Biowein-Anbau in Frankreich hat eine lange Tradition

In Deutschland und Österreich besinnt man sich erst in jüngerer Zeit darauf, in Frankreich hat es Jahrhunderte alte Tradition: Der Terroir-Gedanke. Im Zusammenhang von Boden, Lage, Klima, richtiger Sorte am richtigen Ort und Winzererfahrung entstehen hier einzigartige Bioweine. Der kontrolliert biologische Anbau hilft dabei den Charakter des Weins herauszuarbeiten. Biowinzer aus Frankreich haben das schon früh erkannt und zählen damit sicher zu den Pionieren des Biowein-Anbaus. Wir führen einige der besten französischen Weine im Sortiment.

"Alice 1820" Corbieres Rouge, Artisans Partisans 2023, Bio-Rotwein Frankreich

Intensive dunkelrote Farbe. In der Nase fruchtige Aromen von Blaubeeren, Kirschen, Veilchen und feine Gewürze. Am Gaumen saftig, wobei die Aromen roter Früchte dominieren. Die Tannine sind fein und knackig. Im Abgang Noten von Lakritz, rote Früchte, Gewürze und dunkle Beeren. Ausbaustil/Qualität: trockener Rotwein, 5 Monate Edelstahltank / Qualitätswein: AOP Corbieres Land/Region: Frankreich / Corbieres Winzer/Verschluss: Artisans Partisans / Kork Rebsorten/Alkohol: Syrah 65%, Carignan 25% , Cinsault 10% / (Jahrgang 2023 / 13,5 Vol.-%) Restzucker/Säure: g/Liter, g/Liter Speisen: Passt zu Pasta, Pizza oder Grillgut. Tipp: Bei 16-18 °C servieren. Lagerung: Jetzt plus 3-4 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

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Andre Stentz, Cremant d'Alsace AOC 2020, Frankreich, bio

Ein Cremant mit Finesse und Eleganz dank edler Trauben der auch für Champagner typischen Sorten Chardonnay und Pinot Blanc und Pinot Gris. Ausbaustil/Qualität: extra brut, Schaumwein / Qualitätswein AOP Land/Region: Frankreich / Elsass Winzer/Verschluss: Stentz / Kork Rebsorten/Alkohol: Chardonnay, Pinot Blanc und Auerrois / 12 Vol. % Restzucker/Säure: 2,6 g/Liter, 8,3 g/Liter Speisen: Zu festlichen Anlässen und als Aperitif. Tipp: Bei 8°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (21,73 €* / 1 Liter)

16,30 €*

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Beliebte Demeter Rotweine aus dem Bordeaux / Weinprobierpaket, 6 Flaschen

Beliebte Demeter Rotweine aus dem Bordeaux / Weinprobierpaket, 6 Flaschen

Mit diesem Paket erhalten Sie 6 Flaschen beliebte Bordeaux-Rotweine vom Demeter-Winzern nach Hause geliefert, vom gelungenen Einstiegswein bis hin zum Grand Cru-Wein. Alle Weine sind trocken ausgebaut. Im Paket sind enthalten: 1 Flasche Chateau L´Escart, O.Khayyam: Dieser kräftig-fruchtige Bordeaux vereint in hervorragender Weise die positive Eigenschaften des Barrique- und des Amphorenausbaus. Sehr vielschichtig und perfekt ausgewogen. Im Glas ist er tief Rubinrot, fast schwarz. In der Nase etwas Kaffee, Bitterschokolade begleitet von Pflaume, Cassis und Kirsche. Im Mund sehr weich, reife rote Früchte mit samtigen Tanninen, mineralisch mit nachhaltigem, angenehmen Abgang. 1 Flasche Agape Cabernet Sauvignon, Chateau L´Escart: Ein tief-dunkelroter Amphoren-Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon. Komplexer Geschmack nach Cassis, dunklen Beeren und etwas von roten Johannisbeeren sowie würzige Noten von Kräutern und etwas Pfeffer. Die Rebsorte Cabernet Sauvignon zählt zu den bekanntesten Rebsorten auf der Welt. Die reinsortige Abfüllung aber als Bordeaux Superieur macht diesen Wein zu einer Rarität hier im Bordeaux, wo der Großteil der Weine aus verschiedenen Rebsorten verschnitten wird. Ausgebaut in der Amphore bietet dieser Demeter-Wein großartiges Weinkino. 1 Flasche Agape Malbec Amphorenwein, Chateau L´Escart: Der Agape Malbec, Amphorenwein, überzeugt mit seiner leicht frischen Würze und vielschichtiger Aromatik von Waldheidelbeeren, Kirschen, schönen Anklängen Wacholder und etwas Bitterschokolade. Die Rebsorte Malbec ist im Bordeaux, ihrer eigentlichen Heimat, sehr selten. Noch seltener ist eine reinsortige Abfüllung wie beim Agape Malbec als Bordeaux Superieur und der 100%tige Ausbau in der Amphore. 1 Flasche Cuvee Eden, Chateau L´Escart: Das Cuvée Eden ist Bordeaux - Rotwein mit dunkel-granatroter Farbe. Das Bukett ist komplex nach Beerenfrüchten duftend. Am Gaumen ist er dicht, vollmundig mit roten und schwarzen Beerenfrüchten. Die Tannine sind spürbar aber seidig. 1 Flasche St. Emilion Grand Cru, Château D´Arcole: Der Château d’Arcole hat eine tiefviolette Farbe. Die Nase ist geprägt von intensiven Aromen von roten Früchten, schwarzer Johannisbeere und Brombeere sowie warmen Röstbrot- und Vanillenoten. Am Gaumen ist er elegant mit seidigen Tanninen begleitet von etwas Bitterschokolade, Schwarzkirschen, Pflaume und etwas Tabak. Er wird für seine jungen Früchte geschätzt, aber seine kräftige Struktur ermöglicht es ihm, mehrere Jahre im Keller zu reifen. 1 Flasche Château Grand Launay: Rubinroter Bordeaux. Intensive Nase mit Himbeeren und würzigen Noten. Mineralisch und weich im Mund. Im Finale Würze und weiche, angenehme Tannine. Der Merlot macht diesen Wein fruchtig und der Malbec sorgt für eine feine Würze.

Inhalt: 4.5 Liter (28,75 €* / 1 Liter)

129,37 €*

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Beliebte Demeter-Rotweine aus Frankreich / Probierpaket

Beliebte Demeter-Rotweine aus Frankreich / Probierpaket

Probierpaket Top-Demeter- Rotweine aus Frankreich Mit diesem Probierpaket erhalten Sie 6 Flaschen beliebte französische Demeter-Rotweine nach Hause geliefert! Alle Weine sind trocken ausgebaut und aus biodynamischen Anbau. 1 Flasche Le 5 Rouge, Domaine le mas de Bertrand: Ein sehr geschmeidiger und verführerischer Rotwein mit weichen Tanninen. Sehr eingängige Art mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, viel Frucht. Im Glas ist der tiefdunkel, fast undurchdringlich Dunkelrot. 1 Flasche Chateau Escart O.Khayyam: Dieser kräftig-fruchtige Bordeaux vereint in hervorragender Weise die positive Eigenschaften des Barrique- und des Amphorenausbaus. Sehr vielschichtig und perfekt ausgewogen. 1 Flasche Château L´Escart, Cuvée Eden, Bordeaux Superieur: Das Cuvée Eden ist Bordeaux - Rotwein mit dunkel-granatroter Farbe. Das Bukett ist komplex nach Beerenfrüchten duftend. Am Gaumen ist er dicht, vollmundig mit roten und schwarzen Beerenfrüchten. Die Tannine sind spürbar aber seidig. 1 Flasche Château Simian Cote du Rhone Combe des Avaux: Dieser rubinrote Côtes du Rhône ist im Mund frisch, fruchtig, rund und zart. Langer und lebendiger Abgang mit eleganten und geschmeidigen Tanninen. Er beeindruckt mit intensiven, komplexen und würzigen Duft: weißer Pfeffer, Ingwer, Zimt, gemischt mit Noten von frischen roten Früchten, Garrigue und schwarzen Oliven. 1 Flasche Chateau Simian, La Louronne: Rubinrote Hintergrundfarbe. Die Nase ist eine sehr ausdrucksstarke Rebsorte aus Grenache, reichhaltig, komplex mit Noten von reifen roten Früchten, Kirschen und Zwetschgen, Blumenstrauß, mit einem Hauch von Lakritz. Im Mund ist er voller Charme. Voll und samtig, angenehmen Frische. Mit hervorragenden seidigen und geschmolzenen Tanninen. Der lange und warme Abgang ist geprägt von Kirsch- und Gewürznelkennoten ... ein wachsames und dynamisches Set! 1 Flasche Malavielle Louise Rouge: Ein sehr geschmeidig-fruchtiger und verführerischer Rotwein mit geschmolzenen Tanninen. Sehr eingängige Art mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren und etwas Pfeffer. Im Glas ist er Granatrot.

Inhalt: 4.5 Liter (18,89 €* / 1 Liter)

84,99 €*

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Biowein Le Pavot Rouge 2023, Biowein Frankreich

Mittelschwerer, feinfruchtiger Rotwein für jeden Tag. Angenehm weich und aromatisch, viel Charakter. Überdurchschnittliche Qualität für einen Landwein. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, fruchtbetont / Landwein: Vin de Europe Herkunft: Europa Abfüller: Naturian Deutschland Rebsorten/Alkohol: Cuveé / (Jahrgang 2022/ 13,5 Vol.-%) Restzucker/Säure: 5,8 g/Liter, 4,8 g/Liter Speisen: Der Le Pavot Rouge passt eigentlich immer und überall und jeden Tag. Schmeckt gut zu Gebratenem und Gegrilltem, Pastagerichten sowie Wurst und Käse. Lagerfähigkeit: 4-5 Jahre. Tipp: Bei 16-18°C servieren. Der Le Pavot Rouge - Geschmeidiger französischer Rotwein in der günstigen Literflasche Der Le Pavot Rouge ist ein mittelschwerer, feinfruchtiger Bio-Rotwein aus Frankreich (Languedoc-Roussillon) für jeden Tag. Toller Basis-Wein mit besten Preis-Leistungs-Verhältnis. Diesser Wein passt hervorragend zu Gebratenem und Gegrilltem Fleisch. Er schmeckt auch wunderbar zu Pastagerichten oder Wurst und Käse.

6,39 €*

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Boucabeille les Terrasses 2023, Rotwein Roussillion, Biowein Frankreich

Ein junger, feiner Rotwein mit filigraner Frucht und kräftigen Körper. Grenache und Syrah sorgen für Feuer und Frucht. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein AOP Côtes du Roussillon Land/Region: Frankreich / Languedoc-Roussillon Winzer/Verschluss: Domaine Boucabeille / Kork Rebsorten/Alkohol: Grenache, Carignan und Syrah / 14 Vol.-% Säure/Restzucker: 4,9 g/Liter, 0,6 g/Liter Speisen: Passt zu gegrilltem Fleisch. Auszeichnungen: Silber beim Internationalen Bioweinpreis (88 von 100 Punkten) für Jahrgang 2017 Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-5 Jahre. Boucabeille Les Terrasses - Ausgezeichneter Wein Dieser vorzügliche Biorotwein, Jahrgang 2017, aus dem Languedoc wurde beim Internationalen Bioweinpreis mit einer Silbermedaille ausgezeichnet. Ausgebaut wurde der Wein im Zementfaß. So erhält er sein filigranes Geschmacksbild: In der nachse Veilchen, viel Cassis und ein Hauch Marzipan. Im Mund deutliche Beerenfrucht, Kirsche und wieder etwas Marzipan. Wunderbar aufregende Struktur, viel Grip und Finesse bei toller Ausgewogenheit mit langem Nachhall. Konzentrierte Weine durch geringe Erträge Durch die geringen werdenden Niederschläge haben sich die schon immer geringen Erträge der knorrigen Reben auf den kargen Schieferböden in den vergangenen Jahren noch einmal mehr als halbiert. Nur 15-20 hl Wein je Hektar werden hier noch erwirtschaftet. Vor einigen Jahren waren es noch doppelt soviel. Davon konnte man gut leben, sagt Jean Boucabeillle, und das war wohl auch die Idee als er vor einigen Jahren das Weingut von seinem Vater übernahm und seinen erlernten Beruf an den Nagel hing. Der Vater Régis Boucabeille betrieb das Weingut eher als enthusiastisches Hobby, verdiente sein Geld aber in der freien Wirtschaft. Régis rekultivierte in mühevoller Handarbeit Ende der 70er Jahre des vergangenen Jahrhunderts sein frisch erworbenes Land er hatte sich schlicht in den Boden, in die Landschaft und in den weiten Blick auf das am Horizont sichtbare Meer verliebt. Aber zurück in die Gegenwart: Angesichts der dramatisch niedrigen Erträge sind die Weine noch gehaltvoller geworden und sind von ungestümer Aromenvielfalt. Die Rebflächen befinden sich terrassiert auf den steilen Hängen des Forca Réal in der Nähe von Perpignan. An eine maschinelle Bewirtschaftung der bis zu 40 Jahre alten Reben ist gar nicht zu denken. Hier wird konsequent biologisch gewirtschaftet und es entstehen im wahrsten Sinne des Wortes feine, reine Winzerweine in Handarbeit.

Inhalt: 0.75 Liter (13,32 €* / 1 Liter)

9,99 €*

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Champagne Brut 'Exclusiv' Fleury, Demeter

Champagne Brut 'Exclusiv' Fleury, Demeter

Ein Champagner der harmonisches Trinkvergnügen bietet. Rassiges Exklusiv-Cuvée aus Pinot Noir. 100% Biodyntrauben. Dieser Champagner wurde beim Mundus Vini BioFach 2010 mit Gold ausgezeichnet und zählt damit zu den besten Champagnern überhaupt. Ausbaustil/Qualität: trocken / Qualitätswein Land/Region: Frankreich / Champagne Winzer/Verschluss: Fleury Courteron / Kork Rebsorten /Alkohol: Pinot Noir / 12 Vol. % Restzucker/Säure: 8,3 g/Liter, 8,6 g/Liter Speisen: Für feierliche Momente und wenn es Ihnen gut geht. Tipp: Bei 8-10°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3 Jahre. Champagner der Spitzenklasse aus 100% Pinot Noir-Trauben Fleury ist ein Familienbetrieb mit gut 100 jähriger Tradition und entsprechender Erfahrung. Seit Anfang der 90er Jahre wird hier biologisch dynamisch angebaut, und gleich die ersten Cuvées aus diesen biodynamischen Trauben sorgten für Furore. Der reinsortige Champagner aus Pinot Noir wurde gleich mehrfach ausgezeichnet, der Rosé Champagner war "Coup de Coeur" bei Gault Millaut. Herr Feury ruht sich auf den Lorbeeren nicht aus und feilt ständig an der Qualität seiner edlen Champagner. Hier in den südlichen Ausläufern des Gebiets scheinen die Pinot Trauben die eigentliche Stärke des Hauses zu sein, während der Chardonnay vielleicht um Ay besser gelingt.

Inhalt: 0.75 Liter (55,99 €* / 1 Liter)

41,99 €*

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Champagne Rosé Brut Fleury / Demeter-Champagner, Frankreich

Champagne Rosé Brut Fleury / Demeter-Champagner, Frankreich

Mit diesem Champagner hat Fleury in Frankreich Furore gemacht, dank der etwas höheren Dosage sehr charmant. In der Nase zarte Himbeere und Aprikose. Sehr schöne Frucht und cremig-rassig am Gaumen. Geschmack/Qualität: trockener Schaumwein / Qualitätswein DOP Champagne Land/Region: Frankreich / Champagne Winzer/Verschluss: Fleury / Kork Rebsorten/Alkohol: Pinot Noir / 12 Vol. % Restzucker/Säure: 6 g/Liter, 4,3 g/Liter Speisen: Zu Austern, Fisch, Vorspeisen oder festlichen Anlässen, Tipp: Bei 8°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (66,65 €* / 1 Liter)

49,99 €*

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Chardonnay 2023, Les Caves Moliere, Süd-Frankreich

Ein Chardonnay mit leuchtendem, hellgelbem Kleid. Kraftvolle Nase mit Aromen aus weißen Blüten. Der Mund ist frisch, mit viel Frucht und feinen Kräuternoten. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / IGP Cotes de Thongue Land/Region: Frankreich / Languedoc Winzer/Verschluss: Les Caves Moliere / Kork Rebsorten/Alkohol: Chardonnay / 13 Vol.-% Restzucker/Säure: g/Liter, g/Liter Speisen: Perfekt als Aperitif, idealer Begleiter zu Fisch und Schalentieren. Tipp: Bei 6-8°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2-3 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)

7,99 €*

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Charmille Rouge 2019, Vin d Pays d´Oc, Rotwein, Demeter

Charmille Rouge 2019, Vin d Pays d´Oc, Rotwein, Demeter

Mediteraner, granatroter Rotwein mit präziser, würziger Nase: Akzente von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Unterholz. Geschmeidiger Gaumen mit seidiger Substanz und ausdrucksstarken, dunklen, reifen Früchten. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Landwein: Vin de Pay d´Oc Land/Region: Frankreich / Languedoc Winzer/Verschluss: Domaine de Malavieille / Kork Rebsorten/Alkohol: Merlot, Porta, Cabernet Franc /13,5 Vol. % Speisen: Grillade, gegrilltes Hähnchen, Grillgemüse. Tipp: Bei 16°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4 Jahre. Ein klassischer, gut gemachter Wein, der ein idealer Partner für das tägliche Essen ist. Ansprechende Nase nach Gewürzen, Unterholz und reifen schwarzen Früchten. Ein ziemlich kraftvoller, ausgewogener Wein mit konzentrierten mediterranen Akzenten. Ein Wein zum Servieren auf einer Kebab-Party.

Inhalt: 0.75 Liter (11,99 €* / 1 Liter)

8,99 €*

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Chateau Couronneau "Le Fougueux" ohne Sulfite - Zusatz 2020/2022, Bordeaux

Chateau Couronneau "Le Fougueux" ohne Sulfite - Zusatz 2022, Bordeaux

Ein dunkler, würziger und fleischiger Bordeaux-Rotwein ganz ohne Sulfite - Zusatz.. Nichts vom spröden Charme anderer Weine ohne Schwefel. Kirschig, saftig und sehr lang. Ungeheuer konzentriert, mit beeindruckender Pflaumenfrucht und Struktur. Weinstil/Qualität: trocken Rotwein / Qualitätswein: AOC Bordeaux Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Chateau Couronneau / Kork Rebsorten/Alkohol: Merlot / (Jahrgang 2022 / 14 Vol.-%) Restzucker/Säure: 0,2 g/Liter, 2,9 g/Liter Speisen: Passt zu dunklem Fleisch und würzigen Saucen. Auszeichnungen: Gold (94 von 100 Punkten) Internationaler Bioweinpreis für Jahrgang 2017 Tipp: Bei 16-18 °C servieren. Lagerung: Jetzt plus 5-7 Jahre. Der Le Fougueux de Couronneau sans souffre ajouté AOC Bordeaux Der Chateau Couronneau ist ein trockener, schwerer Rotwein mit viel Frucht. Ein Biowein in Demeter - Qualität und dazu noch ganz ohne den Zusatz von Schwefel hergestellt. Mehr Bio in eine Weinflasche zu füllen geht wohl nicht. Der Jahrgang 2017 dieses Spitzenrotweines wurde beim Internationalen Bioweinpreis mit der Goldmadaille ausgezeichnet. Über eine deartig hohe Auszeichnung für einen Rotwein ohne Schwefel-Zusatz können sich nur wenige Winzer freuen. Die international besetzte Jury sagt dem 2017er Jahrgang ein Lagerpotential bis 2017 voraus. Das Château Couronneau Weinbautradition im Bordeaux Am östlichen Rand der AOC Bordeaux befindet sich das traditionsreiche Château de Couronneau in der Gemeinde Ligueux. Erbaut wurde es ursprünglich als Festung in den französisch-englischen Kriegen im 15. Jahrhundert. Die insgesamt 80 Hektar Ländereien verteilen sich auf hügeligen, meist südlich orientierten Lagen. Die Böden sind überwiegend lehmig und kalkhaltig. Rund 38 Hektar davon sind mit Weinreben bepflanzt. Von denen wiederrum sind 35 Hektar mit Rotweinreben bepflanzt. Moderner Weinkeller, schonende Vinifikation. 1994 wurde der Weinkeller mit modernster Weinbautechnik ausgestattet, um die schonende Vinifikation ihre biologischen und weltweit prämierten Weine zu gewährleisten. Erfreulich ist das sich das Chateau nun auch mit der Herstellung von Weinen ohne Sulfit - Zusatz widmet.

Inhalt: 0.75 Liter (16,52 €* / 1 Liter)

12,39 €*

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Chateau Couronneau 2021/2022, AOC Bordeaux Supérieur / Demeter-Rotwein

Chateau Couronneau 2021/2022, AOC Bordeaux Supérieur / Demeter-Rotwein

Saftig fleischiger Merlot mit deutlicher Kirschfrucht und viel Schmelz. Kernig und mächtig, aber gerade so schon zugänglich. Ein klassischer roter Bordeaux der unheimlich viel Spaß macht. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, Barrique / Qualitätswein Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Chateau Couronneau / Kork Rebsorten/Alkohol: Merlot / (Jahrgang 2021 / 13,5 Vol.-%) (Jahrgang 2022 / 14 Vol.-%) Restzucker/Säure: 0,4 g/Liter, 3,08 g/Liter Speisen: Gut zu dunklem Fleisch und würzigen Saucen. Auszeichnungen: Gold beim Internationalen Bioweinpreis (93 von 100 Punkten) für Jahrgang 2016 Tipp: Bei 16-18 °C servieren. Lagerung: Jetzt plus 5 -8 Jahre. In gebrauchten Barriques gereift Der Chateau Couronneau ist ein trockener, mittelschwerer Rotwein. Ein Biowein mit schön eingebundener Frucht und angenehmen Tanninen. Einfach überaus köstlicher Bordeaux der unheimlich viel Spaß macht und auch für Veganer geeignet ist. Er wird ein Jahr in gebrauchten Barriques ausgebaut. Das Château Couronneau hat lange Weinbautradition im Bordeaux Am östlichen Rand der AOC Bordeaux befindet sich das traditionsreiche Château de Couronneau in der Gemeinde Ligueux. Erbaut wurde es ursprünglich als Festung in den französisch-englischen Kriegen im 15. Jahrhundert. Die insgesamt 80 Hektar Ländereien verteilen sich auf hügeligen, meist südlich orientierten Lagen. Die Böden sind überwiegend lehmig und kalkhaltig. Rund 38 Hektar davon sind mit Weinreben bepflanzt. Von denen wiederrum sind 35 Hektar mit Rotweinreben bepflanzt. Moderner Weinkeller Schonende Vinifikation1994 wurde der Weinkeller mit modernster Weinbautechnik ausgestattet, um die schonende Vinifikation ihre biologischen und weltweit prämierten Weine zu gewährleisten. Nach der Ernte werden die Trauben auf einem Rütteltisch nochmals händisch sortiert, nur bestes Lesegut kommt so in den Bordeaux des Château Couronneau. Die Gärung der Maische findet dann in temperaturgeführten Edelstahltanks bei Temperaturen von maximal 25 Grad statt. Danach kommen die Weine in neue Eichenfässer, in denen Sie für weitere 12 Monate reifen.

Inhalt: 0.75 Liter (14,39 €* / 1 Liter)

10,79 €*

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Chateau Couronneau Blanc 2023, AOC Bordeaux / Biowein Frankreich

Chateau Couronneau Blanc 2023, AOC Bordeaux / Biowein Frankreich

Der Winzer legt sehr viel Wert auf Tiefe, Würze und Länge. So ist der Sauvignon-Weißwein bei aller Grasigkeit und knackiger Frische ungeheuer füllig und saftig, dabei ohne jegliche Schwere. Sehr lang und hocharomatisch, großartig! Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Qualitätswein: AOC Bordeaux Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Chateau Couronneau / Kork Rebsorten/Alkohol: Sauvignon Blanc 50% und Sauvignog Gris 50% / (Jahrgang 2023 / 13,5 Vol.-%) Restzucker/Säure: 1 g/Liter, 3,35 g/Liter Speisen: Passt zu Fisch, weißem Fleisch, Gemüse oder als Aperitif. Tipp: Bei 6-8 °C servieren. Lagerung: Jetzt plus 2 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (13,99 €* / 1 Liter)

10,49 €*

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Château Couronneau Cuvée Pierre de Cartier 2021/2022, Demeter-Rotwein, Bordeaux

Château Couronneau Cuvée Pierre de Cartier 2021/2022, Demeter-Rotwein, Bordeaux

Ein Bordeaux mit rauchiger Nase. Feine Noten von Nadelholz und Waldboden. Tiefe Frische eines extraktreichen Merlot mit wunderbarer Konzentration und Kraft. Gut dosiertes Holz in Kombination mit den besten Merlot-Trauben des Weingutes. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, Barrique / AOC Bordeaux Supérieur Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Château Couronneau / Kork Rebsorten/Alkohol: Merlot / (Jahrgang 2021 / 13,5 Vol.-%) (Jahrgang 2022 / 14 Vol.-%) Restzucker/Säure: 1,10 g/Liter, 3,45 g/Liter Speisen: Passt zu Wild und rotem Fleisch. Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-6 Jahre. Barrique Rotwein aus dem Bordeaux Dieser Bordeaux-Rotwein besteht zu hundert Prozent aus Merlot. Durch den einjährigen Ausbau in neuen Barriques bekommt er seinen kräftig runden Geschmack.

Inhalt: 0.75 Liter (21,85 €* / 1 Liter)

16,39 €*

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Château D´Arcole, St.Emilion Grand Cru 2021, Demeter

Château D´Arcole, St.Emilion Grand Cru 2021, Demeter

Der Château d’Arcole hat eine tiefviolette Farbe. Die Nase ist geprägt von intensiven Aromen von roten Früchten, schwarzer Johannisbeere und Brombeere sowie warmen Röstbrot- und Vanillenoten. Am Gaumen ist er elegant mit seidigen Tanninen begleitet von etwas Bitterschokolade, Schwarzkirschen, Pflaume und etwas Tabak. Er wird für seine jungen Früchte geschätzt, aber seine kräftige Struktur ermöglicht es ihm, mehrere Jahre im Keller zu reifen. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein: AOC Saint Emilion Grand Cru Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Chateau d´Arcole / Kork Rebsorten/Alkohol: Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 30% / 13,5 Vol.-% Restzucker, Säue: 0,2 g/Liter, 3,67 g/Liter Speisen: Zu Steak-Variationen, Wild und zu dunklen Saucen. Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 7- 10 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (37,20 €* / 1 Liter)

27,90 €*

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Château de Brau Cabernet Sauvignon 2021, Languedoc-Roussillon

Junger, frischer und feinaromatischer Cabernet Sauvignon mit schöner Cassisfrucht. Kräftig, lang und würzig zeigt sich der Wein und verführt zum Essen! Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Landwein: IGP Pays d´Oc Land/Region: Frankreich / Languedoc-Roussillon Winzer/Verschluss: Château de Brau / Kork Rebsorten/Alkohol: Cabernet Sauvignon / (2021 / 12 Vol. %) Restzucker/Säure: 0,45 g/Liter, 3,77 g/Liter Speisen: Passt zu geschmortem Fleisch, Gemüse und reifem Käse. Tipp: Bei 16 -18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-5 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (14,52 €* / 1 Liter)

10,89 €*

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Château de Brau Chardonnay 2020/2021, Languedoc-Roussillon

Ein voller, aromatischer Chardonnay mit feiner, harmonischer Säure und dezentem Duft nach exotischen Früchten. Gut dosiertes Holz unterstreicht die exotischen Aromen und sorgt für milde, fast cremige Struktur. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein, dezent Barrique / hochwertiger Landwein Land/Region: Frankreich / Languedoc-Roussillon Winzer/Verschluss: Château de Brau / Kork Rebsorten/Alkohol: Chardonnay / (Jahrgang 2020/13,5 Vol.-%) (Jahrgang 2021/13 Vol.-%) Restzucker/Säure: 0,3 g/Liter, 3,53 g/Liter Speisen: Zu Geflügel und zur leichten Gemüseküche. Tipp: Bei 6-8°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2-3 Jahre. Château de Brau Vom Traubenproduzenten zum Bioweingut Das Château de Brau liegt gegenüber der mittelalterlichen "Cité de Carcassonne" mit Blick auf einen besonders schönen Teil der Pyrenäen. Beeindruckend ist die massive Bauweise des 1877 erbauten kleinen Château. Fundament der Weinherstellung sind der große kühle Keller und die parzellierten Rebflächen, die sich um den Keller gruppieren. Als Wenny und Gabriel Tari das Château 1982 übernahmen, wurden auf gerade einmal 15 ha Trauben produziert und an die lokale Coopérative verkauft. Die beiden hatten aber andere Ziele. Inzwischen gehören zum Château de Brau über 30 ha biologisch bewirtschafteter Rebfläche, auf der Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet-Franc, Syrah, Grenache, Fer-Servadou, Egiodola, Petit Verdot, Cinsault, Cot, Chardonnay, Viognier, Ugni blanc und Roussanne angebaut werden. Die Trauben werden stets per Hand gelesen und im eigenen Weinkeller schonend mit temperaturkontrollierter Gärung verarbeitet. Seit 1999 ist die Region Cabardès anerkannte Appellation d' Origine Protégée (AOP) und hat damit weinrechtlich den Status erhalten, welcher den Weinen qualitativ und hinsichtlich des regionalen Charakters zusteht. Die Appellation liegt im Grenzbereich zwischen den sehr trockenen östlichen Gebieten des Département Aude und den schon gemäßigten Gebieten der Montagne Noir mit leichtem atlantischen Einfluss. Den Status der AOP Cabardès dürfen nur Rotweine tragen, diese müssen allerdings einen mindestens 40%igen Anteil Syrah und Grenache enthalten.

Inhalt: 0.75 Liter (13,93 €* / 1 Liter)

10,45 €*

Lieferzeit: 1-6 Tage ab dem 11.05.2025

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Château de Brau Syrah 2022, Languedoc-Roussillon

Dieser Syrah ist ein Top-Rotwein mit saftiger Waldbeerfrucht, dunkel und feinwürzig. Kräuternoten von Salbei und Lorbeer. Lang und elegant und nicht wuchtig. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / hochwertiger Landwein: IGP Pays d´Oc Land/Region: Frankreich / Languedoc-Roussillon Winzer/Verschluss: Château de Brau / Kork Rebsorten/Alkohol: Syrah / (Jahrgang 2022 / 12,5 Vol.-%) Restzucker/Säure: 0,94 g/Liter, 3,82 g/Liter Speisen: Passt zu Lamm, Geflügel u. Gemüse vom Grill. Tipp: Bei 16 -18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-5 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (14,52 €* / 1 Liter)

10,89 €*

Lieferzeit: 1-6 Tage ab dem 11.05.2025

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Château de L’Hospital Graves Blanc AOC 2023, Holzfass

Typisch weißer Graves. Cuvée zu jeweils 50 Prozent aus Sémillon und Sauvignon Blanc. Teilweise im Barrique vergoren und mit langem Lager auf der Feinhefe. Dezente goldene Reflexe im Glas, nussige Noten, Vanille und Röstaromen in der Nase. Cremig am Gaumen, reife tropische Frucht. Sehr guter, überhaupt nicht aufgesetzter Holzeinsatz, wie man es sich von einem anspruchsvollen weißen Bordeaux wünscht. Ein Wein, der uns in unserem Sortiment noch gefehlt hat. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein, Holzfass / Qualitätswein AOC Graves Blanc Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Château de L’Hospital / Kork Rebsorten/Alkohol: Sauvignon Blanc, Semillon Blanc, Sauvignon Gris /12,50 Vol.-% Speisen: fangfrischen Krabben, Garnelen und Fischsuppen. Restzucker, Säure: 0,5 g/Liter, 5,4 g/Liter Tipp: Bei 10-12°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-5 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (21,99 €* / 1 Liter)

16,49 €*

Lieferzeit: 1-6 Tage ab dem 11.05.2025

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Château Grand Ferrand Bordeaux Supérieur Rouge 2021, Demeter

Château Grand Ferrand Bordeaux Supérieur Rouge 2021, Demeter

Ein sehr eingängiger Bordeaux mit feinem Bukett von schwarzen Früchten und ein Hauch von roter Paprika und Gewürzen. Am Gaumen schöne Extraktsüße und Grafit, insgesamt sehr ausgewogen und mit Tiefgang. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Chateau L´Escart / Kork Rebsorten/Alkohol: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon / (Jahrgang 2021 / 13,3 Vol.-%) Speisen: Zu feinem Braten, dunklem Geflügel und einfach so. Restzucker, Säure: 0,4 g/Liter, 4,7 g/Liter Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-5 Jahre. Auszeichnungen: Goldmedaille Mundus Vini Biofach 2021 für den Jahrgang 2019

Inhalt: 0.75 Liter (15,03 €* / 1 Liter)

11,27 €*

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Château Grand Launay Blanc Sauvignon Gris, Cotes de Bourg 2022, Demeter-Weißwein

Château Grand Launay Blanc Sauvignon Gris, Cotes de Bourg 2022, Demeter-Weißwein

Helles Strohgelb mit grünem Farbton. Feine Zitrusnoten, Zitronengras und frischer Pfirsich. Im Mund zeigt sich eine gute Mineralität, die mit der Säure ausgewogen ist. Feine Länge. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein, Großes Holzfass / Qualitätswein:AOC Cotes de Bourg Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Chateau Grand Launay / Kork Rebsorten/Alkohol: Sauvignon Gris / 13 Vol.-% Restzucker, Säue: 0,72 g/Liter, 3,15 g/Liter Speisen: Zu Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse und Salaten. Tipp: Bei 6-8°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3-4 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (15,99 €* / 1 Liter)

11,99 €*

Lieferzeit: 1-6 Tage ab dem 11.05.2025

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Château Grand Launay Rouge, Cotes de Bourg 2022, Demeter-Rotwein

Château Grand Launay Rouge, Cotes de Bourg 2022, Demeter-Rotwein

Rubinroter Bordeaux. Intensive Nase mit Himbeeren und würzigen Noten. Mineralisch und weich im Mund. Im Finale Würze und weiche, angenehme Tannine. Der Merlot macht diesen Wein fruchtig und der Malbec sorgt für eine feine Würze. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, Großes Holzfass / Qualitätswein:AOC Cotes de Bourg Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Chateau Grand Launay / Kork Rebsorten/Alkohol: Merlot 70%, Malbec 30% / 14,5 Vol.-% Restzucker, Säue: 0,72 g/Liter, 3,15 g/Liter Speisen: Zu Wild, Steak, "Surf and Turf"-Speisen, zu würziger Pasta. Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-7 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (14,65 €* / 1 Liter)

10,99 €*

Lieferzeit: 1-6 Tage ab dem 11.05.2025

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Château Jean Faux "Les Sources", 2016/2020 AOP Bordeaux Superieur, Biodyvin

Intensive Nase mit reifen roten Früchten, Nelke und Leder. Kräftig, fruchtig und mit würzigen Noten. Reife tannine. Schöne Säure, selbst im warmen Jahrgang 2015. Fruchtiges und warmes, aber elegantes Finish. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein:AOC Bordeaux Superieur Rouge Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Chateau Jean Faux / Kork Rebsorten/Alkohol: Merlot 85%, Cabernet Franc 15% / 14 Vol.-% Restzucker, Säue: 0,4 g/Liter, 3,08 g/Liter Speisen: Zu Wild, Steak, "Surf and Turf"-Speisen, zu würziger Pasta. Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-7 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

18,90 €*

Lieferzeit: 1-6 Tage ab dem 11.05.2025

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Château L´Escart Agape Malbec 2018, Amphorenwein Bordeaux, Demeter

Château L´Escart Agape Malbec 2018, Amphorenwein Bordeaux, Demeter

Der Agape Malbec, Amphorenwein, überzeugt mit seiner leicht frischen Würze und vielschichtiger Aromatik von Waldheidelbeeren, Kirschen, schönen Anklängen Wacholder und etwas Bitterschokolade. Die Rebsorte Malbec ist im Bordeaux, ihrer eigentlichen Heimat, sehr selten. Noch seltener ist eine reinsortige Abfüllung wie beim Agape Malbec als Bordeaux Superieur und der 100%tige Ausbau in der Amphore. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein:AOC Bordeaux Superieur Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Chateau L´Escart / Kork Rebsorten/Alkohol: Malbec /14 Vol. % Speisen: Zum Grillen und kräftigen, dunklen Fleischsorten. Restzucker, Säue: 1,7 g/Liter, 2,91 g/Liter Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 5-8 Jahre++.

Inhalt: 0.75 Liter (39,93 €* / 1 Liter)

29,95 €*

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