Das Penedes - Traditionelles Land des Cava

Der Curios von Albet i Noya ist ein Tempranillo - Rotwein wie er im besten Sinne sein soll. Fruchtbetont, weiche Gerbstoffe mit sehr guter Struktur, dabei mit keinem Schluck langweilig. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein Land/Region: Spanien / Penedes Winzer/Verschluss: Albet i Noya / Kork Rebsorten/Alkohol: Tempranillo / (13 Vol. -% / Jahrgang 2021) Restzucker/Säure: 3,3 g/Liter, 3,1 g/Liter Speisen: Passt zu jungem Käse und Tapas. Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4 Jahre. Tempranillo ist eine der bedeutendsten roten Rebsorten in Spanien. Unser Curios Tempranillo  vom Bio-Winzer Albet i Noya ist ein tiefdunkler, kräftiger und dabei feiner Rotwein. Eine angenehme Säure und wenig Gerbstoffe zeichnen den Tempranillo Curios aus. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Genießen Sie den Wein zu Käse, Gemüse, gegrilltem Fleisch oder anderen deftigen Speisen.

Eine spanischer Roséwein mit Rückrat und Struktur. Dezentes Säuregerüst, blumig fruchtige Noten. Außergewöhnlicher Rosé mit Finesse und schöner Mineralität. Aus drei ganz unterschiedlichen Lagen mit sehr alten Stöcken schaffen die überraschende Tiefe des Weines. Weinstil/Qualität: trockener Rosewein / Qualitätswein Land/Region: Spanien / Penedes Winzer/Verschluss: Albet i Noya / Kork Rebsorten/Alkohol: Syrah, Merlot, Pinot Noir  / (Jahrgang 2022 / 12 Vol.-%) Restzucker/Säure: 4,6 g/Liter, 3,9 g/Liter Speisen: Passt zu spanischer Sommerküche und hellem Fleisch. Tipp: Bei 8-10°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2 Jahre.

Einer der besten Weißweine Spaniens. Das Cuvée aus Sauvignon Blanc, Chardonnay und der einheimischen Xarel.lo besticht durch zart-exotische Noten. Durch den Ausbau im Barrique ein Wein mit viel Schmelz und schönen grasig-frischen Aromen. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein, Barrique / Qualitätswein DO Land/Region: Spanien / Penedes Winzer/Verschluss: Albet i Noya / Schraubverschluss Rebsorten/Alkohol: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Xarel.lo/ (Jahrgang 2021 / 12,5 Vol.-%) (Jahrgang 2022 / 12 Vol.-%) Restzucker/Säure: 4 g/Liter, 3,4 g/Liter Speisen: Geflügel, Kalbfleisch, Fisch. Tipp: Bei 10-12°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3 Jahre.  

Ein kraftvoller Barrique-Rotwein. Zeigt ein Bukett mit Aromen von Kirschen, Brombeeren, Cassis, Vanille und Nelken. Am Gaumen reife Früchte, mineralische Töne und feine Würze. Ein Wein mit samtenen Tanninen, rundum ausgewogen. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, barrique / Qualitätswein Land/Region: Spanien / Penedes Winzer/Verschluss: Albet i Noya / Kork Rebsorten/Alkohol: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah  / (Jahrgang 2019/14 Vol.-%) (Jahrgang 2021/13,5 Vol.-%) Restzucker/Säure: 2,2 g/Liter, 3,7 g/Liter Speisen: Zu Gegrilltem oder zu dunkeln Saucen. Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2 Jahre. Die Trauben für diesen Wein wurden mit der Hand gelesen. Verwendet wurden nur beste, reife Beeren von rund 17 Jahre alten Rebstöcken. Nach der Maische und temperaturkontrollierten Gärung reifte der Wein für 11 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche, die ihm seine sensationelle Geschmeidigkeit gegeben hat. Durch die temperaturkontrollierte Gärung wurden gleichzeitig die Fruchtaromen erhalten. Der Lignum Negre von Albet i Noya ist wieder einmal eine Spitzenleistung des spanischen Bioweingutes der mehrfach beim Bioweinpreis Mundus Vini ausgezeichnet wurde. Can Vendrell, das Weingut der Brüder Antoni und Josep Albet i Noya liegt im Herzen des D.O. Penedès, einem bekannten Weinbaugebiet zwischen Barcelona und Tarragona an der spanischen Mittelmeerküste. Bereits seit 1903 wird das Gut von der Familie bewirtschaftet. Während frühere Generationen für die Ländereien Pachtverträge mit dem Großgrundbesitzer hatten, wagten die beiden Brüder vor über 30 Jahren den Sprung ins kalte Wasser. Sie kauften das Anwesen, das bereits seit vier Generationen von der Familie bewirtschaftet wurde. Zu diesem Zeitpunkt begann ein langer Weg der ständigen Renovierung des Weinkellers. 1980 stellten die Noyas ihre Rebflächen auf ökologischen Landbau um. Damit waren sie die ersten Winzer in Spanien, die sich zum biologischen Weinbau bekannten. Neben den selbstbewirtschafteten Weinbergen kaufen sie ortsansässigen Bio-Weinbauern ihre Weintrauben ab. Sie bezahlen dabei die besten Preise im Penedès und beraten beim Anbau, damit sie für die Trauben die beste Qualität garantieren können. Dass sich ökologischer Weinbau positiv auf die Weinqualitäten auswirkt, beweisen Josep und Antoni seit Jahren. Immer wieder sind sie bestrebt, mit ihren Erzeugnissen gerade auch gegen konventionell hergestellte Weine und Sekte anzutreten: Sie beteiligen sich an einer Vielzahl von Vergleichsproben und schneiden bei diesen hervorragend ab. Die internationale Fachpresse zeigt sich begeistert. Neben den jungen Weinen ihrer eleganten modernen Classic Serie produzieren Antoni und Josep mit Ex perimentierfreude und ausgeprägtem Sinn für Ästhetik außerordentliche Barrique-Weine. Sehr erfolgreich stellen sich die Lignum-Weine dar: Charmante Rebsorten-Cuvées, die sanft und jahrgangsgerecht im Barrique ausgebaut werden, sind sowohl sensorisch als auch optisch eine Bereicherung jeder Tafel.

Dieser sehr trockene Cava Brut Nature von Alta Alella ist ein elegantes Cuvée aus Parellada, Macabeo und Xarello. Feine Aromen von exotischen Früchten, geschmeidig, feinperlig. Flaschengärung, handgerüttelt. Alta Alella gehört zu den Top-Produzenten von Cava. Weinstil/Qualität: trocken / Qualitätswein Land/Region: Spanien / Cataluna Winzer/Verschluss: Alta Alella / Kork Rebsorten/Alkohol: Xarello, Macabeu, Parellada /  12 Vol. % Restzucker/Säure: 1.6 g/Liter, 4,6 g/Liter Speisen: Gut zu Austern. Tipp: Bei 8°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2-3 Jahre.