Domaine de Malavieille

Die Wurzeln des Weinbaus der Familie Bertrand reichen bis 1793 zurück, als sie das Weingut von ihren bisherigen Arbeitsgebern übernahmen. Die damalige Generation baute auf den kargen Basaltböden der Domaine Malavieille erstmals Reben an. Benoit und Mireille Bertrand stellten das Weingut 2000 auf biologischen Weinbau um. 2015 erfolgte schließlich noch die Demeter-Zertifizierung, mit dem Ziel, den Terroir-Gedanken in den Weinen noch besser zum Ausdruck zu bringen. So entstehen hier heute Weine mit Charakter und im Einklang mit der Natur.

Neben den Flächen der Domaine Malavielle werden inzwischen noch Weingärten in anderen Anbaugebieten bewirtschaftet. Die Domaine verfügt über Weingärten in den Appellationen Saint Saturnin, Montpeyroux, Terrasses du Larzac und baut darüber hinaus auch sehr gute IGPays d´Oc-Weine aus. Eine Appellation ist ein gesetzlich festgelegtes und geschütztes Anbaugebiet. IGPays d´Oc steht für Landwein mit geschützter Herkunft.

Es werden 20 verschiedene Rebsorten angebaut. Bei den Rotweinreben sind dies Carignan, Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre, Portan, Merlot, Cabernet Franc und Chenançon, also ausschließlich regionaltypische oder französische Sorten.