Bordeaux - Weinbau hat hier lange Tradition

Im Mündungsgebiet von Dordogne und Garonne erstreckt sich das größte Anbaugebiet für Qualitätsweine, das Bordeaux. Die Vielfalt der Böden und Mikroklimate ermöglichen die Herstellung sehr unterschiedlicher Tropfen. Vom früh reifen Trinkwein bis hin zu großen Weinen mit hohem Lager-potential. Obwohl das Bordeaux im Süden liegt wird es erheblich vom kühlen Atlantik beeinflußt. Bereits seit 56 nach Christus wird über den Hafen von Bordeaux Weinhandel betrieben. Die wichtigsten roten Rebsorten sind Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc und vereinzelt etwas Malbec oder Petit Verdot. Bei den Weißweinen kommt Semmillion und Sauvignon Blanc zu Einsatz. Übrigens sind fast alle Bordeaux-Weine Cuvées.

Biowein -Anbau im Bordeaux erlangt immer mehr Bedeutung

Der Wunsch der Kunden nach rückstandsfreien Weinen wächst auch bei Bordeaux-Liebhabern. Deshalb steigen seit seit 2018 auch immer mehr Bordeaux-Weingüter auf den biologischen Anbau um.

Beliebte Demeter Rotweine aus dem Bordeaux / Weinprobierpaket, 6 Flaschen

Beliebte Demeter Rotweine aus dem Bordeaux / Weinprobierpaket, 6 Flaschen

Mit diesem Paket erhalten Sie 6 Flaschen beliebte Bordeaux-Rotweine vom Demeter-Winzern nach Hause geliefert, vom gelungenen Einstiegswein bis hin zum Grand Cru-Wein. Alle Weine sind trocken ausgebaut. Im Paket sind enthalten: 1 Flasche Chateau L´Escart, O.Khayyam: Dieser kräftig-fruchtige Bordeaux vereint in hervorragender Weise die positive Eigenschaften des Barrique- und des Amphorenausbaus. Sehr vielschichtig und perfekt ausgewogen. Im Glas ist er tief Rubinrot, fast schwarz. In der Nase etwas Kaffee, Bitterschokolade begleitet von Pflaume, Cassis und Kirsche. Im Mund sehr weich, reife rote Früchte mit samtigen Tanninen, mineralisch mit nachhaltigem, angenehmen Abgang. 1 Flasche Agape Cabernet Sauvignon, Chateau L´Escart: Ein tief-dunkelroter Amphoren-Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon. Komplexer Geschmack nach Cassis, dunklen Beeren und etwas von roten Johannisbeeren sowie würzige Noten von Kräutern und etwas Pfeffer. Die Rebsorte Cabernet Sauvignon zählt zu den bekanntesten Rebsorten auf der Welt. Die reinsortige Abfüllung aber als Bordeaux Superieur macht diesen Wein zu einer Rarität hier im Bordeaux, wo der Großteil der Weine aus verschiedenen Rebsorten verschnitten wird. Ausgebaut in der Amphore bietet dieser Demeter-Wein großartiges Weinkino. 1 Flasche Agape Malbec Amphorenwein, Chateau L´Escart: Der Agape Malbec, Amphorenwein, überzeugt mit seiner leicht frischen Würze und vielschichtiger Aromatik von Waldheidelbeeren, Kirschen, schönen Anklängen Wacholder und etwas Bitterschokolade. Die Rebsorte Malbec ist im Bordeaux, ihrer eigentlichen Heimat, sehr selten. Noch seltener ist eine reinsortige Abfüllung wie beim Agape Malbec als Bordeaux Superieur und der 100%tige Ausbau in der Amphore. 1 Flasche Cuvee Eden, Chateau L´Escart: Das Cuvée Eden ist Bordeaux - Rotwein mit dunkel-granatroter Farbe. Das Bukett ist komplex nach Beerenfrüchten duftend. Am Gaumen ist er dicht, vollmundig mit roten und schwarzen Beerenfrüchten. Die Tannine sind spürbar aber seidig. 1 Flasche St. Emilion Grand Cru, Château D´Arcole: Der Château d’Arcole hat eine tiefviolette Farbe. Die Nase ist geprägt von intensiven Aromen von roten Früchten, schwarzer Johannisbeere und Brombeere sowie warmen Röstbrot- und Vanillenoten. Am Gaumen ist er elegant mit seidigen Tanninen begleitet von etwas Bitterschokolade, Schwarzkirschen, Pflaume und etwas Tabak. Er wird für seine jungen Früchte geschätzt, aber seine kräftige Struktur ermöglicht es ihm, mehrere Jahre im Keller zu reifen. 1 Flasche Château Grand Launay: Rubinroter Bordeaux. Intensive Nase mit Himbeeren und würzigen Noten. Mineralisch und weich im Mund. Im Finale Würze und weiche, angenehme Tannine. Der Merlot macht diesen Wein fruchtig und der Malbec sorgt für eine feine Würze.

Inhalt: 4.5 Liter (28,75 €* / 1 Liter)

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Chateau Couronneau "Le Fougueux" ohne Sulfite - Zusatz 2020/2022, Bordeaux

Chateau Couronneau "Le Fougueux" ohne Sulfite - Zusatz 2022, Bordeaux

Ein dunkler, würziger und fleischiger Bordeaux-Rotwein ganz ohne Sulfite - Zusatz.. Nichts vom spröden Charme anderer Weine ohne Schwefel. Kirschig, saftig und sehr lang. Ungeheuer konzentriert, mit beeindruckender Pflaumenfrucht und Struktur. Weinstil/Qualität: trocken Rotwein / Qualitätswein: AOC Bordeaux Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Chateau Couronneau / Kork Rebsorten/Alkohol: Merlot / (Jahrgang 2022 / 14 Vol.-%) Restzucker/Säure: 0,2 g/Liter, 2,9 g/Liter Speisen: Passt zu dunklem Fleisch und würzigen Saucen. Auszeichnungen: Gold (94 von 100 Punkten) Internationaler Bioweinpreis für Jahrgang 2017 Tipp: Bei 16-18 °C servieren. Lagerung: Jetzt plus 5-7 Jahre. Der Le Fougueux de Couronneau sans souffre ajouté AOC Bordeaux Der Chateau Couronneau ist ein trockener, schwerer Rotwein mit viel Frucht. Ein Biowein in Demeter - Qualität und dazu noch ganz ohne den Zusatz von Schwefel hergestellt. Mehr Bio in eine Weinflasche zu füllen geht wohl nicht. Der Jahrgang 2017 dieses Spitzenrotweines wurde beim Internationalen Bioweinpreis mit der Goldmadaille ausgezeichnet. Über eine deartig hohe Auszeichnung für einen Rotwein ohne Schwefel-Zusatz können sich nur wenige Winzer freuen. Die international besetzte Jury sagt dem 2017er Jahrgang ein Lagerpotential bis 2017 voraus. Das Château Couronneau Weinbautradition im Bordeaux Am östlichen Rand der AOC Bordeaux befindet sich das traditionsreiche Château de Couronneau in der Gemeinde Ligueux. Erbaut wurde es ursprünglich als Festung in den französisch-englischen Kriegen im 15. Jahrhundert. Die insgesamt 80 Hektar Ländereien verteilen sich auf hügeligen, meist südlich orientierten Lagen. Die Böden sind überwiegend lehmig und kalkhaltig. Rund 38 Hektar davon sind mit Weinreben bepflanzt. Von denen wiederrum sind 35 Hektar mit Rotweinreben bepflanzt. Moderner Weinkeller, schonende Vinifikation. 1994 wurde der Weinkeller mit modernster Weinbautechnik ausgestattet, um die schonende Vinifikation ihre biologischen und weltweit prämierten Weine zu gewährleisten. Erfreulich ist das sich das Chateau nun auch mit der Herstellung von Weinen ohne Sulfit - Zusatz widmet.

Inhalt: 0.75 Liter (16,52 €* / 1 Liter)

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Chateau Couronneau 2021/2022, AOC Bordeaux Supérieur / Demeter-Rotwein

Chateau Couronneau 2021/2022, AOC Bordeaux Supérieur / Demeter-Rotwein

Saftig fleischiger Merlot mit deutlicher Kirschfrucht und viel Schmelz. Kernig und mächtig, aber gerade so schon zugänglich. Ein klassischer roter Bordeaux der unheimlich viel Spaß macht. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, Barrique / Qualitätswein Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Chateau Couronneau / Kork Rebsorten/Alkohol: Merlot / (Jahrgang 2021 / 13,5 Vol.-%) (Jahrgang 2022 / 14 Vol.-%) Restzucker/Säure: 0,4 g/Liter, 3,08 g/Liter Speisen: Gut zu dunklem Fleisch und würzigen Saucen. Auszeichnungen: Gold beim Internationalen Bioweinpreis (93 von 100 Punkten) für Jahrgang 2016 Tipp: Bei 16-18 °C servieren. Lagerung: Jetzt plus 5 -8 Jahre. In gebrauchten Barriques gereift Der Chateau Couronneau ist ein trockener, mittelschwerer Rotwein. Ein Biowein mit schön eingebundener Frucht und angenehmen Tanninen. Einfach überaus köstlicher Bordeaux der unheimlich viel Spaß macht und auch für Veganer geeignet ist. Er wird ein Jahr in gebrauchten Barriques ausgebaut. Das Château Couronneau hat lange Weinbautradition im Bordeaux Am östlichen Rand der AOC Bordeaux befindet sich das traditionsreiche Château de Couronneau in der Gemeinde Ligueux. Erbaut wurde es ursprünglich als Festung in den französisch-englischen Kriegen im 15. Jahrhundert. Die insgesamt 80 Hektar Ländereien verteilen sich auf hügeligen, meist südlich orientierten Lagen. Die Böden sind überwiegend lehmig und kalkhaltig. Rund 38 Hektar davon sind mit Weinreben bepflanzt. Von denen wiederrum sind 35 Hektar mit Rotweinreben bepflanzt. Moderner Weinkeller Schonende Vinifikation1994 wurde der Weinkeller mit modernster Weinbautechnik ausgestattet, um die schonende Vinifikation ihre biologischen und weltweit prämierten Weine zu gewährleisten. Nach der Ernte werden die Trauben auf einem Rütteltisch nochmals händisch sortiert, nur bestes Lesegut kommt so in den Bordeaux des Château Couronneau. Die Gärung der Maische findet dann in temperaturgeführten Edelstahltanks bei Temperaturen von maximal 25 Grad statt. Danach kommen die Weine in neue Eichenfässer, in denen Sie für weitere 12 Monate reifen.

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Chateau Couronneau Blanc 2023, AOC Bordeaux / Biowein Frankreich

Chateau Couronneau Blanc 2023, AOC Bordeaux / Biowein Frankreich

Der Winzer legt sehr viel Wert auf Tiefe, Würze und Länge. So ist der Sauvignon-Weißwein bei aller Grasigkeit und knackiger Frische ungeheuer füllig und saftig, dabei ohne jegliche Schwere. Sehr lang und hocharomatisch, großartig! Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Qualitätswein: AOC Bordeaux Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Chateau Couronneau / Kork Rebsorten/Alkohol: Sauvignon Blanc 50% und Sauvignog Gris 50% / (Jahrgang 2023 / 13,5 Vol.-%) Restzucker/Säure: 1 g/Liter, 3,35 g/Liter Speisen: Passt zu Fisch, weißem Fleisch, Gemüse oder als Aperitif. Tipp: Bei 6-8 °C servieren. Lagerung: Jetzt plus 2 Jahre.

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Château Couronneau Cuvée Pierre de Cartier 2021/2022, Demeter-Rotwein, Bordeaux

Château Couronneau Cuvée Pierre de Cartier 2021/2022, Demeter-Rotwein, Bordeaux

Ein Bordeaux mit rauchiger Nase. Feine Noten von Nadelholz und Waldboden. Tiefe Frische eines extraktreichen Merlot mit wunderbarer Konzentration und Kraft. Gut dosiertes Holz in Kombination mit den besten Merlot-Trauben des Weingutes. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, Barrique / AOC Bordeaux Supérieur Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Château Couronneau / Kork Rebsorten/Alkohol: Merlot / (Jahrgang 2021 / 13,5 Vol.-%) (Jahrgang 2022 / 14 Vol.-%) Restzucker/Säure: 1,10 g/Liter, 3,45 g/Liter Speisen: Passt zu Wild und rotem Fleisch. Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-6 Jahre. Barrique Rotwein aus dem Bordeaux Dieser Bordeaux-Rotwein besteht zu hundert Prozent aus Merlot. Durch den einjährigen Ausbau in neuen Barriques bekommt er seinen kräftig runden Geschmack.

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Château D´Arcole, St.Emilion Grand Cru 2021, Demeter

Château D´Arcole, St.Emilion Grand Cru 2021, Demeter

Der Château d’Arcole hat eine tiefviolette Farbe. Die Nase ist geprägt von intensiven Aromen von roten Früchten, schwarzer Johannisbeere und Brombeere sowie warmen Röstbrot- und Vanillenoten. Am Gaumen ist er elegant mit seidigen Tanninen begleitet von etwas Bitterschokolade, Schwarzkirschen, Pflaume und etwas Tabak. Er wird für seine jungen Früchte geschätzt, aber seine kräftige Struktur ermöglicht es ihm, mehrere Jahre im Keller zu reifen. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein: AOC Saint Emilion Grand Cru Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Chateau d´Arcole / Kork Rebsorten/Alkohol: Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 30% / 13,5 Vol.-% Restzucker, Säue: 0,2 g/Liter, 3,67 g/Liter Speisen: Zu Steak-Variationen, Wild und zu dunklen Saucen. Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 7- 10 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (37,20 €* / 1 Liter)

27,90 €*

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Château de L’Hospital Graves Blanc AOC 2023, Holzfass

Typisch weißer Graves. Cuvée zu jeweils 50 Prozent aus Sémillon und Sauvignon Blanc. Teilweise im Barrique vergoren und mit langem Lager auf der Feinhefe. Dezente goldene Reflexe im Glas, nussige Noten, Vanille und Röstaromen in der Nase. Cremig am Gaumen, reife tropische Frucht. Sehr guter, überhaupt nicht aufgesetzter Holzeinsatz, wie man es sich von einem anspruchsvollen weißen Bordeaux wünscht. Ein Wein, der uns in unserem Sortiment noch gefehlt hat. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein, Holzfass / Qualitätswein AOC Graves Blanc Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Château de L’Hospital / Kork Rebsorten/Alkohol: Sauvignon Blanc, Semillon Blanc, Sauvignon Gris /12,50 Vol.-% Speisen: fangfrischen Krabben, Garnelen und Fischsuppen. Restzucker, Säure: 0,5 g/Liter, 5,4 g/Liter Tipp: Bei 10-12°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-5 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (21,99 €* / 1 Liter)

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Château Grand Ferrand Bordeaux Supérieur Rouge 2021, Demeter

Château Grand Ferrand Bordeaux Supérieur Rouge 2021, Demeter

Ein sehr eingängiger Bordeaux mit feinem Bukett von schwarzen Früchten und ein Hauch von roter Paprika und Gewürzen. Am Gaumen schöne Extraktsüße und Grafit, insgesamt sehr ausgewogen und mit Tiefgang. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Chateau L´Escart / Kork Rebsorten/Alkohol: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon / (Jahrgang 2021 / 13,3 Vol.-%) Speisen: Zu feinem Braten, dunklem Geflügel und einfach so. Restzucker, Säure: 0,4 g/Liter, 4,7 g/Liter Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-5 Jahre. Auszeichnungen: Goldmedaille Mundus Vini Biofach 2021 für den Jahrgang 2019

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11,27 €*

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Château Grand Launay Blanc Sauvignon Gris, Cotes de Bourg 2022, Demeter-Weißwein

Château Grand Launay Blanc Sauvignon Gris, Cotes de Bourg 2022, Demeter-Weißwein

Helles Strohgelb mit grünem Farbton. Feine Zitrusnoten, Zitronengras und frischer Pfirsich. Im Mund zeigt sich eine gute Mineralität, die mit der Säure ausgewogen ist. Feine Länge. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein, Großes Holzfass / Qualitätswein:AOC Cotes de Bourg Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Chateau Grand Launay / Kork Rebsorten/Alkohol: Sauvignon Gris / 13 Vol.-% Restzucker, Säue: 0,72 g/Liter, 3,15 g/Liter Speisen: Zu Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse und Salaten. Tipp: Bei 6-8°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3-4 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (15,99 €* / 1 Liter)

11,99 €*

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Château Grand Launay Rouge, Cotes de Bourg 2022, Demeter-Rotwein

Château Grand Launay Rouge, Cotes de Bourg 2022, Demeter-Rotwein

Rubinroter Bordeaux. Intensive Nase mit Himbeeren und würzigen Noten. Mineralisch und weich im Mund. Im Finale Würze und weiche, angenehme Tannine. Der Merlot macht diesen Wein fruchtig und der Malbec sorgt für eine feine Würze. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, Großes Holzfass / Qualitätswein:AOC Cotes de Bourg Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Chateau Grand Launay / Kork Rebsorten/Alkohol: Merlot 70%, Malbec 30% / 14,5 Vol.-% Restzucker, Säue: 0,72 g/Liter, 3,15 g/Liter Speisen: Zu Wild, Steak, "Surf and Turf"-Speisen, zu würziger Pasta. Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-7 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (14,65 €* / 1 Liter)

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Château Jean Faux "Les Sources", 2016/2020 AOP Bordeaux Superieur, Biodyvin

Intensive Nase mit reifen roten Früchten, Nelke und Leder. Kräftig, fruchtig und mit würzigen Noten. Reife tannine. Schöne Säure, selbst im warmen Jahrgang 2015. Fruchtiges und warmes, aber elegantes Finish. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein:AOC Bordeaux Superieur Rouge Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Chateau Jean Faux / Kork Rebsorten/Alkohol: Merlot 85%, Cabernet Franc 15% / 14 Vol.-% Restzucker, Säue: 0,4 g/Liter, 3,08 g/Liter Speisen: Zu Wild, Steak, "Surf and Turf"-Speisen, zu würziger Pasta. Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-7 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

18,90 €*

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Château L´Escart Agape Malbec 2018, Amphorenwein Bordeaux, Demeter

Château L´Escart Agape Malbec 2018, Amphorenwein Bordeaux, Demeter

Der Agape Malbec, Amphorenwein, überzeugt mit seiner leicht frischen Würze und vielschichtiger Aromatik von Waldheidelbeeren, Kirschen, schönen Anklängen Wacholder und etwas Bitterschokolade. Die Rebsorte Malbec ist im Bordeaux, ihrer eigentlichen Heimat, sehr selten. Noch seltener ist eine reinsortige Abfüllung wie beim Agape Malbec als Bordeaux Superieur und der 100%tige Ausbau in der Amphore. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein:AOC Bordeaux Superieur Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Chateau L´Escart / Kork Rebsorten/Alkohol: Malbec /14 Vol. % Speisen: Zum Grillen und kräftigen, dunklen Fleischsorten. Restzucker, Säue: 1,7 g/Liter, 2,91 g/Liter Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 5-8 Jahre++.

Inhalt: 0.75 Liter (39,93 €* / 1 Liter)

29,95 €*

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Château L´Escart Cuvée Eden, AOP Bordeaux Superieur 20219/2020, Demeter

Château L´Escart Cuvée Eden, AOP Bordeaux Superieur 20219/2022, Demeter

Das Cuvée Eden ist Bordeaux - Rotwein mit dunkel-granatroter Farbe. Das Bukett ist komplex nach Beerenfrüchten duftend. Am Gaumen ist er dicht, vollmundig mit roten und schwarzen Beerenfrüchten. Die Tannine sind spürbar aber seidig. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, barrique / Qualitätswein Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Chateau L´Escart / Kork Rebsorten/Alkohol: Merlot 65%, Cabernet Franc 20%, Cabernet Sauvignon 10%, Malbec 5% / 14 Vol.-% Speisen: Zu feinem Braten, Fasan, Gratin oder jungem Käse. Restzucker, Säure: 1,6 g/Liter, 3,43 g/Liter Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-5 Jahre. Der sehr beliebte Bordeaux Eden wurde von Gerard Laurent teilsweise für 6 Monate in französischen Fässern aus Allier-Eiche und Tonamphoren ausgebaut. Dieser Ausbau verleiht dem Weine seine einzigartige Harmonie und Eleganz.

Inhalt: 0.75 Liter (15,99 €* / 1 Liter)

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Château L´Escart O.Khayyam 2020 AOP Bordeaux Superieur Rouge, Demeter

Château L´Escart O.Khayyam 2020 AOP Bordeaux Superieur Rouge, Demeter

Dieser kräftig-fruchtige Bordeaux vereint in hervorragender Weise die positive Eigenschaften des Barrique- und des Amphorenausbaus. Sehr vielschichtig und perfekt ausgewogen. Im Glas ist er tief Rubinrot, fast schwarz. In der Nase etwas Kaffee, Bitterschokolade begleitet von Pflaume, Cassis und Kirsche. Im Mund sehr weich, reife rote Früchte mit samtigen Tanninen, mineralisch mit nachhaltigem, angenehmen Abgang. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, Amphore und Barrique / Qualitätswein:AOC Bordeaux Superieur Rouge Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Chateau L´Escart / Kork Rebsorten/Alkohol: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot / (Jahrgang 2020/ 14 Vol.- %) Speisen: Zu Wild, Braten und Grillgut. Tipp: Dekantieren Sie diesen Wein 1-2 Stunden vor dem Genuss. Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 8-10 Jahre. Von diesem Wein sollten Sie sich ein paar Flaschen als Vorrat in den Keller legen. Dier Trauben für diesen faszinierenden Rotwein reifen an Reben die über 60 Jahre alt sind. Die Beeren werden bei der Ernte und nach der Anlieferung doppelt selektiert. Bei der Gärung werden ausschließlich einheimische Hefen verwendet, so wie es bei biodynamischen Weinen meist üblich ist. Außerdem erfolgt die Einmaischung der Beeren unter Temperaturkontrolle, so dass die Fruchtaromatik der Beeren im Wein erhalten bleibt. Der Wein reift nach der alkoholischen Gärung zum Teil in neuen Fässern aus französischer Allier-Eiche und in Tonamphoren. Ausgebaut wird der O.Khayyan nur in guten Jahrgängen und in limitierter Menge von maximal 6500 Flaschen.

Inhalt: 0.75 Liter (26,60 €* / 1 Liter)

19,95 €*

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Château L´Escart, Puits du Roy 2018, Amphorenwein, Demeter

Château L´Escart, Puits du Roy 2018, Amphorenwein, Demeter

Château Puits du Roy ist ein kräftiger, saftiger und ausgeglichener Rotwein mit angenehmer, filigraner Frucht von Pflaumen und dunklen Beeren. Durch den Ausbau in der Amphore sind Säure und Tannine gut eingebunden. Jeder Schluck macht Lust auf den Nächsten. Dieser Wein ist ein toller Begleiter für einen gemütlichen Abend. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, 12 Monate Amphore / Qualitätswein:AOC Cotes de Bordeaux Cadillac Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Chateau L´Escart / Kork Rebsorten/Alkohol: Merlot, Cabernet Franc, Malbec /14 Vol. % Speisen: Zu feinem Braten, Fasan, Gratin oder jungem Käse. Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-5 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (19,81 €* / 1 Liter)

14,86 €*

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Château L´Escart, Agape Cabernet Sauvignon 2018 AOP Bordeaux Superieur Rouge, Demeter

Château L´Escart, Agape Cabernet Sauvignon 2018 AOP Bordeaux Superieur Rouge, Demeter

Ein tief-dunkelroter Amphoren-Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon. Komplexer Geschmack nach Cassis, dunklen Beeren und etwas von roten Johannisbeeren sowie würzige Noten von Kräutern und etwas Pfeffer. Die Rebsorte Cabernet Sauvignon zählt zu den bekanntesten Rebsorten auf der Welt. Die reinsortige Abfüllung aber als Bordeaux Superieur macht diesen Wein zu einer Rarität hier im Bordeaux, wo der Großteil der Weine aus verschiedenen Rebsorten verschnitten wird. Ausgebaut in der Amphore bietet dieser Demeter-Wein großartiges Weinkino. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein:AOC Bordeaux Superieur Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Chateau L´Escart / Kork Rebsorten/Alkohol: Cabernet Sauvignon 100% /14 Vol. % Speisen: Zu Wild, Rindfleisch oder Steaks. Restzucker, Säure: 0,44 g/Liter / 3,07 g/Liter Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 5-8 Jahre ++.

Inhalt: 0.75 Liter (39,93 €* / 1 Liter)

29,95 €*

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Château L´Escart, Agape Petit Verdot 2018 AOP Bordeaux Supperieur Rouge, Demeter

Château L´Escart, Agape Petit Verdot 2018 AOP Bordeaux Supperieur Rouge, Demeter

Ein ebenso ungewöhnlicher wie faszinieredner Rotwein. Rebsortenreine Rotweine wie dieser kräftige Petit Verdot sind im Bordeaux ebenso selten zu finden wie diese sehr seltene, einheimische Rebsorte an sich. Aromen von dunklen Früchten, etwas Pfeffer, gerösteter Kaffee und dezentes, aber vielschichtiges Gewürzpotpourri. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, Amphore / Qualitätswein:AOC Bordeaux Superieur Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Chateau L´Escart / Kork Rebsorten/Alkohol: Petit Verdot 100% /14 Vol. % Speisen: Zu kräftigen Bratengerichten mit dunkler Sauce und gegrilltem Rindfleisch. Restzucker, Säure: 0,36 g/Liter, 3,11 g/Liter Tipp: Bei 16-18°C servieren. Eine Stunde vor Genuss dekantieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 6-8 ++Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (39,93 €* / 1 Liter)

29,95 €*

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Château les Graves de Viaud Origine 2019, AOP Cotes du Bourg, Demeter

Château les Graves de Viaud Origine 2019, AOP Cotes du Bourg, Demeter

Ein großartiger Klassiker der Côtes de Bourg. Es ist ein bezaubernder Wein mit granatroter Farbe und rubinroten Reflexen. Ein Bouquet aus reifen Früchten und gerösteter Eiche. Geschmeidiger und runder Mund mit seidigen Tanninen. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, Holzfass / Qualitätswein AOP Cotes de Bourg Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Chateau les Graves de Viaud / Kork Rebsorten/Alkohol: Merlot 85 %, Cabernet 15% / 14,5 Vol.-% Speisen: Zum Grillteller, Schmorgerichten oder einfach so. Restzucker, Säure: g/Liter, g/Liter Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 5-8 Jahre. "Eine großartiger klassischer Côtes de Bourg. Es ist ein charmanter Wein mit einer Granatfarbe mit rubinroten Reflexen. [...] ein elegantes und sehr fruchtiges Bouquet aus schwarzen Früchten, reifen Kirschen und Lakritz, das durch fein würzige Noten hervorgehoben wird. Diese würzige Fruchtigkeit findet sich im Mund und hebt eine reife, schmackhafte Substanz hervor, sowohl reichlich als auch frisch. Diskrete Tannine fügen sich in dieses gut strukturierte Ensemble ein. " Hachette Weinführer

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

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Château les Graves de Viaud Reserve 2016/2019, Demeter

Château les Graves de Viaud Reserve 2016/2019, Demeter

Die Nase verführt durch ihre Spontaneität und öffnet sich mit Barrique-Noten, der dem Wein Noten von Mokka verleiht, Kakao und Keks verleiht. Die fruchtig-aromatische Bandbreite erinnert an dunkle vollreife Beerenfrüchte, Pflaume und gekochte Kirschen, begleitet von würzigen Anklängen. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, 12 -18 Barrique / Qualitätswein: Appelalation Bordeaux Cotes de Bourg Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Chateau les Graves de Viaud / Kork Rebsorten/Alkohol: Merlot 90 %, Cabernet Sauvignon 10% / 14,5 Vol.-% Speisen: Zu traditionellen französischen Wintergerichten, Rinderbraten und zum Steak. Restzucker, Säure: g/Liter, g/Liter Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 5-10 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

15,90 €*

Lieferzeit: 1-6 Tage ab dem 11.05.2025

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Château les Graves de Viaud Terroir 2019 AOP Cotes du Bourg, Demeter

Château les Graves de Viaud Terroir 2019 AOP Cotes du Bourg, Demeter

Dieser Wein bringt die ganze Feinheit seines rubinroten, kiesigen und lehmigen Terroirs zum Ausdruck. Eine Mischung aus Cabernet Franc und Sauvignon und Merlot. Ein Côtes de Bourg mit großer Finesse, mit seidigem Tannin, fruchtigem Aroma und zarter Holznote. Im Abgang dezent animalische Noten. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, Barrique / Qualitätswein AOP Cotes de Bourg Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Chateau les Graves de Viaud / Kork Rebsorten/Alkohol: 35% Cabernet Sauvignon, 35% Cabernet Franc, 30% Merlot / 14,5 Vol.-% Speisen: Zu Restzucker, Säure: g/Liter, g/Liter Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-5 Jahre. Die Trauben für den „Terroir“ werden von Hand geerntet, entrappt, nicht zerkleinert und dann sehr schnell in den Fässern auf die Maische gelegt. Nach dem Pressen reift der Wein je nach Jahrgang 14 bis 18 Monate in überwiegend gebrauchten 500-Liter-Fässern. Durch die gebrauchten Fässer wird der Wein komplexer ohne das Terroir, die Böden und das Klima, zu verleugnen. Die gut integrierten Tannine sowie die Eichennoten und die Säure verleihen ihm eine reichhaltige Textur und ein langen, eleganten Abgang. Ab der Verkaufsfreigabe ist der Wein gut, wird sich aber bei sorgfältiger Lagerung noch verfeinern.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*

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Château Roy d'Espagne Bordeaux Rouge AOP 2021, Demeter-Rotwein, Frankreich

Château Roy d'Espagne Bordeaux Rouge AOP 2021, Demeter-Rotwein, Frankreich

Ein bodenständiger, dabei eingängiger Bordeaux-Rotwein von der Winzerfamilie Hubert. Endlich ein klassischer Bordeaux in Demeter-Qualität! Und das auch noch mit sensationellem Preis-Genussverhältnis. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein Land/Region: Frankreich / Bordeaux AOP Winzer/Verschluss: Bossuet Huber / Kork Rebsorten/Alkohol: Merlot, Cabernet Sauvignon /(Jahrgang 2021 / 12,5 Vol.-%) Restzucker/Säure: 1,5 g/Liter, 5,0 g/Liter Speisen: Zu gegrilltem oder geröstetem Gemüse, Rind oder einfach so. Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (11,45 €* / 1 Liter)

8,59 €*

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Maison Aux Lorettes pour Amelie 2023 (Merlot) ohne Sulfite - Zusatz, AOC Cotes de Bourg

Tief violetter Rotwein. Aromatisch, fruchtige Nase mit dezenten Noten von Eiche. Ein moderner, fruchtiger und frischer Merlot aus der Region Blaye-Côtes de Bordeaux. Biodynamisch angebaut und ohne Zusatz von Sulfiten hergestellt. Noten von gekochten blauen und schwarzen Früchten, Gewürzen und Zigarrenkiste mit geschmeidigen, runden Tanninen und einem langen Abgang. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, großes Holz / Qualitätswein: AOC Cotes de Bourg Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Pierre-Henri Cosyns / Kork Rebsorten/Alkohol: Merlot 100%/ 14 Vol.-% Restzucker, Säue: 0,55 g/Liter, 3,06 g/Liter Speisen: Zu Wild, Steak, Grillgemüse und zu würziger Pasta. Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2-4 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (14,65 €* / 1 Liter)

10,99 €*

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Trois Maisons Bio-Bordeaux Blanc 2022 AOP Bordeaux

Fruchtig, frischer Weißwein der auch Bordeaux-Einsteigern viel Freude bereiten wird. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Qualitätswein:AOP Bordeaux Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Provin Bordeaux SARL / Kork Rebsorten/Alkohol: Sauvignon-Semillon / 14 Vol.-% Restzucker, Säue: 0,5 g/Liter, 3,61 g/Liter Speisen: Als Aperitif, zu Meeresfrüchten und Fisch, Grillgemüse oder als Sommerwein. Tipp: Bei 6-8°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2-3 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (11,99 €* / 1 Liter)

8,99 €* 9,49 €* (5.27% gespart)

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Volte Face de Couronneau 2021 Demeter-Bordeaux, Frankreich

Volte Face de Couronneau 2021 Demeter-Bordeaux, Frankreich

Ein Bordeaux aus 60% Merlot und 40% Cabernet Franc der im Holzfass gereift ist. Duftender Waldboden, schwere Kirsche, und ein Hauch Zimt. Unglaublich konzentriert und doch so feinnervig! Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, großes Holzfass / Qualitätswein AOC Sainte-Foy-Bordeaux Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Chateau Couronneau / Kork Rebsorten/Alkohol: Merlot (Holzfass), Cabernet Franc (Amphore) / (13,5 Vol.-% / Jahrgang 2021) Restzucker/Säure: 1,0 g/Liter, 3,3 g/Liter Speisen: Passt zu kräftigen Saucen und gegrilltem Fleisch. Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 5 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (17,05 €* / 1 Liter)

12,79 €*

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