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Utiel-Requena

Utiel-Requena - Ambitionierten Biowinzer und einheimische Reben

Das Weinbaugebiet im Osten Spaniens ist nach zwei im Zentrum der Region gelegenen Städte benannt: Utiel und Requena. Die Sommer sind trocken und heiß, vom Mittelmeer geprägt. Ideale Bedingungen für den biologischen Weinabbau. Auf rund 80 Prozent der Fläche wird die einheimische rote Rebsorte Bobal angebaut. Weitere rote Sorten sind Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah sowie in geringen Umfang einige weiße Rebsorten. Sowohl aus den einheimischen Rebsorten Bobal und Tempranillo als auch im Verschnitt mit internationalen Rebsorten gelingen den hier ansässigen Winzern inzwischen Rotweine die international Beachtung finden.

Bodegas Palmera Bobal y Merlot 2021, Biowein Spanien

In der Nase bietet dieser Rotwein eine schöne Duftkomposition aus viel Frucht von süßen Kirschen, Brombeere und Pflaume in der Kombination mit etwas Kakao. Der Duft ist weich, voll und sehr ausgewogen. Im Mund mit sehr feinen aber spürbaren Tanninen. Neben etwas dunkler Schokolade entwickelt sich am Gaumen die Frucht mit viel Kirsch. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, Holzfass / Qualitätswein DOP Utiel Requena Land/Region: Spanien / Utiel-Requena Winzer/Verschluss: Bodegas Palmera / Kork Rebsorten/Alkohol: Rund zwei drittel Bobal sowie Merlot / (Jahrgang 2021 / 13 Vol.-%) Restzucker/Säure: 1,4 g/Liter, 5,4 g/Liter Speisen: Zu Paprikahühnchen mit geschmortem Gemüse und zu kräftigen Grillgerichten. Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4 Jahre. Der Bobal Merlot - Einheimischer Bobal trifft auf internationalen Merlot In diesem spanischen Rotwein treffen zwei völlig unterschiedliche Weincharaktere aufeinander. Bobal ist eine uralte autochthone Rebsorte der Region Utiel-Requena. Die Trauben stammen von teilweise über 70-jährigen Rebstöcken, die sehr spät geerntet werden und mit viel Farbextrakten sowie frischer Fruchtaromatik ausgestattet sind. Die Merlot-Trauben wachsen auf einem kargen, steinigen Kalkboden und haben ihre Reife schon Anfang September erreicht. Die Traubenbeeren sind bei voller Reife nur erbsengroß und strotzen intensiv vor dunkler Beerenaromatik. Dieser Rotwein von Heiner Sauer´s Bodegas Palmera aus der Utiel-Requena ist ein gelungenes Cuvée aus der internationalen Rebsorte Merlot mit der einheimischen Bobal - Rebe.

Inhalt: 0.75 Liter (10,47 €* / 1 Liter)

7,85 €*

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Bodegas Palmera Bobal y Tempranillo 2020, Spanien, Bio

Fruchtig-frischer, intensiver Biorotwein. Dichter, komplexer Körper mit wunderbar weichen Tanninen. Am Gaumen Kirsche, Cassis, etwas Vanille. Ausbaustil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein DOP Utiel Requena Land/Region: Spanien / Utiel-Requena Winzer/Verschluss: Bodegas Palmera / Schraubverschluss Rebsorten/Alkohol: 60% Bobal, 40% Tempranillo / (Jahrgang 2020 / 13,5 Vol.-%) Restzucker/Säure: 1,0 g/Liter, 4,8 g/Liter Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3 Jahre. Bobal y Tempranillo von Heiner Sauer- Bodenständige Rebsorte in Utiel-Requena Mit einem dichten und komplexen Körper kann der Bobal y Tempranillo vom Weingut Bodegas Palmera aus Spanien überzeugen. Die Tempranillo-Rebe ist übrigens eine der wichtigsten Rebsorten für Rotwein in Spanien. Die Rebsorte Bobal ist eine in der Region Utiel-Requena einheimische Sorte, die diesem spanischen Rotwein der Bodegas Palmera seinen eigenständigen Charakter verleiht. Die Trauben für den Bobal y Tempranillo werden sorgfältig von Hand geerntet, die sog. Handlese. Uralte einheimische Bobal - Reben für charaktervolle Rot- und Roseweine Bobal ist eine uralte autochthone Rebsorte in der Region Utiel-Requena. Sie ist sehr gut an die klimatischen Bedingungen vor Ort angepasst und kann gut ein Jahr ohne Regen überstehen. Die Bobaltrauben reifen sehr spät und werden häufig erst Ende Oktober geerntet. Dadurch entwickeln sich außergewöhnlich intensive Fruchtaromen. Die Trauben für diesen Wein stammen von Rebstöcken, die teilweise über 70 Jahre alt sind und in unterschiedlichen Höhenlagen wachsen. Die Arbeit mit diesen urwüchsigen und sehr robusten Weinbergen reizte Heiner Sauer, den Gründer der Bodegas Palmera,

Inhalt: 0.75 Liter (9,19 €* / 1 Liter)

6,89 €*

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Bodegas Palmera L´Angelet 2020/2022, Utiel-Requena, Biowein Spanien

Ein Barrique-Rotwein mit Aromen nach schwarzen Früchten, Schokolade und Vanille. Am Gaumen intensive, etwas süße Frucht und opulente geschmeidige Tannine. Gutes Entwicklungspotential. Die Trauben für diesen Wein stammen von 35jährigen Reben. Die Cabernet Sauvignon Trauben werden speziell selektioniert. Ausbaustil/Qualität: trockener Rotwein, barrique / Qualitätswein DOP Utiel Requena Land/Region: Spanien / Utiel-Requena Winzer/Verschluss: Bodegas Palmera / Kork Rebsorten/Alkohol: 75% Tempranillo, 25% Cabernet Sauvignon / (Jahrgang 2020 / 14 Vol.-%) (Jahrgang 2022 / 14,5 Vol.-%) Restzucker/Säure: 1,4 g/Liter, 5,4 g /Liter Auszeichnungen: Goldmedaille Mundus Vini Biofach für Jahrgang 2017 Tipp: Bei 16-18C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 5 Jahre. Der L´Angelet wird zum größten Teil aus den Trauben von über vierzig Jahre alten Tempranillo-Trauben hergestellt. Auf den kargen Kalk-Böden in Utiel-Requena erbringen die Reben nur sehr wenige und kleine Trauben, was der Weinqualität bekanntlich sehr zuträglich ist. Der L´Angelet überzeugt mit seiner tief-dunkel- rubinrote Farbe. Cabernet Sauvignon Trauben machen das Aromenspektrum dieses Barrique-Rotweines ist sehr vielschichtig. Süße Frucht von Kirsche und Pflaume, weiche Tannine und Röstnoten. Würzige Aromatik von Vanille- und Röstnoten.

Inhalt: 0.75 Liter (27,99 €* / 1 Liter)

20,99 €*

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Bodegas Palmera Solo Syrah 2019, Utiel-Requena, Biowein Spanien

Intensives Rot im Glas. Betörender Duft von dunklen Beeren und reifen Pflaumen. Die vielschichtige Aromatik dieses Barrique-Rotweines am Gaumen wird durch dunkle Beeren, etwas Vanille und dunkle Schokolade geprägt. Lang anhaltendes Finale. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, barrique / Qualitätswein DOP Utiel Requena Land/Region: Spanien / Utiel-Requena Winzer/Verschluss: Bodegas Palmera / Kork Rebsorten/Alkohol: Syrah / (Jahrgang 2018 / 13,5 Vol.-%) (Jahrgang 2019 / 14 Vol.-%) Restzucker/Säure: 1,2 g/Liter, 5,4 g/Liter Speisen: Zu gegrillten Lammkoteletts mit Rosmarin, zu Wildgerichten oder auch zu kräftigem Hartkäse. Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4 Jahre. Der Syrah der Bodegas Palmera aus den Bergen von Utiel-Requena Arme Böden und die Höhenlage prägen diesen Syrah Die Syrah-Trauben für diesen Rotwein reifen unter extremen Bedingungen in den bergigen Lagen der Bodegas Palmera. Die Weingärten liegen in rund 800 Metern Höhe. Die Böden sind steinig und kalkhaltig. Diese Bedingungen prägen die Trauben und später den Syrah der Bodegas. Der Wein ist sehr feingliedrig mit reichem Aromenpotential. Im Glas zeigt der Wein ein dichtes Rot und im Bukett eine betörende Frucht von dunklen Beeren und reifen Pflaumen. Im Mund ist der konzentriert mit präsenten aber weichen Tanninen. Langer Abgang ideal zu Wildgerichten Am Gaumen zeigt sich noch einmal süße konzentrierte Frucht und die feinen sortentypischen Gewürze wie Lakritz und etwas Pfeffer. Dazu noch etwas Vanille und Schokolade. Das lange Finale ist wie geschaffen für Wildgerichte. Zusätzliche Beschreibung zum Jahrgang 2017 Dichtes, dunkles Rot. Fruchtbetonter Syrah mit typischer schwerer Frucht von schwarzer Johannisbeere und Pflaumenmus mit etwas Zimt und Vanille. Dazu kommen Würznoten von Piment und Zigarrenduft, die von typischen Pfeffernoten und etwas Lakritz begleitet werden. Im Mund konzentriert mit kräftigen, auskleidenden Tanninen und gut strukturierter Säure. Am Gaumen wirkt der dichte Extrakt leicht süßlich und setzt die fruchtigen Komponenten gut in Szene. Zur warm wirkenden Frucht gesellen sich schokoladige Noten und etwas herbe Schlehe, die lange im Nachhall präsent bleiben.

Inhalt: 0.75 Liter (15,32 €* / 1 Liter)

11,49 €*

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Bodegas Palmera Vina Cabriel 2020, Spanischer Biowein

Ein schwerer spanischer Rotwein mit Aromen nach schwarzen Johannisbeeren und Vanille. Am Gaumen frische, mineralische Anklänge und etwas Kaffee. Weiche und eindringliche Tannine mit schöner Frische im Abgang. Die Rebsorte Tempranillo verleiht diesem Wein Eleganz und Fülle. Cabernet Sauvignon und Merlot geben ihm Frucht und Struktur. Ausbaustil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein DOP Utiel Requena Land/Region: Spanien / Utiel-Requena Winzer/Verschluss: Bodegas Palmera / Kork Rebsorten/Alkohol: Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot / (Jahrgang 2020 / 13,5 Vol.-%) Restzucker/Säure: 1,5g/Liter, 5,2g/Liter Auszeichnungen: Gold Mundus Vini Biofach für den Jahrgang 2017 Tipp: Bei 16-18°C servieren. Dekantieren Sie diesen Rotwein 1 Stunde vor Genuß. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-5 Jahre. Bodegas Palmera - Von der Pfalz nach Spanien Heiner Sauer betreibt seit 1987 sehr erfolgreich ein Bio - Weingut in der deutschen Weinregion Pfalz. Die Liebe zu spanischen Weinen, Neugierde und Abenteuerlust trieben ihn nach Spanien. 1998 gründete er die Bodegas Palmera. Seit diesem Zeitpunkt vinifiziert er auch ökologische Weine in Spanien. Die Trauben der Bodegas Palmera gedeihen auf einer Hochebene in der Weinregion Utiel-Requena. Tempranillo sorgt für Eleganz und Fülle im Vina Cabriel Die Rebsorte Tempranillo ist in Spanien weit verbreitet und verzaubert diesen Wein durch ihre Eleganz und Fülle. Cabernet Sauvignon und Merlot sind Rebsorten die ursprünglich aus Bordeaux stammen. Sie geben diesem Wein frische Frucht und Struktur. 30% des Weines wurde in Barrique-Fässern gelagert.

Inhalt: 0.75 Liter (11,59 €* / 1 Liter)

8,69 €*

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Bodegas Palmera Vina Capricho 2018/2020, Biowein Spanien

Ein Rotwein mit voluminösen Duft und aromatischer Süße zwischen Beeren, Vanillemark und Karamell. Mit würzigem Piment und edlen Tabaknoten erhält das Duftbild viel Tiefe. Im Nachhall gesellen sich zu den Gewürzen noch Schokolade und viel Frucht. Es verbleibt ein sehr aromatisches Erlebnis mit viel Mundgefühl. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, großes Holzfass / Qualitätswein DOP Utiel Requena Land/Region: Spanien / Utiel-Requena Winzer/Verschluss: Bodegas Palmera / Kork Rebsorten/Alkohol: Cabernet Sauvignon, Merlot / (15,50 Vol. % / Jahrgang 2018) (14,50 Vol. % / Jahrgang 2020) Restzucker/Säure: 0,6 g/Liter, 5,2 g/Liter Auszeichnungen: Goldmedaille bei Mundus Vini Biofach für Jahrgang 2015 Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4 Jahre Der Vina Capricho – Mächtiger Rotwein mit samtiger Struktur Der Vina Capricho wird überwiegend aus den besten Cabernet- und Merlot-Trauben der Bodegas Palmera vinifiziert. In der Farbe ist der Wein dunkelrot mit anthraziten Reflexen. Die Nase bietet einen intensiven Duft von Gewürzen wie Nelke, dunklem Nougat und einem Hauch Lavendel. Dazu gesellen sich konzentrierte Fruchtnoten von eingedickten Pflaumen und reifen Heidelbeeren, die von etwas Lakritze und Zimt abgerundet werden. Den Mund kleidet der Vina Caprichio sehr weich und samtig mit seinen reifen Tanninen und einer eleganten Säure auch die diesem mächtigen Wein seine nötige Frische verleiht. Am Gaumen etwas dunkle Schockolade und viel Frucht mit einem langem Abgang. International anerkannte Weine der Bodegas Palmera - Heiner Sauer Die Rotweine von Heiner Sauers spanischen Weingut Bodegas Palmera gehören zu den feinsten Rotweinen die in Spanien an- und ausgebaut werden. Die unzähligen Auszeichnungen bei internationalen Weinwettbewerben für seine Rotweine würdigen die zielstrebige Qualitäts-Arbeit von Heiner Sauer. Zusätzliche Beschreibung zum Jahrgang 2017 Dunkles, fast schwarzes Rot. Dicke Tränen am Glas und reife, süße Beerenfrüchte in der Nase. Cassis, Brom-, und Heidelbeeren vermählen sich mit einer Mischung aus Schokolade, Vanille und Nelke. Dazu gesellen sich würzige Zimtnoten, etwas Lakritz und ein Hauch von Minze. Ein unglaublich komplexer, intensiver und tiefgründiger Duft. Im Mund sehr weich mit deutlichen, sehr reifen und samtigen Tanninen und einer gut integrierten Säure, die dem Wein bei aller Mächtigkeit ausreichend Frische verleiht. Am Gaumen zeigt der so gut wie zuckerfreie Weine eine deutliche Extrakt-bedingte Süße und viel dunkle Beerenfrucht mit einem Hauch von Kakao, die bis weit in den Nachhall präsent bleiben.

Inhalt: 0.75 Liter (18,47 €* / 1 Liter)

13,85 €*

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Bodegas Palmera, Bobal 1900, Jahrgang 2019 Spanien

Ein Barrique-Rotwein mit weichen, warmen Duft von eingelegten Pflaumen und Amarena-Kirschen, süßwürzigen Schokoladennoten, etwas schwarzer Pfeffer und einem Hauch von Vanille. Im Mund sehr weich mit intensiven, aber sehr samtigen Tanninen und ausgewogener Säure. Am Gaumen bleiben schwarze Beerenfrüchte und etwas Nelke mit der deutlichen Schokonote sehr lange, bis weit in den im Nachhall präsent bleiben. Ausbaustil/Qualität: trockener Rotwein, barrique / Qualitätswein: DOP Utiel-Requena Land/Region: Spanien / Utiel-Requena Winzer/Verschluss: Bodegas Palmera / Kork Rebsorten/Alkohol: Bobal / 15 Vol. % Restzucker/Säure: 1,11 g/Liter, 6,1 g /Liter Winzer/Verschluss: Bodegas Palmera / Kork Speisen: Zum Lamm Karree mit Rosmarinkartoffeln und Speckbohnen. Tipp: Bei 14-18C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 6-8 Jahre. Auszeichnungen: Goldmedaille Mundus Vini Biofach 2021 für den Jahrgang 2016 Um 1900 gepflanzte Bobal-Reben Für diesen Spitzenrotwein von Heiner Sauer werden nur die besten Trauben eines um 1900 gepflanzten Weinberges verwendet. Die Bobal-Reben sind dick und knorrig, jede einzelne eine Persönlichkeit. Nur in äußerst günstigen Jahrgängen erlaub die Natur die Veredelung zu diesem Ausnahmewein der 24 Monate in französischen Barrique-Fässern reift. Eine Rarität, die ihresgleichen sucht. Spanisches Terroir vom Feinsten. Uralte Rebstöcke, konsequent ökologische Weinbau und eine Pries Abenteuerlust: Das ist die Bodegas Palmera.. Resümée von Winzer Heiner Sauer über den Bobal 1900: Sehr konzentriert mit samtigen Tanninen, viel Frucht und süßwürzigen Aromen.

Inhalt: 0.75 Liter (50,65 €* / 1 Liter)

37,99 €*

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Utiel-Requena - Ambitionierten Biowinzer und einheimische Reben

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Bodegas Palmera, Bobal 1900, Jahrgang 2019 Spanien