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Gute Weißweine und Rotweine aus Österreich - von Top-Bioweingütern

Österreich hat sich zu einem der interessantesten Weinländer in Europa entwickelt. Besonders der Erfolg der österreichischen Biowinzer kann sich sehen lassen. Bei der Biofachmesse wurden in den vergangenen Jahren viele Weine aus Österreich für ihre überdurchschnittliche Qualität ausgezeichnet. Entdecken Sie unsere große Auswahl an österreichischen Weinen.
Gute Weißweine und Rotweine aus Österreich - von Top-Bioweingütern Österreich hat sich zu einem der interessantesten Weinländer in Europa entwickelt. Besonders der Erfolg der österreichischen Biowinzer kann sich sehen lassen. Bei der Biofachmesse wurden in den vergangenen Jahren viele Weine aus Österreich für ihre überdurchschnittliche... mehr erfahren »
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Österreich

Gute Weißweine und Rotweine aus Österreich - von Top-Bioweingütern

Österreich hat sich zu einem der interessantesten Weinländer in Europa entwickelt. Besonders der Erfolg der österreichischen Biowinzer kann sich sehen lassen. Bei der Biofachmesse wurden in den vergangenen Jahren viele Weine aus Österreich für ihre überdurchschnittliche Qualität ausgezeichnet. Entdecken Sie unsere große Auswahl an österreichischen Weinen.
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Ist das histaminfreier Wein?
Freigeist Weißwein-Cuvée, 2015...
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Blauer Zweigelt, 2012 / Biohof Lang, Burgenland, Österreich
Blauer Zweigelt, 2012 / Biohof Lang,...
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Roséwein lieblich aus Österreich
Faktotum 2016, Lieblicher Roséwein , Bioweingut...
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Rotwein ohne Sulfite
Freigeist Rotwein, 2015, ohne Schwefelzusatz,...
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Weingut Hofer Welschriesling
Welschriesling, Herrnberg, trocken, 2015,...
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Guter Grüner Veltliner Wachau
Grüner Veltliner Smaragd Kellerberg, 2015,...
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Gemischter Satz, Bioweißwein, 2015, Hofer Österreich
Gemischter Satz, Bioweißwein, 2015, Hofer...
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Zweigelt Rotwein Ettl
Zweigelt Klassik, Ettl, 2013, Burgenland,...
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Biohof Lang Österreich Chardonnay
Chardonnay, halbtrockener Weißwein, 2014 /...
Ein kräftiger Chardonnay mit lebhaftem Fruchtspiel von Äpfeln, Ananas und Bananen in der Nase. Am Gaumen exotische Aromenvielfalt die von einer kräftigen, gut integrierten Säure getragen wird. Weinstil/Qualität: halbtrocken...
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Weingut Hofer Grüner Veltliner
Biowein, Grüner Veltliner, Kirchlissen, 2013,...
Ein dichter, hoch konzentrierter Weißwein mit Aromen von gelber reifer Birne, Honigmelone. Saftig mit reifen Fruchtanklängen, finessenreicher Säure, zitronige Frische und einem zarten Hauch Honig beim Abgang. Weinstil /...
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Rotwein ohne Sulfite
Freigeist Rotwein, 2015, ohne Schwefelzusatz,...
Ein dunkelroter Wein spiegelt sich im Glas. Dunkle Beeren in der Nase. Am Gaumen setzt sich diese Frucht weiter durch, dazu kommen Aromen von eingelegten Früchten. Ein feiner Säurebogen lässt den Wein nicht fad wirken. Im...
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Guter Grüner Veltliner Wachau
Grüner Veltliner Smaragd Kellerberg, 2015,...
Ein sehr dichter und starker Weißwein mit saftiger Fülle. Fruchtig, zart und etwas cremig. Würzig mit dem typischen grünen Pfefferl. Gut ausbalanciert. Von Urgesteins-Verwitterungsböden aus der Ried Kellerberg/Wachau...
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Guter Riesling Smaragd Wachau
Riesling, Smaragd, 2015/2016, Küss den Pfennig,...
Ein Spitzenriesling mit wunderbar klarer Struktur. Dichte Marillen- und Pfirsichnoten. Feine Fülle, elegante Süße. Stoffig und vielschichtig. Aus Trauben von Urgesteinsverwitterungsböden. Weinstil/Qualität: trocken, komplex...
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Riesling, Federspiel Kellerberg, 2016, Bioweingut Schmidl, Wachau, Österreich
Riesling, Federspiel Kellerberg, 2016,...
Ein hellgelber Riesling mit fein-elegantem Bouquet. Tiefer süßer Fruchtschmelz, vollreife Marillen und Pfirsiche. Rassiges Säurespiel und delikate Frucht. Von den Urgesteinsverwitterungsböden der Ried Kellerberg....
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Federspiel Grüner Veltliner Klostersatz
Grüner Veltliner Federspiel Klostersatz,...
Dieser Weißwein ist so wie der fruchtbare Boden auf dem er wächst. Sortentypisch wie ein Grüner Veltliner sein soll und fruchtig. Weinstil/Qualität: trocken / Qualitätswein Land/Region: Wachau / Österreich...
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Smaragd Wein aus der Wachau
Grüner Veltliner, Smaragd Achleiten, 2015,...
Den Mund voller filigraner Banane, ergänzt durch feine Kräuternoten. Östlich von Weissenkirchen reift dieser Weißwein auf einer der berühmtesten Lagen der Wachau, den Achleiten. Seit dem 12. Jahrhundert wird dort...
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Gelber Muskateller Frauenweingarten Schmidl Wachau
Gelber Muskateller, Federspiel,...
Im Glas ist dieser Muskateller hellgelb mit einer Nase von ganz feinen Muskatnoten. Am Anfang etwas Stachelbeer-Aromen und dann elegante Holunderblüten und weiße Rosen. Muskateller auf seine feinste Art. Weinstil/Qualität:...
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Weingut Schmidl Grüner Veltliner
Grüner Veltliner, Steinfeder Kaiserberg, 2015,...
Elegant-frischer Grüner Veltliner mit etwas weißem Pfeffer in der Nase. Von den Urgestein-Verwitterungsböden vom Kaiserberg/Wachau. Ein schlanker Veltliner aus der Wachau auf hohem Niveau. Weinstil/Qualität: trocken, frisch...
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Kleine Weinflasche, Blaufränkisch Klassik, Allacher, 2014/2015, Histaminrestwert unter 0,1 mg/l
Kleine Weinflasche, Blaufränkisch Klassik,...
Dieser Blaufränkisch erinnert an Waldbeeren und Kräuterwürze in der Nase. Gut eingebundene, weiche Tannine und langer Abgang. Wenn Sie es würziger mögen, geben Sie diesem Wein 2-3 Stunden Luft vor dem Genuss....
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Österreichischer Rotwein
Heideboden Rotwein, Allacher, 2012, Österreich,...
Ein Premiumcuvée, kreiert aus den wichtigsten burgenländischen Rotweinsorten: Zweigelt, Blaufränkisch und St. Laurent. Ausgebaut in gebrauchten Barriquefässern um das volle Potential auszuschöpfen. Duft nach reifen Kirschen...
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Histamingeprüft Rotwein
Zweigelt Selektion, Allacher, 2012, Rotwein,...
Ein Rotwein mit beeriger, leicht mineralischer Nase. Am Gaumen ist er füllig und breit. Sehr gut ausbalanciert. 13-Monate im großen Holzfass gereift. Nur die besten Trauben von stark ertragsreduzierten Reben machen einen...
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St. Laurent Klassik, Allacher, 2015, Burgenland Österreich, Histaminrestwert unter 0,1 mg/l
St. Laurent Klassik, Allacher, 2015, Burgenland...
Gehört in die Kategorie Lieblingsweine - viel Frucht und Bukett. Gut eingebundene Tannine, samtiger Abgang, sehr angenehm zu trinken. Immer eine Versuch Wert für die Liebhaber der internationalen Rebsorte Merlot die einen...
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Ist das histaminfreier Wein?
Freigeist Weißwein-Cuvée, 2015...
Ein histamingeprüfter Weißwein ohne zugesetzte Sulfite. "Mehr Bio geht wohl kaum". Intensiv-gelbe Farbe. Das Bukett erinnert an Birnen und reife Quitten. Am Gaumen Quitte, dazu gesellen sich noch Aromen von exotischen...
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Smaragd Riesling Wachau
Riesling, Smaragd, 2016, Achleiten / Bioweingut...
Ein Spitzenriesling mit wunderbar klarer Struktur. Dichte Marillen- und Pfirsichnoten. Feine Fülle, elegante Süße. Stoffig und vielschichtig. Aus Trauben von Urgesteinsverwitterungsböden. Weinstil/Qualität: trocken, komplex...
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Rotwein Burgenland Filium
Filium Rotwein-Cuvée aus Zweigelt/Merlot, 2013,...
Ein fruchtig-vollmundiges Erlebnis ist dieses Rotwein-Cuvée von Ettl-Junior. Der Merlot liefert Fülle, samtig weiche Tannine und der einheimische Zweigelt die charmante Frucht. Richtig eingänge Art. Wir hoffen das der...
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Rosé Blaufränkisch
Roséwein-Blaufränkisch, Ettl, 2015, Burgenland,...
Elegant-feinfruchtiger Rosé-Wein aus der Rebsorte Blaufränkisch. Im Mund erfrischend mit filigraner Würze. Weinstil/Qualität: trocken / Qualitätswein Land/Region: Österreich / Burgenland Winzer/Verschluss: Bioweingut Ettl /...
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Zusammen Gehen Weinbau Schreiner
Zusammen Gehen, Weißburgunder-Chardonnay, 2015,...
Ein wunderbares Weißwein-Cuvée aus Weißburgunder und Chardonnay. Frische aber angenehme Säure. Leicht hefig, saftige Birne, etwas Karamel im Mund und dabei zarter Akazienduft. Weinstil/Qualtät: trocken / Qualitätswein...
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Gelber Muskateller Orange-Wein, 2014, Ettl, Biowein Österreich
Gelber Muskateller Orange-Wein, 2014, Ettl,...
Dieser Gelbe Muskateller ist ein Vertreter der in die Mode gekommenen Orangeweine. Die Trauben für diesen Organe-Wein wurden Mitte Oktober handverlesen, im Weingut nachselektiert und gerebelt. Anschließend hat ihm die 14...
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Guter Merlot Neusiedler See
Merlot Große Lagen, Ettl, 2013, Burgenland,...
Ein Rotwein mit feiner Nase. Am Gaumen saftig-kräftige Merlot-Frucht. Weinstil/Qualität: trocken / Qualitätswein Land/Region: Österreich / Burgenland Winzer/Verschluss: Bioweingut Ettl / Schraubverschluss Rebsorten/Alkohol:...
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Weingut Hofer Grüner Veltliner Literflasche
Biowein, Grüner Veltliner, Literflasche 2016,...
Süffig, feinfruchtig und frisch wie ein Grüner Veltliner-Landwein sein soll. Weinstil / Qualität: trocken / Landwein Land/Region: Österreich / Weinviertel Winzer/Verschluss: Bio-Weingut H.u.M. Hofer / Schraubverschluss...
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Weißer Burgunder Österreich
Weingut Hofer, Weißburgunder, 2013 / Biowein...
Ein feinfruchtiger Weißburgunder mit etwas Limette. Leicht cremig, zarte Nusstöne, schönes Säurespiel. Ein Weißwein der Lust auf mehr macht. Weinstil/Qualität: trocken / Qualitätswein Land/Region: Österreich / Weinviertel...
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Weingut Hofer Zweigelt Rosé
Zweigelt Rosé, 2015 / 2016, Hofer Österreich,...
Ein lachsfarbirger, feinfruchtiger Rosé-Wein aus der Zweigeltrebe. Erdbeeren, Himbeeren und erfrischende Zitrusnoten. Sehr lebendig und gelungen. Weinstil / Qualität: trocken / Qualitätswein Land/Region: Österreich /...
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Grüner Veltliner Weinviertel Hofer
Biowein, Grüner Veltliner vom Vogelsang, 2016,...
Dieser Weißwein ist der gebietstypische Wein des Weinviertels. Leicht erkennbar ist er an seiner hell bis grüngelben Farbe und seinem pfeffrig würzigen, feinfruchtigen Geschmack. Elegante Zitrus- und feine Kräuternoten im...
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Ettl Gelber Muskateller lieblich
Gelber Muskateller süß, Ettl, 2013, Burgenland,...
Dieser fruchtig-süße Weißwein besticht in der Nase mit seinem intensiven Muskatbouquet, exotischer Duft und zarte Würze. Am Gaumen überzeugt er mit feinlgiedriger Säure, die durch seine deutliche Süße abgepuffert wird....
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Zweigelt Rotwein Ettl
Zweigelt Reserve, Ettl, 2012, Rotwein,...
Ein wahres Kraftpaket von Zweigelt. Nach so einem Rotwein aus der populären Zweigelt-Rebe haben wir lange gesucht. Im Glas ist der dunkel-rubinrot. Kräftige Tannine sind eingebettet in eine komplexe Fruchtstruktur. 30...
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Cabernet Sauvignon Rotwein
Cabernet Sauvignon, Ettl, 2012, Burgenland,...
Die Nase voller dunkler Beerenfrüchte und auch im Mund setzt sich diese Frucht fort. Die Tannine typisch kräftig Cabernet Sauvignon, aber schon geschliffen. Weinstil/Qualität: trocken / Qualitätswein Land/Region: Österreich...
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Zweigelt Rotwein Ettl
Zweigelt Klassik, Ettl, 2013, Burgenland,...
Ein Korb voller Sauerkirsch-Früchte im Mund und in der Nase. Sehr expressiv und faszinierend. Frisch und elegant. Weinstil/Qualität: trocken / Qualitätswein Land/Region: Österreich / Burgenland Winzer/Verschluss: Bioweingut...
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Gewürztraminer aus Österreich
Traminer Lüss, 2013, Ettl, Burgenland, Biowein...
Ein Weißwein mit intensivem Bouquet. Auch im Mund sehr gehaltvoll. Im Holzfass ausgebaut. Die Bezeichnung Traminer ist ein Synonym für Gewürztraminer und gehört zu den Aromasorten, die sich stetig wachsender Beliebtheit...
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Lieblicher Weißwein Ettl
Gelber Muskateller Lieblich, Ettl, 2015,...
Ein lieblicher Weißwein mit ganz feinem Muskatduft. Die finessenreiche Säurestruktur wird von der dezenten Restsüße sehr gut ausbalanciert. Er bietet ein erfrischendes und unbeschwertes Trinkvergnügen. Weinstil/Qualität:...
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Blaufränkisch aus dem Burgenland
Henry, 2013, Weinbau Schreiner, Burgenland,...
Ein Rotwein mit kühl geprägter Nase nach Hibiskus und schwarzen Johannisbeeren, Wildkirschen und Brombeeren. Im Mund fruchtsüß, pikant und kompakt, rauchig. Gut ausbalanciert und kühl anregend. Weinstil/Qualtät: trocken /...
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österreichischer Rotwein Burgenland
Gemärk, 2014,Weinbau Schreiner, Burgenland,...
Ein feines Rotweincuvèe mit Aromen von etwas pikanten Kräutern, eingelegten Sauerkirschen und Brombeeren, ausgewogene Länge, langanhaltend, harmonischer Bogen. Weinstil/Qualtät: trocken / Qualitätswein Land/Region:...
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Blaufränkisch Burgenland Schreiner
Blaufränkisch, 2014, Weinbau Schreiner,...
Dieser Rotwein bietet in der Nase satte Weichsel und Brombeeren. Im Mund ein weicher Fruchtbogen nach Hibiskus und dunkler Schokolade; leicht und trinkfreudig. Weinstil/Qualtät: trocken / Qualitätswein Land/Region:...
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Weißwein aus Österreich Schreiner
Chardonnay, 2015, Halbtrocken, Weinbau...
In Rust wurde der Chardonnay oft nur in Begleitung mit Weißburgunder ausgesetzt. Die Schreiners bauen ihn auch reinsortig an und sortentypisch aus. Im Mund mit leicht bittere Noten, Kräuterelexier; angenehm runder, süffiger...
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Lieblicher Rotwein Weinbau Schreiner
Blaufränkisch lieblich, 2013, Weinbau...
Dieser Wein läuft unter dem Motto"Blaufränkisch einmal anders?. Dieser liebliche Blaufränkisch ist ein Rotwein von der leichteren Sorte. Ein Wein für GenießerInnen, die auch im Rotweinbereich nicht auf das Süffige...
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Die Stärken österreichischer Bioweingüter

Österreich produziert im internationalen Vergleich nur geringe Weinmengen und die meisten Weingüter sind vergleichsweise kleine Familienbetriebe. Gerade deshalb legen die Weingüter viel Wert auf die Qualität ihrer Weine, nur so können sie sich am internationalen Weinmarkt durchsetzen.

Durch die Vielzahl typischer österreichischer Rebsorten entstehen hier charaktervolle Weine mit viel Ausdruckskraft. Typische österreichische Rebsorten sind Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent, Grüner Veltliner, Blauburger und Welschriesling. Darüber hinaus verfügt Österreich über genügend Sonne für gehaltvolle fruchtige Rotweine, aber auch genügend Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Diese wiederum sorgen für erfrischende Aromen beim Weisswein.

Biowein in Österreich auf dem Vormarsch

Mit einem Bioflächenanteil von 20% liegt die Alpenrepublik ganz vorne an der Weltspitze. Der Flächenanteil des ökologischen Weinanbaus liegt immerhin bei 10%. Viele Spitzenerzeuger haben auf den biologischen Weinbau umgestellt. Für die Winzer ist die Umstellung auf den ökologischen Anbau keine Marketing-Strategie, sondern vielmehr ein konsequenter Beitrag zur Nachhaltigkeit und Steigerung ihrer Weinqualität.

Österreich ist und bleibt in der EU Bio-Land Nummer 1! Der ökologische Weinbau und Landwirtschaft erfahren durch den dortigen Landwirtschaftsminister eine umfangreiche Unterstützung bis hin zu millionenschweren Werbekampagnen.

Vor gut zwanzig Jahren noch für ihre Rotweine belächelt, haben die österreichischen Biowinzer und Bioweingüter inzwischen ein sehr hohes Qualitätsniveau erreicht, welches internationale Beachtung findet. In Österreich entstehen heute Bio-Weissweine und sogar Bio-Rotweine von Weltrang.

Während in den nördlicher gelegenen Weinbaugebieten wie z.B. dem Weinviertel und der Wachau Weißweine der Spitzenklasse heranreifen, entstehen z.B. am Neusiedler See und dem Burgenland Rotweine, die sich mit französischen Spitzenerzeugnissen messen lassen können.

Österreich hat nicht nur die strengsten Weingesetze innerhalb der EU, sondern bemüht sich nun auch noch ein Ordnungssystem (DAC) ähnlich dem französischen Vorbild einzuführen, welche regionaltypische Qualitäten sichern soll.

Typische Rebsorten/Weine in Österreich:

Zweigelt - Österreichs meistangebaute Rebsorte

Blauer Zweigelt oder Zweigelt ist ein mittelschwerer bis schwerer Rotwein. Im Glas ist er tief-kirschrot. Er duftet nach Früchten wie Kirsche, Brombeere, Holunder und Pflaume. Am Gaumen ist er fruchtig, manchmal fast marmeladig. Seine Tannine sind samtig und weich. In der Struktur ist er dicht und gehaltvoll. In Österreich ist er die meistangebaute Rebsorte.

Ein guter Winzer kann den Zweigelt zu einem beeindruckenden Wein ausbauen. Da die Sorte reiche Erträge bringt, ist hierfür aber bereits im Weinberg eine strikte Ertragsreduzierung die Voraussetzung.

Gezüchtet wurde er um 1922, von Dr. Zweigelt der ihm seinen Namen gab, in Klosterneuburg. Er kreuzte ihn aus den Sorten St. Laurent und Blaufränkisch. Vereinzelt ist der Zweigelt heute auch in Deutschland anzutreffen.

Blaufränkisch - Rotweinrebe mit großen Potential

Der Blaufränkisch ist ein mittelschwerer bis schwerer Rotwein. In der Farbe ist er Tief- bis Dunkelrot. Im Duft volles Beerenaroma (Holunderbeeren, Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren) und Fruchtaromen von Sauerkirschen und Pflaumen. Sehr schöne Würzigkeit mit Anklängen von Pfeffer, Gewürznelken und Zimt.

Von der Struktur her ist er samtig, weich, dicht. Fest im Körper mit weich-saftiger Säure. Blaufränkische Weine können kräftige Struktur und eine rustikale Größe hervorbringen.

Der Ursprung der Rotweinrebe Blaufränkisch ist wahrscheinlich das Burgenland in Österreich, wo er auch heute noch seinen Schwerpunkt hat. Hier im Burgenland reift diese Sorte teilweise auch zu großen Weinen heran.

St. Laurent

Ein dunkel-kirschroter, schwerer Wein. Er duftet nach Beeren, Kirschen und Zwetschgen. Reiches und samtiges Tannin. Ein voller, warmer und gut strukturierter Biorotwein, der die Qualität eines Spätburgunders (=Pinot Noir) erreichen kann. Der St. Laurent ist mit Pinot Noir verwandt, was man auch an dessen mineralischen Anklängen gut nachvollziehen kann.

Sein Ursprung liegt wahrscheinlich im Elsaß/Frankreich. Die größten Anbaugebiete des St. Laurent liegen heute in Tschechien und Österreich.

Grüner Veltliner

Der Grüne Veltliner ist ein leichter Wein, der im Glas hell-, grünlich-gelb oder gold-gelb schimmernd. Duft nach Zitrusfrüchten, Holunderblüte, Melone, Mandeln und Nüssen. Am Gaumen ist der Grüne Veltliner feurig-leicht pfeffrig und mit rassiger Säure.

Von der Struktur her ein dichter, aromatisch-kraftvoller Weisswein. Die Weissweinsorte Grüne Veltliner hat mit dem Riesling in Österreich das größte Potential. Österreich bringt erstklassige Rieslinge und Veltliner hervor.

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