Veganer Wein - ausgezeichnetes Preis-Qualitätsverhältnis!

Wie bei vielen anderen Lebensmitteln werden auch bei der Herstellung von Wein zum Teil sogenannte Hilfsstoffe eingesetzt. Vegane Weine im Handel zu erkennen, ist daher nicht ganz einfach. Wir bieten deshalb auch für Veganer ein spezielles Weinsortiment an. Viele unserer qualitätsbewussten Biowinzer verzichten gänzlich auf eine Klärung und Filterung mittels tierischer Produkte. Inzwischen gibt es immer mehr Bio - Weingüter die vegane Weine herstellen. Veganer Wein ist bei Best-of-Biowein.de mit einem sehr hohen Anteil im Sortiment

Vegane Weine leicht zu finden Dank Vegan-Logo

Um Ihnen die Suche nach veganen Weinen zu erleichtern ist dieser im Shop mit unserem Vegan-Logo versehen. Sie können also auch in allen anderen Kategorien nach unseren veganen Weinen suchen. Bevor Sie den Wein bestellen müssen Sie nur auf das Logo im Bereich des Warenkorbes achten. Die in den untenstehenden Länder-Kategorien aufgeführten Weine sind nach Selbst-Auskunft unserer Winzer ohne tierische Hilfsmittel ausgebaut worden. Bei Fragen beraten wir Sie gerne!

Bitte beachten Sie, dass Sie unser Vegan-Logo nur im Shop finden, nicht auf den Wein - Flaschen. Im Gegensatz zur Biozertifizierung gibt es für vegane Weine noch keine glaubwürdiges Zertifizierungssystem.
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Demeter Riesling Kleinknecht
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Riesling Andre Kleinknecht AOC Alsace 2014...
Ein feinnerviger Riesling mit markanter Säure. Zitrusaromen, Orangenöl, salzig mineralisch und schlank. Ohne jeglichen Restzucker ausgebaut kommt der Wein und individuell ins Glas. Ein sehr feiner Riesling....
Inhalt 0.75 Liter (15,99 € * / 1 Liter)
11,99 € *

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Demeter Rotwein Sangiovese
Das offizielle Bio-Wein Siegel
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Solluna Sangiovese 2017 Demeter Biowein Italien
Der Solluna Sangiovese ist ein fruchtiger Rotwein in Demeter-Qualität mit kirschiger Sanviovesefrucht. Aromatisch und weich im Mund. Weinstil/Qualität: trocken, vollmundig, weich / Landwein IGT Terre di Chieti Land/Region:...
Inhalt 0.75 Liter (6,60 € * / 1 Liter)
4,95 € *

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Biowein Montepulciano
Das offizielle Bio-Wein Siegel
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Das Markierung von Demeter Weinen
Solluna Montepulciano DOP Demeter 2017 Biowein...
Ein Montepulciano in Demeter-Qualität mit tanninarmer Kirschfrucht und Aromen von Himbeeren. Unglaublich zugänglich mit angenehmer Säure. Weinstil/Qualität: trocken, weich / Qualitätswein DOP Land/Region: Italien / Abruzzen...
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Chardonnay Steller Reserve
Das offizielle Bio-Wein Siegel
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The Sensory Collection Grande Réserve...
Der Stellar Winemaker, Klaas Coetzee, hat mit den Farmern gemeinsam ein Programm zur Auswahl der besten Weinbergslagen initiiert. Dort wurden die Erträge reduziert und die Trauben sorgsam im Barrique gelagert. Nur die...
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Grauburgunder aus Italien
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Pinot Grigio Venezia DOC 2016 Terra Musa
Der Pinot Grigio Terra Musa ist ein Weißwein der ganz und gar nicht mit ihren Reizen geizt: glasklarer Duft nach Grapefruit, grünem Apfel und einem würzigen Hauch Haselnuss, mineralische Spannung. Im Gaumen ein...
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6,79 € *

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Riegel Osteria Pinot Grigio
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Das Markierung von Demeter Weinen
Pinot Grigio OSTERIA Demeter IGT 2017
Der Osteria Pinot Grigio ist heute inzwischen ein richtiger Klassiker. Sauber vinifiziert, mit schönem Sortencharakter und toller Frische. Und das alles in Demeter-Qualität. Weinstil/Qualität: trocken / Landwein...
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Pinot Grigio La Jara
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La Jara Pinot Grigio Bianco Veneto IGT 2016,...
Der Pinot Grigio von La Jara bietet einen klaren, unheimlich frischen und geradlinigen Trinkgenuss. So kann ein Pinot Grigio schmecken, ohne Schnörkel und doch mit viel Substanz. Weinstil/Qualität: trocken / Landwein...
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Bio Grauburgunder Zwölberich
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Das Markierung von Demeter Weinen
Grauburgunder C Zwölberich Demeter Weißwein Nahe
Der Grauburgunder C bittet ein reiches Bukett aus Birne, grünen Apfel und Pfirsich. Im Mund ist er cremig mit dem Geschmack von Orangenschalen, Mango und Melone. Ausbaustil/Qualität: trocken, intensiv fruchtig /...
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lieblicher Weinwein Österreich
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Auslese Lieblicher Weißwein 2014 Weinbau...
Dieser lieblich Weißwein ist ein Genuß für die Liebhaber milder, fruchtiger Weine. Aromen von Kräuterlikör, Malz, Fuchtgelle mit weicher Textur. Weinstil/Qualtät: lieblich / Qualitätswein Land/Region: Österreich /...
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Syrah Biowein Lazanou
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Lazanou Syrah 2013 Biowein Südafrika
Ein ausdrucksstarker Syrah mit dichtem Tannin und einer beeindruckenden Länge. Ein Lagenrotwein aus einer einzigen Parzelle. Die Trauben für diesen reinsortigen Syrah stammen von Lazanou und werden behutsam in Holzfässern...
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Rotwein Cannonau Sardinien
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Olianas Cannonau di Sardegna DOC 2016
Bei diesem Cannonau kombiniert Olianas verschiedene Ausbaubmethoden. Rund 30% des Weines werden in gebrauchten Barriques, 20% in der Amphore und ein Teil im Stahltank ausgebaut. Wieder vereint ergibt dieser Rotwein ein sehr...
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Cabernet Sauvignon Chile
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Novas Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2014,...
Ein kraftvoller, trockener Rotwein mit nachhaltigem Abgang. Schön eingebundene Toastaromen, komplex, 10 Monate Ausbau im Barrique, feine kühle Aromen von Cassis und Gewürzen. Weinstil/Qualität: trocken, barrique /...
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Frizzante Violette Rosé Pizzolato
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Violette Frizzante Rosé, Pizzolato / Biowein...
Ein herrlich zarter Rose-Secco mit zarten Erdbeernoten und feinem Prickeln am Gaumen. Rote Raboso- und weiße Glera-Trauben machen diesen Secco von Pizzolato zu einem wunderbaren Aperitif. Er begeistert mit seiner zarten...
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Cotes du Rhone Rosé
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Sablet Rosé Cotes du Rhone AOC, 2016, Domaine...
Ein Rosé-Wein von der Rhone mit klarer, sauberer Struktur. Im Mund richtig trocken aber mit ausgewogener, erfrischender Säure. Feine Aromen von frischen roten Früchten. Weinstil / Qualität: richtig trocken / Qualitätswein...
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Syrah aus Südfrankreich
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Syrah IGP Coteaux du Pont du Gard, 2015 Domaine...
Ein betont fruchtig- würziger Rotwein mit etwas Aroma von Himbeere und Brombere , sehr geschmeidige Gerbstoffe, gefällig und angenehm. Diesen Syrah trinkt man einfach gerne. Weinstil/Qualität: trocken / Landwein mit...
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Rose-Wein Languedoc
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Nemausa Rosé -Wein, AOP Costieres de Nimes,...
Ein pfiffiger Rosewein wie aus dem Bilderbuch mit feinen, frischen Fruchtnoten. Unkompliziert, samtig weich, nicht zu trocken und schön süffig. Geschmack nach Erdbeeren und Johannisbeeren. Weinstil / Qualität: trocken /...
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Bio Rotwein Gigondas Rhone
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Gigondas AOC 2016, Domaine des Pasquiers...
Ein sehr dunkler, dichter Rotwein mit viel Finesse und Eleganz. Obwohl ein noch sehr junger Jahrgang schon sehr ausgewogen. Weinstil/Qualität: trocken / Qualitätswein Land/Region: Frankreich / Rhone Winzer/Verschlus:...
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Rotwein Rhone Pasquiers
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Sablet Cotes du Rhone Village Rouge AOC 2016,...
Dieser dunkelrote Lagenrotwein hat ein leckeres Bukett aus schwarzen Beeren, Noten von Unterholz und Thymian. Im Mund explodieren die Früchte, dann kommen süße Gewürze und etwas Lakritz dazu. Er st der offenherzig, die...
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12,29 € *

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Plan de Dieu Rhone
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Plan de Dieu, Cotes du Rhone Village Rouge AOP...
Dieser dunkelrote Lagenrotwein hat ein leckeres Bukett aus geschmorten Kirschen, Noten von Unterholz und Thymian. Im Mund Frucht von Kirsche und reife Sauerkirsche mit spürbaren Tanninen und einer schönen, nachhaltigen...
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12,35 € *

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Cotes du Rhone Biowein
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Cotes du Rhone Rouge AOC 2016, Domaine des...
Dieser Cotes du Rhone brilliert mit seinem tiefdunklen Granatrot. In der Nase vielfältige rote Früchte, ein Hauch Lakritz und Pfeffer. Im Mund fleischig mit guter, nachhaltiger Frucht. Die Tannine sind breit und harmonisch....
Inhalt 0.75 Liter (11,59 € * / 1 Liter)
8,69 € *

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Biorotwein Merlot Languedoc
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Merlot IGP Coteaux du Pont du Gard, 2015...
Ein granatroter Merlot mit violetten Reflexen. Im Mund fruchtiger Geschmack von schwarzer Johannisbeere, Pflaume, Feige und etwas Pfeffer. Angenehm runde Tannine. Sehr eingängig, mit vielschichtigen und langem Abgang....
Inhalt 0.75 Liter (9,19 € * / 1 Liter)
6,89 € *

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Rosado Azul y Garanza
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Rosa de Azul y Garanza 2016 Rosado, D.O....
Der Rosa de Azul y Garanza ist ein eleganter und vielschichtiger Rosato aus der Navarra. Er ist voller reifer Walderdbeeren, cremig sahnige Länge und einen langem, charmantem Abgang. Zu Tisch und Frühling oder auch...
Inhalt 0.75 Liter (9,99 € * / 1 Liter)
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Cava Brut Nature
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Alta Alella Cava Brut Nature 2014 Spanien
Dieser sehr trockene Cava Brut Nature von Alta Alella ist ein elegantes Cuvée aus Parellada, Macabeo und Xarello. Feine Aromen von exotischen Früchten, geschmeidig, feinperlig. Flaschengärung, handgerüttelt. Alta Alella...
Inhalt 0.75 Liter (19,87 € * / 1 Liter)
14,90 € *

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Cava aus Spanien Penedes
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Albet i Noya Brut Reserva 2014 Albet i Noya,...
Frischer Cava aus den Rebsorten Xarello, Parellada und Macabeo. Der Cava hat eine schöne Perlage und Spannung. Er ist knackig und fruchtig zugleich. Seine floralen Aromen runden den für längere Zeit auf der Hefe gereiften...
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14,89 € *

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Rotwein Rioja Spanischer Qualitätswein
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Pena Aldera, Rioja Crianza, 2014, Rioja Rotwein
Ein dunkelroter Rioja mit Vanille- und Röstaromen. 12 Monate im Eichenbarrique gereift , dies gibt dem Wein wunderbar weiche Holznoten und einen langen Abgang. Weinstil/Qualität: trocken, 14 Monate in Barriques /...
Inhalt 0.75 Liter (13,19 € * / 1 Liter)
9,89 € *

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L´Angelet Qualitätswein Spanien
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Bodegas Palmera L´Angelet 2014, Utiel-Requena,...
Ein Barrique-Rotwein mit Aromen nach schwarzen Früchten, Schokolade und Vanille. Am Gaumen intensive, etwas süße Frucht und opulente geschmeidige Tannine. Gutes Entwicklungspotential. Die Trauben für diesen Wein stammen von...
Inhalt 0.75 Liter (26,52 € * / 1 Liter)
19,89 € *

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Bodegas Palmera L´Angelet d´Or
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L´Angelet d´Or, Bodegas Palmera, 2012,...
Der L Angelet d Or ist ein tief dunkler Spitzen – Rotwein aus einheimischen Bobal- und der internationalen Cabernet Sauvignon Rebe. Ein Wein voller konzentrierter Frucht und Gewürznoten. Im Mund ist der Wein sehr...
Inhalt 0.75 Liter (53,20 € * / 1 Liter)
39,90 € *

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Albet i noyam Rotwein Penedes
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Albet i Noya Curios Tempranillo 2016 Rotwein...
Der Curios von Albet i Noya ist ein Tempranillo - Rotwein wie er im besten Sinne sein soll. Fruchtbetont, weiche Gerbstoffe mit sehr guter Struktur, dabei mit keinem Schluck langweilig. Weinstil/Qualität: trocken /...
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *

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Chilenischer Rotwein Cabernet Sauvignon
Das offizielle Bio-Wein Siegel
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Signos Cabernet Sauvignon 2012 /2013 Emiliana ,...
Top - Cabernet Sauvignon mit intensiven Duft von Erdbeeren und durch Zedernnoten begleitete Kirschen. Im Mund fruchtig, etwas Himbeere und schwarze Johannisbeere. Wird begleitet von einem Hauch Lakritz und schwarzem...
Inhalt 0.75 Liter (21,85 € * / 1 Liter)
16,39 € *

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Signos Carmenere Rotwein
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Signos Carmenere, Emiliana 2012 / 2013 , DO...
Der Signos Carmenere ist ein chilenischer Spitzen - Rotwein mit Nuancen von Kirschlikör, Dill und Rosmarin. Sehr dichter, kompexer Körper und dabei aber gut abgerundet, mit Milchnoten und sehr seidigen Tanninen....
Inhalt 0.75 Liter (21,85 € * / 1 Liter)
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Milder Riesling Mosel
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Das Bioland Siegel
Goswin Kranz, Braunberger Riesling mild 2015,...
Ein restsüßer Riesling der Spitzenklasse. Animierender, frischer Trinkspaß mit feinem Schmelz und fruchtigen Aromen von Äpfeln und Birnen. Mit solchen Rieslingen wurde die Mosel berühmt. Ausbaustil/Qualität: mild /...
Inhalt 0.75 Liter (15,05 € * / 1 Liter)
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Trockener Riesling Mosel Goswin Kranz
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Das Bioland Siegel
Goswin Kranz, Riesling trocken 2016, Mosel
Duftig, frisch und mineralisch kommt dieser Guts – Riesling daher. Feine Aromen von Pfirsich, gut ausbalancierte Restsüße mit rassigen Körper. Elegant, gut eingebundene Säure und dezenter Alkohol. Ausbaustil/Qualität:...
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *

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Goswin Kranz Riesling feinherb
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Das Bioland Siegel
Goswin Kranz, Riesling feinherb 2016, Mosel
Feinherb-fruchtiger Riesling-Weißwein wie er für die Mosel typisch ist. Feine Pfirsichfrucht perfekt verbunden mit der Restsüße und der kraftvollen Säure. Ausbaustil/Qualität: halbtrocken (=feinherb) / Qualitätswein...
Inhalt 0.75 Liter (12,60 € * / 1 Liter)
9,45 € *

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Auxerrois Weißwein Mosel
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Das Bioland Siegel
Goswin Kranz Auxerrois 2016 Mosel
Der Auxerrois vom Weingut Goswin Kranz ist ein eleganter, blumig-würziger Burgunder mit samtiger Säure. Ausbaustil/Qualität: trocken / Qualitätswein Land/Region/Lage: Deutschland / Mosel Winzer/Verschluss: Weingut Goswin...
Inhalt 0.75 Liter (12,52 € * / 1 Liter)
9,39 € *

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Deutscher Weißwein Mosel
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Die Kennzeichnung Veganer Weine
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Goswin Kranz 2015 / 2016 Mosel - Weißwein...
Dieser Weißwein von der Mosel ist ein fruchtiges Cuvée aus Weißburgunder und Rivaner. Es verbindet den Schmelz und die fruchtigen Akzente des Weißburgunders mit der würzigen Seite des Rivaners. Es begleitet sommerliche...
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
7,90 € * 8,90 € *

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Fruchsüsser Riesling Goswin Kranz
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Das Bioland Siegel
Goswin Kranz, Riesling fruchtsüß 2016, Mosel
Ein fruchtsüßer Riesling wie er für die Mosel typisch ist. Opulente Frucht und knackige Säure. Die Süße ist gut eingebunden. So macht die Mosel Spaß. Für Fans nicht zu trockener Weißweine ein Muß. Ausbaustil/Qualität:...
Inhalt 0.75 Liter (12,60 € * / 1 Liter)
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Grundvoraussetzungen für die Herstellung veganer Weine

Wein an sich ist eigentlich ein veganes Produkt. Aber auch Biowinzer können nicht immer ganz auf den Einsatz sogenannter Hilfsstoffe verzichten. Fruchtfleisch, Schalenteile und Gerbstoffe im Wein werden durch den Zusatz von Gelatine oder Hühnereiweiß zum Absetzen gebracht, der Wein wird geklärt/geschönt. Auch wenn von diesen Hilfsstoffen nichts im Biowein verbleibt, möchten Veganer natürlich keine Weine trinken, die mit tierischen Produkten hergestellt wurden.

Grundsätzlich ist die Herstellung von Wein für Veganer mit Hilfe minera- lischer oder pflanzlicher Stoffe möglich. Besser noch ist jedoch der Verzicht auf jegliche Schönung (=Klärung) des Weines. Um auf die Schönung gänzlich verzichten zu können müssen die Trauben absolut sauber und frei von Krankheiten sein.

Veganer Wein wird meist mit besonderer Sorgfalt hergestellt – Qualität häufig besser

Manche unserer Kunden Fragen an, ob sie beim Geschmack oder der Qualität bei veganen Weinen Abstriche machen müssen. Da stellt sich die Frage: was ist eigentlich der Unterschied zwischen veganen und nicht-veganen Weinen?  Hier spielen viele Faktoren eine Rolle.

Der erste und wichtigste Faktor ist der Anbau und die Ernte der Trauben:

Vereinfacht gesagt erbringen gesunde Böden und Weingärten gesunde Trauben. Bei gesunden Trauben (=Lesegut) muss im Weinkeller weniger Aufwand an Technik oder tierischen Hilfsstoffen eingesetzt werden, um dort „Nachzubessern“ oder „Auszugleichen“.  Zum Teil kann auf die nachträglich Filtrierung oder Klärung der Weine ganz verzichtet werden, wenn vorher bei dem Anbau und der Ernte sorgfältig gearbeitet wurde. Wenig gedüngte Trauben neigen weniger zu Fäulnisanfälligkeit als konventionell  mit Kunstdünger gedüngte Reben.

Der zweite Faktor ist die Verarbeitung im Weinkeller:

In manchen Fällen können aber auch Biowinzer nicht immer ganz auf den Einsatz von Hilfsstoffen ganz verzichten. Statt tierischer Hilfsstoffe ( Hühnereischnee, Gelatine)  setzen aber immer mehr Bio-Weingüter auf mineralische oder pflanzliche ( z.B. Erbseneiweiß) Hilfsstoffe. Etwas Geschick des Winzers  vorausgesetzt, fallen die Ergebnisse hinsichtlich des Geschmacks und Qualität der veganen Weine damit sogar besser aus. Auch kann oft auf die Filtrierung ganz verzichtet werden, wenn man dem Wein genügend Zeit für die natürliche Klärung  (z.B. das natürliche Absetzen der Trübstoffe gibt).

Das bedeutet, das gerade vegane Weine meist mit mehr Sorgfalt und Aufmerksamkeit  hergestellt werden als nicht vegane Weine. So können Sie meist mit der gleichen, wenn nicht sogar besseren Qualität wie bei nicht veganen Weinen rechnen.

Was bedeutet veganer Wein? - Wein ohne Gelatine

Veganer verzichten in erster Linie auf den Genuss tierischer Nahrungs- mittel wie Fleisch, Fisch, Milch, Eier oder auch Honig. Die meisten Veganer versuchen außerdem auch anderweitig im Alltagsleben auf tierische Pro- dukte zu verzichten. Beispielsweise benutzen sie keine Kleidung mit Wolle, Leder und Seide, keine Pelze oder auch verwenden tierversuchsfreie Kosmetika und Medikamente.

Die geschätzten Zahlen über die in Deutschland vegan lebenden Bürger schwanken je nach Quelle von rund 80.000 bis um die 600.000 sehr. Offiziele Statistiken darüber gibt es leider nicht. Ein Trend zeichnet sich aber deutlich ab, die Zahl der vegan lebenden Menschen nimmt von Jahr zu Jahr zu.

Auch auf unsere Anregung hin gehen immer mehr Biowinzer zu veganen Herstellungsweisen über. Das Bioweingut Hofer zum Beispiel aus Österreich plant aber dem Jahrgang 2014 alle Weine rein vegan zu erzeugen. Die Weine des Bioweinguts Caligiore aus Argentinien werden ab dem nächsten Import einen Hinweis auf Ihre vegane Verarbeitung tragen.

Deshalb haben wir in unserem Onlineshop diese Liste mit veganen Bio- Weinen zusammengestellt, die nach Auskunft der jeweiligen Bioweingüter ohne den Einsatz von Gelatine, Eischnee oder ähnlichen tierischen Hilfs- stoffen hergestellt worden sind. Sie eignen sich also auch für die vegane Ernährung. Veganer Wein ist Wein ohne Gelatine oder andere tierische Zusätze.

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