Cahors / Frankreich - Heimat des Malbec

Tiefe, lebendige rote Farbe. Nase ausgewogen zwischen reifen roten Früchten und frischen schwarzen Früchten. Am Gaumen führen saftige dunkle Kirschen, Brombeeren, Pfeffer und etwas süße Würze zu einem ansprechenden und überraschend frischen Abgang. Gute Länge. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein:AOP Cahors Land/Region: Frankreich / Cahors, Südwestfrankreich Winzer/Verschluss: Chateau Pech Sirech / Kork Rebsorten/Alkohol: Malbec / 13,5 Vol.-% Restzucker, Säue:  0,14 g/Liter, 3,47 g/Liter Speisen: Zu Wild, Steak, "Surf and Turf"-Speisen, zu würziger Pasta. Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3-4 Jahre.  

Tiefroter Reservewein mit violetten Reflexen. Kräftig, tiefgründig mit fruchtigen Noten von roten Johannisbeeren und schwarzen Früchten, etwas Leder und Waldboden. Die Weinberge von Pech Sirech gehören zu den höchstgelegenen in Cahors, das verleiht dem Wein seine Saftigkeit mit einer gut integrierten Säure. Der 12-monatige Barrique-Ausbau rundet den Wein ab. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / AOC Cahors Land/Region: Frankreich / Cahors Winzer/Verschluss: Chateau Pech Sirech / Kork Rebsorten/Alkohol: Malbec 90%, Merlot 10%  / (Jahrgang 2016 / 14 Vol.-%) Restzucker, Säure: 0,4 g/Liter, 3,71 g/Liter Speisen: Zu Wild, Steak und Lamm. Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus  4-7 Jahre.