Rebsorten – Schier unerschöpfliche Vielfalt

Die Vielfalt der Rebsorten ist scheinbar unerschöpflich. Jedes Weinbauland, ja jede Weinbauregion hat ihre eigenen Rebsorten. Über eine besonders große Rebsortenvielfalt verfügen vor allem die alten Weinbaunationen wie Italien und Portugal. Allein die Rebsortenvielfalt in Italien wird auf mehrere hundert Sorten geschätzt, von denen viele noch unentdeckt sind. Auch in Deutschland überlebten trotz Reblauskatastrophe, Weinbergsflurbereinigung und Mechanisierung der Weinberge historische Rebsorten. So wurde der Grünfränkisch erst 2009 in einem Weinberg von Heiner Sauer in der Pfalz wieder gefunden.

In den Weinbaugebieten in Übersee werden vor allem internationale Rebsorten angebaut. Doch selbst hier werden vereinzelt noch Schätze entdeckt. So wurde die verschollen geglaubte Carménère in Chile erst um 1995 wieder entdeckt.

Was bedeutet Rebsortenweine?

Rebsortenweine sind Weine die meist reinsortig aus nur einer Rebsorte hergestellt werden. Jedoch dürfen auch Weine die bis zu 15 Prozent Anteil einer anderen Rebsorte enthalten nach der in ihr enthaltenen Hauptrebsorte benannt werden. Während Qualitätsweine in Deutschland und Österreich überwegend als Rebsortenweine ausgebaut werden sind Rebsortenweine in Frankreich (fast) nur als Landweine zugelassen.

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Emiliana "O"- Gewüztraminer Reserva, 2018, Chile
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Emiliana "O"- Gewüztraminer Reserva, 2018, Chile
Endlich ein trocken ausgebauter Gewürztraminer. Faszinierende Nase von Jasmin, Litschi, Kräuter, Zitrus und etwas Honig. Im Mund ist der frisch mit Anklängen von Aprikosen, Quitte und Mandarinen. Füllig mit lang anhaltenden...
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Rotwein ohne Schwefel - Zusatz
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Vega Valterra, Bobal ohne Sulfite - Zusatz, 2019 Utiel-Requena, Biowein Spanien
Ein kraftvoller Rotwein. Tiefdunkel im Glas, dunkle Fruchtnoten nach Schwarzkirschen, Pflaumen und Holunderbeeren im Duft. Im Mund ist er fruchtbetont mit feiner Wacholderwürze und angenehmen Tanninen. Ein richtig...
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Grauburgunder "Gundheimer Hungerbiene", 2019 Weingut Kühling, Rheinhessen, Biowein Deutschland
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Grauburgunder "Gundheimer Hungerbiene", 2019 Weingut Kühling, Rheinhessen, Biowein Deutschland
Ein ausdrucksstarker Weißwein zum Teil im Holz ausgebaut wurde. Feine exotische Frucht, elegante frische Säure, sehr dezente Holznoten. Weinstil/Qualit?t: trockener Weißwein, teilausbau im Holzfass / Qualitätswein...
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Weißburgunder "Gundheimer Mandelbrunnen", 2019 Weingut Kühling, Rheinhessen / Deutschland
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Weißburgunder "Gundheimer Mandelbrunnen", 2019 Weingut Kühling, Rheinhessen / Deutschland
Ein ausdrucksstarker Weißwein zum Teil im Holz ausgebaut wurde. Weinstil/Qualit?t: trockener Weißwein, teilausbau im Holzfass / Qualitätswein Land/Region: Deutschland / Rheinhessen Winzer/Verschluss: Weingut Kühling /...
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Domaine du Joncier Lirac Regard
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Das Markierung von Demeter Weinen
Domaine du Joncier, Lirac Regard 2016, Frankreich, Demeter-Wein
Eine warm-feuriger Rotwein von der Rhone mit Aromen von Himbeere und Garriguekräutern, vielschichtig und lang mit toller Mineralik. Unglaublich konzentriert, dicht, komplex und interessant. Ein Traum für Weinentdecker und...
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Cotes du Rhone Biowein
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Domaine des Pasquiers Cotes du Rhone 2019
Ein granatroter, fruchtbetonter Rotwein mit Aromen von roten Früchten, die von etwas Pfeffer begleitet werden. Ein fleischiger Wein mit viel Charme, angenehmer Frische und feiner Gerbstoffnote. Weinstil/Qualität: trockener...
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Weißwein aus Airen und Sauvignon Blanc
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Vergel Blanco 2019 DO Alicante, Spanischer Biowein
Der Vergel Blanc ist ein hellgeber Weißwein mit Aromen von reifen Früchten (Pfirsich, Aprikose, Guave), weißen Blüten und Gewürzen (Ingwer, weißer Pfeffer) und einem Hauch Butter. Im Mund ist er kraftvoll, süß und dicht....
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Weißwein aus Airen und Macabeo
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Flos de Pinoso Blanco 2018/2019 DO Alicante, Spanischer Bio-Weißwein
Ein toller Weißwein mit hellem Gelb im Glas, aus den einheimischen Rebsorten Airen und Macabeo. Blumige Noten, grüne und weiße Früchte, etwas Zitrus, Apfel Birne und Banane. Ein runder Wein mit erfrischender Säure und...
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Histamingeprüfter Weißwein Grüner Veltliner
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Weißwein, Grüner Veltliner, 2019 Allacher, Histaminrestwert unter 0,1 mg/l
Der Grüne Veltliner ist Österreichs wichtigste Weißweinsorte. Je nach Weinbaugebiet wird er unterschiedlich ausgebaut. Diesen Veltliner hat Allacher spritzig und fruchtig ausgebaut. Er zeichnet sich durch eine angenehme...
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Roséwein St. Laurent, 2019, Allacher, Histaminrestwert unter 0,1 mg/l
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Roséwein St. Laurent, 2019, Allacher, Histaminrestwert unter 0,1 mg/l
Eleganter, feiner Rosé-Wein mit intensiven Fruchtaromen und ausgewogener Säure. Etwas Restzucker rundet den Abgang perfekt ab. Einfach genießen! Weinstil/Qualität: trocken / Qualitätswein Land/Region: Österreich /...
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Welschriesling
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Welschriesling, Weingut Weiss, 2019 Histamingeprüfter Weißwein
Ein helles Gelb spiegelt sich im Glas, in der Nase verschmelzen feine Grapefruit- und Zitrusaromen zu einer Einheit. Am Gaumen schmeckt man wieder die Zitrusfrüchte die von Steinobstanklängen untermalt werden. Seine feine...
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Pure Syrah
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Château de Brau, Pure Syrah , 2019 Languedoc-Roussillon
Der Pure Syrah ist ein Top-Rotwein mit saftiger Waldbeerfrucht, dunkel und feinwürzig. Kräuternoten von Salbei und Lorbeer. Lang und elegant und nicht wuchtig. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / hochwertiger Landwein:...
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dichter mineralischer Riesling Rheinbau
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Lorcher Riesling, trocken, 2018 Weingut Mohr / Biowein Rheingau
Der Lorcher Riesling präsentiert sich mit einem ansprechenden Strohgelb. In der Nase besticht er mit einer Aromatik von gelben Früchten. Das feine Fruchtspiel und die typische Schiefermineralik verleiht dem Wein eine...
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Osteria Chardonnay
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OSTERIA Chardonnay, Demeter IGT 2019
Sortentypischer, ausdrucksvoller Chardonnay mit viel Frucht und Frische, eingängig, ein guter Essensbegleiter, aber auch solo ein Genuss. Und das alles in Demeter-Qualität. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Landwein,...
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Frischer Verdejo DO Rueda
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Cuatro Rayas Verdejo, D.O. Rueda, 2019, Weißwein Spanien
Wunderbar knackig-frischer Bio-Weißwein mit Zitrusnoten und Holunderblüten. Betont trockener und nachhaltiger Abgang. Leichte Cremigkeit, feine Säure. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Qualitätswein D.O. Rueda...
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Spätburgunder Rose
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Rheingau Spätburgunder Rosé, 2019, Weingut Mohr
Dieser Spätburgunder Rosé trocken begeistert mit seiner aromatischen und feinen Art. Er präsentiert sich im Glas mit einem spritzigen Lachsrosa. Die erfrischenden Fruchtkomponenten Zitrus, Apfel und Erdbeere sind in der...
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Weißwein von der Loire
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Sancerre, Vignoble Dauny, AOC, 2019, Weißwein Frankreich, Biowein
Ein lebhafter Sancerre-Weißwein aus Sauvignon Blanc-Reben. Fruchtig-markantes Bukett, Duft von roten Johannisbeeren und Stachelbeeren. Im Nachhall deutlich mineralische Aromatik. Langer Abgang. Weinstil/Qualität: trockener...
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histamingeprüfter Weißwein Freigeist
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Freigeist Weißwein-Cuvée, 2019 Histamingeprüfter Wein ohne Schwefel-Zusatz
Ein histamingeprüfter Weißwein ohne zugesetzte Sulfite. "Mehr Bio geht wohl kaum". Intensiv-gelbe Farbe. Das Bukett erinnert an Birnen und reife Quitten. Am Gaumen Quitte, dazu gesellen sich noch Aromen von exotischen...
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Bobal Nodus
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Bodegas Nodus, Bobal Oak Aged 2018, Biowein
Die einheimsiche Rotweinsorte Bobal in Barriques gereift ergibt diesen kirschroten, beerig-fruchtigen Wein. Ausgewogen mit Röstnoten, Vanille und etwas würzigem Lakritz. Weiche Tannine. Ausbaustil/Qualität: trockener...
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Bobal Rosado
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Bodegas Nodus Rosé 2019 , Bio
Ein elegant-erfrischender Roséwein mit vollmundigen Geschmack. Intensiv-rote Beerenaromen mit blumigen Noten. Für diesen vorzüglichen Rosado wurden die besten Bobal-Trauben aus den Weinbergen der Bodegas Nodus sorgfältig...
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Biowein Silvaner Franken
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Weingut Huter, Silvaner trocken, 2019, Frankenwein
Ein moderner Silvaner: Kräftig, fruchtig und unkompliziert mit einer Apfel- und Birnen-Aromatik. Anregend-mineralisch und für jede Überraschung gut. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Deutscher Qualitätswein...
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Vin Nature aus Frankreich
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Malavieille Louise Blanc, Vin Nature ohne Sulfite - Zusatz
Der Malavieille Louise Blanc ist ein blumig-fruchtiger, leicht würziger Weißwein im Naturweinstil. Dezent im Holz ausgebaut überzeugt er im Mund mit dem Geschmack von Trockenfrüchten und etwas Toast. Sehr lecker zu...
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Grauburgunder Pfalz Deutschland
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Grauburgunder trocken, 2019, Castel Peter / Pfalz, Deutschland
Dieser Grauburgunder-Weißwein duftet nach Apfel, Mirabelle, Blutorange und anregender leichter Zimtnote. Im Mund ist er extrem saftig und frisch. Reifer Apfel, Birne und Ananas. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein /...
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Frischer Weißburgunder Rheinhessen
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Weißburgunder Gutswein Kühling, 2019 Rheinhessen, Biowein Deutschland
Seine blumig-fruchtige Art und seine elegante Frische am Gaumen machen diesen Weißwein zu einem Erlebnis. Im Mund begeistert er mit seinem reichen Körper. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Qualitätswein Land/Region:...
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Sauvignon Blanc Rheinhessen
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Sauvignon Blanc, 2019, Weingut Kühling / Biowein Rheinhessen, Deutschland
Ein herrlich frischer, saftiger Weißwein mit einem ausdrucksstarken Bouquet von tropischen Früchten und Stachelbeeren. Bleibt lang am Gaumen und im Mund mit feinem Säurespiel. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein /...
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Dornfelder Rheinhessen halbtrocken
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Fruchtiger Dornfelder-Rotwein 2018, Kühling, feinherb
Ein eleganter, fruchtigger Rotwein mit typischen Dornfelder-Aromen in der Nase. Im Mund sehr weiche Tannine. Mit schöner Balance zwischen Frucht und Süße. Vom Geschmack eher halbtrocken als lieblich. Für Rotweinliebhaber...
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Grauburgunder Weißwein Deutschland
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Grauburgunder 2019, Weingut Kühling, Rheinhessen, Biowein Deutschland
Ein fruchtbetonter Weißwein mit nussigen Aromen. Kraftvoll, mit einem schönen Schmelz und wunderbaren Nachklang. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Qualitätswein Land/Region: Deutschland / Rheinhessen...
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Sauvignon Blanc Deutschland
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Sauvignon Blanc, 2019, Castel Peter / Pfalz, Deutschland
Dieser Weißwein überzeugt schon in der Nase mit betörendem Duft nach Stachelbeere, Limette und frisch gemähtem Gras. Im Mund lebendige frische Säure, grüner Apfel, Stachelbeere, gelbe Kiwi. Weinstil/Qualität: trockener...
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Weißburgunder Pfalz
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Castel Peter, Weißburgunder x Auxerrois, 2019
Ein überzeugender Weißwein mit einer Nase von gelben Früchten wie Mirabelle, Ananas, Quitte, sowie dezenter Kräuterwürze. Diese Cuvée besitzt eine unglaublich hinreißende Eleganz. Die schlanke, fein-animie­rende Säure im...
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französicher Rotwein Languedoc
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Roc & Lune 2017 Rotwein Languedoc, Demeter-Wein
Der Roc & Lune ist ein granatroter Wein mit einer fruchtigen Nase von reifen Trauben. Würzig, fruchtig und frisch im Munde mit Brombeeren im Abgang. Ein leichter Wein mit weichen Tannin von alten Carignan-Rebstöcken dank...
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Rotwein Bodegas Palmera Spanien
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Bobal y Merlot, Bodegas Palmera, 2017, Utiel-Requena, Biowein Spanien
In der Nase bietet dieser Rotwein eine schöne Duftkomposition aus viel Frucht von süßen Kirschen, Brombeere und Pflaume in der Kombination mit etwas Kakao. Der Duft ist weich, voll und sehr ausgewogen. Im Mund mit sehr...
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Frankenwein Rotwein
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Das Bioland Siegel
Blauer Zweigelt, Rothe, 2017, Frankenwein, Deutschland
Ein gelungener Blauer Zweigelt. Vollmundig-kräftig. Dieser angenehm frische Biorotwein begeistert jeden Gaumen mit roten Beeren, Sauerkirschen und feinen Röstaromen. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, barrique /...
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Roséwein aus Frankreich
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Domaine des Annibals, Roséwein, 2019, Frankreich
Ein typisch französischer Roséwein mit brillanter, heller Farbe. Feinfruchtig, elegant und lebendig. Aromen von weißen Pfirsichen, begleitet von leicht würzigen Noten. Weinstil/Qualität: trockener Roséwein / Landwein IGP...
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Vinho Verde Biowein
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Liv Vinho Verde 2019, DOC, Portugal
Weißwein mit herrlicher Frische aus dem Vinho Verde. Verspielt, leicht und frisch. Aromen von frischem Obst, sehr anregend. Gerade im Frühling und Sommer gekühlt der perfekte Begleiter aller Lebenslagen. Vinho Verde ist ein...
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Allacher Zweigelt Österreich
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Kleine Weinflasche, Zweigelt Allacher, 2018, Rotwein, Histaminrestwert unter 0,1 mg/l
Der Zweigelt von Allacher besticht durch seine Eleganz. Schöne Frucht von Kirschen, gut eingebundene Tannine und sehr angenehm zu trinken. Unkomplizierter Genuss und Lebensfreude pur! Weinstil/Qualität: trockener Rotwein /...
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Grüner Veltliner Allacher
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Die Kennzeichnung Veganer Weine
Kleine Weinflasche, Grüner Veltliner, 2019, Allacher, Histaminrestwert unter 0,1 mg/l
Der Grüne Veltliner ist Österreichs wichtigste Weißweinsorte. Je nach Weinbaugebiet wird er unterschiedlich ausgebaut. Diesen Veltliner hat Allacher spritzig und fruchtig ausgebaut. Er zeichnet sich durch eine bekömmliche...
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