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Rebsorten – Schier unerschöpfliche Vielfalt

Die Vielfalt der Rebsorten ist scheinbar unerschöpflich. Jedes Weinbauland, ja jede Weinbauregion hat ihre eigenen Rebsorten. Über eine besonders große Rebsortenvielfalt verfügen vor allem die alten Weinbaunationen wie Italien und Portugal. Allein die Rebsortenvielfalt in Italien wird auf mehrere hundert Sorten geschätzt, von denen viele noch unentdeckt sind. Auch in Deutschland überlebten trotz Reblauskatastrophe, Weinbergsflurbereinigung und Mechanisierung der Weinberge historische Rebsorten. So wurde der Grünfränkisch erst 2009 in einem Weinberg von Heiner Sauer in der Pfalz wieder gefunden.

In den Weinbaugebieten in Übersee werden vor allem internationale Rebsorten angebaut. Doch selbst hier werden vereinzelt noch Schätze entdeckt. So wurde die verschollen geglaubte Carménère in Chile erst um 1995 wieder entdeckt.

Was bedeutet Rebsortenweine?

Rebsortenweine sind Weine die meist reinsortig aus nur einer Rebsorte hergestellt werden. Jedoch dürfen auch Weine die bis zu 15 Prozent Anteil einer anderen Rebsorte enthalten nach der in ihr enthaltenen Hauptrebsorte benannt werden. Während Qualitätsweine in Deutschland und Österreich überwegend als Rebsortenweine ausgebaut werden sind Rebsortenweine in Frankreich (fast) nur als Landweine zugelassen.

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Giol Merlot Senza Solfiti 2021, Rotwein ohne Schwefel - Zusatz

Das offizielle Bio-Wein Siegel

Die Kennzeichnung Veganer Weine

Giol Merlot Senza Solfiti 2021, Rotwein ohne Schwefel - Zusatz

Saftiger, milder, stilvoller Merlot aus dem Herzen des Piave. Feine Kirschfrucht, dezente, weiche Tannine. Ein feiner Wein zu Pizza & Co. Leicht gekühlt eine echte Erfrischung am Tisch! Weinstil/Qualität: trockener Rotwein...

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Bio-Tempranillo Rotwein

Das offizielle Bio-Wein Siegel

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Independent Tempranillo 2022, Bodegas Tempore, Bio-Rotwein

Im Nase ein klares und fruchtiges Aroma, typisch für die Tempranillo-Traube (Erdbeeren und Brombeeren), mit einer rot-violetten – kastanienbraunen Farbe. Im Mund präsentiert es sich außerordentlich sanft. Vollmundig und mit...

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Bodegas Tempore Rosado

Das offizielle Bio-Wein Siegel

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Independent Garnacha Rosado 2023, Bodegas Tempore, Bio-Rosewein

Attraktives, klares Hellrosa. Blumige Noten, Himbeere, Erdbeere und etwas tropische Früchte. Leicht und füllig im Mund, leicht zu trinken mit einem leichten Hauch von abschließender Säure. Weinstil/Qualität: trockener...

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Merlot Frankreich ohne Schwefel - Zusatz

Das offizielle Bio-Wein Siegel

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La Marouette Rouge Sans Sulfites (Merlot) 2023, Frankreich

Obwohl ohne Schwefel-Zusatz hat dieser fruchtige, runde Merlot alles was ein guter Rotwein braucht. Dunkelviollette Farbe, granatrote Reflexe, Aromen von schwarzen Früchten, Kakao, Vanille, Gewürzen. Gut strukturiert und...

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Schmidl Muskateller Wachau

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Gelber Muskateller Federspiel 2023, Bioweingut Schmidl, Wachau

Im Glas ist dieser Muskateller hellgelb mit einer Nase von ganz feinen Muskatnoten. Am Anfang etwas Stachelbeer-Aromen und dann elegante Holunderblüten und weiße Rosen. Muskateller auf seine feinste Art. Weinstil/Qualität:...

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Weingut Schmidl, Grüner Veltliner Steinfeder "Alte Point" 2023, Wachau

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Die Kennzeichnung Veganer Weine

Weingut Schmidl, Grüner Veltliner Steinfeder "Alte Point" 2023, Wachau

Ein feiner, duftiger Wein, der die Nase mit dezenten Apfel- und Quittentönen verwöhnt, elegant und sehr harmonisch im Geschmack, leichter Wein für heiße Sommertage der zum weitertrinken animiert. Weinstil/Qualität:...

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Gründer Veltliner Schmidl Federspiel

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Grüner Veltliner Federspiel Ried Supperin 2023, Schmidl Wachau, Österreich

In der Nase Duft von Apfel gelben Früchten. Im Mund ist er frisch-fruchtig, leicht, mit saftiger Fülle nach Marille und zarter Würze. Das zarte Fruchtspiel findet eine ausbalancierte Säure. Weinstil/Qualität: trockener...

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Chardonnay aus Süd-Frankreich

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Chardonnay 2023, Les Caves Moliere, Süd-Frankreich

Ein Chardonnay mit leuchtendem, hellgelbem Kleid. Kraftvolle Nase mit Aromen aus weißen Blüten. Der Mund ist frisch, mit viel Frucht und feinen Kräuternoten. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / IGP Cotes de Thongue...

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Syrah aus Südfrankreich

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Syrah 2022, Les Caves Moliere, Süd-Frankreich

Ein eingängiger Syrah mit wunderschönem granatroten Kleid. In der Nase rote Fruchtaromen mit einem Hauch von Johannisbeere. Der Mund ist geschmeidig und reichlich. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / IGP Cotes de Thongue...

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histamingeprüfter Sauvignon Blanc

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Allacher "Sauvignon Blanc FASS 4" 2023, Histaminrestwert unter 0,1 mg/l

Die beste Charge von Allachers Sauvignon Blanc. Im Holzfass 4 vergoren, 2 Monate auf der Feinhefe gereift und anschließend im Edelstahltank gelagert. Die tropische Früchte in der Nase werden untermalt von dezenten...

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Bacchus aus Franken

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Weingut Huter Bacchus lieblich, Bocksbeutel 2023 Frankenwein

Dieser Bacchus ist ein Muss für Liebhaber lieblicher Weine. Angenehm süffig ohne pappig zu werden. Lecker. Weinstil/Qualität: lieblicher Weißwein / Qualitätswein Land/Region/Lage: Deutschland / Franken / Teilheimer...

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Halbtrockener Weißwein Bacchus

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Huter Bacchus feinherb Bocksbeutel 2023, Frankenwein

Ein Bacchus der mit Duft von exotischen Früchten begeistert. Seine aromatische Frucht, seine zurückhaltende Säure sowie die natürliche Restsüße schmeicheln jedem Gaumen. Dieser Wein begeistert die Liebhaber fruchtig-milder...

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Fruchtiger Chardonnay aus der Pfalz

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Weingut Meier Chardonnay 2023, Pfalz / Deutschland

Ein Weißwein von den Kalkmergel-Böden. Aromen von gelben Früchten, reifer Apfel, Birne, Bananne. Kräftiger, voller Wein. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Qualitätswein, Gutswein: alle Trauben stammen vom Weingut...

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Grauburgunder Bio Pfalz

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Weingut Meier Grauburgunder 2023, Pfalz / Deutschland

Dieser weiße Burgunderwein zeigt in der Nase feine Nussaromen, sowie Birne und Apfel. Ein Weisswein mit angenehmer Fülle, leicht mineralische Noten. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Qualitätswein, Gutswein: alle...

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Bio-Rosewein Pfalz

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Weingut Meier Rosewein 2023, Pfalz / Deutschland

Fabelhafter Roséwein mit Aromen von Erdbeeren, Kirsche und Waldbeeren. So schmeckt der Sommer! Weinstil/Qualität: trockener Roséwein / Qualitätswein, Gutswein Land/Region: Deutschland / Pfalz Winzer/Verschluss: Weingut...

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Barrique Chardonnay Pfalz, Deutschland

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Weingut Meier Chardonnay Barrique Roschbach 2022, Pfalz / Deutschland

Der Roschbacher Chardonnay Barrique wird spontan in 225l Barriquefäßern aus französischer Eiche vergoren. Duftet nach Apfel, reifen gelben Früchten und gerösteten Holz. Im Mund ist er cremig und weich, mit Aromen von...

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Grauburgunder aus der Pfalz

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Weingut Meier Grauburgunder Hainfeld 2023, Pfalz / Deutschland

Der Hainfelder Grauburgunder von Böden der Kalkmergelverwitterung. Aromen von gelben Früchten wie Apfel, Birne und Quitte. Kräftig, voll und mineralisch. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Qualitätswein, Ortswein: alle...

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Silvaner aus der Pfalz/Deutschland

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Weingut Meier Silvaner 2023, Pfalz/Deutschland

Ein vollmundiger Weißwein mit Aromen von gelben Früchten. Schöne Säure, leichte Mineralik und schmelzige Frucht im Mund. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Qualitätswein, Gutswein: alle Trauben stammen vom Weingut...

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Demeter-Weißwein aus Südfrankreich

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La Boutine Blanc, Domaine de Malavieille, Demeter-Weißwein

Der Boutine Blanc ist komplexer, feiner, würzig-mineralischer Weißwein. Dezent im Holz ausgebaut überzeugt er im Mund mit dem Geschmack von Trockenfrüchten, Birnen und etwas Brioche. Ein sehr vielschichtiger, überzeugender...

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Weißburgunder ohne Sulfite-Zusatz

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Hoffmann-Simon Weißburgunder ungefiltert - ungeschwefelt, 2022

Diesem naturtrüben Weißburgunder wurden keinerlei Sulfite zugefügt. Absolut trocken und durch das reife Jahr dennoch perfekte Balance, schöne Frische, ein Durstlöscher. Zart-filigraner Duft von milden Limetten, grünem Apfel...

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Demeter Bordeaux Cotes de Bourg

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Château les Graves de Viaud Origine 2019, AOP Cotes du Bourg, Demeter

Ein großartiger Klassiker der Côtes de Bourg. Es ist ein bezaubernder Wein mit granatroter Farbe und rubinroten Reflexen. Ein Bouquet aus reifen Früchten und gerösteter Eiche. Geschmeidiger und runder Mund mit seidigen...

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Château les Graves de Viaud Terroir

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Château les Graves de Viaud Terroir 2019 AOP Cotes du Bourg, Demeter

Dieser Wein bringt die ganze Feinheit seines rubinroten, kiesigen und lehmigen Terroirs zum Ausdruck. Eine Mischung aus Cabernet Franc und Sauvignon und Merlot. Ein Côtes de Bourg mit großer Finesse, mit seidigem Tannin,...

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Cotes du Bourg Reserve

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Château les Graves de Viaud Reserve, 2016, Demeter

Die Nase verführt durch ihre Spontaneität und öffnet sich mit Barrique-Noten, der dem Wein Noten von Mokka verleiht, Kakao und Keks verleiht. Die fruchtig-aromatische Bandbreite erinnert an dunkle vollreife Beerenfrüchte,...

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Reserve Rotwein Douro

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Casal dos Jordões Grande Reserva 2011, Portugal

Dunkle, stoffige Frucht mit feiner Würze und viel Aromatik. Im positiven Sinne traditioneller Wein mit Tiefgang. Langanhaltende, füllige und dunkle Frucht. Barriqueausbau. Weinstil/Qualität: Rotwein, Barrique /...

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Nero di Troja Ladogana Puglia

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"Ghort" Nero di Troja IGT Puglia 2020, Biowein Apulien

Brillante rubinrote Farbe. Fruchtiges, sehr angenehmes Bouquet von Sauerkirschen, leicht würzige Noten und Röstaromen. Im Mund harmonisch und vollmundig, weiche Tannine. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / IGT Puglia...

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Negroamaro Apulien

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Ladogana Negroamaro IGT Puglia 2019, Biowein

Tiefes Rubinrot mit violetten Nuancen. In der Nase intensive Noten von Pflaumen, dunklen Kirschen und Veilchen, etwas Vanille, Johannisbrot, Balsamico, Menthol und Tabak. Weich und ausgewogen mit einem charakteristischen...

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Bio-Primitivo Apulien

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Ladogana Primitivo IGT Puglia 2020, Biowein

Intensive rubinrote Farbe mit violetten Nuancen. Die Duftnoten erinnern an rote und schwarze Beeren. Im Mund tiefe und konzentrierte Beerenfrucht, Dörrobst, Backpflaumen, etwas Schokolade. Extrem eingängig, dabei...

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Magno Primitivo

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"Magno" Primitivo IGT Puglia 2021, Biowein Apulien

Rubinroter Primitivo mit betörendem Bukett von Veilchen, roten Beeren, Brombeeren, saftigen Pflaumen sowie angenehmen Gewürz- und Schokonoten. Am Gaumen verbinden sich Frucht und Struktur harmonisch. Seine weichen Tannine...

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Rosewein aus Apulien Nero di Troja

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"Versura" Rosato Nero di Troja IGT Puglia 2022, Biowein Apulien

Kirschrosa in der Farbe, fruchtig-blumig in der Nase. Im Mund gute Säure mit Anklängen von reifen Beeren, Kirsche, Bonbons und leichter Würze, hervorragende Nachhaltigkeit und angenehmer Abgang. Weinstil/Qualität: trockener...

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Grauburgunder Lagenwein Kühling

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Das Naturland Siegel

Kühling Grauburgunder "Gundheimer Hungerbiene" 2023, Histaminrestwert unter 0,25 mg/l

Der Grauburgunder Hungerbiene gefällt durch seine gute Struktur und Frische, ist füllig und saftig mit reifer Frucht. In der Nase, neben der herrlichen Frucht, leichte Röstaromen vom feinen Holz. Der Wein reifte zum Teil...

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Rotwein Cannonau Sardinien

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Olianas Cannonau di Sardegna DOC 2021

Bei diesem Cannonau kombiniert Olianas verschiedene Ausbaubmethoden. Rund 30% des Weines werden in gebrauchten Barriques, 20% in der Amphore und ein Teil im Stahltank ausgebaut. Wieder vereint ergibt dieser Rotwein ein sehr...

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Emiliana Signos Syrah

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Emiliana Signos Syrah 2021, Chilenischer Rotwein

Markant-komplexer Tropfen, Duft nach Oliven-Tapenade, reifem Cassis und Süßholz. Pflaumensaft, dunkle Schokolade und Graphit. überreife Früchte, perfekter Holzeinsatz, große Länge ... hervorragend. Weinstil/Qualität:...

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Estasi Primitivo Negroama

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"Estasi" Negroamaro-Primitivo 2019 , Apulien

Estasi ist ein Rotwein von leuchtend rubinroter Farbe mit granatroten Nuancen. In der Nase tauchen Noten von reifen roten Früchten auf, wie Brombeeren, Blaubeeren, Granatäpfel, würzig, geröstet und ätherisch. Im Mund...

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Bio Primitivo Apulien

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"Psiche" Primitivo IGP Salento 2020 , Masseria Incantalupi, Apulien, Biowein

Rubinrote Farbe, angereichert mit violetten Reflexen. Er zeichnet sich durch die Weichheit seiner Tannine und seinen tiefgründigen Geschmack aus. In der Nase finden sich Anklänge von reifen roten Früchten wie Erdbeeren,...

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Negroamaro Riserva Apulien

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"Myron" Negroamaro Riserva 2018 , Apulien, Biowein Italien

Helles Rubinrot mit granatroten Nuancen, Aromen von reifen roten Früchten mit würzigen Noten, die an schwarzen Pfeffer und Leder erinnern. Langer Abgang mit weichen Tanninen. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, 12 Monate...

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Negroamaro Rosato

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"Hypnos" Negroamaro Rosato 2022 , Apulien

Blassrosa Farbe mit intensiven Aromen von frischen und exotischen Früchten, der Geschmack ist trocken, weich und angenehm frisch, mit einem fruchtigen und anhaltenden Nachgeschmack. Weinstil/Qualität: trockener Rosewein /...

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