Wein aus der Pfalz

Weinbaugebiet Pfalz - Bioweinanbau und Rotwein auf dem Vormarsch Weinberg Heiner Sauer Pfalz

Im zweitgrößten Weinbaugebiet Deutschlands sind sowohl die Rotweinreben als auch der Bioweinanbau auf dem Vormarsch. Die Zahl der Biowinzer hat in den vergangenen Jahren stetig zugenommen.

Selbst Spitzenerzeuger haben hier auf den biologischen Weinanbau umgestellt. Rund ein Drittel des deutschen Bioweins wird hier erzeugt. Und auch der Anteil an Rotweinreben nimmt auf Kosten des Weißweins zu.
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Spätburgunder aus der Pfalz
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Bioland Siegel
Heiner Sauer Spätburgunder Gutswein 2020 Pfalz, Deutschland
Heiner Sauers Spätburgunder bietet ein warme Nase von reifen schwarzen Kirschen und süßen Brombeeren, begleitet von würzig-herbem Wacholder. Dazu gesellen sich Lakritznoten und etwas Bratapfelduft, die das Duftbild perfekt...
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Bio Weißwein aus der Pfalz
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Bioland Siegel
Sauerstoff Blanc 2020, Heiner Sauer, Pfalz, Deutschland
Fruchtiger Weißwein mit frischer Säure, verspielten Aromen und weichem Mundgefühl. Im Duft weich mit fruchtigen Noten von Melone, Kiwi und einem Hauch Banane. Dazu gesellen sich leicht nussige Mandelnoten und etwas duftiger...
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Bio Sekt aus Deutschand
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Bio Chardonnay Sekt Brut, Castel Peter / Pfalz, Deutschland
Ein lebendiger, feinperliger Sekt. Reinsortig aus der internationalen Chardonnay-Rebe. In der Nase Duft von getrockneten Früchten, Limette und etwas Minze. Im Mund gibt er sicher sehr interessant mit Aromen von Kräutern,...
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Bio Merlot Ehrhart Deutschlandd
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Merlot Weingut Ehrhart 2019
Dieser Merlot ist der perfekte Alltagswein in rot: Unkompliziert zu trinken und dennoch mit gewissem Anspruch. Durch die Reife über 12 Monate im gebrauchten Eichenfass wird die dichte Struktur von den feinen Tanninen...
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Bio Sauvignon Blanc Pfalz
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Sauvignon Blanc Weingut Ehrhart 2020
Nach langer Maischestandzeit über Nacht wurde dieser Sauvignon gekeltert. Somit erhält er seine typische und exotische Frucht nach Stachelbeere, etwas Paprika, gefolgt von tropischer Maracuja. Weinstil/Qualität: trockener...
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Blanc de Noir Pfalz
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Blanc de Noir, Weingut Ehrhart 2020
Dieser Blanc de Noir hat das Weingut Ehrhart reinsortig aus der Spätburgundertraube gekeltert. Durch die schonende Ganztraubenpressung erhält er eine ausgeprägte Frische. Die Aromen von Himbeere und Cassis sowie die...
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Weißburgunder Pfalz
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Weißburgunder Weingut Ehrhart 2020
Aus goldgelben Weißburgundertrauben wurde dieser Wein nach kurzer Maischestandzeit gepresst. Typisch nach Ananas und Aprikose duftend, ist er ein filigran ausgebauter Vertreter seiner Rebsorte. Die gut eingebundene Säure...
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Grauburgunder Pfalz trocken
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Grauburgunder Weingut Ehrhart 2020
Sortentypische Frucht nach Birne, reifem Apfel und etwas Ananas schmeicheln bei diesem Grauburgunder im Gaumen. Der Ausbau im Stahltank, eine gezügelte Gärung und seine dezente Säurestruktur machen den Wein zum universalen...
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Bio Rosewein Pfalz
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Sauerstoff Pink 2020 Heiner Sauer, Pfalz, Deutschland
Weicher, frischer Rosé mit wenig Alkohol und toller, roter Sommerfrucht. Verspielter Duft von roten Sommerfrüchten mit deutlichen Noten von Kirschen und würzigen kleinen Erdbeeren. Dazu kommen süßlich-würzige Anklänge von...
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Riesling aus der Pfalz
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Sauerstoff Riesling 2020, Heiner Sauer, Pfalz, Deutschland
Fruchtbetont milder Riesling-Weißwein. Leicht, verspielte Aromatik, harmonischer Trinkgenuss. Klarer, frischer Duft von Wassermelone, gelber Zitrone und grünem Apfel. Dazu gesellen sich exotische Noten von Ananas und Kiwi...
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Gewürztraminer Heiner Sauer
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Kleine Flasche, Gewürztraminer, lieblich 2018 Heiner Sauer, Pfalz, Deutschland
Süßliches Bouquet von reifer Honigmelone, Rosenwasser und exotischen Papayas mit einer Spur von würzigem Pfeifentabak. Im Mund von fast öliger Textur mit zarter Säure und einer, sich mit Litschiund Grapefruitnoten in Szene...
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Sauvignon Blanc Deutschland
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Sauvignon Blanc, 2019, Castel Peter / Pfalz, Deutschland
Dieser Weißwein überzeugt schon in der Nase mit betörendem Duft nach Stachelbeere, Limette und frisch gemähtem Gras. Im Mund lebendige frische Säure, grüner Apfel, Stachelbeere, gelbe Kiwi. Weinstil/Qualität: trockener...
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Weißburgunder Pfalz
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Castel Peter, Weißburgunder x Auxerrois, 2019
Ein überzeugender Weißwein mit einer Nase von gelben Früchten wie Mirabelle, Ananas, Quitte, sowie dezenter Kräuterwürze. Diese Cuvée besitzt eine unglaublich hinreißende Eleganz. Die schlanke, fein-animie­rende Säure im...
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Sekt aus der Pfalz
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Weißburgunder Sekt Brut, Castel Peter / Pfalz, Deutschland
Ein lebendiger, feinperliger Sekt. Reinsortig aus der beliebten Weißburgunder Rebe. In der Nase Duft von getrockneten Aprikosen, Limette und etwas Minze. Im Mund gibt er sicher sehr interessant mit Aromen von Kräutern,...
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Rotwein Tous les Jours Pfalz
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Rotwein Tous les Jours, 2013, Castel Peter, Pfalz, Deutschland
Ein fruchtiger, vollmundiger Rotwein aus widerstandsfähigen Rebsorten. Die Rebsorten in diesem Rotwein ermöglichen es Biowinzern den Einsatz von Kupfer als Pflanzenschutzmittel niedrig zu halten. Weinstil/Qualität:...
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Rose Sekt Pfalz Bio
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Rosé-Sekt trocken, Castel Peter / Pfalz, Deutschland
Dieser feinperlige Rosé-Sekt duftet nach süßer Kirschfrucht und etwas Pflaumen. Eleganter Geschmack nach Kräuterwürze, Süßkirsche und Honigmelone charakterisieren diesen 100%igen Sankt-Laurent-Sekt. Weinstil/Qualität:...
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Pinot Noir Mohr Rheinhessen
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"1001 Noir" Pinot Noir, trocken, 2019, Weingut Mohr / Biowein
Der Pinot Noir „1001 Geschmack“ begeistert mit seiner harmonisch-aromatischen Art. Im Glas ist er rubinrot.Im Bukett fruchtige Waldbeeren. Am Gaumen feine Kirsch- und rote Beerenfrucht, kräuterige Würze und eine sehr...
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