Sangiovese

Der Sangiovese – Italiens beste Rebe für weltberühmte Rotweine

Die Rotweinrebe Sangiovese ist die in Italien am meisten angebaute Sorte überhaupt. Hinter vielen italienischen Weinen wie Morellino, Chianti, Vino Nobile di Montepulciano oder hinter der einfachen Bezeichnung Rosso verstecken sich oft reinsortige oder mit anderen Rebsorten verschnittene Sangiovese-Rotweine. Das prominenteste Beispiel dafür ist sicher der Brunello, einer der besten Rotweine der Welt. Das die Rebsorte zu Variationen neigt, kann auch die Qualität der Weine unterschiedlich ausfallen. Guter Sangiovese ist ein fester Wein mit kräftiger Säure und etwas rustikalen Charakter. Sangiovese aus vollreifen Trauben verfügt über würzige, pflaumige Noten und feine Tannine.

Buccia Nera´Sassocupo´, Chianti Superiore DOCG, 2017

Klassischer Chianti - Rotwein mit 12 Monaten Holzausbau. Füllig, Duft nach Veilchen und frischem Holz. Saftige Kirschfrucht, würzig und lang im Mund. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, barrique / Qualitätswein: DOCG Chianti Superiore Land/Region: Italien / Toskana Winzer/Verschluss: Buccia Nerra / Kork Rebsorten/Alkohol: 90% Sangiovese, 10% Canaiolo / 14 Vol.% Restzucker/Säure: 1 g/Liter, 4,43 g/Liter Auszeichnungen: Goldmedaille Internationaler Bioweinpreis 20019 für den Jahrgang 2017 Speisen: Gut zu Steak Florentiner Art, Wildgerichten, Nudel Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-5 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (17,19 €* / 1 Liter)

12,89 €*

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Casina di Cornia Chianti Classico DOCG 2019, Biowein Toskana, Italien

Dieser feine, gehaltvolle Rotwein bekommt seine weichen Aromen von der Lagerung in Holzfässern. Aromen von Waldbeeren, Kirsch und Pflaume in der Nase. Im Mund ist er würzig, mit reifen Tanninen, fruchtig und mit leichter Frische. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, Holzfass / Chianti Classico DOCG Land/Region: Italien / Toskana Winzer/Verschluss: Casina di Cornia / Kork Rebsorten/Alkohol: 100% Sangiovese / (Jahrgang 2019 / 15 Vol.-%) Speisen: Gut zu Gerichten mit tomatigen Saucen und Schmorgerichten mit dunkler Sauce. Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3-5 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (21,19 €* / 1 Liter)

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Chianti Colli Senesi L Lastra DOCG 2020 Toskana

Dieser rubinrote Chianti begeistert mit einem fruchtigen, blumigen Duft mineralischen und würzigen Noten. Gute, harmonische Struktur, frisch und anhaltend. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, teilweise Barrique / Qualitätswein: DOCG Chianti Colli Senesi Land/Region: Italien / Toskana Winzer/Verschluss: Azienda Agricola La Lastra / Kork Rebsorten/Alkohol: 95% Sangiovese, 3% Canaiolo, 2% Malvasia bianca / (Jahrgang 2020 / 13,5 Vol.-%) Restzucker/Säure: 0,9 g/Liter, 5,9 g/Liter Speisen: Nudelgerichte mit Teigwaren, rotem Fleisch, Wurst und reifem Käse. Tipp: Bei 16 bis 18 Grad servieren Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3-4 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (14,52 €* / 1 Liter)

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Loacker Corte Pavone' Brunello di Montalcino DOCG 2016/2017

Vier Jahre Reifung in Fass und Flasche bringen diesen Barrique-Rotwein erst an den Beginn seiner Lagerfähigkeit. Der karge Lehmboden bringt einen komplexen, dichten Wein hervor. Die hoch gelegenen Weinberge bewahren feine, frische Aromen von Brombeeren und Minze, diese vermählen sich perfekt. Die Reifung im Holzfass bringt würzige Noten von Kakao und getoastetem Brot mit. Am Gaumen viel Schmelz und ein sangiovesetypischer, straffer Abgang. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, barrique / Qualitätswein Land/Region: Italien / Toskana Winzer/Verschluss: Loacker / Kork Rebsorten/Alkohol: Sangiovese Grosso / 14,5 Vol. % Restzucker/Säure: 0,0 g/Liter, 6,0 g/Liter Speisen: Zu gegrilltem Fleisch und Wildschwein. Auszeichnungen: 93 Parkerpunkte, 93 Punkte Fallstafff , 94 Punkte Luca Maroni für den Jahrgang 2015 Tipp: Bei 18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-6 Jahre. Bereits der 2015er Brunello-Jahrgang galt unter Weinfachleuten als Jahrhundert-Jahrgang. Der Jahrgang 2016 hat diesen jetzt noch ein mal übertroffen. Unheimliche Eleganz. Am Gaumen viel Körper und dennoch eine Feinheit, wie sie selten bei Brunello zu finden ist. Die Tannine sind gut eingebunden und lassen auf hohes Lagerpotenzial schließen.

Inhalt: 0.75 Liter (59,80 €* / 1 Liter)

44,85 €*

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Loacker Falko Rosso 2020, Toskana, Italien

Rubinfarbener Rotwein vom biodynamischen Weingut Loacker aus der Toskana. Saubere Nase, intensives Aroma roter Früchte, Gewürze, Eukalyptus und ein Hauch von ätherischen Ölen. Presente trockene Tannine. Ein vielseitiger Einstiegswein in die Welt der Spitzenweine des Weingutes Loacker. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein Land/Region: Italien / Toskana Winzer/Verschluss: Loacker / Kork Rebsorten/Alkohol: 65% Sangiovese, 35% Merlot / (14,5 Vol.-% / Jahrgang 2020) Restzucker/Säure: 1,6 g/Liter, 5,8 g/Liter Speisen: Sehr guter Speisebegleiter zur toskanischen Küche wie Wildschweinragout, gegrilltem Rinderfilet und Pilzrisotto. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 5 Jahre. Dieser Rotwein wird zu 90% im großen Holzfass und zu 10% im kleinen Eichenfässern ausgebaut. Die gebrauchten Fässer verleihen diesem Wein seine Harmonie und Komplexität.

Inhalt: 0.75 Liter (11,72 €* / 1 Liter)

8,79 €*

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Loacker Valdifalco, Morellino di Scansano 2020/2021, Italien

Intensive purpurrote Farbe. In der Nase reich an roten Früchten, reife Schwarzkirsche, Brombeere und schwarze Johannisbeere. Bereits nach kurzer Zeit im Glas öffnet sich der Wein mit einem Hauch von ätherischen Ölen. Die Tannine sind angenehm präsent. Langanhaltender und weicher Abgang. Weinstil/Qualität: trockener, kräftiger Barriquerotwein / Qualitätswein Land/Region: Italien / Toskana Winzer/Verschluss: Loacker / Kork Rebsorten/Alkohol: Sangiovese 85%, Syrah 15% / ( Jahrgang 2020 / 14,5-Vol.%) ( Jahrgang 2021 / 15-Vol.%) Restzucker/Säure: 0,5 g/Liter, 5,7 g/Liter Lagerfähigkeit: Jetzt plus 5 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (16,87 €* / 1 Liter)

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San Vito Chianti DOCG 2022, Toskana

Mittelschwerer Chianti mit viel Frucht in Nase und am Gaumen. Saftig und vollmundig, fleischige und reife Struktur mit eleganter toskanischer Würze. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, weich-würzig / Qualitätswein DOCG Chianti Land/Region: Italien / Toskana Winzer/Verschluss: San Vito / Kork Rebsorten/Alkohol: Sangiovese / (Jahrgang 2022 / 14 Vol.%) Restzucker/Säure: 0,2 g/Liter, 6 g/Liter Speisen: Gut zur mediterranen Küche, Gebratenem und Gegrilltem. Tipp: Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis. Chianti San Vito war einer der ersten Bio-Chiantis auf dem Markt und hat sich durch kontinuierliche Qualitätssteigerung einen festen Platz gesichert. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2-3 Jahre. Qualität beim Chianti von San Vito Bei diesem Chianti handelt es sich um einen wunderbar ausgewogenen Rotwein mit angenehmer Dichte. Die Qualitätsunterschiede bei Chianti sind normalerweise sehr groß. Nicht so bei diesem Chianti der Tenuta San Vito. Jahrgang für Jahrgang überzeugt das Weingut mit einer beständigen Qualität und schönen Aromen von Veilchen und Kirschen. Er ist angenehm frisch und wunderbar weich und unkompliziert. Tenuta San Vito - Weinbau seit 1990 Der stark mit seiner Heimat verbundene Begründer Roberto Drighi pflanzte im Jahr 1960 die ersten Rebstöcke und Olivenbäume. Danach wurde der Weinkeller gebaut. Die Idee das Gut nach biologischen Prinzipien zu führen stammt von Laura Drighi, einer Tochter von Roberto, die an eine Landwirtschaft glaubte, die die Umwelt mit einbezieht und respektiert. Inzwischen verwaltet ein Enkel des Gründers die Tenuta San Vito, Neri Gazulli. Die Liebe zu seiner Heimat und ihren Produkten und seine Familie bieten die Voraussetzung die Toskana und die Umwelt zu respektieren. Die Weinberge der Tenuta San Vito sind zu 80% erneuert worden. Hierfür wurden nur die besten Klone von Sangiovese verwendet. Ein kleiner Anteil internationaler Sorten erweitert das Spektrum.

Inhalt: 0.75 Liter (15,32 €* / 1 Liter)

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Terre di San Nicola Rosso 2020/2021, Filippo, Biowein Italien

Ein Biorotwein mit wunderbaren Schmelz und ausgeprägten Beerenaromen. Ein samtig-weicher Barriquewein der mit 10% getrockneten Trauben vergoren wurde. Gutes Reifepotential. Ausbaustil/Qualität: trocken, Barrique / hochwertiger Landwein Land/Region: Italien / Umbrien Winzer/Verschluss: Az. Agr. Di Filippo / Kork Rebsorten/Alkohol: Sangiovese, Merlot, Sagrantino / 14 Vol.-% Restzucker, Säure: 2,4 g/Liter, 5,5g/Liter Speisen: Zu gegrilltem Fleisch, Wild und dunklen Soßen. Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-5 Jahre. Der Terre di San Nicola Rosso - Ein der besten Rotweine Italiens Der Terre di San Nicola Rosso 2009 wurde beim internationalen Bioweinpreis 2012 mit der Goldmedaille ausgezeichnet. Er zählt damit zu den besten Rotweinen Italiens, nicht nur im Bioweinbereich. Die hohe Qualität dieses Weines wurde vom Weingut Filippo durch eine strenge Selektion der Trauben erreicht. Als Grundlage dienen also die besten Sangiovese-, Merlot- und Sagrantino-Trauben des Weingutes. Mit viel Geschick baut Filippo diese in großen Holzfässern aus. So entsteht ein Wein mit viel Wärme, Feuer und Elegance.

Inhalt: 0.75 Liter (15,99 €* / 1 Liter)

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