Bio - Weißwein aus Portugal

HDL Branco 2022, Bioweißwein Alentejo, Portugal

Leuchtend hellgelber Weißwein mit Grüntönen. Frischer Duft nach Apfelblüten begleitet von frischer Grapefruit und Limettennoten. Am Gaumen gleichermaßen knackig wie komplex mit Aromen von Grapefruit und Apfel unterstützt von einem feinen Hefegerüst. Im Abgang besticht der Wein durch eine animierende Mineralität. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Vino Regional Alentejano Land/Region: Portugal / Alentejo Winzer/Verschluss: Herdade dos Lagos / Kork Rebsorten/Alkohol: 50% Alvarinho, 50% Arinto/ (Jahrgang 2022 / 13,5 Vol.-%) Restzucker/Säure: g/Liter, g/Liter Speisen: Meeresfrüchte, Garnellen, Fisch und Risotto Tipp: Bei 5-7°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2-3 Jahre. Ausbau: Ausgewählte Trauben werden ca. zwei Wochen vor der Rotweinlese in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen. Biologischer Anbau und sorgfältiger Rückschnitt im Weinberg sind die Grundlage für eine hervorragende Qualität der Trauben. Schonende Ganztraubenpressung der Trauben um einen Most mit klarer Farbe, guter Säure und Frische zu erhalten. Sorgfältige Fermentierung und Ausbau in modernen Kühltanks und natürliche Kältestabilisierung vor der Füllung. Boden: Schiefer

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Liv Vinho Verde 2023 DOC, Portugal

Weißwein mit herrlicher Frische aus dem Vinho Verde. Verspielt, leicht und frisch. Aromen von frischem Obst, sehr anregend. Gerade im Frühling und Sommer gekühlt der perfekte Begleiter aller Lebenslagen. Vinho Verde ist ein Region im Norden Portugals. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / DOC Vinho Verde Land/Region: Portugal / Vinho Verde Winzer/Verschluss: A&D Wines- Baião/ Kork Rebsorten/Alkohol: Avesso, Arinto/ 12,5 Vol. % Restzucker/Säure: 4,8 g/Liter, 6,3 g/Liter Speisen: Meeresfrüchte und Fisch. Tipp: Bei 6-8°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2-3 Jahre. Die Region Vinho Verde ist die Bezeichnung eines portugiesischen Weines und der gleichnamigen Region im Norden von Portugal. Die wörtliche Übersetzung ist der 'grüne Wein'. Gemeint ist aber nicht die Farbe, sondern die herrliche Frische der Weine dieser Region. Im Vergleich zu anderen Mittelmeerländern bekommt die Region vom Atlantik her reichlich Niederschläge und kühle Luft.

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Monologo Arinto P24, Vinho Verde DOC 2023, Portugal

Anfangs dominieren in der Nase zitrische Aromen wie kandierte Zitronenschale, am Gaumen prägt eine mineralische Note mit spannender Salzigkeit den Geschmack, typisch für die Granitböden der Parzellen. Herrlich animierend mit dezenten Anklängen von Papaya, Ingwer und Ananas.Sozusagen die portugiesische Variante der deutschen Einzellagenweine. Die jeweilige Parzellennummer steht in der Weinbezeichnung. Meist wird die autochthone Arintotraube im Vinho Verde als Cuvéepartner eingesetzt. Hier gibt es sie pur. Typisch ist die markante Säure, die den Vergleich mit der Rieslingtraube nahelegt. Dass deutsche Pilger im Mittelalter die Traube vom Rhein nach Portugal gebracht haben, ist allerdings Legende. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / DOC Vinho Verde Land/Region: Portugal / Vinho Verde Winzer/Verschluss: A&D Wines- Baião/ Kork Rebsorten/Alkohol: Arinto / 12,5 Vol.-% Restzucker/Säure: 3,1 g/Liter, 6,7 g/Liter Speisen: Geflügel, Goldmakrele, gegrillter Oktopus. Tipp: Bei 6-8°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2-3 Jahre.

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Monologo Avesso P67, Vinho Verde DOC, 2021, Portugal

In der Nase hochfeine Aromen von Lindenblüten, Aprikosen und Mandarinen. Im Mund voluminös, mit einer leichten Süße und mit viel Finesse. Schönes Spiel von Ingwergelee und hellen Steinfrüchten. Tolle Typizität und schon gut zugänglich. Aus der Parzelle P67 wird die Rebsorte Avesso nicht wie sonst in der Region üblich in einer Cuvée eingesetzt, sondern reinsortig ausgebaut. Die Rebstöcke sind bereits 35 Jahre alt und liefern bestes Traubenmaterial. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / DOC Vinho Verde Land/Region: Portugal / Vinho Verde Winzer/Verschluss: A&D Wines- Baião/ Kork Rebsorten/Alkohol: Avesso / 13,1 Vol. % Restzucker/Säure: 3,1 g/Liter, 6,4 g/Liter Speisen: gegrillte Makrele, Räucheraal, Artischocken mit Vinaigrette. Tipp: Bei 6-8°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2-3 Jahre. Die Region Vinho Verde ist die Bezeichnung eines portugiesischen Weines und der gleichnamigen Region im Norden von Portugal. Die wörtliche Übersetzung ist der 'grüne Wein'. Gemeint ist aber nicht die Farbe, sondern die herrliche Frische der Weine dieser Region. Im Vergleich zu anderen Mittelmeerländern bekommt die Region vom Atlantik her reichlich Niederschläge und kühle Luft.

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Monologo Chardonnay P706, 2021, Portugal

Ein so ausgeprägtes Potpourri exotischer Früchte wie Maracuja und Ananas, etwas Mango und Guave findet sich selten im Chardonnay. Zudem stimmiger Einklang von Nase und Gaumenimpressionen. Ein außergewöhnlicher Wein, der ganz bewusst die Mineralität des Granits und die Frucht bewahrend ohne Holzeinsatz ausgebaut wurde. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Vinho Regional Land/Region: Portugal / Vinho Verde Winzer/Verschluss: A&D Wines- Baião/ Kork Rebsorten/Alkohol: Chardonnay / 12,2 Vol. % Restzucker/Säure: 2,4 g/Liter, 6,5 g/Liter Speisen: Krabbencocktail, asiatische Küche. Tipp: Bei 6-8°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2-3 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)

7,99 €* 9,99 €* (20.02% gespart)

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Liv Vinho Verde 2023 DOC, Portugal

Monologo Arinto P24, Vinho Verde DOC 2023, Portugal

Monologo Avesso P67, Vinho Verde DOC, 2021, Portugal

Monologo Chardonnay P706, 2021, Portugal