Rebsorten – Schier unerschöpfliche Vielfalt

Die Vielfalt der Rebsorten ist scheinbar unerschöpflich. Jedes Weinbauland, ja jede Weinbauregion hat ihre eigenen Rebsorten. Über eine besonders große Rebsortenvielfalt verfügen vor allem die alten Weinbaunationen wie Italien und Portugal. Allein die Rebsortenvielfalt in Italien wird auf mehrere hundert Sorten geschätzt, von denen viele noch unentdeckt sind. Auch in Deutschland überlebten trotz Reblauskatastrophe, Weinbergsflurbereinigung und Mechanisierung der Weinberge historische Rebsorten. So wurde der Grünfränkisch erst 2009 in einem Weinberg von Heiner Sauer in der Pfalz wieder gefunden.

In den Weinbaugebieten in Übersee werden vor allem internationale Rebsorten angebaut. Doch selbst hier werden vereinzelt noch Schätze entdeckt. So wurde die verschollen geglaubte Carménère in Chile erst um 1995 wieder entdeckt.

Was bedeutet Rebsortenweine?

Rebsortenweine sind Weine die meist reinsortig aus nur einer Rebsorte hergestellt werden. Jedoch dürfen auch Weine die bis zu 15 Prozent Anteil einer anderen Rebsorte enthalten nach der in ihr enthaltenen Hauptrebsorte benannt werden. Während Qualitätsweine in Deutschland und Österreich überwegend als Rebsortenweine ausgebaut werden sind Rebsortenweine in Frankreich (fast) nur als Landweine zugelassen.

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Frischer Weißburgunder Rheinhessen
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Naturland Siegel
Weißburgunder Gutswein Kühling, 2021 Rheinhessen, Biowein Deutschland
Seine blumig-fruchtige Art und seine elegante Frische am Gaumen machen diesen Weißwein zu einem Erlebnis. Im Mund begeistert er mit seinem reichen Körper. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Qualitätswein Land/Region:...
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Top Vinho Verde aus Portugal
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Monologo Arinto P24, Vinho Verde DOC, 2021, Portugal
Anfangs dominieren in der Nase zitrische Aromen wie kandierte Zitronenschale, am Gaumen prägt eine mineralische Note mit spannender Salzigkeit den Geschmack, typisch für die Granitböden der Parzellen. Herrlich animierend...
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portugisischer Weißwein
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Monologo Avesso P67, Vinho Verde DOC, 2021, Portugal
In der Nase hochfeine Aromen von Lindenblüten, Aprikosen und Mandarinen. Im Mund voluminös, mit einer leichten Süße und mit viel Finesse. Schönes Spiel von Ingwergelee und hellen Steinfrüchten. Tolle Typizität und schon gut...
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Chardonnay Portugal
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Monologo Chardonnay P706, 2021, Portugal
Ein so ausgeprägtes Potpourri exotischer Früchte wie Maracuja und Ananas, etwas Mango und Guave findet sich selten im Chardonnay. Zudem stimmiger Einklang von Nase und Gaumenimpressionen. Ein außergewöhnlicher Wein, der...
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feinherber Weißwein
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Naturland Siegel
Kühling Chardonnay & Weißburgunder, 2021, Histaminrestwert unter 0,25 mg/l
Seine feinfruchtige Art und seine elegante Frische am Gaumen machen diesen Weißwein zu einem Erlebnis. Aromen von Birne, Mango. Im Mund begeistert er mit seinem zarten Schmelz. Weinstil/Qualität: feinfruchtiger Weißwein /...
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Halbtrockener Weißwein Bacchus
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Bioland Siegel
Huter Bacchus feinherb Bocksbeutel, 2021, Frankenwein
Ein Bacchus der mit Duft von exotischen Früchten begeistert. Seine aromatische Frucht, seine zurückhaltende Säure sowie die natürliche Restsüße schmeicheln jedem Gaumen. Dieser Wein begeistert die Liebhaber fruchtig-milder...
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Bacchus aus Franken
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Bioland Siegel
Weingut Huter Bacchus fruchtsüß Bocksbeutel 2021 Frankenwein
Dieser Bacchus ist ein Muss für Liebhaber lieblicher Weine. Angenehm süffig ohne pappig zu werden. Lecker. Weinstil/Qualität: fruchtsüßer (lieblicher) Weißwein / Deutsche Prädikatswein Spätlese Land/Region/Lage: Deutschland...
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Französicher Bio Weißwein Languedoc
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La Boutine Blanc 2020, Domaine de Malavieille, Bio-Weiß
Der Malavieille Louise Blanc ist ein blumig-fruchtiger, leicht würziger Weißwein. Dezent im Holz ausgebaut überzeugt er im Mund mit dem Geschmack von Trockenfrüchten und etwas Toast. Sehr lecker zu asiatischen und auch zur...
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Bio Malbec aus Frankreich
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Château Pech Sirech Cahors Malbec 2016,
Tiefe, lebendige rote Farbe. Nase ausgewogen zwischen reifen roten Früchten und frischen schwarzen Früchten. Am Gaumen führen saftige dunkle Kirschen, Brombeeren, Pfeffer und etwas süße Würze zu einem ansprechenden und...
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Alkoholfreier Weißwein
Das offizielle Bio-Wein Siegel
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0% Vinnocence Chardonnay alkoholfrei
Harmonisch und mild. Erfrischend und fruchtig. Schmeckt aromatisch nach Zitrus, Apfel und Walnuss. Ein weinähnliches Mundgefühl und eine resche Säure, welche die Restsüße fein abpuffert. So fällt es leicht, nicht auf Wein,...
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Spätburgunder aus der Pfalz
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Bioland Siegel
Heiner Sauer Spätburgunder Gutswein 2020 Pfalz, Deutschland
Heiner Sauers Spätburgunder bietet ein warme Nase von reifen schwarzen Kirschen und süßen Brombeeren, begleitet von würzig-herbem Wacholder. Dazu gesellen sich Lakritznoten und etwas Bratapfelduft, die das Duftbild perfekt...
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Schmidl, Grüner Veltliner, Steinfeder "Alte Point", 2021, Wachau
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Schmidl, Grüner Veltliner, Steinfeder "Alte Point", 2021, Wachau
Ein feiner, duftiger Wein, der die Nase mit dezenten Apfel- und Quittentönen verwöhnt, elegant und sehr harmonisch im Geschmack, leichter Wein für heiße Sommertage der zum weitertrinken animiert. Weinstil/Qualität:...
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Schmidl Muskateller Wachau
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Gelber Muskateller, Federspiel, 2021 Bioweingut Schmidl, Wachau
Im Glas ist dieser Muskateller hellgelb mit einer Nase von ganz feinen Muskatnoten. Am Anfang etwas Stachelbeer-Aromen und dann elegante Holunderblüten und weiße Rosen. Muskateller auf seine feinste Art. Weinstil/Qualität:...
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Spanische Bobal Rotweine
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Weinprobierpaket Bobal Rotweine aus Spanien
Mit diesem Weinprobierpaket erhalten Sie 6 Flaschen trockene Rotweine die ganz oder teilweise aus der Rebsorte Bobal hergestellt werden. Alle Flaschen sind mit 0,75 Liter abgefüllt und die Weine sind für Veganer geeignet. Im Paket sind...
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Fair Trade Wein Cabernet
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Stellar Organics Cabernet Sauvignon 2020, Südafrika
Ein Cabernet Sauvignon wie aus dem Bilderbuch: Jede Menge Frucht, erstaunlich weich, lang, verführerisch und aufregend. Ausbaustil/Qualität: trocken Rotwein, kräftig-weich / Qualitätswein Land/Region: Südafrika / Western...
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Primitivo bio Puglia
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Tinazzi Primitivo IGP Puglia 2019, Rotwein
Dieser tief dunkelrote Primitivo-Rotwein überzeugt mit intensiven Aromen von reifen Früchten, Anklängen von Pflaumen und Trockenfrüchten. Dabei ist er extrem eingängig, vielschichtig und mit langem Abgang. Jeder Schluck...
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Bio Châteauneuf du Pape
Das offizielle Bio-Wein Siegel
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Das Markierung von Demeter Weinen
Château Simian Châteauneuf du Pape "Les Grandes Grenachières d'Hippolyte" 2017 Demeter-Wein
Der Chateauneuf du Pape "Les Granes d´Grenachieres" ist der absolute Spitzenrotwein von Simian. Tiefviolette Farbe, sehr tiefe und komplexe Nase nach Schlehe, Brombeermarmelade, Kirsche gemischt mit Paprika, Curry...
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Tinazzi Bio Rotweine
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Probierpaket Bio-Rotweine aus Apulien / 9 Flaschen
Entdecken Sie typische Rotweine aus Apulien/Süditalien: Primitivo, Negroamaro und Rosso di Puglia von Tinazzi Bio. Im Paket sind 9 Flaschen enthalten: 5 Flaschen Tinazzi Bio Primitivo: Dieser tief dunkelrote Primitivo-Rotwein überzeugt...
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Rotwein aus dem Granitfaß
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HDL Granito 2020, Alentejo, Portugal
Ausgewählte Rotweintrauben werden nachts mit der Hand gelesen. Die dann frischen, kühlen Trauben werden in den frühen Morgenstunden weiterverarbeitet und in einem Fass aus 100% Granit ausgebaut. Die raue Oberfläche des...
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Frankenwein Bacchus
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Bioland Siegel
Bacchus 2020, Manfred Rothe, Franken, Bioland-Wein
Ein Bacchus der mit Duft nach Holunderblüten und schwarzen Johannisbeeren begeistert. Seine zurückhaltende Säure und die natürliche Restsüße schmeicheln jedem Gaumen. Dieser Wein begeisterte bei unseren Verkostungen sowohl...
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Frankenwein Rotwein
Das offizielle Bio-Wein Siegel
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Das Bioland Siegel
Blauer Zweigelt, Rothe, 2019, Frankenwein, Deutschland
Ein gelungener Blauer Zweigelt. Vollmundig-kräftig. Dieser angenehm frische Biorotwein begeistert jeden Gaumen mit roten Beeren, Sauerkirschen und feinen Röstaromen. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, barrique /...
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Rosso Terre Siciliane
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Rosso di Bisaccia 2017/2018, IGT Terre Siciliane, Azienda Cossentino
Der brillant rubinrote Bisaccia Rosso duftet verführerisch fruchtig nach Pflaume und Kirschen. Im Mund begeistert er mit weichen Tanninen und guten Trinkfluss. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / IGT Terre Siciliane...
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Rotwein Celler Coma d´en Bonet
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Weinprobierpaket Rotweine aus Terra Alta, bio und vegan
Mit diesem Weinprobierpaket erhalten Sie 6 Flaschen trockene Rotweine vom Weingut Celler Coma d´en Bonet aus Spanien. Alle Flaschen sind mit 0,75 Liter abgefüllt und die Weine sind für Veganer geeignet. Im Paket sind enthalten: 1 Flasche...
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Bio Sekt aus Deutschand
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Bio Chardonnay Sekt Brut, Castel Peter / Pfalz, Deutschland
Ein lebendiger, feinperliger Sekt. Reinsortig aus der internationalen Chardonnay-Rebe. In der Nase Duft von getrockneten Früchten, Limette und etwas Minze. Im Mund gibt er sicher sehr interessant mit Aromen von Kräutern,...
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Chateau d Arcole Saint Emilion Grand Gru
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Château D´Arcole, St.Emilion Grand Cru 2016, Demeter
Der Château d’Arcole hat eine tiefviolette Farbe. Die Nase ist geprägt von intensiven Aromen von roten Früchten, schwarzer Johannisbeere und Brombeere sowie warmen Röstbrot- und Vanillenoten. Am Gaumen ist er elegant mit...
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Cabernet Franc Südtirol
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Weingut Seppi Südtiroler Cabernet Franc "Lerian" 2018
Intensiv kirschroter Spitzen-Cabernet Franc vom Demeter-Weingut Seppi. Duft von roten Johannisbeeren und getrockneten Kräutern. Im Mund mineralisch, komplexer Körper mit elegantem Abgang. Weinstil/Qualität: trockener...
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Weisser Burgunder Südtirol
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Weingut Seppi Südtiroler Weisser Burgunder "Setaria" 2019
Im Glas ist dieser Weißburgunder goldgelb, mit grünen Reflexen. Nussig im Ansatz, dan fruchtig-mineralisch nach Quitten und Kalkstein. Saftig und dicht am Gaumen mit salzig-mineralischen Abgang. Weinstil/Qualität: trockener...
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Vergel Tinto Bodegas Pinoso
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Vergel Tinto Joven, 2019 DO Alicante, Spanischer Biowein
Leckerer, rubinroter Wein mit sehr fruchtigen Noten von roten und schwarzen Früchten, süße Aromen von Blumen. Rund und warm, leicht zu trinken ohne schlicht zu sein. Kirschig-rauchig mit gutem Abgang. Weinstil/Qualität:...
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südfranzösischer Rotwein Demeter
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Charmille Rouge 2018/2019, Vin d Pays d´Oc, Rotwein, Demeter
Mediteraner, granatroter Rotwein mit präziser, würziger Nase: Akzente von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Unterholz. Geschmeidiger Gaumen mit seidiger Substanz und ausdrucksstarken, dunklen, reifen Früchten....
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Cosyns Pierre-Henri Bordeaux
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Château Grand Launay, Cotes de Bourg 2019, Demeter
Rubinroter Bordeaux. Intensive Nase mit Himbeeren und würzigen Noten. Mineralisch und weich im Mund. Im Finale Würze und weiche, angenehme Tannine. Der Merlot macht diesen Wein fruchtig und der Malbec sorgt für eine feine...
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Bordeaux ohne Schwefel Zusatz
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Reserved Pierre Henri Cosyns 2019, AOC Cotes de Bourg, ohne Sulfite - Zusatz
Tief violetter Merlot-Rotwein. Aromatisch, fruchtige Nase mit dezenten Noten von Eiche. Im Mund vollmundiger Auftakt, feinkörniges Tannin im Abgang. Etwas Vanille und Mandel, reife Frucht ergänzen den komplexen Charakter....
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Sauvignon Blanc Südtirol
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Das Markierung von Demeter Weinen
Weingut Seppi Südtiroler Sauvignon Blanc "Preyda" 2018
Goldgelber Sauvignon Blanc mit grünen Reflexen, leise aber vielschichtig, ein Hauch von Stachelbeere, etwas Paprika, Zuckermelone, dichter Körper mit cremigem Mundgefühl im Ansatz, dann jedoch mit mineralisch bissigem...
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Bodegas Tempore Rosado
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Independent Garnacha Rosado 2020, Bodegas Tempore, Bio-Rosewein
Attraktives, klares Hellrosa. Blumige Noten, Himbeere, Erdbeere und etwas tropische Früchte. Leicht und füllig im Mund, leicht zu trinken mit einem leichten Hauch von abschließender Säure. Weinstil/Qualität: trockener...
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Zweigelt Rose
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
David Harm Feinstrick Roséwein, 2020, Österreich
Dieser Rosé ist der perfekte Wein für sommerliche Tage. Fruchtig, erfrischend, einladend, wunderbare Verstrickung von Walderdbeeren, Himbeeren und Rhabarber. Passt gut zu Gegrilltem und Salaten. Sommer, Sonne, Feinstrick...
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Bio Sauvignon Blanc Pfalz
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Sauvignon Blanc Weingut Ehrhart 2020
Nach langer Maischestandzeit über Nacht wurde dieser Sauvignon gekeltert. Somit erhält er seine typische und exotische Frucht nach Stachelbeere, etwas Paprika, gefolgt von tropischer Maracuja. Weinstil/Qualität: trockener...
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Bio Merlot Ehrhart Deutschlandd
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Die Kennzeichnung Veganer Weine
Merlot Weingut Ehrhart 2020
Dieser Merlot ist der perfekte Alltagswein in rot: Unkompliziert zu trinken und dennoch mit gewissem Anspruch. Durch die Reife über 12 Monate im gebrauchten Eichenfass wird die dichte Struktur von den feinen Tanninen...
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