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Rebsorten – Schier unerschöpfliche Vielfalt

Die Vielfalt der Rebsorten ist scheinbar unerschöpflich. Jedes Weinbauland, ja jede Weinbauregion hat ihre eigenen Rebsorten. Über eine besonders große Rebsortenvielfalt verfügen vor allem die alten Weinbaunationen wie Italien und Portugal. Allein die Rebsortenvielfalt in Italien wird auf mehrere hundert Sorten geschätzt, von denen viele noch unentdeckt sind. Auch in Deutschland überlebten trotz Reblauskatastrophe, Weinbergsflurbereinigung und Mechanisierung der Weinberge historische Rebsorten. So wurde der Grünfränkisch erst 2009 in einem Weinberg von Heiner Sauer in der Pfalz wieder gefunden.

In den Weinbaugebieten in Übersee werden vor allem internationale Rebsorten angebaut. Doch selbst hier werden vereinzelt noch Schätze entdeckt. So wurde die verschollen geglaubte Carménère in Chile erst um 1995 wieder entdeckt.

Was bedeutet Rebsortenweine?

Rebsortenweine sind Weine die meist reinsortig aus nur einer Rebsorte hergestellt werden. Jedoch dürfen auch Weine die bis zu 15 Prozent Anteil einer anderen Rebsorte enthalten nach der in ihr enthaltenen Hauptrebsorte benannt werden. Während Qualitätsweine in Deutschland und Österreich überwegend als Rebsortenweine ausgebaut werden sind Rebsortenweine in Frankreich (fast) nur als Landweine zugelassen.

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Pure Syrah
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Château de Brau, Pure Syrah , 2016 Languedoc-Roussillon
Der Pure Syrah ist ein Top-Rotwein mit saftiger Waldbeerfrucht, dunkel und feinwürzig. Kräuternoten von Salbei und Lorbeer. Lang und elegant und nicht wuchtig. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / hochwertiger Landwein:...
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dichter mineralischer Riesling Rheinbau
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Lorcher Riesling, trocken, 2018 Weingut Mohr / Biowein Rheingau
Der Lorcher Riesling präsentiert sich mit einem ansprechenden Strohgelb. In der Nase besticht er mit einer Aromatik von gelben Früchten. Das feine Fruchtspiel und die typische Schiefermineralik verleiht dem Wein eine...
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Osteria Chardonnay
Das offizielle Bio-Wein Siegel
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Das Markierung von Demeter Weinen
OSTERIA Chardonnay, Demeter IGT 2019
Sortentypischer, ausdrucksvoller Chardonnay mit viel Frucht und Frische, eingängig, ein guter Essensbegleiter, aber auch solo ein Genuss. Und das alles in Demeter-Qualität. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Landwein,...
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Frischer Verdejo DO Rueda
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Cuatro Rayas Verdejo, D.O. Rueda, 2019, Weißwein Spanien
Wunderbar knackig-frischer Bio-Weißwein mit Zitrusnoten und Holunderblüten. Betont trockener und nachhaltiger Abgang. Leichte Cremigkeit, feine Säure. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Qualitätswein D.O. Rueda...
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Spätburgunder Rose
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Rheingau Spätburgunder Rosé, 2019, Weingut Mohr
Dieser Spätburgunder Rosé trocken begeistert mit seiner aromatischen und feinen Art. Er präsentiert sich im Glas mit einem spritzigen Lachsrosa. Die erfrischenden Fruchtkomponenten Zitrus, Apfel und Erdbeere sind in der...
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Weißwein von der Loire
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Sancerre, Vignoble Dauny, AOC, 2019, Weißwein Frankreich, Biowein
Ein lebhafter Sancerre-Weißwein aus Sauvignon Blanc-Reben. Fruchtig-markantes Bukett, Duft von roten Johannisbeeren und Stachelbeeren. Im Nachhall deutlich mineralische Aromatik. Langer Abgang. Weinstil/Qualität: trockener...
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histamingeprüfter Weißwein Freigeist
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Freigeist Weißwein-Cuvée, 2019 Histamingeprüfter Wein ohne Schwefel-Zusatz
Ein histamingeprüfter Weißwein ohne zugesetzte Sulfite. "Mehr Bio geht wohl kaum". Intensiv-gelbe Farbe. Das Bukett erinnert an Birnen und reife Quitten. Am Gaumen Quitte, dazu gesellen sich noch Aromen von exotischen...
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Bobal Rosado
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Bodegas Nodus Rosé 2019 , Bio
Ein elegant-erfrischender Roséwein mit vollmundigen Geschmack. Intensiv-rote Beerenaromen mit blumigen Noten. Für diesen vorzüglichen Rosado wurden die besten Bobal-Trauben aus den Weinbergen der Bodegas Nodus sorgfältig...
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Bobal Nodus
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Bodegas Nodus, Bobal Oak Aged 2018, Biowein
Die einheimsiche Rotweinsorte Bobal in Barriques gereift ergibt diesen kirschroten, beerig-fruchtigen Wein. Ausgewogen mit Röstnoten, Vanille und etwas würzigem Lakritz. Weiche Tannine. Ausbaustil/Qualität: trockener...
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Vin Nature aus Frankreich
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Das Markierung von Demeter Weinen
Malavieille Louise Blanc, Vin Nature ohne Sulfite - Zusatz
Der Malavieille Louise Blanc ist ein blumig-fruchtiger, leicht würziger Weißwein im Naturweinstil. Dezent im Holz ausgebaut überzeugt er im Mund mit dem Geschmack von Trockenfrüchten und etwas Toast. Sehr lecker zu...
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Biowein Silvaner Franken
Das offizielle Bio-Wein Siegel
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Das Bioland Siegel
Weingut Huter, Silvaner trocken, 2019, Frankenwein
Ein moderner Silvaner: Kräftig, fruchtig und unkompliziert mit einer Apfel- und Birnen-Aromatik. Anregend-mineralisch und für jede Überraschung gut. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Deutscher Qualitätswein...
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Grauburgunder Pfalz Deutschland
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Grauburgunder trocken, 2019, Castel Peter / Pfalz, Deutschland
Dieser Grauburgunder-Weißwein duftet nach Apfel, Mirabelle, Blutorange und anregender leichter Zimtnote. Im Mund ist er extrem saftig und frisch. Reifer Apfel, Birne und Ananas. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein /...
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Frischer Weißburgunder Rheinhessen
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Das Naturland Siegel
Weißburgunder Gutswein Kühling, 2019 Rheinhessen, Biowein Deutschland
Seine blumig-fruchtige Art und seine elegante Frische am Gaumen machen diesen Weißwein zu einem Erlebnis. Im Mund begeistert er mit seinem reichen Körper. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Qualitätswein Land/Region:...
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Sauvignon Blanc Rheinhessen
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Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Naturland Siegel
Sauvignon Blanc, 2019, Weingut Kühling / Biowein Rheinhessen, Deutschland
Ein herrlich frischer, saftiger Weißwein mit einem ausdrucksstarken Bouquet von tropischen Früchten und Stachelbeeren. Bleibt lang am Gaumen und im Mund mit feinem Säurespiel. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein /...
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Dornfelder Rheinhessen halbtrocken
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Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Naturland Siegel
Dornfelder-Rotwein feinfruchtig, 2018, Kühling, Rheinhessen, Biowein Deutschland
Ein eleganter Rotwein mit typischen Dornfelder-Aromen in der Nase. Im Mund sehr weiche Tannine. Mit schöner Balance zwischen Frucht und Süße. Vom Geschmack eher halbtrocken als lieblich. Für Rotweinliebhaber die einen nicht...
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Grauburgunder Weißwein Deutschland
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Naturland Siegel
Grauburgunder 2019, Weingut Kühling, Rheinhessen, Biowein Deutschland
Ein fruchtbetonter Weißwein mit nussigen Aromen. Kraftvoll, mit einem schönen Schmelz und wunderbaren Nachklang. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Qualitätswein Land/Region: Deutschland / Rheinhessen...
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Weißburgunder Pfalz
Das offizielle Bio-Wein Siegel
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Castel Peter, Weißburgunder x Auxerrois, 2019
Ein überzeugender Weißwein mit einer Nase von gelben Früchten wie Mirabelle, Ananas, Quitte, sowie dezenter Kräuterwürze. Diese Cuvée besitzt eine unglaublich hinreißende Eleganz. Die schlanke, fein-animie­rende Säure im...
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Sauvignon Blanc Deutschland
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Sauvignon Blanc, 2019, Castel Peter / Pfalz, Deutschland
Dieser Weißwein überzeugt schon in der Nase mit betörendem Duft nach Stachelbeere, Limette und frisch gemähtem Gras. Im Mund lebendige frische Säure, grüner Apfel, Stachelbeere, gelbe Kiwi. Weinstil/Qualität: trockener...
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französicher Rotwein Languedoc
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Das Markierung von Demeter Weinen
Roc & Lune 2017 Rotwein Languedoc, Demeter-Wein
Der Roc & Lune ist ein granatroter Wein mit einer fruchtigen Nase von reifen Trauben. Würzig, fruchtig und frisch im Munde mit Brombeeren im Abgang. Ein leichter Wein mit weichen Tannin von alten Carignan-Rebstöcken dank...
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Rotwein Bodegas Palmera Spanien
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Bobal y Merlot, Bodegas Palmera, 2017, Utiel-Requena, Biowein Spanien
In der Nase bietet dieser Rotwein eine schöne Duftkomposition aus viel Frucht von süßen Kirschen, Brombeere und Pflaume in der Kombination mit etwas Kakao. Der Duft ist weich, voll und sehr ausgewogen. Im Mund mit sehr...
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Frankenwein Rotwein
Das offizielle Bio-Wein Siegel
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Das Bioland Siegel
Blauer Zweigelt, Rothe, 2017, Frankenwein, Deutschland
Ein gelungener Blauer Zweigelt. Vollmundig-kräftig. Dieser angenehm frische Biorotwein begeistert jeden Gaumen mit roten Beeren, Sauerkirschen und feinen Röstaromen. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, barrique /...
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Roséwein aus Frankreich
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Domaine des Annibals, Roséwein, 2019, Frankreich
Ein typisch französischer Roséwein mit brillanter, heller Farbe. Feinfruchtig, elegant und lebendig. Aromen von weißen Pfirsichen, begleitet von leicht würzigen Noten. Weinstil/Qualität: trockener Roséwein / Landwein IGP...
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Vinho Verde Biowein
Das offizielle Bio-Wein Siegel
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Liv Vinho Verde 2019, DOC, Portugal
Weißwein mit herrlicher Frische aus dem Vinho Verde. Verspielt, leicht und frisch. Aromen von frischem Obst, sehr anregend. Gerade im Frühling und Sommer gekühlt der perfekte Begleiter aller Lebenslagen. Vinho Verde ist ein...
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Histamin - gprüfter Weißwein Muskateller
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Gelber Muskateller, 2019, Allacher, Histaminrestwert unter 0,1 mg/l
Durch sein ausgeprägtes Sortenbukett ist der Gelbe Muskateller der ideale „Starter“ für eine gemütliche Runde mit Familie oder Freunden. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Qualitätswein Land/Region: Österreich /...
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Österreichischer Rotwein
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Heideboden Rotwein, Allacher, 2018, Österreich, Histaminrestwert unter 0,1 mg/l
Ein Premiumcuvée, kreiert aus den wichtigsten burgenländischen Rotweinsorten: Zweigelt und Blaufränkisch. Ausgebaut in gebrauchten Barriquefässern um das volle Potential auszuschöpfen. Duft nach reifen Kirschen kombiniert...
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Allacher Zweigelt Österreich
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Kleine Weinflasche, Zweigelt Allacher, 2018, Rotwein, Histaminrestwert unter 0,1 mg/l
Der Zweigelt von Allacher besticht durch seine Eleganz. Schöne Frucht von Kirschen, gut eingebundene Tannine und sehr angenehm zu trinken. Unkomplizierter Genuss und Lebensfreude pur! Weinstil/Qualität: trockener Rotwein /...
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Bodegas Nodus Capellana Tempranillo
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Bodegas Nodus, Capellana Tinto Tempranillo, 2019
Elegant-lebendiger Tempranillo-Rotwein mit angenehm aromatischen roten Früchten für jeden Tag. Im Mund weich und samtig mit idealer Säure. Ausbaustil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein: DOP Utiel-Requena...
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Grüner Veltliner Allacher
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Kleine Weinflasche, Grüner Veltliner, 2019, Allacher, Histaminrestwert unter 0,1 mg/l
Der Grüne Veltliner ist Österreichs wichtigste Weißweinsorte. Je nach Weinbaugebiet wird er unterschiedlich ausgebaut. Diesen Veltliner hat Allacher spritzig und fruchtig ausgebaut. Er zeichnet sich durch eine bekömmliche...
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Rosso Terre Siciliane
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Rosso di Bisaccia 2017, IGT Terre Siciliane, Azienda Cossentino
Der brillant rubinrote Bisaccia Rosso duftet verführerisch fruchtig nach Pflaume und Kirschen. Im Mund begeistert er mit weichen Tanninen und guten Trinkfluss. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / IGT Terre Siciliane...
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Zweigelt Blaufränkisch Allacher
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Zweigelt-Blaufränkisch Barrique 2017 Allacher, Histaminrestwert unter 0,1 mg/l
Zwei Jahre reifte dieser dichte und äußert vielschichtige Rotwein. Herrliche Fruchtaromen und feines Fruchtholz, füllig und dicht, einfach nur schön zu geniessen. Wunderbar ausgewogen. Gereift zu 50% in neuen amerikanischer...
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Cataratto DOC Sicilia
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Die Kennzeichnung Veganer Weine
Catarratto Bianco, Cossentino, 2019, DOC Sicilia
Ein strohgelber Weißwein mit grünen Reflexen. Zart-fruchtiges Aroma. Frischer harmonischer Weißwein aus der auf Sizilien heimischen Rebsorte Catarratto. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / DOC Sicilia Land/Region:...
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Chardonnay Weingut Weiss
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Chardonnay, Weingut Weiss, 2019 Histamingeprüfter Weißwein
In der Nase eine exotische, duftige Fruchtaromatik von Weingartenpfirsich und Birne unterlegt, die sich über den gesamten Gaumen zieht. Ein eleganter Wein mit einer cremigen Fülle und Aromen von Banane und Hefegebäck mit...
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Weingut Weiss Blaufränkisch
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Blaufränkisch Rotwein, 2018, Histaminrestwert unter 0,1 mg/l, Weingut Weiss
Dieser klassische Blaufränkisch ist ein sehr fruchtiger Wein, mit einer Waldbeeraromatik in der Nase und feiner Würzigkeit unterlegt. Saftige Waldbeeren und Kirschen am Gaumen vereint mit der typischen Würzigkeit und...
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Grillo DOC Sicilia
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Grillo Bianco, Cossentino, 2019, DOC Sicilia
Ein erfrischender Weißwein, gelb mit grünen Reflexen. Frische Aromen von Apfel und Mandel. Trockener, harmonischer und anhaltender Geschmack am Gaumen. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / DOC Sicilia Land/Region:...
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Cossentino Rosa del Sud
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Cossentino, Roséwein "Rosa del Sud" Nero d´Avola, 2019, DOC Sicilia
Ein wahrer Gaumenschmaus ist dieser Rosato vom Weingut Cossentino. Intensives, glasklares Rosa, mit herrlich fruchtigem Bukett von Erdbeeren- und Waldfrüchten. Sehr harmonisches Mundgefühl mit ansprechender Säure. Das...
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faßgereifter Nero d Avola
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Cossentino Nero d´Avola, 2017, DOC Sicilia, Italien
Dieser im großen Holzfaß gereifte Nero d’Avola von Cossentino ist ein kräftiger Spitzenrotwein aus der einheimischen sizilianischen Traube. Tiefdunkles, intensives Rot. Im Mund etwas Pflaumenlikör, Gewürze, etwas Vanille...
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