Rebsorten – Schier unerschöpfliche Vielfalt

Die Vielfalt der Rebsorten ist scheinbar unerschöpflich. Jedes Weinbauland, ja jede Weinbauregion hat ihre eigenen Rebsorten. Über eine besonders große Rebsortenvielfalt verfügen vor allem die alten Weinbaunationen wie Italien und Portugal. Allein die Rebsortenvielfalt in Italien wird auf mehrere hundert Sorten geschätzt, von denen viele noch unentdeckt sind. Auch in Deutschland überlebten trotz Reblauskatastrophe, Weinbergsflurbereinigung und Mechanisierung der Weinberge historische Rebsorten. So wurde der Grünfränkisch erst 2009 in einem Weinberg von Heiner Sauer in der Pfalz wieder gefunden.

In den Weinbaugebieten in Übersee werden vor allem internationale Rebsorten angebaut. Doch selbst hier werden vereinzelt noch Schätze entdeckt. So wurde die verschollen geglaubte Carménère in Chile erst um 1995 wieder entdeckt.

Was bedeutet Rebsortenweine?

Rebsortenweine sind Weine die meist reinsortig aus nur einer Rebsorte hergestellt werden. Jedoch dürfen auch Weine die bis zu 15 Prozent Anteil einer anderen Rebsorte enthalten nach der in ihr enthaltenen Hauptrebsorte benannt werden. Während Qualitätsweine in Deutschland und Österreich überwegend als Rebsortenweine ausgebaut werden sind Rebsortenweine in Frankreich (fast) nur als Landweine zugelassen.
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Bianco di Custoza Biowein
Das offizielle Bio-Wein Siegel
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Empiria Bianco di Custoza DOC, 2018, Veneto...
Der Bianco di Cuzstoza der Familie Lanza hat uns sofort verzaubert. Im Glas ein strohgelber Weißwein mit grünen Reflexen. Im Mund feine, elegante und dennoch beeindruckende Frucht von Apfel, Mirabelle und Melone. Am Gaumen...
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Grauburgunder Halbtrocken Deutschland
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Grauburgunder feinherb, 2018, Castel Peter /...
Dieser feinherbe Weißwein duftet nach Apfel, Mirabelle, Blutorange und anregender leichter Zimtnote. Im Mund ist er extrem saftig und frisch mit lebendiger Süße-Säure-Ballance. Reifer Apfel, Birne und Ananas....
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Weißburgunder Sekt Brut, ( trocken) Castel Peter / Pfalz, Deutschland
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Weißburgunder Sekt Brut, ( trocken) Castel...
Ein lebendiger, feinperliger Sekt. Reinsortig aus der belieten Weißburgunder Rebe. In der Nase Duft von getrockneten Aprikosen, Limette und etwas Minze. Im Mund gibt er sicher sehr interessant mit Aromen von Kräutern,...
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Weißburgunder Pfalz
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Weißburgunder x Auxerrois, 2017, Castel Peter /...
Ein überzeugender Weißwein mit einer Nase von gelben Früchten wie Mirabelle, Ananas, Quitte, sowie pikante Kräuterwürze. Diese Cuvée besitzt eine unglaublich hinreißende Eleganz. Die schlanke, fein-animie­rende Säure im...
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Sauvignon Blanc Deutschland
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Sauvignon Blanc, 2018, Castel Peter / Pfalz,...
Dieser Weißwein überzeugt schon in der Nase mit betörendem Duft nach Stachelbeere, Limette und frisch gemähtem Gras. Im Mund lebendige frische Säure, grüner Apfel, Stachelbeere, gelbe Kiwi. Weinstil/Qualität: trockener...
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Riesling Dürkheimer Fuchsmantel, 2017, Castel Peter / Pfalz, Deutschland
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Riesling Dürkheimer Fuchsmantel, 2017, Castel...
In der Nase überzeugt dieser zartgolde Weißwein mit dem Duft von Kornäpfeln, weißem Pfirsich, Ananas und Holunderblüte. Im Mund reife Äpfel mit einem Spritzer Limonensaft. Belebende und fordernde Säure. Weinstil/Qualität:...
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Rose Sekt Pfalz Bio
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Rosé-Sekt trocken, Castel Peter / Pfalz,...
Dieser feinperlige Rosé-Sekt duftet nach süßer Kirschfrucht und etwas Pflaumen. Eleganter Geschmack nach Kräuterwürze, Süßkirsche und Honigmelone charakterisieren diesen 100%igen Sankt-Laurent-Sekt. Weinstil/Qualität: extra...
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Riesling Sekt Castel Peter
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Riesling Sekt extra trocken, Castel Peter /...
Ein klassischer Riesling Sekt mit feiner Perlage, nervig-lebendig. Duftet nach einem Hauch von Brioche, Zitrone und Quitte. Im Mund reifer Apfel, Aprikose, Limette, animierende Säure. Weinstil/Qualität: extra trockener...
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Chardonnay 2017, Castel Peter / Pfalz, Deutschland
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Chardonnay 2017, Castel Peter / Pfalz, Deutschland
Ein Weißwein mit weicher Säure und reifer Frucht. In der Nase reifer Apfel, Kumquat, Honigmelone und Walnuss. Am Gaumen begeistert dieser Chardonnay mit vollmundiger Apfel- und Orangenfrucht, frischer Minze und kandierten...
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histamingeprüfter Weißwein Freigeist
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Freigeist Weißwein-Cuvée, 2018...
Ein histamingeprüfter Weißwein ohne zugesetzte Sulfite. "Mehr Bio geht wohl kaum". Intensiv-gelbe Farbe. Das Bukett erinnert an Birnen und reife Quitten. Am Gaumen Quitte, dazu gesellen sich noch Aromen von exotischen...
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Demeter Merlot Rotwein
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Das Markierung von Demeter Weinen
OSTERIA Merlot, Demeter IGT 2018
Ein etwas kräftigerer Rotwein aus der Merlot - Rebe. Seine angenehme Fruchtigkeit wird von so viel Struktur getragen, dass er spielend auch eine feine, nicht zu deftige Pasta begleitet. Süffig ist er trotzdem....
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Chardonnay Weingut Weiss
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Chardonnay, Weingut Weiss, 2017...
In der Nase eine exotische, duftige Fruchtaromatik von Weingartenpfirsich und Birne unterlegt, die sich über den gesamten Gaumen zieht. Ein eleganter Wein mit einer cremigen Fülle und Aromen von Banane und Hefegebäck mit...
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Welschriesling, Weißwein, 2018, Bioweingut Allacher, Histaminrestwert unter 0,1 mg/l
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Welschriesling, Weißwein, 2018, Bioweingut...
Ein Weißwein den ich persönlich gerne trinke. Lebendig würde die passende Beschreibung sein, dabei weit entfernt von resch. In der Stilistik ähnlich wie beim Grünen Veltliner: Spritzig, fruchtig und nach frischen Äpfeln in...
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Nero d´Avola DOP Sizilia
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Solluna Nero d´Avola DOP Sicilia, 2017, Italien
Weich und dennoch feurig wie ein Nero d'Avola sein soll, rauchig, kraftvoll würzig und ohne jede Schwere. Holen Sie sich die sizilianische Sonne ins Haus. Carmelo Vaccaro, der junge Önologe, zeigt uns, dass man aus dieser...
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Rosé Cotes du Rhone
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Rosé-Wein, Cotes du Rhone AOC, Les Grappes...
Köstlicher Rosé von der Rhône, leicht und doch mit Druck, immer auf der frischen Seite. Typische Walderdbeernoten, cremig, fast buttrig umspielt. Sehr saftig und dabei schön lang. Weinstil/Qualität: trockener Roséwein /...
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Guter Syrah französischer Rotwein
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Valjulius Syrah Vieilles Vignes, 2012,...
Dieser kirschrote Syrah hat in der Nase und im Mund feine Toastnoten, Aromen von Pflaume und etwas Süßholz. Am Gaumen überzeugt er mit seinen seidigen Tanninen. Sehr rund und harmonisch. Weinstil/Qualität: trocken, barrique...
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Corte Pavone' Brunello di Montalcino DOCG 2012, Loacker
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Corte Pavone' Brunello di Montalcino DOCG 2012,...
Vier Jahre Reifung in Fass und Flasche bringen diesen Barrique-Rotwein erst an den Beginn seiner Lagerfähigkeit. Der karge Lehmboden bringt einen komplexen, dichten Wein hervor. Die hoch gelegenen Weinberge bewahren feine,...
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Smaragd Riesling Wachau
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Weingut Schmidl, Riesling Smaragd Wunderburg...
Dichter und extraktreicher Smaragd-Riesling. In der Nase Feigenaroma und Dörrobst , am Gaumen mineralisch mit intensiven Marillen-Aroma. Der lang anhaltende Abgang erinnert an Honigmelone. Weinstil/Qualität: trockener...
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Grüner Veltliner Smaragd Achleiten
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Weingut Schmidl, Grüner Veltliner, Smaragd...
Ein Grüner Veltliner Smaragd der Spitzenklasse mit einer Nase von intensiver Kräuterwürze, reifer Apfelfrucht, am Gaumen kompakt und kraftvoll, tiefe Mineralik, sehr typischer Veltliner, gute Frische und Länge im Abgang....
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Riesling Rothenberg aus der Wachau
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Schmidl, Riesling Smaragd Rothenberg 2017 Wachau
Ein Spitzenriesling mit Duft nach reifen Apfel, etwas Mango und frische Küchenkräuter. Am Gaumen dicht mit viel Charme und Eleganz, aber dennoch eine klare Frucht nach reifer Apfelfrucht. Die Exotik wird von einer feinen...
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Smaragd Riesling Wachau Schmidl
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Weingut Schmidl, Riesling Smaragd Achleiten...
Ein Smaragd Riesling, in der Nase mit ausgeprägten floralen Noten. Der Körper präsentiert sich extraktreich und erinnert an Weingartenpfirsich mit langem mineralisch-würzigen Abgang. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein /...
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Schmidl Riesling Küß den Pfennig
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Schmidl, Riesling Smaragd, Küss den Pfennig...
Der Riesling Smaragd Küss den Pfennung dufted nach reifen Apfel, etwas Mango und frischen Küchenkräutern. Am Gaumen dicht mit viel Charme und Eleganz, aber dennoch eine klare Frucht nach reifer Apfelfrucht und Exotik...
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Schmidl Grüner Veltliner Smaragd Kellerberg, 2017
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Schmidl Grüner Veltliner Smaragd Kellerberg, 2017
Dieser herz-und gaumenerfrischende Grüne Veltliner besticht durch seinen würzigen Duft, welcher von zarten Zitrusnuancen begleitet wird. Im Geschmack vereint er saftig süße Honigmelonen mit überreifen Maracujas die durch...
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Di Giovanna Chardonnay
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Gerbino Chardonnay 2017, di Giovanna, Weißwein...
Der Gerbino Chardonny hat eine goldgelber Farbe, ein ausdrucksvolles Bouquet von reifer, roter Grapefruit, grünem Apfel und weissem Pfirsich. Vollmundigkeit mit ausgewogener, feiner Säure. Langer mineralischer Abgang....
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Nero d´Avola Sizilien
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Vurria Nero d´Avola, di Giovanna 2016,...
Der Vurria Nero d’Avola ist ein kräftiger, ‘maskuliner’ Wein aus der eigenständigen, sizilianischen Traube, mit ihrer weichen, vollen Note. Im Glas ein tiefdunkles, intensives Rot. Geschmack von Schokoladennoten die...
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Graciano Cabernet Sauvignon
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Viento Aliseo Graciano-Cabernet Sauvignon,...
Ein spanischer Rotwein mit tiefdunkler, kirschroter Farbe. Im Mund und in der Nase würzige Aromatik, reife Früchte und Vanille. Gute Struktur mit süßlichen Tanninen, vollem Körper und einem langem harmonischen Abgang....
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Cannonau di Sardegna
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Meloni Cannonau di Sardegna DOC Antica, 2014
Ein rubinroter Biorotwein. Intensive Nase. Am Gaumen sehr angenehm, mit der Würze der Insel Sardiniens. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein Land/Region: Italien / Sardinien Winzer/Verschluss: Meloni Vini /...
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Le Pavot Rosewein
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Biowein Le Pavot Rosé 2017 Biowein Frankreich
Feinfruchtiger Roséwein für jeden Tag. Angenehm mild und feinaromatisch im Mund. Weinstil/Qualität: trockener Roséwein / Pays d´Oc IGP Land/Region: Frankreich / Languedoc-Roussillon Abfüller: Naturian Deutschland...
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Sauvignon Blanc Rheinhessen
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Sauvignon Blanc, 2018, Weingut Kühling /...
Ein herrlich frischer, saftiger Weißwein mit einem ausdrucksstarken Bouquet von tropischen Früchten und Stachelbeeren. Bleibt lang am Gaumen und im Mund mit feinem Säurespiel. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein /...
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Pinot Noir Reserve, 2016, Gundheimer Sonneberg, Weingut Kühling
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Pinot Noir Reserve, 2016, Gundheimer Sonneberg,...
Tiefrote Farbe, intensiver Duft nach Waldfrüchten und Gewürznelken. Am Gaumen ist dieser Pinot kräftig und konzentriert und zugleich unglaublich weich. Spürbare aber sehr feine Gerbstoffe, mineralische Noten und tolle...
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Platero Verdejo Chardonnay
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Platero Verdejo-Chardonnay, 2017, Demeter-Wein...
Ein frischer und würziger Weißwein. Knackiger Verdejo trifft auf kräftigen Chardonnay mit eleganter Struktur. Zusammen bilden sie ein Duo, das geradezu beflügelt. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Qualitätswein...
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Grüner Veltliner Selektion Kellerberg, 2016, Bioweingut Schmidl Wachau
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Grüner Veltliner Selektion Kellerberg, 2016,...
Ein sehr dichter und starker Weißwein mit saftiger Fülle. Fruchtig, zart und etwas cremig. Würzig mit dem typischen grünen Pfefferl. Gut ausbalanciert. Von Urgesteins-Verwitterungsböden aus der Ried Kellerberg/Wachau...
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Sauvignon Blanc Biowein
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Sauvignon Blanc 2018 Stellar Organics, Biowein...
Aufregender, knackiger, lebhaft-frischer und duftiger Weißwein, dazu wenig Alkohol und wenig Schwefel. Bewusst mit technisch sicherem Schraubverschluss, um Aromen und Frische zu erhalten. Weinstil/Qualität: trockener...
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Finca Loranque, Syrah-Tempranillo, Barrique-Rotwein, 2015 Vina de la Tierra, La Mancha, Spanien
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Finca Loranque, Syrah-Tempranillo,...
Ein kirschroter Barrique-Rotwein mit konzentrierter Frucht und einer breiten Palette von roten Früchten, reifen Zitrusfrüchten, Süßholz und Brombeeren. Verführerisch, überraschend und ausdrucksstark. Diskrete Vanille und...
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Cencibel = Tempranillo
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Finca Loranque, Cencibel, 2014,...
Ein intensiv-rubinroter Rotwein.Konzentriert mit Fruchtkraft und vielfältigen Empfindungen von süßen roten Früchten bis hin zu reifen Zitrusfrüchten und Erinnerungen an Schokolade und Mokka. Diskrete Nüsse. Der Gaumen ist...
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
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Finco Loranque Syrah
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Finca Loranque el Grande Syrah, 2014,...
Ein granatroter, großartiger Syrah. Komplexe Aromen von schwarzen Früchten und Toast. Mineralische Noten, Balsamico, Röst- und feine Gewürznoten. Sehr elegant und ausdauernd. Hochwertige Fruchtnoten sind gut mit den Holz...
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