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Veganer Wein - ausgezeichnetes Preis-Qualitätsverhältnis!

Wie bei vielen anderen Lebensmitteln werden auch bei der Herstellung von Wein zum Teil sogenannte Hilfsstoffe eingesetzt. Vegane Weine im Handel zu erkennen, ist daher nicht ganz einfach. Wir bieten deshalb auch für Veganer ein spezielles Weinsortiment an. Viele unserer qualitätsbewussten Biowinzer verzichten gänzlich auf eine Klärung und Filterung mittels tierischer Produkte. Inzwischen gibt es immer mehr Bio - Weingüter die vegane Weine herstellen. Veganer Wein ist bei Best-of-Biowein.de mit einem sehr hohen Anteil im Sortiment

Vegane Weine leicht zu finden Dank Vegan-Logo

Um Ihnen die Suche nach veganen Weinen zu erleichtern ist dieser im Shop mit unserem Vegan-Logo versehen. Sie können also auch in allen anderen Kategorien nach unseren veganen Weinen suchen. Bevor Sie den Wein bestellen müssen Sie nur auf das Logo im Bereich des Warenkorbes achten. Die in den untenstehenden Länder-Kategorien aufgeführten Weine sind nach Selbst-Auskunft unserer Winzer ohne tierische Hilfsmittel ausgebaut worden. Bei Fragen beraten wir Sie gerne!

Bitte beachten Sie, dass Sie unser Vegan-Logo nur im Shop finden, nicht auf den Wein - Flaschen. Im Gegensatz zur Biozertifizierung gibt es für vegane Weine noch keine glaubwürdiges Zertifizierungssystem.
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Vegane Weine

Veganer Wein - ausgezeichnetes Preis-Qualitätsverhältnis!

Wie bei vielen anderen Lebensmitteln werden auch bei der Herstellung von Wein zum Teil sogenannte Hilfsstoffe eingesetzt. Vegane Weine im Handel zu erkennen, ist daher nicht ganz einfach. Wir bieten deshalb auch für Veganer ein spezielles Weinsortiment an. Viele unserer qualitätsbewussten Biowinzer verzichten gänzlich auf eine Klärung und Filterung mittels tierischer Produkte. Inzwischen gibt es immer mehr Bio - Weingüter die vegane Weine herstellen. Veganer Wein ist bei Best-of-Biowein.de mit einem sehr hohen Anteil im Sortiment

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Topseller
Malbec Rotwein von Jean Bousquet
Bousquet Malbec, 2016, DO Tupungato, Argentinien
Inhalt 0.75 Liter (9,05 € * / 1 Liter)
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Guter spanischer Rotwein von Heiner Sauer
Bobal y Tempranillo, 2015, Bodegas Palmera,...
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Crianza Rotwein aus der Rioja
Pena Aldera, Rioja Crianza, 2012, Biowein Spanien
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Guter Syrah französischer Rotwein
Valjulius Syrah Vieilles Vignes,...
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Rotwein Bodegas Palmera Spanien
Bobal y Merlot, Bodegas Palmera, 2014 / 2015,...
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Chilenischer Rotwein Carmenere
Ycaro Carménère Reserva, 2015, Emiliana,...
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Coste di Moro Montepulciano
Montepulciano, Coste di Moro, 2013, Demeter,...
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Spanischer Rotwein Utiel Requena
Vina Cabriel, Bodegas Palmera, 2014,...
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Fruchsüsser Riesling Goswin Kranz
Goswin Kranz, Riesling fruchtsüß 2016, Mosel
Ein fruchtsüßer Riesling wie er für die Mosel typisch ist. Opulente Frucht und knackige Säure. Die Süße ist gut eingebunden. So macht die Mosel Spaß. Für Fans nicht zu trockener Weißweine ein Muß. Ausbaustil/Qualität:...
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Trockener Riesling Mosel Goswin Kranz
Goswin Kranz, Riesling trocken 2016, Mosel
Duftig, frisch und mineralisch kommt dieser Guts – Riesling daher. Feine Aromen von Pfirsich, gut ausbalancierte Restsüße mit rassigen Körper. Elegant, gut eingebundene Säure und dezenter Alkohol. Ausbaustil/Qualität:...
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Prosecco mit Bügelverschluss
Prosecco Frizzante 'Jarasole' Bügelverschluss...
Ein feiner Prosecco mit feinem Prickeln. Frischer Apfel in der Nase, ein Hauch Melone, cremige Textur. Sonnige Lebensfreude im Glas. Geschmack/Qualität: trockener, Schaumwein / Qualitätswein Land/Region: Italien / Venetien...
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Weißwein ohne Schwefel Zusatz
Cortese 'Senza Solfiti' DOC 2016 Cappelletta
Spannender Weißwein ohne Schwefel - Zusatz Sehr interessant! Florale, etwas verhaltene Nase, im Mund schöne Struktur, fruchtig, mit nussigem Nachgeschmack. Erstaunlich frisch, vor allem, wenn man bedenkt, dass hier keine...
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Weißwein ohne Schwefel - Zusatz Giol
Pinot Grigio Senza Solfiti, 2016, Giol, Veneto,...
Ohne zugesetzten Schwefel ist dieser Pinot Grigio naturgemäß sehr trocken. Feiner Birnen- und Steinobst-Frucht. Ein leichter Eindruck von Salbei und dezent rauchige Art ist dabei. Weinstil/Qualität: trocken / Landwein, IGT...
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Spanischer Rosé-Wein von Albet i Noya
Albet i Noya Curiosa Rosado 2016 Biowein Spanien
Eine spanischer Roséwein mit Rückrat und Struktur. Dezentes Säuregerüst, blumig fruchtige Noten. Außergewöhnlicher Rosé mit Finesse und schöner Mineralität.aus drei ganz unterschiedlichen Lagen mit sehr alten Stöcken...
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Roséwein aus Spanien
Iranzo Rosado, 2016, Bio - Roséwein, Spanien
Spanische Rosé-Weine kennen wir im allgemeinen eher vollmundig - fruchtig. Der Iranzo Rosado verfügt zwar über über ausreichend Frucht, aber er ist eher schlank und elegant statt vollmundig. Schöne ausgewogene Frische macht...
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Roséwein Rioja Navarrsotillo
'Antoñita Puñuelos' Rosado Rioja D.O.Ca. 2016...
Ein reinsortiger Garnacha Rosado, leicht würzig, mit Aromen von Feigen und roten Johannisbeeren. Sehr angenehmen Frische. Weinstil/Qualität: trocken, leicht / Qualitätswein Land/Region: Spanien / Rioja Winzer/Verschluss:...
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Italienischer Roséwein
Pinot Grigio Rosé Wein, Blush, La Jara, Veneto,...
Dieser italienisch Rosato ist die stille Variante des beliebten Spumante Pinot Grigio Rosé. Seine zart - hellrosa Farbe verwöhnt das Auge, feine Aromen von roten Früchten erfreuen die Nase, elegant, füllig und doch...
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Demeter Rotwein aus Italien
Primitivo 'Ruminat' IGP 2016 Lunaria, Demeter -...
Dieser apulische Primitivo ergänzt die Lunaria-Serie ausgezeichnet. Dunkle Farbe, tiefe und konzentrierte Beerenfrucht, Dörobst, Backpflaumen, etwas Schokolade. Extrem eingängig, dabei vielschichtig und lang im Abgang....
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Demeter Rotwein Spanien
Tempranillo Roble ´Parra´, 2015,...
Gerade so viel Frucht, dass das feine Holz dem Wein eine neue Dimension eröffnet. Feine Frucht. Perfekte Balance, ein feiner Hauch Vanille, viel rote Frucht, samtig feinkörnige Tannine. Weinstil/Qualität: trocken /...
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Roséwein aus Frankreich
Grenache Gris Roséwein, IGP, 2015/2016, Frankreich
Grenache Gris stand für eine Zeit lang auf der Liste der unerwünschten und daher zu rodenden Rebsorten. Unverständlich, wenn wir diesen herrlichen Rosé betrachten. Ganz zart lachsfarben, nicht zu beerenfruchtig, sondern...
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Garnacha Rosado
Quaderna Via "be Bike" Garnacha Rosado, 2016,...
Dieser pfiffige, moderne Roséwein spricht sicher nicht nur den jugendlichen Radfahrer an. Ein wunderschöner Rosé mit feinen Fruchtnoten, bewusst unkompliziert, samtig weich, nicht zu trocken und im positiven Sinne süffig....
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Rosé - Wein aus Spanien
La Doncella Rosado, 2016, Tierra de Castilla ,...
Ein Bilderbuchrosé, der nach Walderdbeeren, Johannisbeeren und einem Hauch von Karamell duftet. Vollmundig, aromatisch, angenehm weich und doch lebendig mit schmelzigem Nachhall. Weinstil/Qualität: trocken / Landwein...
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Roséwein aus Chile Fairtrade
Adobe Rosé, Emiliana, Biowein Chile
Feinfruchtiger Bio-Rosé, feine lachsrosa Farbe, aus Syrah und etwas Cabernet Sauvignon. Aromen von Himbeeren, Kirschen, etwas Zitrone und schwarzer Johannisbeere. Elegant und seidig im Mund, mit ausgewogener Säure. Sehr...
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Roc et Lune, 2015 Demeter-Rotwein, Languedoc
Roc et Lune, 2015 Demeter-Rotwein, Languedoc
Ein würziger, ausgewogener Rotwein mit spürbaren, aber weichen Tanninen. Weinstil/Qualität: trocken / Landwein Land/Region: Frankreich / Languedoc Winzer/Verschluss: Domaine de Malavieille / Kork Rebsorten/Alkohol:...
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Pura Fe Carménère, Antiyal, 2015, Rotwein Chile
Pura Fe Carménère, Antiyal, 2015, Rotwein Chile
Carménère, die Paraderebsorte Chiles, ist auch für Alvaro Espinoza immer ein besonderes Stück Heimat. Fruchtig nach reifen Kirschen, dabei mit viel Würze und einem Hauch von vegetabiler Frische, im Mund eingängig und...
Inhalt 0.75 Liter (20,60 € * / 1 Liter)
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Beliebte Rotweine aus Südafrika / Probierpaket Bioweine, Vegan
Beliebte Rotweine aus Südafrika / Probierpaket...
Bioweinprobierpaket - Gute Rotweine aus Südafrika Im Paket sind enthalten (6 Flaschen/0,75L): 1 Flasche Grande Reserve Pinotage, Stellar Ein kräftiger, dabei harmonischer und ausgewogener Pinotage. Tiefe, dunkle Frucht, wundervoll...
Inhalt 4.5 Liter (14,22 € * / 1 Liter)
63,99 € * 65,07 € *

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Rotwein Bodegas Palmera Spanien
Bobal y Merlot, Bodegas Palmera, 2014 / 2015,...
In der Nase bietet dieser Rotwein eine schöne Duftkomposition aus viel Frucht von süßen Kirschen, Brombeere und Pflaume in der Kombination mit etwas Kakao. Der Duft ist weich, voll und sehr ausgewogen. Im Mund mit sehr...
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
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Cabernet Rotwein Veneto
CáLustra Cabernet, 2015, DOC Colli Euganei,...
Eine sehr würzige Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon-Cuvée mit angenehmer Frische im Mund. Als Cabernet Franc wird im Veneto übrigens die aus dem Bordeaux stammende Rebsorte Carménère bezeichnet. Der Wein reift in großen und...
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Demeter Bordeaux Roy d Espagne
Château Roy d'Espagne Bordeaux Rouge AOP 2015,...
Ein bodenständiger, dabei eingängiger Bordeaux-Rotwein von der Winzerfamilie Hubert. Endlich ein klassischer Bordeaux in Demeter-Qualität! Und das auch noch mit Sensationelles Preis-Genussverhältnis. Weinstil/Qualität:...
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
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Bioweißwein aus der Provence
Côtes de Provence Blanc AOC, 2015/2016, Domaine...
Ein kräftiger und äußerst aromatischer Weißwein. Viel Frucht und viel Power stecken in diesem Ausnahmewein. Ganz anders als deutsche Top-Weißweine und das ist auch gut so! Ausbaustil/Qualität: trocken, vollmundig /...
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Frühburgunder Rotwein
Frühburgunder, 2014 Kesselring / Pfalz,...
Ein rubinroter Burgunder-Typ mit einem Bukett aus Herzkirschen, Feigen und blumigen Aromen. Im Mund ist er würzig und typisch, etwas erdig. Etwas Vanille, Eichenholz und Röstnoten runden diesen Frühburgunder ab....
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9,80 € *

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Biorotwein Sizilien
Nero d´Avola `Antura` IGP, 2015, Maggio Vini,...
Ein sehr charmanter Rotwein. Im Mund würzig mit reifen roten Beeren. Weiche aber spürbare Tannine, unglaublich eingängig. Weinstil/Qualität: trocken / Landwein IGT Terre Siciliane Land/Region: Italien / Sizilien...
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Bio Rotwein aus Sizilien
Zanovello Nero d´Avola, 2014, Sizilien, Italien...
Ein Rotwein mit konzentrierter reifer Frucht und würzigem Geschmack. Süßliche Tannine, angenehme Säure, reife schwarze und rote Beerenfrüchte. Sehr ausgewogen und eingängig. Weinstil/Qualität: trocken / Qualitätswein...
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
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Chianti Rotwein Toskana
Chianti DOCG, 2015, Majnoni Guiccardini,...
Duft nach eingemachten und angetrockneten gemischten Beeren und Zwetschgen mit zart holzigen und deutlich tabakigen Aromen. Reife, schmelzige Frucht im Mund. wieder leicht verschwommene Reifes Tannin, eine Spur Rumtopf,...
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ARROYO Crianza Ribera del Duero DO 2014/2015, Páramo, Biowein Spanien
ARROYO Crianza Ribera del Duero DO 2014/2015,...
Ein spanischer Crianza - Rotwein mit intensiver, kirschroter Farbe, in der Nase sehr elegant und komplex. Am Gaumen dominieren rote Früchte, aber auch würzige Noten. Typische, betörende, konzentrierte Ribera del...
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11,76 € *

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Gewürztraminer Weißwein Pfalz
Gewürztraminer Kesselring, trocken, 2015 /...
Dieser facettenreiche, vollmundige Weißwein fasziniert mit einer reichhaltigen Aromatik von Rosen, Gewürznelken und Blütenduft. Die dezente Restsüße rundet seinen Geschmack optimal ab. Weinstil/Qualität: trocken /...
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Kesselring Gewürztraminer Lieblich
Kesselring Gewürztraminer Spätlese, 2015,...
Dieser liebliche Weißwein besticht mit leuchtend-strohgelber Farbe. Im Mund und in der Nase das typische Gewürztramineraromatik von Rosenblüten und Trockenblumen. Im Alkoholgehalt ist er ein Leichtgewicht....
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Guter Chardonnay aus Rheinhessen
Chardonnay S, 2015, Weingut Kühling,...
Ein ausdrucksstarker Weißwein der für fünf Monate in Barriques gelagert wurde. Exotische Frucht optimal gepaart mit gut eingebundenen Holznoten. Dieser Chardonnay kann locker mit vielen Chardonnays aus der neuen Welt...
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Kühling Blanc de Noir
Spätburgunder Blanc de Noir. Gutswein, Kühling,...
Seine blumig-fruchtige Art und seine elegante Frische am Gaumen machen diesen Weißwein zu einem Erlebnis. Im Mund begeistert er mit seinem reichen Körper. Weinstil/Qualität: trocken / Qualitätswein Land/Region: Deutschland...
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Rotwein Marzemino Italien
'Belvedere' Marzemino, 2013, IGT Veneto,...
Dieser Rotwein ist eine Hymne an das Leben. Rubinrote Farbe. Duft von roten und schwarzen Früchten wie Preiselbeeren und Pflaumen, Pfeffer, Balsamico, Lorbeer und Myrte. Im Mund überzeugt er endgültig mit seidiger Textur,...
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Spanischer Top - Wein L Angelet
L´Angelet, Bodegas Palmera, 2010/2012,...
Ein Barrique-Rotwein mit Aromen nach schwarzen Früchten, Schokolade und Vanille. Am Gaumen intensive, etwas süße Frucht und opulente geschmeidige Tannine. Gutes Entwicklungspotential. Die Trauben für diesen Wein stammen von...
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Petit Bernat, Rotwein, 2014 / Biowein Spanien
Petit Bernat, Rotwein, 2014 / Biowein Spanien
Ein delikater Rotwein mit Aromen von roten Früchten, Schwarzkirschen, kandierten Orangenschalen mit einem attraktiven süßen Touch und delikater Würze. Balsamische Noten unterlegt mit Zedernholz. Weinstil: trocken, 3 Monate...
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Rotwein aus dem Veneto
Rosso Moro Polo 2012, DOC Colli Euganei,...
Dieser schwere Barriquerotwein verbindet den kräftigen Charakter der besten Cabernet Sauvignon-Trauben des Weingutes mit der Süsse des Merlot und dem würzigen Carmenère. Der Wein lagert für drei Jahre in Eichenfässern aus...
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Grillo Weißwein aus Sizilien
Grillo 'Antura' IGP 2016, Maggio, Sizilien,...
Ein anregender Weißwein mit Anklängen von Pfirsich und Aprikose in der Nase, am Gaumen kommt eine grüne Äpfel erinnernde Note dazu, mineralisch im Abgang. Weinstil/Qualität: trocken / Qualitätswein Land/Region: Italien /...
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Grundvoraussetzungen für die Herstellung veganer Weine

Wein an sich ist eigentlich ein veganes Produkt. Aber auch Biowinzer können nicht immer ganz auf den Einsatz sogenannter Hilfsstoffe verzichten. Fruchtfleisch, Schalenteile und Gerbstoffe im Wein werden durch den Zusatz von Gelatine oder Hühnereiweiß zum Absetzen gebracht, der Wein wird geklärt/geschönt. Auch wenn von diesen Hilfsstoffen nichts im Biowein verbleibt, möchten Veganer natürlich keine Weine trinken, die mit tierischen Produkten hergestellt wurden.

Grundsätzlich ist die Herstellung von Wein für Veganer mit Hilfe minera- lischer oder pflanzlicher Stoffe möglich. Besser noch ist jedoch der Verzicht auf jegliche Schönung (=Klärung) des Weines. Um auf die Schönung gänzlich verzichten zu können müssen die Trauben absolut sauber und frei von Krankheiten sein.

Veganer Wein wird meist mit besonderer Sorgfalt hergestellt – Qualität häufig besser

Manche unserer Kunden Fragen an, ob sie beim Geschmack oder der Qualität bei veganen Weinen Abstriche machen müssen. Da stellt sich die Frage: was ist eigentlich der Unterschied zwischen veganen und nicht-veganen Weinen?  Hier spielen viele Faktoren eine Rolle.

Der erste und wichtigste Faktor ist der Anbau und die Ernte der Trauben:

Vereinfacht gesagt erbringen gesunde Böden und Weingärten gesunde Trauben. Bei gesunden Trauben (=Lesegut) muss im Weinkeller weniger Aufwand an Technik oder tierischen Hilfsstoffen eingesetzt werden, um dort „Nachzubessern“ oder „Auszugleichen“.  Zum Teil kann auf die nachträglich Filtrierung oder Klärung der Weine ganz verzichtet werden, wenn vorher bei dem Anbau und der Ernte sorgfältig gearbeitet wurde. Wenig gedüngte Trauben neigen weniger zu Fäulnisanfälligkeit als konventionell  mit Kunstdünger gedüngte Reben.

Der zweite Faktor ist die Verarbeitung im Weinkeller:

In manchen Fällen können aber auch Biowinzer nicht immer ganz auf den Einsatz von Hilfsstoffen ganz verzichten. Statt tierischer Hilfsstoffe ( Hühnereischnee, Gelatine)  setzen aber immer mehr Bio-Weingüter auf mineralische oder pflanzliche ( z.B. Erbseneiweiß) Hilfsstoffe. Etwas Geschick des Winzers  vorausgesetzt, fallen die Ergebnisse hinsichtlich des Geschmacks und Qualität der veganen Weine damit sogar besser aus. Auch kann oft auf die Filtrierung ganz verzichtet werden, wenn man dem Wein genügend Zeit für die natürliche Klärung  (z.B. das natürliche Absetzen der Trübstoffe gibt).

Das bedeutet, das gerade vegane Weine meist mit mehr Sorgfalt und Aufmerksamkeit  hergestellt werden als nicht vegane Weine. So können Sie meist mit der gleichen, wenn nicht sogar besseren Qualität wie bei nicht veganen Weinen rechnen.

Was bedeutet veganer Wein? - Wein ohne Gelatine

Veganer verzichten in erster Linie auf den Genuss tierischer Nahrungs- mittel wie Fleisch, Fisch, Milch, Eier oder auch Honig. Die meisten Veganer versuchen außerdem auch anderweitig im Alltagsleben auf tierische Pro- dukte zu verzichten. Beispielsweise benutzen sie keine Kleidung mit Wolle, Leder und Seide, keine Pelze oder auch verwenden tierversuchsfreie Kosmetika und Medikamente.

Die geschätzten Zahlen über die in Deutschland vegan lebenden Bürger schwanken je nach Quelle von rund 80.000 bis um die 600.000 sehr. Offiziele Statistiken darüber gibt es leider nicht. Ein Trend zeichnet sich aber deutlich ab, die Zahl der vegan lebenden Menschen nimmt von Jahr zu Jahr zu.

Auch auf unsere Anregung hin gehen immer mehr Biowinzer zu veganen Herstellungsweisen über. Das Bioweingut Hofer zum Beispiel aus Österreich plant aber dem Jahrgang 2014 alle Weine rein vegan zu erzeugen. Die Weine des Bioweinguts Caligiore aus Argentinien werden ab dem nächsten Import einen Hinweis auf Ihre vegane Verarbeitung tragen.

Deshalb haben wir in unserem Onlineshop diese Liste mit veganen Bio- Weinen zusammengestellt, die nach Auskunft der jeweiligen Bioweingüter ohne den Einsatz von Gelatine, Eischnee oder ähnlichen tierischen Hilfs- stoffen hergestellt worden sind. Sie eignen sich also auch für die vegane Ernährung. Veganer Wein ist Wein ohne Gelatine oder andere tierische Zusätze.

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