Carignan – Vollmundig und weiche Weine von alten Rebstöcken

Die Wurzeln der Rotwein-Rebe liegen in Spanien, wo sie noch im Penedes, Costers del Segre und Terra Alta angebaut wird. In Frankreich ist sie die am weitesten verbreitete, leider aber nicht die charaktervollste Sorte. Sehr alte Rebstöcke erbringen jedoch im heißen Klima Südfrankreichs tiefdunkle, vollmundige und weiche Weine hervor. Carignan wird fast immer mit anderen Rebsorten zu Cuvées verschnitten. Wir stellen Ihnen deshalb nur eine kleine Auswahl der beliebtesten Cuvées vor in denen die Rebsorten eine Rolle spielt. Wenn Sie mehr Weine mit der interessanten Rebsorte finden wollen geben Sie einfach „Carignan“ in die Suchfunktion ein. Zur Zeit leider keine Wein im Sortiment.

"Alice 1820" Corbieres Rouge, Artisans Partisans 2023, Bio-Rotwein Frankreich

Intensive dunkelrote Farbe. In der Nase fruchtige Aromen von Blaubeeren, Kirschen, Veilchen und feine Gewürze. Am Gaumen saftig, wobei die Aromen roter Früchte dominieren. Die Tannine sind fein und knackig. Im Abgang Noten von Lakritz, rote Früchte, Gewürze und dunkle Beeren. Ausbaustil/Qualität: trockener Rotwein, 5 Monate Edelstahltank / Qualitätswein: AOP Corbieres Land/Region: Frankreich / Corbieres Winzer/Verschluss: Artisans Partisans / Kork Rebsorten/Alkohol: Syrah 65%, Carignan 25% , Cinsault 10% / (Jahrgang 2023 / 13,5 Vol.-%) Restzucker/Säure: g/Liter, g/Liter Speisen: Passt zu Pasta, Pizza oder Grillgut. Tipp: Bei 16-18 °C servieren. Lagerung: Jetzt plus 3-4 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

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Biowein Le Pavot Rouge 2023, Biowein Frankreich

Mittelschwerer, feinfruchtiger Rotwein für jeden Tag. Angenehm weich und aromatisch, viel Charakter. Überdurchschnittliche Qualität für einen Landwein. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, fruchtbetont / Landwein: Vin de Europe Herkunft: Europa Abfüller: Naturian Deutschland Rebsorten/Alkohol: Cuveé / (Jahrgang 2022/ 13,5 Vol.-%) Restzucker/Säure: 5,8 g/Liter, 4,8 g/Liter Speisen: Der Le Pavot Rouge passt eigentlich immer und überall und jeden Tag. Schmeckt gut zu Gebratenem und Gegrilltem, Pastagerichten sowie Wurst und Käse. Lagerfähigkeit: 4-5 Jahre. Tipp: Bei 16-18°C servieren. Der Le Pavot Rouge - Geschmeidiger französischer Rotwein in der günstigen Literflasche Der Le Pavot Rouge ist ein mittelschwerer, feinfruchtiger Bio-Rotwein aus Frankreich (Languedoc-Roussillon) für jeden Tag. Toller Basis-Wein mit besten Preis-Leistungs-Verhältnis. Diesser Wein passt hervorragend zu Gebratenem und Gegrilltem Fleisch. Er schmeckt auch wunderbar zu Pastagerichten oder Wurst und Käse.

6,39 €*

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Boucabeille les Terrasses 2023, Rotwein Roussillion, Biowein Frankreich

Ein junger, feiner Rotwein mit filigraner Frucht und kräftigen Körper. Grenache und Syrah sorgen für Feuer und Frucht. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein AOP Côtes du Roussillon Land/Region: Frankreich / Languedoc-Roussillon Winzer/Verschluss: Domaine Boucabeille / Kork Rebsorten/Alkohol: Grenache, Carignan und Syrah / 14 Vol.-% Säure/Restzucker: 4,9 g/Liter, 0,6 g/Liter Speisen: Passt zu gegrilltem Fleisch. Auszeichnungen: Silber beim Internationalen Bioweinpreis (88 von 100 Punkten) für Jahrgang 2017 Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-5 Jahre. Boucabeille Les Terrasses - Ausgezeichneter Wein Dieser vorzügliche Biorotwein, Jahrgang 2017, aus dem Languedoc wurde beim Internationalen Bioweinpreis mit einer Silbermedaille ausgezeichnet. Ausgebaut wurde der Wein im Zementfaß. So erhält er sein filigranes Geschmacksbild: In der nachse Veilchen, viel Cassis und ein Hauch Marzipan. Im Mund deutliche Beerenfrucht, Kirsche und wieder etwas Marzipan. Wunderbar aufregende Struktur, viel Grip und Finesse bei toller Ausgewogenheit mit langem Nachhall. Konzentrierte Weine durch geringe Erträge Durch die geringen werdenden Niederschläge haben sich die schon immer geringen Erträge der knorrigen Reben auf den kargen Schieferböden in den vergangenen Jahren noch einmal mehr als halbiert. Nur 15-20 hl Wein je Hektar werden hier noch erwirtschaftet. Vor einigen Jahren waren es noch doppelt soviel. Davon konnte man gut leben, sagt Jean Boucabeillle, und das war wohl auch die Idee als er vor einigen Jahren das Weingut von seinem Vater übernahm und seinen erlernten Beruf an den Nagel hing. Der Vater Régis Boucabeille betrieb das Weingut eher als enthusiastisches Hobby, verdiente sein Geld aber in der freien Wirtschaft. Régis rekultivierte in mühevoller Handarbeit Ende der 70er Jahre des vergangenen Jahrhunderts sein frisch erworbenes Land er hatte sich schlicht in den Boden, in die Landschaft und in den weiten Blick auf das am Horizont sichtbare Meer verliebt. Aber zurück in die Gegenwart: Angesichts der dramatisch niedrigen Erträge sind die Weine noch gehaltvoller geworden und sind von ungestümer Aromenvielfalt. Die Rebflächen befinden sich terrassiert auf den steilen Hängen des Forca Réal in der Nähe von Perpignan. An eine maschinelle Bewirtschaftung der bis zu 40 Jahre alten Reben ist gar nicht zu denken. Hier wird konsequent biologisch gewirtschaftet und es entstehen im wahrsten Sinne des Wortes feine, reine Winzerweine in Handarbeit.

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Château La Baronne Les Chemins de traverse AOP 2021, Toprotwein ohne Schwefel-Zusatz

Château La Baronne Les Chemins de traverse AOP 2021, Toprotwein ohne Schwefel-Zusatz

Château La Baronne beherrscht den schwefelfreien Ausbau von Spitzenweinen perfekt! Les Chemins de traverse ist ein hervorragender Wein mit einer seltenen Mineralität. Tinte, Graphit und eine feine Frucht. Begleitet werden sie von kräftigen und schön runden Taninen! Weinstil/Qualität: trocken, Barrique / Qualitätswein Land/Region: Frankreich / Hauterive, Languedoc-Roussillon Winzer/Verschluss: Chateau La Baronne / Kork Rebsorten/Alkohol: Cinsault, Mourvèdre, Carignan / (13,5 Vol.-% / Jahrgang 2021) Restzucker/Säure: 0,9 g/Liter, 4,5 g/Liter Speisen: Zu Milchlamm, Pilzgerichten oder einfach so. Tipp: Bei 15°C servieren. Auszeichnungen: JG 2014 16,5/20 Punkte Les Meilleurs Vins de France 2016 Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3-4 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (22,33 €* / 1 Liter)

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Chateau Ollieux Romanis Cuvee Classique AOP Corbieres 2022, Biowein Frankreich

Ein Traum von einem Corbieres, frische, rassige Nase mit feiner Intensität. Am Gaumen drückt dieser Wein saftige-fleischige Brombeeren, schwarze Johannisbeeren und rote Beerenfrüchte mit einem Hauch frischem Salbei, rassiger Mineralität und einer subtilen Note von Lakritz und süßen Gewürzen aus. Die Tannine sind präzise, dicht und geschmeidig. Ausbaustil/Qualität: trockener Rotwein, 8 Monate Edelstahltank / Qualitätswein, AOP Corbieres Land/Region: Frankreich / Corbieres Winzer/Verschluss: Château Ollieux Romanis / Kork Rebsorten/Alkohol: Syrah 40%, Carignan , Grenache Noir, Cinsault / (Jahrgang 2022 / 13,5 Vol.-%) Restzucker/Säure: g/Liter, g/Liter Speisen: Passt zu Flanksteak mit Pilzsauce, Wildbraten oder Kaninchen mit Senf. Tipp: Bei 16-18 °C servieren. Lagerung: Jetzt plus 3-4 Jahre.

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Chateau Ollieux Romanis Cuvee Prestige Rouge, AOP Corbieres Boutenac 2021, Bio-Rotwein Frankreich

Leicht blumige Nase mit einem Hauch von schwarzer Erde, dunklen Kirschen und schwarzen Pfefferkörnern. Mittelkräftig mit festen, aber cremigen Tanninen auf einem gleichmäßigen und seidigen Gaumen. Ausbaustil/Qualität: trockener Rotwein, je zur Hälfte in Barriques und Edelstahl / Qualitätswein, AOP Corbieres Boutenac Land/Region: Frankreich / Corbieres Boutenac Winzer/Verschluss: Château Ollieux Romanis / Kork Rebsorten/Alkohol: Syrah 20%, Carignan 45% ,Mourvédre 25% Grenache 10% / (Jahrgang 2021 / 13,5 Vol.-%) Restzucker/Säure: g/Liter, g/Liter Speisen: Gut zu mediterranen Gerichten mit Olivenöl und Gewürzen oder zu rotem Fleisch und Käse. Tipp: Bei 16-18 °C servieren. Lagerung: Jetzt plus 5-8 Jahre.

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Domaine des Pasquiers Plan de Dieu, Cotes du Rhone Rouge 2022

Dieser dunkelrote Lagenrotwein hat ein leckeres Bukett aus geschmorten Kirschen, Noten von Unterholz und Thymian. Im Mund Frucht von Kirsche und reife Sauerkirsche mit spürbaren Tanninen und einer schönen, nachhaltigen Struktur. Ein Lagenrotwein der Spitzenklasse von der südlichen Rhone. Weinstil / Qualitätswein trockener Rotwein / Qualitätswein AOP Cotes du Rhone Village Land/Region: Frankreich / Rhone Winzer/Verschlus: Domaine des Pasquiers / Kork Rebsorten/Alkohol: 60% Grenache, 30% Syrah, 10% Mourvèdre / 14,50 Vol.-% Restzucker/Säure: 2,74 g/Liter, 3,56 g/Liter Speisen: Zu dunklen Fleisch, Grillgut, gegrilltem Gemüse oder einfach so. Tipp: Bei 18°C servieren. Auszeichnung: 89 Punkte bei Wein und Markt für Jahrgang 2018 Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-6 Jahre. Cotes du Rhône Villages AOP – Bezeichnung für Top-Weinbergslagen Die Bezeichnung Cotes du Rhone AOP steht für Qualitätsweine aus dem Gebiet des Rhonetals. Es handelt sich um eine geschützte Ursprungsbezeichnung. Das Rhone-Tal umfasst viele tausend Hektar Weinbaugebiet. Besonders gute Weinbergslagen werden deshalb noch mit der Bezeichnung „Village“ und dem Namen des Gebietes ausgezeichnet. Plan de Dieu ist der Name einer solchen Village – Lage. Das schrieb Wein und Markt über diesen Wein: "89 Punkte für den 2018 AOC Côtes du Rhône Village Plan de Dieu: Grenache Noir, Syrah, Cinsault, Mourvèdre Domaine des Pasquiers, Sablet Dichtes Granatrot. Die komplexe Nase mit blumig-kräuterigen Noten, die am Gaumen mit dem Geschmack eingelegter Kirschen zugänglich ist, bietet den idealen Druck am Gaumen. „

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La Bellevie Rouge AOP Corbieres 2020, Biowein Frankreich

Der Bellevie Rouge ist ein weicher, fruchtiger Rotwein mit würzigen Aromen sowie Noten von roten und schwarzen Beeren. Sehr feine, butterweiche Gerbstoffe. Ausbaustil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein, AOP Corbieres Land/Region: Frankreich / Corbieres Winzer/Verschluss: Biofrance Marie-Paule Roux / Kork Rebsorten/Alkohol: Carignan, Grenache Noir, Syrah / (Jahrgang 2020 / 13,5 Vol.-%) Restzucker/Säure: 1,5 g/Liter, 3,78 g/Liter Speisen: Passt gut zu Fleischgerichten, zu Käse,verträgt sich mit würzigen Speisen. Tipp: Bei 16-18 °C servieren. Lagerung: Jetzt plus 3-4 Jahre.

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Luna Rouge AOP Fitou 2022, Bio-Rotwein Frankreich

Elegant-kirschrote Farbe mit glänzenden Reflexen. Die Aromen bieten ein komplexes, intensives Bouquet aus reifen roten Fruchtaromen, vermischt mit Buschlandnoten. Fleischig und rund am Gaumen mit einer erstaunlichen Weichheit und einem langen aromatischen. Ausbaustil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein, AOP Fitou Land/Region: Frankreich / Languedoc-Roussillon Winzer/Verschluss: Artisans Partisans / Kork Rebsorten/Alkohol: Syrah 30%, Carignan 30%, Grenache 40% / (Jahrgang 2022 / 14,5 Vol.-%) Restzucker/Säure: g/Liter, g/Liter Speisen: Passt zu Entenbrust, rotem Fleisch und reifem Käse. Tipp: Bei 16-18 °C servieren. Lagerung: Jetzt plus 4-5 Jahre.

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Prohom Experientia Negre 2018, D.O. Terra Alta, 10 Monate Barriuqe

Dieser tief kirschrote Barrique-Rotwein zeichnet sich durch reife und würzige Nuancen aus. Das strukturierte, balsamische und voluminöse Mundgefühl hinterlässt einen langen und anhaltenden Abgang. Einer und eleganter Wein, der schon jetzt trinkreif ist, sich aber in den kommenden Jahren positiv entwickeln wird. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, 10 Monate Barrique / Qualitätswein: DO Terra Alta Land/Region: Frankreich / Katalonien Winzer/Verschluss: Celler Coma d´en Bonet / Kork Rebsorten/Alkohol: 60% Garnatxa negra, 20% Cariñena, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah /(14,5 Vol. % / Jahrgang 2018) Restzucker, Säure: 0,7 g/Liter, 5,1 g/Liter Speisen: Zum Braten und zum Grillteller. Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 5 Jahre.

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Roc & Lune 2020, Rotwein Languedoc, Demeter

Roc & Lune 2020, Rotwein Languedoc, Demeter

Der Roc & Lune ist ein granatroter Wein mit einer fruchtigen Nase von reifen Trauben. Würzig, fruchtig und frisch im Munde mit Brombeeren im Abgang. Ein leichter Wein mit weichen Tannin von alten Carignan-Rebstöcken dank kurzer Maischegärung. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein, AOP Saint Saturnin Land/Region: Frankreich / Languedoc Winzer/Verschluss: Domaine de Malavieille / Kork Rebsorten/Alkohol: Carignan, Syrah, Grenache /14,5 Vol. % Restzucker: 0,26 g / Liter Speisen: Grillade, Beefsteak mit Pommes Frites. Tipp: Bei 14-16°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (11,85 €* / 1 Liter)

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