau auf 120 m Höhe. Lehm-Sandboden übersät mit großen braunen Kieselsteinen (Galets roulés). Kalkpräsenz in tieferen Lagen. Runder entspannter Wein von exzellenter feine Mourvèdre-Typizität. Noble und belebend saftige Bittertöne. Eine bereits reife Tanninpräsenz aber charaktervoll. Wird sich zu einem großen Wein entwickeln.

Inhalt: 0.75 Liter (25,71 €* / 1 Liter)

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Domaine du Joncier, Lirac Regard 2016, Frankreich, Demeter-Wein

Eine warm-feuriger Rotwein von der Rhone mit Aromen von Himbeere und Garriguekräutern, vielschichtig und lang mit toller Mineralik. Opulente reif satte Frucht nach dunklen Beeren die sich mit den Jahren offenbart. Sehr klare gut integrierte Tanninstruktur. Unglaublich konzentriert, dicht, komplex und interessant. Ein Traum für Weinentdecker und Weinprofis. Ausbaustil/Qualität: trockener Rotwein, intensiv und komplex / Qualitätswein Land/Region: Frankreich / Südliches Rhonetal Winzer/Verschluss: Domaine du Joncier / Kork Rebsorten/Alkohol: Syrah 65%, Grenache 20%, Carignan+Cinsault 15% / (14,5 Vol. % / Jahrgang 2016) Restzucker/Säure: 2 g/Liter, 3,88 g/Liter Speisen: Entenbrust, ein saftiges Fleischgericht mit einer süßen Komponente, Wildgerichte mit dunklen Saucen oder einfach pur ein Traum. Tipp: Bei 18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4 Jahre. Weitere Informationen zu Lirac Regard Kelterung: Spontane Vergärung, per Traubensorte, in Betonbehälter. Lange Maischelagerung bis zu 3 Monaten je nach Jahrgang und Traubensorte. Assemblage der Weine im Frühjahr darauf und weiterer Ausbau 18 bis 24 Monate in Betontank. Abfüllung und Flaschenlagerung. Boden: Plateau auf 120 m Höhe. Lehm-Sandboden übersät mit großen braunen Kieselsteinen (Galets roulés). Kalkpräsenz in tieferen Lagen. Ein Wein der den Esprit der Syrah-Traube zum Ausdruck bringt. Konzentrierter Wein, vertikal in seine Struktur, aristokratisch ! Opulente reif satte Frucht nach dunklen Beeren die sich mit den Jahren offenbart. Sehr klare, gut integrierte Tanninstruktur.

Inhalt: 0.75 Liter (21,75 €* / 1 Liter)

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Lirac Blanc, Domaine Carabinieres 2021, Demeter-Weißwein, Frankreich

Lirac Blanc, Domaine Carabinieres 2021, Demeter-Weißwein, Frankreich

Ein Weißwein mit viel Frucht, Duft nach Aprikosen und Weinbergspfirsich, mit einer kräftigen Struktur und toller Länge, auch im Mund sehr komplex und mineralisch. Ein herausragender Weißwein von der Rhône. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Qualitätswein AOP Lirac Land/Region: Frankreich / Rhone Winzer/Verschluss: Domaine des Carabiniers / Kork Rebsorten/Alkohol: Grenache Blanc, Roussanne, Viognier / 13 Vol.-% Restzucker/Säure: 1,9 g/Liter, 4,4 g/Liter Tipp: Bei 8-10°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (17,32 €* / 1 Liter)

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Südfranzösischer Landrotwein 2023 Vin de Pay de Vaucluse, Domaine des Pasquiers

Ein mediterrraner Rotwein, fruchtig und leicht zu trinken. Ein idealer Wein für gesellige Abende mit Freunden, der schmeckt immer und überall. Butterweiche Tannine. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Landwein mit geschützter Herkunftsbezeichnung: Vin de Pays de Vaucluse IGP Land/Region: Frankreich / Languedoc Winzer/Verschlus: Domaine des Pasquiers / Kork Rebsorten/Alkohol: 60% Merlot, 20% Marselan, 20% Syrah;/ 14,5 Vol.- % Restzucker/Säure: 0,42 g/Liter, 3,1 g/Liter Speisen: Zu gegrilltem Fleisch, Geflügel Pasteten, Gemüse oder einfach so. Lecker! Tipp: Bei 18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3-4 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (9,32 €* / 1 Liter)

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