Veganer Wein - ausgezeichnetes Preis-Qualitätsverhältnis!

Wie bei vielen anderen Lebensmitteln werden auch bei der Herstellung von Wein zum Teil sogenannte Hilfsstoffe eingesetzt. Vegane Weine im Handel zu erkennen, ist daher nicht ganz einfach. Wir bieten deshalb auch für Veganer ein spezielles Weinsortiment an. Viele unserer qualitätsbewussten Biowinzer verzichten gänzlich auf eine Klärung und Filterung mittels tierischer Produkte. Inzwischen gibt es immer mehr Bio - Weingüter die vegane Weine herstellen. Veganer Wein ist bei Best-of-Biowein.de mit einem sehr hohen Anteil im Sortiment

Vegane Weine leicht zu finden Dank Vegan-Logo

Um Ihnen die Suche nach veganen Weinen zu erleichtern ist dieser im Shop mit unserem Vegan-Logo versehen. Sie können also auch in allen anderen Kategorien nach unseren veganen Weinen suchen. Bevor Sie den Wein bestellen müssen Sie nur auf das Logo im Bereich des Warenkorbes achten. Die in den untenstehenden Länder-Kategorien aufgeführten Weine sind nach Selbst-Auskunft unserer Winzer ohne tierische Hilfsmittel ausgebaut worden. Bei Fragen beraten wir Sie gerne!

Bitte beachten Sie, dass Sie unser Vegan-Logo nur im Shop finden, nicht auf den Wein - Flaschen. Im Gegensatz zur Biozertifizierung gibt es für vegane Weine noch kein glaubwürdiges Zertifizierungssystem.

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Generacion 73 Garnacha 2019, Bodegas Tempore, Rotwein aus Spanien
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Generacion 73 Garnacha 2019, Bodegas Tempore, Rotwein aus Spanien
Ein eleganter Rotwein mit Duft von roten Früchten, Vanille, Gewürzen und Karamell. Im Mund ein weicher Einstieg, dann lebhaft und geschmeidig mit typischer frischer Säure. Weiche Tannine und ein Hauch von Toast und Karamell...
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Zweigelt Rose
Das offizielle Bio-Wein Siegel
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David Harm Feinstrick Roséwein, 2020, Österreich
Dieser Rosé ist der perfekte Wein für sommerliche Tage. Fruchtig, erfrischend, einladend, wunderbare Verstrickung von Walderdbeeren, Himbeeren und Rhabarber. Passt gut zu Gegrilltem und Salaten. Sommer, Sonne, Feinstrick...
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David Harm Feinstrick Grüner Veltliner, Österreich
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David Harm Feinstrick Grüner Veltliner, Österreich
Der Feinstrick-Weißwein ist ein sortentypischer Grüner Veltliner mit zarter Würze, saftiger Apfel trifft duftende Quitte. Leichtfüßig, mineralisch, saftig. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Qualitätswein Land/Region:...
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Gelber Muskateller Steiermark
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Sonnengelb Muskateller, Holger Hagen, Steiermark
Ein für die Steiermark typsicher Muskateller, richtig trocken. Exotischer Duft von Blüten und Obst. Frisch und harmonisch im Mund, dabei intensiv und lang anhaltend. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Europäischer Wein...
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Sauvignon Blanc Steiermark
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Grasgrün Sauvignon Blanc, Holger Hagen, Steiermark
Ein heller, goldgelber Sauvignon Blanc. Im Mund aromatisch und frisch, grasig-kräutrig, mit etwas Stachelbeere und exotischen Noten. Steiermarktypisch, also ganz trocken ausgebaut. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein /...
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Grauburgunder Weißwein Deutschland
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Grauburgunder 2020, Weingut Kühling, Histaminrestwert unter 0,25 mg/l
Ein fruchtbetonter Weißwein mit nussigen Aromen. Kraftvoll, mit einem schönen Schmelz und wunderbaren Nachklang. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Qualitätswein Land/Region: Deutschland / Rheinhessen...
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Gelber Muskateller Kühling, 2020 Rheinhessen
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Naturland Siegel
Gelber Muskateller Kühling, 2020 Rheinhessen
Ein ungemein ausgewogener, eleganter Muskateller. Typische aber sehr feine Aromatik von frischem Obst, etwas Stachelbeer und Holunderblüten. Die angenehme, gut eingebundene Säure steht im perfekten Verhältnis zur Restsüße....
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Chardonnay Gundheimer Sonneberg S aus dem Holzfaß, 2019 Weingut Kühling
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Naturland Siegel
Chardonnay Gundheimer Sonneberg S aus dem Holzfaß, 2019 Weingut Kühling
Feiner Lagenweißwein mit einem schönen Schmelz und wunderbarem Nachklang. Im Geruch zeigt er sich vielschichtig mit reifen Früchten, Vanille und feiner Würze. Dieser ausdrucksstarke Weißwein wurde im Holz ausgebaut und...
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Grauburgunder Lagenwein Kühling
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Das Naturland Siegel
Grauburgunder "Gundheimer Hungerbiene", 2020 Weingut Kühling, Rheinhessen, Histaminrestwert unter 0,
Der Grauburgunder Hungerbiene gefällt durch seine gute Struktur und Frische, ist füllig und saftig mit reifer Frucht. In der Nase, neben der herrlichen Frucht, leichte Röstaromen vom feinen Holz. Der Wein reifte zum Teil...
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Edition Z Barrique-Weißwein
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Das Markierung von Demeter Weinen
Feinster Burgunder aus edelstem Holz, Edition Z Zwölberich Auxerrois im Barrique gereift, 2017, Deme
Zarter Duft nach Vanille, florale Noten vom Burgunder. Vollmundig mit viel Schmelz, vom Holz geküsst. Dieses edle Burgundercuvee wurde in edlen Holzfässern ausgebaut. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein, Barrique /...
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Loacker, Falko Rosso 2019, Toskana, Italien
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Loacker, Falko Rosso 2019, Toskana, Italien
Rubinfarbener Rotwein vom biodynamischen Weingut Loacker aus der Toskana. Saubere Nase, intensives Aroma roter Früchte, Gewürze, Eukalyptus und ein Hauch von ätherischen Ölen. Presente trockene Tannine. Ein vielseitiger...
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Appassimento Rotwein Sizilien
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Corte Ibla, 1697 Rosso Terre Siciliane Appasssimento
Der Corte Ibla Appassimento - Rotwein hat eine reiche und komplexe Struktur, mit sehr weichen Beerenfrüchten und einem Hauch Würze. Unglaublich charaktervoll, hat der vielschichtige und vielfältige Fruchtaromen und einen...
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Bodegas Palmera Bobal 1900
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Bodegas Palmera, Bobal 1900, 2016, Utiel-Requena, Biowein Spanien
Ein Barrique-Rotwein mit weichen, warmen Duft von eingelegten Pflaumen und Amarena-Kirschen, süßwürzigen Schokoladennoten, etwas schwarzer Pfeffer und einem Hauch von Vanille. Im Mund sehr weich mit intensiven, aber sehr...
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Charmille Rouge 2018, Vin d Pays d´Oc, Rotwein, Demeter
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Das Markierung von Demeter Weinen
Charmille Rouge 2018, Vin d Pays d´Oc, Rotwein, Demeter
Mediteraner, granatroter Rotwein mit präziser, würziger Nase: Akzente von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Unterholz. Geschmeidiger Gaumen mit seidiger Substanz und ausdrucksstarken, dunklen, reifen Früchten....
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Vin Nature ohne Sulfite - Zusatz
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Das Markierung von Demeter Weinen
Malavieille Louise Rouge, Vin Nature ohne Sulfite - Zusatz
Ein sehr geschmeidig-fruchtiger und verführerischer Rotwein mit geschmolzeneneTanninen. Sehr eingängige Art mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren und etwas Pfeffer. Im Glas ist er Granatrot. Weinstil/Qualität: trockener...
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Demeter Barrique Rotwein
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Das Markierung von Demeter Weinen
Malavieille Alliance Rouge, AOC Terrasses du Larzac, 2017, Demeter
Ein kräftig-eleganter Rotwein mit verführerischen Frucht- und Eichenholzaromen wie Vanille, Toast und reife Beerenfrüchte. Der Alliance ist ein Rotwein der aus den besten Syrah-, Grenache- und Mourvedre-Trauben hergestellt...
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Weingut Weiss Zweigelt Barrique
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Zweigelt DAC Reserve, 2018, Histaminrestwert unter 0,1 mg/l, Weingut Weiss
In der Nase besitzt dieser Reserve-Zweigelt eine schöne Beerenfrucht, die sich über den gesamten Gaumen zieht, wo er sich kraftvoll und stoffig präsentiert, mit einer milden Säurestruktur. Ein komplexer Abgang mit einer...
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Rosewein Burgenland
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Roséwein St. Laurent, 2020, Allacher, Histaminrestwert unter 0,1 mg/l
Eleganter, feiner Rosé-Wein mit intensiven Fruchtaromen und ausgewogener Säure. Etwas Restzucker rundet den Abgang perfekt ab. Einfach genießen! Weinstil/Qualität: trockener Roséwein / Qualitätswein Land/Region: Österreich...
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Roséwein aus Spanien Terra Alta
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Prohom Conceptia Rosat 2019, D.O. Terra Alta
Ein herrlicher Roséwein mit schöner Frische, guter roter Frucht von Himbeeren und Erdbeeren, etwas Rosenblüten. Im Mund angenehme frisch, fruchtig und vollmundig. Weinstil/Qualität: trockener Roséwein / Qualitätswein AOC DO...
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rotwein histamin-geprüft
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Die Kennzeichnung Veganer Weine
Freigeist Rotwein, 2020, ohne Schwefelzusatz, Histaminrestwert unter 0,1 mg/l, Weingut Weiss
Ein dunkelroter Wein spiegelt sich im Glas. Dunkle Beeren in der Nase. Am Gaumen setzt sich diese Frucht weiter durch, dazu kommen Aromen von eingelegten Früchten. Ein feiner Säurebogen lässt den Wein nicht fad wirken. Im...
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Hoffmann-Simon, Weißburgunder ungefiltert - ungeschwefelt, 2020
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Hoffmann-Simon, Weißburgunder ungefiltert - ungeschwefelt, 2020
Diesem naturtrüben Weißburgunder wurden keinerlei Sulfite zugefügt. Absolut trocken und durch das reife Jahr dennoch perfekte Balance, schöne Frische, ein Durstlöscher. Zart-filigraner Duft von milden Limetten, grünem Apfel...
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Weißburgunder Histamingeprüft
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Pinot blanc, Weingut Weiss, 2020 Histamingeprüfter Weißwein
Ein helles Gelb spiegelt sich im Glas, in der Nase nach Lindenblüten und tropischen Früchten. Die Lindenblüten setzen sich auch am Gaumen fort, dazu kommt noch ein Touch von Weingartenpfirsich. Er besitzt eine schöne Fülle,...
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Italienischer Barrique Rotwein Maremma
Das offizielle Bio-Wein Siegel
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Poderi di Ghiaccioforte Estatatura 2015/2016, Biorotwein, Toskana, Italien
Tief, komplex und voller Würze präsentiert sich dieser im Barrique ausgebaute Sangiovese (aus Handlese) nach einer gewissen Dekantierzeit! Dunkel und mit toller Mischung aus Kirschfrucht und Struktur. Noch etwas rauchig mit...
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"O" Carmenere Reserva, 2018, Emiliana, Biowein Chile
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
"O" Carmenere Reserva, 2018, Emiliana, Biowein Chile
Der Carménère ist dicht und würzig, etwas Minze, Kirschen und Cassis mit einem Schuss Pfeffer, samtig und rund. Der Carménère ist eine typisch-chilenische Rebe und der beliebteste Rotwein des Bioweingutes Emiliana....
Inhalt 0.75 Liter (9,28 € * / 1 Liter)
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Montepulciano d Abruzzo DOC
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Roccamara Montepulciano d´Abruzzo DOC, 2019, Chiusa Grande
Süffiger, leicht nach Mandel und Marzipan duftender Montepulciano mit feinen Tanninen und kirschiger Frucht. Italien bzw. Abruzzen pur. Ausbaustil/Qualität: trockener Rotwein, Barrique / Qualitätswein DOC Montepulciano...
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Manfred Rothe Domina
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Das Bioland Siegel
Domina, Bioland-Weingut Rothe, 2016/2017 Fänkischer Rotwein, Deutschland
Dieser Rotwein aus Franken von Rothe präsentiert sich mit angenehmer Säure und starkem Körper. In der Nase Kirsch- und Waldbeerenaromen. Am Gaumen schmeichelt er mit runder Frucht. Ein typisch fränkischer Domina voller...
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Paxton Shiraz "Quandong Farm", 2016, Australischer Barrique-Rotwein
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Die Kennzeichnung Veganer Weine
Paxton Shiraz "Quandong Farm", 2016, Australischer Barrique-Rotwein
Tiefroter Barrique-Rotwein mit violetten Reflexen. In der Nase intensive Frucht von Brombeer-, Zimt- und Schokoladenaromen. Gekonnter Ausbau im Eichenholz. Im Mund überzeugt der Jones Block Shiraz mit vollem Körper und...
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Demeter Rotwein Lirac
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Das Markierung von Demeter Weinen
Domaine du Joncier, Lirac Les Muses 2017, Frankreich, Demeter-Wein
Eine weicher Rotwein der nach Trüffel und Erde sowie nach etwas Unterholz duftet. Runder, entspannter Wein von exzellenter feine Mourvèdre-Typizität. Noble und belebend saftige Bittertöne. Eine bereits reife Tanninpräsenz,...
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Lirac Demeter Rotwein
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Domaine du Joncier, Lirac ici 2017, Frankreich, Demeter-Wein
Ein feiner, würzig-mineralischer Rotwein der vom Grenache geprägt ist. Fruchtig-frisch mit Anklängen von roten Früchten, etwas Kirsche. Ausgewogene Tanninstruktur und schöne Konzentration. Geschmeidig-weiche Struktur am...
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Vegane Bioweine Bodegas Pinoso
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Weinprobierpaket Bodegas Pinoso, bio und vegan
Mit diesem Weinprobierpaket erhalten Sie 6 Flaschen trockene Rotweine von der Bodegas Pinoso. Alle Flaschen sind mit 0,75 Liter abgefüllt und die Weine sind für Veganer geeignet. Im Paket sind enthalten: 1Fl. Pinos Cepa 50 Monastrell:...
Inhalt 4.5 Liter (9,12 € * / 1 Liter)
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Monastrell Crianza
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Pinoso Clasico Monastrell Crianza, DO 2017, Spanischer Rotwein, bio
Ein kraftvoller reinsortiger Rotwein aus der Monastrellrebe. Intensive tiefrote Kirschfarbe. Nase mit Aromen von reifen Früchten, Röst- und Rauchnoten. Im Mund rund und gut strukturiert, reif, langer Abgang. Frucht, Alkohol...
Inhalt 0.75 Liter (9,43 € * / 1 Liter)
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Reserva La Mancha Parra
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Das Markierung von Demeter Weinen
Reserva Parra Jimenez, 2016, Demeter
Eine spanischer Reserva-Rotwein mit einem Hauch Rumtopf in der Nase und am Gaumen perfekt ausgereift mit mürben, sanften Tanninen und einer schönen Fülle. Die Reserva ist meist der besondere Stolz eines spanischen Winzers....
Inhalt 0.75 Liter (12,24 € * / 1 Liter)
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Spanischer Rotwein Syrah
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Bodegas Palmera Solo Syrah 2017/2018, Utiel-Requena, Biowein Spanien
Intensives Rot im Glas. Betörender Duft von dunklen Beeren und reifen Pflaumen. Die vielschichtige Aromatik dieses Barrique-Rotweines am Gaumen wird durch dunkle Beeren, etwas Vanille und dunkle Schokolade geprägt. Lang...
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
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Kühling Blanc de Noir
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Spätburgunder Blanc de Noir Kühling 2019/2020 Rheinhessen, Biowein Deutschland
Seine blumig-fruchtige Art und seine elegante Frische am Gaumen machen diesen Weißwein zu einem Erlebnis. Im Mund begeistert er mit seinem reichen Körper. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Qualitätswein Land/Region:...
Inhalt 0.75 Liter (9,80 € * / 1 Liter)
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Chardonnay aus der Pfalz
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Chardonnay 2019, Castel Peter, Pfalz, Deutschland
Ein Weißwein mit weicher Säure und reifer Frucht. In der Nase reifer Apfel, Kumquat, Honigmelone und Walnuss. Am Gaumen begeistert dieser Chardonnay mit vollmundiger Apfel- und Orangenfrucht, frischer Minze und kandierten...
Inhalt 0.75 Liter (10,79 € * / 1 Liter)
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fruchtiger Silvaner aus der Pfalz
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Grüner Silvaner trocken, 2019, Castel Peter / Pfalz, Deutschland
Fruchtig, frisch und anregend kommt dieser Silvaner daher. In Mund Apfel- und Birnenaromen sowie gelbe reife Früchte. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Qualitätswein Land/Region: Deutschland / Pfalz Winzer/Verschluss:...
Inhalt 0.75 Liter (9,56 € * / 1 Liter)
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Grundvoraussetzungen für die Herstellung veganer Weine

Wein an sich ist eigentlich ein veganes Produkt. Aber auch Biowinzer können nicht immer ganz auf den Einsatz sogenannter Hilfsstoffe verzichten. Fruchtfleisch, Schalenteile und Gerbstoffe im Wein werden durch den Zusatz von Gelatine oder Hühnereiweiß zum Absetzen gebracht, der Wein wird geklärt/geschönt. Auch wenn von diesen Hilfsstoffen nichts im Biowein verbleibt, möchten Veganer natürlich keine Weine trinken, die mit tierischen Produkten hergestellt wurden.

Grundsätzlich ist die Herstellung von Wein für Veganer mit Hilfe mineralischer oder pflanzlicher Stoffe möglich. Besser noch ist jedoch der Verzicht auf jegliche Schönung (=Klärung) des Weines. Um auf die Schönung gänzlich verzichten zu können müssen die Trauben absolut sauber und frei von Krankheiten sein.

Meist mit besonderer Sorgfalt hergestellt – Qualität häufig besser

Manche unserer Kunden Fragen an, ob sie beim Geschmack oder der Qualität bei veganen Weinen Abstriche machen müssen. Da stellt sich die Frage: was ist eigentlich der Unterschied zwischen veganen und nicht-veganen Weinen?  Hier spielen viele Faktoren eine Rolle.

Der erste und wichtigste Faktor ist der Anbau und die Ernte der Trauben:

Vereinfacht gesagt erbringen gesunde Böden und Weingärten gesunde Trauben. Bei gesunden Trauben (=Lesegut) muss im Weinkeller weniger Aufwand an Technik oder tierischen Hilfsstoffen eingesetzt werden, um dort „Nachzubessern“ oder „Auszugleichen“.  Zum Teil kann auf die nachträglich Filtrierung oder Klärung der Weine ganz verzichtet werden, wenn vorher bei dem Anbau und der Ernte sorgfältig gearbeitet wurde. Wenig gedüngte Trauben neigen weniger zu Fäulnisanfälligkeit als konventionell  mit Kunstdünger gedüngte Reben.

Der zweite Faktor ist die Verarbeitung im Weinkeller:

In manchen Fällen können aber auch Biowinzer nicht immer ganz auf den Einsatz von Hilfsstoffen ganz verzichten. Statt tierischer Hilfsstoffe ( Hühnereischnee, Gelatine)  setzen aber immer mehr Bio-Weingüter auf mineralische oder pflanzliche ( z.B. Erbseneiweiß) Hilfsstoffe. Etwas Geschick des Winzers  vorausgesetzt, fallen die Ergebnisse hinsichtlich des Geschmacks und Qualität der veganen Weine damit sogar besser aus. Auch kann oft auf die Filtrierung ganz verzichtet werden, wenn man dem Wein genügend Zeit für die natürliche Klärung  (z.B. das natürliche Absetzen der Trübstoffe gibt).

Das bedeutet, das gerade vegane Weine meist mit mehr Sorgfalt und Aufmerksamkeit  hergestellt werden als nicht vegane Weine. So können Sie meist mit der gleichen, wenn nicht sogar besseren Qualität wie bei nicht veganen Weinen rechnen.

Was bedeutet veganer Wein? - Wein ohne Gelatine oder Hühnereiweiß

Veganer verzichten in erster Linie auf den Genuss tierischer Nahrungs- mittel wie Fleisch, Fisch, Milch, Eier oder auch Honig. Die meisten Veganer versuchen außerdem auch anderweitig im Alltagsleben auf tierische Pro- dukte zu verzichten. Beispielsweise benutzen sie keine Kleidung mit Wolle, Leder und Seide, keine Pelze oder auch verwenden tierversuchsfreie Kosmetika und Medikamente.

Die geschätzten Zahlen über die in Deutschland vegan lebenden Bürger schwanken je nach Quelle von rund 80.000 bis um die 600.000 sehr. Offiziele Statistiken darüber gibt es leider nicht. Ein Trend zeichnet sich aber deutlich ab, die Zahl der vegan lebenden Menschen nimmt von Jahr zu Jahr zu.

Auch auf unsere Anregung hin gehen immer mehr Biowinzer zu veganen Herstellungsweisen über. Das Bioweingut Hofer zum Beispiel aus Österreich plant aber dem Jahrgang 2014 alle Weine rein vegan zu erzeugen. Die Weine des Bioweinguts Caligiore aus Argentinien werden ab dem nächsten Import einen Hinweis auf Ihre vegane Verarbeitung tragen.

Deshalb haben wir in unserem Onlineshop diese Liste mit veganen Bio- Weinen zusammengestellt, die nach Auskunft der jeweiligen Bioweingüter ohne den Einsatz von Gelatine, Eischnee oder ähnlichen tierischen Hilfs- stoffen hergestellt worden sind. Sie eignen sich also auch für die vegane Ernährung. Veganer Wein ist Wein ohne Gelatine oder andere tierische Zusätze.

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