Biowein Portugal

Während man sich in vielen Weinländern der Welt aufmachte und internationale Rebsorten pflanzte, blieben die Portugiesen ihren einheimischen Sorten treu. Die enorme Rebsortenvielfalt Portugals gilt heute in der Weinwelt als der größte Schatz des Landes. Über 500 verschiedene Rebsorten sollen heute noch im Land angebaut werden. In den vergangenen Jahren ist es ambitionierten Winzern und Önologen gelungen moderne würzige Bioweine zu kreieren. Die Geschmacks-Nuancen der einheimischen Rebsorten erschließen sich nun auch Weinfreunden aus aller Welt. Der biologische Weinbau befindet sich in Portugal nun in Aufbruchstimmung, denn nur gute Trauben ergeben gute Weine.

Amoreira da Torre Vinho Regional, 2021, Calha do Grou, Portugal

Ein Cuvée aus drei portugiesischen Rebsorten mit einem Hauch Cabernet Sauvignon. Leuchtendes Rot ist der Auftakt eines feinfruchtigen, harmonischen Weines. Dunkle Früchte wie Backpflaumen paaren sich mit leichten Gewürznoten. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, feinfruchtig-würzig / hochwertiger Landwein Land/Region: Portugal / Alentejo Winzer/Verschluss: Calha do Grou - Montemor / Kork Rebsorten/Alkohol: Trincadeira, Aragonez, Cabernet Sauvignon / (13,3 Vol. % / Jahrgang 2021) Restzucker/Säure: 4,6 g/Liter, 5,6 g/Liter Speisen: Zu Rohschinken, luftgetrockneter Salami oder einfach nur pur! Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3 Jahre. Agrícola da Calha do Grou - Moderne würzige Rotweine Die Agrícola da Calha do Grou wurde in den vergangenen Jahren grundlegend modernisiert. Die neue Generation hat mit viel Innovation den Betrieb modernisiert, ohne dabei die Natur aus den Augen zu verlieren. Nach 1997 wurde das gesamte Gut nach und nach auf biologische Arbeitsweise umgestellt. Seit 2008 ist der Betrieb komplett zertifiziert.

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Casal dos Jordoes Porto Finest Reserve / Portugal

Diese Porto Finest-Reserve von Casal dos Jordoes wird wie ein Jahrgangsportwein ausgebaut. Das heißt er wird bereits jung und konzentriert nach wenigen Jahren abgefüllt. Also deutlich fester und süßer als der "Tawny". Er ist dunkel, würzig und voll. Weinstil/Qualität: süsser Rotwein / Qualitätswein Land/Region: Portugal / Douro Winzer/Verschluss: Casal dos Jordoes / Kork Rebsorten/Alkohol: 70 % Touriga Franca, 10% Tinta Roriz, 20% Touriga Nacional / 20 Vol. % Restzucker/Säure: 111 g/Liter, 3,4 g/Liter Speisen: Gut zu Desserts, Salzigem und Blauschimmelkäse. Tipp: Bei 16°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 6-8 Jahre.

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Casal dos Jordoes, Fine Tawny Port / Portugal

Im Holzfass gereifter Portwein, konzentriert und dicht mit feiner Süße. Ein harmonisches Cuvée mit viel Frucht, feiner Aperitif. Der klassische Port, im Soleraverfahren aus jüngeren und reiferen Jahrgängen komponiert. Weinstil/Qualität: süsser Rotwein / Qualitätswein Land/Region: Portugal / Douro Winzer/Verschluss: Casal dos Jordoes / Kork Rebsorte/Alkohol: Touriga Franca / 19,80 Vol. % Restzucker/Säure: 118g/Liter, 3,4g/Liter Speisen: Desserts, frischer Käse. Tipp: Bei 16°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4 Jahre. Verdiente Medaillen ohne Ende für Casal do Jordoes In einem Seitental des Douro liegen die Weinberge von Casal dos Jordões, so dass sie den berühmten Fluss noch im Blick haben. Die Weinberge sind für die Region typisch bepflanzt. Die Angebotsliste des Guts umfasst eine enorme Vielzahl einheimischer Sorten und Weintypen. Ein Teil der Weine wird noch im traditionellen Garrafeira-Verfahren vinifiziert, wobei die Trauben zu flotter Musik rhythmisch mit den (vorher gewaschenen) Füßen vorgequetscht werden. Die Weine genießen international großes Ansehen, was eine Vielzahl von Medaillen und Auszeichnungen belegen, die Herr Pinto da Cruz stolz auf seine Flaschen klebt. Die besten Rebsorten des Douro-Tals für den Porto Fine Tawny Dieser großartige Portwein zeigt Ihnen mit welcher Sorgfalt die Familie Jordao die Reben anbaut. Für die Produktion von Portwein sind über 60 Rebsorten zugelassen. Die Familie Jordao baut für ihren Port nur die besten, einheimischen Rebsorten an: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Nacional und Tinto Cao. Dieser Portwein wurde unter Verzicht auf jegliche Schönung und Filterung hergestellt. Vor dem Servieren sollten Sie diesen Dessertwein deshalb einige Stunden aufrecht stehen lassen und dann dekantieren.

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Courelas da Torre Tinto 2021/2022, DOC Alentejo, Portugal

Dunkle Waldbeeren, Schokolade, zurückhaltende, kühle Art, dennoch erheblicher Druck am Gaumen, straff gewirkt. Fließendes Tannin, elegante Fülle. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein DOC Alentejo Land/Region: Portugal / Douro Winzer/Verschluss: Agrovinaz - Sociedade Agrícola, Lda / Kork Rebsorten/Alkohol: Trincadeira (35%) Aragonez (35%) Alicante Bouschet (30%) / (14,5 Vol.-% / Jahrgang 2021) (13,5 Vol.-% / Jahrgang 2022) Restzucker/Säure: 0,9 g/Liter, 5,4 g/Liter Speisen: Passt zu Braten u. rustikaler mediterraner Küche. Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3-4 Jahre.

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HDL Amphora 2020, Alentejo, Portugal

Der HDL Amphora ist ein Festtagswein, der als Höhepunkt und Abschluss der Lese vom HDL-Team in einer kleinen Zeremonie in der Tonamphore gekeltert wird. Es ist die ursprünglichste Form der Weinbereitung, die in Portugal eine Jahrhundertealte Tradition hat, wobei handverlesene Trauben sanft mit den Füßen zerquetscht werden. Die spontane Vergärung erfolgt durch einheimische Hefe in den typische Tonamphoren. Am St. Martins Tag (S. Martinho) wird die Amphore geöffnet und der Wein in gebrauchte Eichenfässer umgefüllt, wo er dann in Ruhe ausreifen kann. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, Amphore / IGP Alentejo Land/Region: Portugal / Alentejo Winzer/Verschluss: Herdade dos Lagos / Kork Rebsorten/Alkohol: Touriga Nacional, Syrah, Aragonez, Alicante Bouschet/ (13,5 Vol. % / Jahrgang 2020) Restzucker/Säure: g/Liter, g/Liter Speisen: Zu Steaks, Wild- oder Rinderbraten. Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 6-8 Jahre.

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HDL Aragonez 2021, Alentejo, Portugal

Typischer südeuropäischer Rotwein mit fruchtigem Notenspiel von Kirsche, Rhabarber, Tabakblatt, etwas Pfeffer, mit Eukalyptusnoten. Im Mund ein eleganter Wein, harmonisch mit anhaltendem Tanninen. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, 10% in Barriques / Vino Regional Alentejo Land/Region: Portugal / Alentejo Winzer/Verschluss: Herdade dos Lagos / Kork Rebsorten/Alkohol: Aragonez/ (Jahrgang 2021 / 13,5 Vol.-%) Restzucker/Säure: 0,3 g/Liter, 5,0 g/Liter Speisen: In der vegetarischen Version hervorragend zu Kartoffeltortilla und rotem Pfeffer Auszeichnungen: Silbermedaille Mundus Vini Biofach 2021 für Jahrgang 2020 Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-6 Jahre. Zur Herstellung : Strikte Ertragskontrolle durch konsequenten Rebschnitt und Ausdünnen. Handlese in den kühlen Morgenstunden. Vergärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mittels Remontage. Schonende Pressung und 8 Monate Reifung im Stahltank und 10% in französischen Barriques, schonende Behandlung während der Weinbereitung und natürliche Kältestabilisierung vor der Füllung. Boden: Roter Schiefer Önologe: Carsten Heinnemeyer

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HDL Branco 2022, Bioweißwein Alentejo, Portugal

Leuchtend hellgelber Weißwein mit Grüntönen. Frischer Duft nach Apfelblüten begleitet von frischer Grapefruit und Limettennoten. Am Gaumen gleichermaßen knackig wie komplex mit Aromen von Grapefruit und Apfel unterstützt von einem feinen Hefegerüst. Im Abgang besticht der Wein durch eine animierende Mineralität. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Vino Regional Alentejano Land/Region: Portugal / Alentejo Winzer/Verschluss: Herdade dos Lagos / Kork Rebsorten/Alkohol: 50% Alvarinho, 50% Arinto/ (Jahrgang 2022 / 13,5 Vol.-%) Restzucker/Säure: g/Liter, g/Liter Speisen: Meeresfrüchte, Garnellen, Fisch und Risotto Tipp: Bei 5-7°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2-3 Jahre. Ausbau: Ausgewählte Trauben werden ca. zwei Wochen vor der Rotweinlese in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen. Biologischer Anbau und sorgfältiger Rückschnitt im Weinberg sind die Grundlage für eine hervorragende Qualität der Trauben. Schonende Ganztraubenpressung der Trauben um einen Most mit klarer Farbe, guter Säure und Frische zu erhalten. Sorgfältige Fermentierung und Ausbau in modernen Kühltanks und natürliche Kältestabilisierung vor der Füllung. Boden: Schiefer

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HDL Granbarrel Touriga Nacional 2017, Alentejo, Portugal

Dichter und komplexer Rotwein der lange im Granitfass gereift ist. In der Nase rote Johannisbeeren und Schattenmorellen. Im Mund rote und dunkle Fruchtnoten. Die Mikrooxidation im Granitfass und der kontakt zur dessen Granitoberfläche verleihen diesem Rotwein eine einzigartige Würze die von Frische und Eleganz begleitet wird. Weiche, gut eingebundene Tannine. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, Granitfass / Vino Regional Alentejo Land/Region: Portugal / Alentejo Winzer/Verschluss: Herdade dos Lagos / Kork Rebsorten/Alkohol: Touriga Nacional/ (13 Vol. % / Jahrgang 2017) Restzucker/Säure: 0,3 g/Liter, 5,7 g/Liter Speisen: Zu Steaks, Wild- oder Rinderbraten. Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 6-7 Jahre.

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HDL Grande Reserva, 2016, Alentejo, Portugal

Der Duft im Glas ist im ersten Augenblick geprägt von Veilchen und feiner Vanille. Nach dem ersten Schwenken gesellen sich Noten von roten Beeren und reifen Kirschen dazu, gepaart mit einem Hauch von Zimt und Gewürznelken. Am Gaumen wirkt der Grande Reserva sehr weich und harmonisch mit feiner Holznoten, die dezent eingebunden sind. Hinzu kommen saftige rote Beerennoten. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, barrique / Vino Regional Alentejo Land/Region: Portugal / Alentejo Winzer/Verschluss: Herdade dos Lagos / Kork Rebsorten/Alkohol: Touriga/ (15 Vol. % / Jahrgang 2016) Restzucker/Säure: 4,6 g/Liter, 5,6 g/Liter Speisen: Zu Rohschinken, luftgetrockneter Salami oder einfach nur pur! Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 8-10 Jahre. Für den Grande Reserva wurden die besten Fässer des Jahrgangs ausgewählt. Diese durften anschließend 24 Monate in französischen Barrique-Fässern reifen. Das Ergebnis ist dieser herausragenden Grande Reserva, der der ganze Stolz der Weinmacher Carsten Heinemeyer und Marta Pereira ist. Limitierte und nummerierte Edition von 2000 Flaschen. Vinifizierung: Eine strenge Ertragskontrolle ist die Grundlage für diesen Spitzenwein. Die Trauben werden früh morgens manuell in kleinen Kisten geerntet, um Schäden an den Trauben zu vermeiden, über Nacht werden sie in der Kühlkammer gekühlt und dann durch Schwerkraft in den Fermenter transportiert. Die Weinbereitung erfolgt mit 25% ganzen Trauben und der Rest der Trauben wird entrappt. Nachdem die alkoholische Gärung beendet ist, finden die Kohlensäuremazeration und die malolaktische Gärung statt. Der Wein reift 24 Monate in französischen Eichenfässern. Natürlicher Kältestabilisierungsprozess. Vorsichtige Filterung. Lagerpotenzial 10 Jahre. Boden: Schiefer Weinberg: Helena Manuel

Inhalt: 0.75 Liter (39,99 €* / 1 Liter)

29,99 €* 36,85 €* (18.62% gespart)

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HDL Granito 2020, Alentejo, Portugal

Ausgewählte Rotweintrauben werden nachts mit der Hand gelesen. Die dann frischen, kühlen Trauben werden in den frühen Morgenstunden weiterverarbeitet und in einem Fass aus 100% Granit ausgebaut. Die raue Oberfläche des Granits im Kontakt mit dem Wein, geben dem Wein eine intensive und frische Mineralität. Granit bietet beste Bedingungen für eine optimale Sauerstoffversorgung und Weinkühlung, es ist also keine Kühltechnik erforderlich. Der Zweck von Granitverwendung ist die natürliche Schaffung einer Mineralität, die eine harmonische Verbindung mit der ausgeprägten Fruchtaromatik eingeht. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, Granitfass / Vino Regional Alentejo Land/Region: Portugal / Alentejo Winzer/Verschluss: Herdade dos Lagos / Kork Rebsorten/Alkohol: 70% Syrah, 15% Touriga Nacional, 15% Alicante Bouschet/ (13 Vol. % / Jahrgang 2020) Restzucker/Säure: g/Liter, g/Liter Speisen: Zu Steaks, Wild- oder Rinderbraten. Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 6-8 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (25,32 €* / 1 Liter)

18,99 €* 22,85 €* (16.89% gespart)

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HDL Reserva 2016/2017 Alentejo, Portugal

Dunkler, satt rubinroter Reservewein. Duft nach frischen Waldkräutern und schwarzem Pfeffer, dahinter verstecken sich süße, reife Pflaumennoten. Das Holz ist mit dezenten Würznoten dezent eingebunden im Wein. Am Gaumen volle, aber frische Tannine gepaart mit Aromen von dunklen Waldbeeren wie Heidelbeere und Schlehe. Im Abgang lang anhaltenden mit Würze und eine feinen Extraktsüße im Finale. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, 24 Monate Barrique / Vino Regional Alentejo Land/Region: Portugal / Alentejo Winzer/Verschluss: Herdade dos Lagos / Kork Rebsorten/Alkohol: 85% Syrah, 15% Alicante Bouschet/ (13,5 Vol.-% / Jahrgang 2016) (14 Vol. % / Jahrgang 2017) Restzucker/Säure: g/Liter, g/Liter Speisen: Ideal zu Roastbeef mit Erbsenpüree oder Gemüsekuchen. Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 6-7 Jahre. Ausbau/Weinbereitung: Strikte Ertragskontrolle durch konsequenten Rebschnitt und Ausdünnen. Handlese in den kühlen Morgenstunden. Vergärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mittels Remontage. Schonende Pressung und 24 Monate Reifung in französischer Eiche, minimale Filtration und natürliche Kältestabilisierung vor der Füllung. Boden: Schiefer

Inhalt: 0.75 Liter (22,47 €* / 1 Liter)

16,85 €*

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HDL Reserva Selecao 2019, Alentejo, Portugal

Tiefrroter Wein mit intensiven Duft nach Veilchen und Kirschkompott, Tabaknoten, harmonisch am Gaumen mit Fruchtnoten und sehr gut eingebundenen Tanninen, rundes und anhaltendes Finale. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, 12 Monate im Barrique / Vino Regional Alentejo Land/Region: Portugal / Alentejo Winzer/Verschluss: Herdade dos Lagos / Kork Rebsorten/Alkohol: 90% Touriga Nacional, 10% Syrah / (15,5 Vol.-% / Jahrgang 2019) Restzucker/Säure: g/Liter, g/Liter Speisen: Auszeichnungen: Jahrgang 2016 ausgezeichnet mit "Grossem Gold" als bester Bio Rotwein durch Mundus Vini Biofach Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 8-10 Jahre. Vinifizierung: Strenge Ertragskontrolle: Die Trauben werden früh morgens manuell in kleinen Kisten geerntet, um Schäden an den Trauben zu vermeiden, über Nacht werden sie in der Kühlkammer gekühlt und dann durch Schwerkraft in den Fermenter transportiert. Die Weinbereitung erfolgt mit 25% ganzen Trauben und der Rest der Trauben wird entrappt. Nachdem die alkoholische Gärung beendet ist, finden die Kohlensäuremazeration und die malolaktische Gärung statt. Der Wein reift 12 Monate in französischen Eichenfässern. Natürlicher Kältestabilisierungsprozess. Vorsichtige Filterung. Lagerpotenzial 8 Jahre (ab Jahrgangsdatum). Boden: Schiefer Weinberg: Helena Manuel Önologe: Carsten Heinemeyer

Inhalt: 0.75 Liter (26,65 €* / 1 Liter)

19,99 €* 22,45 €* (10.96% gespart)

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HDL Touriga Nacional 2021, Alentejo, Portugal

Intensiv roter Touriga Nacional (=Tempranillo). In der Nase Aromen von Veilchen und süßer Kirschmarmelade. Am Gaumen schwarze Kirsche und herzhafte Himbeere. Reife und saftige Tannine unterstreichen diskrete Noten von Eiche. Langer Abgang, der einem das Wasser im Munde zusammen laufen lässt. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, 20% in französischen Barriques / Vino Regional Alentejano Land/Region: Portugal / Alentejo Winzer/Verschluss: Herdade dos Lagos / Kork Rebsorten/Alkohol: Touriga Nacional / (15 Vol.-% / Jahrgang 2021) Restzucker, Säure: 0,3 g/Liter, 5,5 g/Liter Speisen: Zu Gegrilltem und Bratengerichten mit dunkler Sauce, Paprika gefüllt mit Serra da Estrela-Käse Tipp: Bei 15°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-6 Jahre. Auszeichnungen: Silbermedaille Mundus Vini Biofach 2021 für Jahrgang 2018 Ausbau/Weinbereitung: Strikte Ertragskontrolle durch konsequenten Rebschnitt und Ausdünnen. Handlese in den kühlen Morgenstunden. Vergärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mittels Remontage. Schonende Pressung und 8 Monate Reifung im Stahltank und 20% in französischen Barriques, schonende Behandlung während der Weinbereitung und natürliche Kältestabilisierung vor der Füllung. Boden: Schiefer

Inhalt: 0.75 Liter (14,47 €* / 1 Liter)

10,85 €*

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Liv Vinho Verde 2023 DOC, Portugal

Weißwein mit herrlicher Frische aus dem Vinho Verde. Verspielt, leicht und frisch. Aromen von frischem Obst, sehr anregend. Gerade im Frühling und Sommer gekühlt der perfekte Begleiter aller Lebenslagen. Vinho Verde ist ein Region im Norden Portugals. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / DOC Vinho Verde Land/Region: Portugal / Vinho Verde Winzer/Verschluss: A&D Wines- Baião/ Kork Rebsorten/Alkohol: Avesso, Arinto/ 12,5 Vol. % Restzucker/Säure: 4,8 g/Liter, 6,3 g/Liter Speisen: Meeresfrüchte und Fisch. Tipp: Bei 6-8°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2-3 Jahre. Die Region Vinho Verde ist die Bezeichnung eines portugiesischen Weines und der gleichnamigen Region im Norden von Portugal. Die wörtliche Übersetzung ist der 'grüne Wein'. Gemeint ist aber nicht die Farbe, sondern die herrliche Frische der Weine dieser Region. Im Vergleich zu anderen Mittelmeerländern bekommt die Region vom Atlantik her reichlich Niederschläge und kühle Luft.

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Monologo Arinto P24, Vinho Verde DOC 2023, Portugal

Anfangs dominieren in der Nase zitrische Aromen wie kandierte Zitronenschale, am Gaumen prägt eine mineralische Note mit spannender Salzigkeit den Geschmack, typisch für die Granitböden der Parzellen. Herrlich animierend mit dezenten Anklängen von Papaya, Ingwer und Ananas.Sozusagen die portugiesische Variante der deutschen Einzellagenweine. Die jeweilige Parzellennummer steht in der Weinbezeichnung. Meist wird die autochthone Arintotraube im Vinho Verde als Cuvéepartner eingesetzt. Hier gibt es sie pur. Typisch ist die markante Säure, die den Vergleich mit der Rieslingtraube nahelegt. Dass deutsche Pilger im Mittelalter die Traube vom Rhein nach Portugal gebracht haben, ist allerdings Legende. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / DOC Vinho Verde Land/Region: Portugal / Vinho Verde Winzer/Verschluss: A&D Wines- Baião/ Kork Rebsorten/Alkohol: Arinto / 12,5 Vol.-% Restzucker/Säure: 3,1 g/Liter, 6,7 g/Liter Speisen: Geflügel, Goldmakrele, gegrillter Oktopus. Tipp: Bei 6-8°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2-3 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (13,32 €* / 1 Liter)

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Monologo Avesso P67, Vinho Verde DOC, 2021, Portugal

In der Nase hochfeine Aromen von Lindenblüten, Aprikosen und Mandarinen. Im Mund voluminös, mit einer leichten Süße und mit viel Finesse. Schönes Spiel von Ingwergelee und hellen Steinfrüchten. Tolle Typizität und schon gut zugänglich. Aus der Parzelle P67 wird die Rebsorte Avesso nicht wie sonst in der Region üblich in einer Cuvée eingesetzt, sondern reinsortig ausgebaut. Die Rebstöcke sind bereits 35 Jahre alt und liefern bestes Traubenmaterial. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / DOC Vinho Verde Land/Region: Portugal / Vinho Verde Winzer/Verschluss: A&D Wines- Baião/ Kork Rebsorten/Alkohol: Avesso / 13,1 Vol. % Restzucker/Säure: 3,1 g/Liter, 6,4 g/Liter Speisen: gegrillte Makrele, Räucheraal, Artischocken mit Vinaigrette. Tipp: Bei 6-8°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2-3 Jahre. Die Region Vinho Verde ist die Bezeichnung eines portugiesischen Weines und der gleichnamigen Region im Norden von Portugal. Die wörtliche Übersetzung ist der 'grüne Wein'. Gemeint ist aber nicht die Farbe, sondern die herrliche Frische der Weine dieser Region. Im Vergleich zu anderen Mittelmeerländern bekommt die Region vom Atlantik her reichlich Niederschläge und kühle Luft.

Inhalt: 0.75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)

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Monologo Chardonnay P706, 2021, Portugal

Ein so ausgeprägtes Potpourri exotischer Früchte wie Maracuja und Ananas, etwas Mango und Guave findet sich selten im Chardonnay. Zudem stimmiger Einklang von Nase und Gaumenimpressionen. Ein außergewöhnlicher Wein, der ganz bewusst die Mineralität des Granits und die Frucht bewahrend ohne Holzeinsatz ausgebaut wurde. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Vinho Regional Land/Region: Portugal / Vinho Verde Winzer/Verschluss: A&D Wines- Baião/ Kork Rebsorten/Alkohol: Chardonnay / 12,2 Vol. % Restzucker/Säure: 2,4 g/Liter, 6,5 g/Liter Speisen: Krabbencocktail, asiatische Küche. Tipp: Bei 6-8°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2-3 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)

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Quinta da Amoreira da Torre Reserva 2018/2020, Calha do Grou / Biowein Portugal

Ein Rotwein mit opulenten Aroma von dunklen Früchten, dezenten Rosinenaromen, mit Gewürznoten und dunkler Schokolade. Angenehme Reife mit perfekt den Gesamteindruck unterstützenden Barriquearomen. Wunderbar reif und weich! Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, barrique / hochwertiger Landwein Land/Region: Portugal / Alentejo Winzer/Verschluss: Calha do Grou - Montemor-o-Nov / Kork Rebsorten/Alkohol: Alicante Bouchet, Trincadeira, Aragonez / (Jahrgang 2018 14,5 Vol.-% ) (Jahrgang 2020 / 14 Vol.-% ) Restzucker/Säure: 0,5 g/Liter, 5,3g/Liter Auszeichnungen: JG 2016 Gold Mundus Vini 2020, Gold Mundus Vini Biofach 2017 für Jahrgang 2014 Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-6 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (17,19 €* / 1 Liter)

12,89 €*

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Quinta da Trovisca Late Bottled Vintage 2018, Portwein / Portugal

Wunderbare Konzentration, Pflaume, Kirsche und salziges Karamell. Mineralische Würze. Portwein aus einem einzelnen Jahrgang, 4-6 Jahre in großen Holzfässern gereift. Weinstil/Qualität: süsser Rotwein / Qualitätswein DOC Porto Land/Region: Portugal / Douro Winzer/Verschluss: Vinhos Oscar Quevedo, Quinta Sra do Rosário/ Kork Alkohol: 19 Vol. % Speisen: Digestif, Schokolade, Nüsse. Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 6-8 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (30,25 €* / 1 Liter)

22,69 €*

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Quinta da Trovisca Reserve Ruby, Portwein / Portugal

Kraftvoller Ruby-Portwein, also jung und mit sehr wenig Oxidation abgefüllt. Tiefdunkel mit satter Heidelbeere, Brombeere und duftigen Veilchenaromen. Viel Struktur, richtiger Grip am Gaumen, süß, aber nicht klebrig. Weinstil/Qualität: süsser Rotwein / Qualitätswein DOC Porto Land/Region: Portugal / Douro Winzer/Verschluss: Vinhos Oscar Quevedo, Quinta Sra do Rosário/ Kork Alkohol: 19,5 Vol.-% Speisen: Passt zu Desserts, Blauschimmelkäse, Schokolade. Tipp: Bei 16°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 6-8 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (26,39 €* / 1 Liter)

19,79 €*

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Quinta da Trovisca Tawny, Portwein / Portugal

Vier Jahre Fasslager ergeben eine zarte, rotbraune Farbe. Reife Fruchtaromen, Feigen, Dörrpflaume, sehr ausgewogen, mild, aber spannend und fein zugleich. Für einen Portwein erhebliche Finesse, fast Leichtigkeit. Weinstil/Qualität: süsser Rotwein, 4 Jahre Holzfass / Qualitätswein DOC Porto Land/Region: Portugal / Douro Winzer/Verschluss: Vinhos Oscar Quevedo, Quinta Sra do Rosário / Kork Rebsorten/Alkohol: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz/ 18,5 Vol. % Restzucker/Säure: 85 g/Liter, 4 g/Liter Speisen: Zur Schokolade und zu Nüssen oder als Digestif. Tipp: Bei 16°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 6-8 Jahre. Im Gegensatz zu einem Ruby-Port reifte dieser Reserve Tawny für vier Jahre in großen Holzfässern. Dies verleiht ihm noch einmal mehr Finesse, Vielschichtigkeit und Eleganz.

Inhalt: 0.75 Liter (26,39 €* / 1 Liter)

19,79 €*

Lieferzeit: 1-6 Tage ab dem 11.05.2025

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Quinta do Infantado, Portwein Ruby Reserva, Bio

Mit 56 Gramm Restzucker ist dieser Ruby Port nicht ganz so süß wie viele andere Portweine. Geben Sie dem Wein etwas Zeit im Glas. Dann entwickeln sich die Aromen von Kirschen, Schokolade, Brotgewürze, Cassis, Brombeeren und etwas Tabak. Im Mund feine Gerbstoffe und Säure. Für Liebhaber nicht zu süßer Portweine. Gute Struktur, sehr harmonisch. Weinstil/Qualität: süsser Rotwein / Qualitätswein DOC Porto Land/Region: Portugal / Douro Winzer/Verschluss: Quinta do Infantado / Kork Rebsorten/Alkohol: Touriga nacional, Touriga France, Tinta Roriz, Tinta Barroca /19,5 Vol. % Restzucker: 56 g/Liter Speisen: Passt zu Desserts, Blauschimmelkäse und Schokolade. Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 6-8 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (25,59 €* / 1 Liter)

19,19 €*

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Quinta Sra. Rosário, Oscars Tinto 2021 Portugal

Autochthone Rebsorten, kraftvolle Struktur und dunkle Beerenfrucht ohne Schwere. Warme Ausstrahlung bei feiner, tiefgründer Art. Reifes Tannin, griffig im Mund, dennoch weich und voll sanfter Würze. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, / Qualitätswein DOC Douro Land/Region: Portugal / Douro Winzer/Verschluss: Quinta Sra do Rosário / Kork Rebsorten/Alkohol: Touriga Franca (61%) Touriga Nacional (39%) / (Jahrgang 2021/13 Vol.-%) Restzucker, Säure: 0,6 g/Liter, 5,3 g/Liter Auszeichnungen: Goldmedaille Internationaler Bioweinpreis 2021 Speisen: Passt zu Braten, Ofengemüse, würzigen Saucen. Tipp: Bei 16°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3-4 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (11,99 €* / 1 Liter)

8,99 €* 11,39 €* (21.07% gespart)

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