Domaine Bassac Languedoc / Frankreich
Die Domaine Bassac liefert zuverlässig gute Rebsortenweine
Im Béziers der vorletzten Jahrhundertwende haben die Weinbarone des damals zu Reichtum gekommenen Südens ihren Bürgerkollegen in ganz Frankreich signalisiert: Wir haben‘s geschafft – Der Boulevard ist breiter als die Champs–Elysée, er mündet in den ’Garten der Dichter. Damals wurde mit Wein richtig Geld verdient, und der Großvater der Delhons war einer dieser stolzen Bürger. Das hat sich schnell geändert, und so haben die Delhons die moderne Entwicklung der Region fast beispielhaft mitgestaltet: Vom einfachen Fassweinwinzer mit minimaler Wertschöpfung zu einem ansehnlichen Betrieb, in dem vor allem ausgezeichnete Rebsortenweine produziert werden, die wenigstens soviel Ertrag bringen, dass eine Modernisierung der etwas in die Jahre gekommenen Kellereinrichtung möglich wurde. Das drückt sich sofort in noch besseren Weinqualitäten aus.
Ein Cabernet Sauvignon von Bassac mit warmen Rot. Mit den für die Rebsorte typischen Aroma nach schwarzen Johannisbeeren und intensiven Fruchtaromen an der Nase und am Gaumen. Konzentriert, ausdrucksstark und dennoch mit wunderbar weichen Tanninen.
Ausbaustil/Qualität:
trockener Rotwein / Landwein: IGP Cotes de Thongue
Land/Region:
Frankreich / Languedoc
Winzer/Verschlus:
Domaine Bassac / Kork
Rebsorten/Alkohol:
Cabernet Sauvignon / (Jahrgang 2019 / 15,4 Vol.-%) (Jahrgang 2022 / 13,5 Vol.%)
Restzucker/Säure:
1,6 g/Liter, 5,6 g/Liter
Speisen:
Dunkles Fleisch, gegrillt oder in der Sauce und zu Käse.
Tipp:
Bei 18°C servieren.
Lagerfähigkeit:
Jetzt plus 4-5 Jahre.
Cabernet Sauvignon von der Domaine Bassac - Hochwertiger Rebsortenwein
Das Weingut Bassac wurde um 1980 von drei Brüdern begründet. Durch ihre guten Kontakte nach Deutschland bekamen sie Wind von der steigenden Nachfrage nach ökologisch angebauten Weinen. Schließlich stellten sie den gesamten Betrieb nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus um. Die Keller wurden modernisiert und in den Weinbergen wurden neue Rebsorten angepflanzt um moderne Bioweine produzieren zu können. Während in Frankreich meist Cuvées erzeugt werden, setzten die Brüder auf Rebsortenweine, die aufgrund weinrechtlicher Bestimmungen nur als Landweine in den Handel gebracht werden dürfen. Doch das tat dem Erfolg der Domaine Bassac keinen Abbruch. Für ihre Landweine erhielten sie inzwischen eine Unmenge von internationalen Auszeichnungen. In der Qualität stehen sie vielen französischen Qualitätsweinen in nichts nach oder sind sogar von höherer Qualität als diese. Die Rotweine der Domaine Bassac verfügen über eine gute Struktur, angenehme Tannine und animierende Fruchtaromatik.
Lieferzeit: 1-6 Tage ab dem 11.05.2025
Ein weicher fruchtbetonter Rotwein aus der Merlot-Rebe der viel Spaß macht. Kirschig, charmante Frucht bei guter Struktur.
Weinstil/Qualität:
weicher, trockener Rotwein / Landwein
Land/Region:
Frankreich / Landwein, Côtes de Thongue, Languedoc
Winzer/Verschluss:
Domaine Bassac / Kork
Rebsorten/Alkohol:
Merlot / 13,5 Vol.-%
Restzucker/Säure:
0,9 g/Liter, 4,2 g/Liter
Speisen:
Dunkles Fleisch als Braten oder gegrillt.
Auszeichnungen:
JG 2017 Silber PAR Internationaler Bioweinpreis 2018
Tipp:
Bei 16-18°C servieren.
Lagerfähigkeit:
Jetzt plus 4 Jahre.
Inhalt: 0.75 Liter (9,93 €* / 1 Liter)
Lieferzeit: 1-6 Tage ab dem 11.05.2025