La Cantina Pizzolato. Veneto / Italien

Bereits seit fünf Generationen arbeitet die Familie Pizzolato im Einklang mit der Natur in der Landwirtschaft. Der Weinbau wurde früher jedoch eher nebenbei betrieben. In den letzten Jahren hat Pizzolato dann aber begonnen immer Geld und Arbeit in den Weinkeller zu stecken. Das hat das Niveau seiner Bioweine erfreulich gehoben.
Neben den eigenen Trauben verarbeitet Pizzolato inzwischen auch die Trauben von fünf befreundeten Ökowinzern. Die familieneigenen Flächen umfassen 58 ha, die seiner Kollegen 48 ha. Der Wein wird bereits seit 1985 unter Berücksichtigung aller Kriterien des biologischen Weinbaus produziert. Eine Spezialität der Cantina Pizzolato sind die schwefelfreien Bioweine. Nur die besten Trauben können hierzu verarbeitet werden, darüber hinaus ist absolute Sauberkeit im Keller Grundlage.
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Cabernet Sauvignon ohne zugesetzte Sulfite
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Pizzolato Cabernet Sauvignon Senza Solfiti 2023, (ohne Schwefel-Zusatz)
Ein rubinroter Cabernet mit Noten von Veilchen und Kräutern. Ein eher leichter und samtig harmonischer Rotwein von Pizzolato ohne Schwefelzusatz. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Landwein IGT Land/Region: Italien /...
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Merlot ohne Schwefel Zusatz
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Pizzolato Merlot Senza Solfiti ( ohne Schwefel Zusatz) 2021/2022
Ein leuchtendroter Wein mit Aromen von frischen roten Beeren. Typischer Merlot mit schönem Abgang der auch ohne Schwefelzugabe gut gelungen ist. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / IGT Land/Region: Italien / Veneto...
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Prosecco senza solfiti
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Pizzolato Prosecco Spumante DOC Brut, Senza Solfiti, Sekt ohne Sulfite - Zusatz (=ungeschwefelt)
Endlich ein Prosseco ohne Schwefelzusatz. Dieser Prosecco ist ein fruchtig-aromatischer Schaumwein der hochwertigen Spumante-Kategorie. Passend zu verschiedensten Anlässen oder als leckere Erfrischung. Weinstil/Qualität:...
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