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Sauvignon Blanc
Die Rebsorte Sauvignon Blanc gehört zu den Aromasorten. Guter Sauvignon Blanc hat ein Bukett von frisch gemähtem Gras, nach grüner Paprika, Fenchel und exotischen Aromen von Ananas, Maracuja und anderen weißen Früchten. Im Mund setzt sich dieses ausdruckvolle Aromenspiel fort, zusätzlich ist er ist frisch und intensiv bei ausgeprägter Mineralik.Die Heimat der Rebsorte ist vermutlich das französische Loiretal. Inzwischen wird der weltweit angebaut. Gute Sauvignons kommen aus Deutschland, dem Loiretal, Neuseeland und der Steiermark.

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