Argentinien (vegan)

Mendoza - Weinbau in unglaublichen 1200 Metern über Meerehöhe

Mendoza ist das größte argentinische Weinbaugebiet. Die Reben wachsen hier in einer unglaublichen Meereshöhe von teilweise bis zu 1200 Metern. 1997 hat sich hier auch der Franzose Jean Bousquet niedergelassen. Er fand um Mendoza ideale Weinbaubedingungen. Beste Voraussetzungen für Bioweinanbau in Argentinien Immer mehr Winzer erkennen die guten Voraussetzungen Argentiniens für den Anbau von guten Bio-Wein. Die mageren und wasserdurchlässigen Böden sowie die nahen Anden sorgen für ideales Weinbauklima, gerade auch für den Bioweinanbau.Das trockene Klima und die Andenwinde sind der beste natürliche Schutz vor Pilzerkrankungen der Weintrauben. Nur hier kommt die empfindliche Rebsorte Malbec ohne Spritzmittel aus. In ihrem Ursprungsland Frankreich ist sie wegen ihrer Krankheitsanfälligkeit weitgehend verschwunden. Jean Bousquet vinifiziert daraus einen hervorragenden Biowein. Geringer Bio-Rebflächenanteil - Überragende Biowein-Qualitäten "Jean Wie die Zeitschrift Weinwirtschaft 2012 berichtet lag die Bioquote im Jahr 2010 bei der argentinischen Rebflächen bei 2,7 Prozent. Ein an sich relativ geringer Anteil. Die herausragenden Biowein-Qualitäten, die unsere Winzer aus Argentinien liefern, werden Sie aber überzeugen.