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HDL Grande Reserva, 2016, Alentejo, Portugal

Reserva Rotwein Portugal
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
38,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (51,87 € * / 1 Liter)

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  • SW12823
  • DE-ÖKO-037
  • PT-BIO-03
  • Allergenhinweis: enthält Sulfite
  • Anschrift Inverkehrbringer: Herdade dos Lagos GmbH & Co. KG, Langenstr. 50, 28195 Bremen, Deutschland
Beschreibung: Der Duft im Glas ist im ersten Augenblick geprägt von Veilchen... mehr
"HDL Grande Reserva, 2016, Alentejo, Portugal"
Beschreibung: Der Duft im Glas ist im ersten Augenblick geprägt von Veilchen und feiner Vanille. Nach dem ersten Schwenken gesellen sich Noten von roten Beeren und reifen Kirschen dazu, gepaart mit einem Hauch von Zimt und Gewürznelken. Am Gaumen wirkt der Grande Reserva sehr weich und harmonisch mit feiner Holznoten, die dezent eingebunden sind. Hinzu kommen saftige rote Beerennoten.
Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, barrique / Vino Regional Alentejano
Land/Region: Portugal / Alentejo
Winzer/Verschluss: Herdade dos Lagos / Kork
Rebsorten/Alkohol: Touriga/ (15 Vol. % / Jahrgang 2016)
Restzucker/Säure: 4,6 g/Liter, 5,6 g/Liter
Speisen: Zu Rohschinken, luftgetrockneter Salami oder einfach nur pur!
Tipp: Bei 16-18°C servieren.
Lagerfähigkeit: Jetzt plus 8-10 Jahre.
 
Für den Grande Reserva wurden die besten Fässer des Jahrgangs ausgewählt. Diese durften anschließend 24 Monate in französischen Barrique-Fässern reifen. Das Ergebnis ist dieser herausragenden Grande Reserva, der der ganze Stolz der Weinmacher Carsten Heinemeyer und Marta Pereira ist. Limitierte und nummerierte Edition von 2000 Flaschen.
Vinifizierung:
Eine strenge Ertragskontrolle ist die Grundlage für diesen Spitzenwein. Die Trauben werden früh morgens manuell in kleinen Kisten geerntet, um Schäden an den Trauben zu vermeiden, über Nacht werden sie in der Kühlkammer gekühlt und dann durch Schwerkraft in den Fermenter transportiert. Die Weinbereitung erfolgt mit 25% ganzen Trauben und der Rest der Trauben wird entrappt. Nachdem die alkoholische Gärung beendet ist, finden die Kohlensäuremazeration und die malolaktische Gärung statt. Der Wein reift 24 Monate in französischen Eichenfässern. Natürlicher Kältestabilisierungsprozess. Vorsichtige Filterung. Lagerpotenzial 10 Jahre.
Boden: Schiefer
Weinberg: Helena Manuel
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Lanza Amarone Veneto
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Lanza, Amarone della Valpolicella Classico DOCG, 2012, Veneto Italien, Bio
Inhalt 0.75 Liter (42,65 € * / 1 Liter)
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Spitzen-Rotwein aus Chile
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Gè Emiliana, 2013, Rotwein Chile, Demeter-Wein aus Chile
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NEU
Herade dos Lagos Reserva
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HDL Reserva 2017, Alentejo, Portugal
Inhalt 0.75 Liter (22,47 € * / 1 Liter)
16,85 € *

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Portugisischer Rotwein Bio
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HDL Vinho Tinto 2018, Alentejo, Portugal
Inhalt 0.75 Liter (11,27 € * / 1 Liter)
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Demeter Barrique Wein Auxerrois
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Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Zwölberich Auxerrois im Barrique gereift, 2017, Demeter
Inhalt 0.5 Liter (33,50 € * / 1 Liter)
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deutscher Weißwein
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Die Kennzeichnung Veganer Weine
Beliebte deutsche Weißweine/ Weinprobierpaket, Bio
Inhalt 4.5 Liter (12,78 € * / 1 Liter)
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Syrah Rotwein ohne Schwefel - Zusatz
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Die Kennzeichnung Veganer Weine
Pago Casa Gran Syrah SSA - no added Sulphites 2018
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Chianti Superiore DOCG Toskana
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Die Kennzeichnung Veganer Weine
Buccia Nera´Sassocupo´, Chianti Superiore DOCG, 2017
Inhalt 0.75 Liter (15,99 € * / 1 Liter)
11,99 € *

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Chianti DOCG
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Buccia Nera ´Guarniente Chianti´ DOCG, 2017
Inhalt 0.75 Liter (11,99 € * / 1 Liter)
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Portugisischer Reserve Rotwein
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HDL Reserva Selecao 2016, Alentejo, Portugal
Inhalt 0.75 Liter (29,93 € * / 1 Liter)
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Demeter Weißburgunder Spätlese
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Das Markierung von Demeter Weinen
Zwölberich Weißburgunder Spätlese, 2018, Demeter
Inhalt 0.75 Liter (22,33 € * / 1 Liter)
16,75 € *

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Chateau Simian Probierpaket
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Beliebte Demeter-Rotweine von der Rhone / Weinprobierpaket
Inhalt 4.5 Liter (18,44 € * / 1 Liter)
82,99 € * 86,24 € *

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