Apulien - Italiens größtes Weinbaugebiet mit enormen Potential

In Apuliens Klima lassen sich Rotweine im Überseestil produzieren. Apuliens Rotweinkultur beruht im wesentlich auf drei Rebsorten. Die bekannteste und beliebteste Rebsorte ist der Primitivo. Kalifornische Wissenschaftler haben nachgewiesen, das er mit dem kalifornischen Zinn- fandel identisch ist. Der Primitivo hat eine sehr intensive Frucht aber manchmal auch einen hohen Alkoholgehalt. Negroamaro ist die wohl ausdrucksstärkste Rebsorte Apulien. Er spiegelt die Glut der südlichen Sonne wider, aber auch mineralische Anklänge und die aromenreiche Würze der Mittelmeerlandschaft in der er wächst. Wenig bekannt ist die Rotweinsorte Uva di Troja. Sie liefert kirschige Rotweine mit Lagerpotential.

"Hypnos" Negroamaro Rosato 2022 , Apulien

Blassrosa Farbe mit intensiven Aromen von frischen und exotischen Früchten, der Geschmack ist trocken, weich und angenehm frisch, mit einem fruchtigen und anhaltenden Nachgeschmack. Weinstil/Qualität: trockener Rosewein / Qualitätswein DOP Brindisi Land/Region: Italien / Apulien Winzer/Verschluss: Masseria Incantalupi / Kork Rebsorten/Alkohol: Negroamaro / (Jahrgang 2022 / 13 Vol.-%) Restzucker,Säure: 4,0 g/Liter, 7,1 g/Liter Speisen: Fischsuppen, Vorspeisen, delikate Vorspeisen, Meeresfrüchte und weißes Fleisch. Tipp: Bei 6-8 °C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2-3 Jahre.

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"Magno" Primitivo IGT Puglia 2021, Biowein Apulien

Rubinroter Primitivo mit betörendem Bukett von Veilchen, roten Beeren, Brombeeren, saftigen Pflaumen sowie angenehmen Gewürz- und Schokonoten. Am Gaumen verbinden sich Frucht und Struktur harmonisch. Seine weichen Tannine sorgen für eine geschmeidige Struktur. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / IGP Salento Land/Region: Italien / Apulien Winzer/Verschluss: Agricola Ladogana / Kork Rebsorten/Alkohol: Primitivo / (Jahrgang 2020 / 14 Vol.-%) Restzucker,Säure: 0,9 g/Liter, 5,72 g/Liter Speisen: Zu Lamm, Pizza, Pasta und zu Grillgut. Tipp: Bei 16-18 °C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-5 Jahre.

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"Myron" Negroamaro Riserva 2018 , Apulien, Biowein Italien

Helles Rubinrot mit granatroten Nuancen, Aromen von reifen roten Früchten mit würzigen Noten, die an schwarzen Pfeffer und Leder erinnern. Langer Abgang mit weichen Tanninen. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, 12 Monate Barrique / Qualitätswein DOP Brindisi Land/Region: Italien / Apulien Winzer/Verschluss: Masseria Incantalupi / Kork Rebsorten/Alkohol: Negroamaro / (Jahrgang 2018 / 14 Vol.-%) Restzucker,Säure: 4,0 g/Liter, 6,5 g/Liter Speisen: Hervorragend zu rotem Fleisch, Wild, gereiftem Käse und Wurstwaren. Tipp: Bei 16-18 °C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3-5 Jahre.

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"Psiche" Primitivo IGP Salento 2020 , Masseria Incantalupi, Apulien, Biowein

Rubinrote Farbe, angereichert mit violetten Reflexen. Er zeichnet sich durch die Weichheit seiner Tannine und seinen tiefgründigen Geschmack aus. In der Nase finden sich Anklänge von reifen roten Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren und etwas Waldfrüchtegelee. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, Barrique / IGP Salento Land/Region: Italien / Apulien Winzer/Verschluss: Masseria Incantalupi / Kork Rebsorten/Alkohol: Primitivo / (Jahrgang 2020 / 14 Vol.-%) Restzucker,Säure: 4,0 g/Liter, 6,8 g/Liter Speisen: Hervorragend zu kräftigen Vorspeisen, Lamm, Wild und gereiftem Hartkäse. Tipp: Bei 16-18 °C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3-4 Jahre.

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"Versura" Rosato Nero di Troja IGT Puglia 2022, Biowein Apulien

Kirschrosa in der Farbe, fruchtig-blumig in der Nase. Im Mund gute Säure mit Anklängen von reifen Beeren, Kirsche, Bonbons und leichter Würze, hervorragende Nachhaltigkeit und angenehmer Abgang. Weinstil/Qualität: trockener Rosewein / IGT Puglia Land/Region: Italien / Apulien Winzer/Verschluss: Agricola Ladogana / Kork Rebsorten/Alkohol: Nero di Troja / (Jahrgang 2022 / 12,82 Vol.-%) Restzucker,Säure: 0,24 g/Liter, 5,7 g/Liter Speisen: Gut zu gegrilltem Fisch und Gemüse. Tipp: Bei 8-10°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2-3 Jahre.

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Bucefalo Primitivo Demeter 2023, Lunaria

Bucefalo Primitivo Demeter 2023, Lunaria

Die Primitivotraube erfährt durch das Appassito-Verfahren eine geschmackliche Metamorphose. Die Aromen werden noch dunkler und wärmer. Schönes Bukett von schwarzen Kirschen, im Mund weich mit feiner Süße, erinnert an Rumtopf und Dörrpflaumen. Sehr intensiv mit leicht nussigem Abgang. Weinstil/Qualität: lieblicher Rotwein, vollmundig, weich / Landwein Terre di Chieti Land/Region: Italien / Apulien Winzer/Verschluss: Coop. Olearia Vinicola Orsogna, Lunaria Serie / Kork Rebsorten/Alkohol: Primitivo / 14,5 Vol.-% Restzucker/Säure: 26,5 g/Liter, 7 g/Liter Speisen Zu Schokoladendesserts und Käse. Tipp: Bei 14-16°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3-4 Jahre.

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Integro Primitivo 2022, IGT Puglia, Italien

Rubinroter Primitivo aus dem Süden Italiens. Süditalienisch kraftvoll, konzentiert mit Kirsch und etwas dunkler Schokolade im Mund. Weiche Gerbstoffe. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / IGP Puglia Land/Region: Italien / Apulien Winzer/Verschluss: The Wine People / Kork Rebsorten/Alkohol: Primitivo / (Jahrgang 2022 / 14 Vol.-%) Restzucker/Säure: 11 g/l, 6,3 g/l Speisen: Passt gut zu Spare Ribs, Wild, Nudelgerichten und Pizza. Auszeichnungen: Goldmedaille beim Internationale Bioweinpreis für Jahrgang 2016 Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3-4 Jahre. Tipp: Bei 16-18° C servieren ! Primitivo ist neben Negroamaro die wichtigste Rotweinrebe in Apulien, jedoch der Name täuscht: Charaktervoller, gut strukturierter Wein, genetisch verwandt mit Kaliforniens Zinfandel

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Ladogana Negroamaro IGT Puglia 2019, Biowein

Tiefes Rubinrot mit violetten Nuancen. In der Nase intensive Noten von Pflaumen, dunklen Kirschen und Veilchen, etwas Vanille, Johannisbrot, Balsamico, Menthol und Tabak. Weich und ausgewogen mit einem charakteristischen leicht bitteren Abgang, dabei aber voll und rund. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, Barrique / IGT Puglia Land/Region: Italien / Apulien Winzer/Verschluss: Agricola Ladogana / Kork Rebsorten/Alkohol: Negroamaro / (Jahrgang 2020 / 14 Vol.-%) Restzucker,Säure: 5,32 g/Liter, 0,28 g/Liter Speisen: Zum Rindersteak oder zu Wildgerichten. Tipp: Bei 16-18 °C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3-4 Jahre.

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Ladogana Primitivo IGT Puglia 2020, Biowein

Intensive rubinrote Farbe mit violetten Nuancen. Die Duftnoten erinnern an rote und schwarze Beeren. Im Mund tiefe und konzentrierte Beerenfrucht, Dörrobst, Backpflaumen, etwas Schokolade. Extrem eingängig, dabei vielschichtig und lang im Abgang. Ein kräftiger Primitivo mit weichem, reifem Tannin. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, 4 Monate Barrique / IGP Salento Land/Region: Italien / Apulien Winzer/Verschluss: Agricola Ladogana / Kork Rebsorten/Alkohol: Primitivo / (Jahrgang 2020 / 14 Vol.-%) Restzucker,Säure: 0,84 g/Liter, 5,6 g/Liter Speisen: Hervorragend zu kräftigen Vorspeisen, Lamm, Wild und gereiftem Hartkäse. Tipp: Bei 16-18 °C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-6 Jahre.

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Nivvro Primitivo Barrique 2021, Cantina Fiorentino

Neben den klassischen Aromen von Pflaumen, Gewürzen und Süßkirschen brilliert dieser im Fass ausgebaute Primitivo mit kräftigen Noten von Vanille, Bitterschokolade und Nelken bei fülliger, aber niemals schwerer Struktur. Deutliche Holznote. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, barrique / IGP Salento Land/Region: Italien / Apulien Winzer/Verschluss: Cantina Fiorentino/ Kork Rebsorten/Alkohol: Primitivo / 14,5 Vol.-% Restzucker,Säure: 5,9 g/Liter, 5,8 g/Liter Speisen: Passt zu Fleisch, würziger Soße, reifem Käse. Tipp: Bei 18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 5 Jahre.

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Plantamura Primitivo Nera, Gioia del Colle 2020/2021, Apulien

Ein schwerer, würziger Primitivo mit dunkel-rubinroter Farbe und kräftigem Körper. Ausgewogene Struktur mit Aromen von gekochten Früchten, etwas Zimt. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, 1/2 Jahr im Barrique / Qualitätswein Land/Region: Italien / Apulien Winzer/Verschluss: Azienda Agricola Plantamura / Kork Rebsorten/Alkohol: Primitivo / (Jahrgang 2020 / 15 Vol.-%) (Jahrgang 2021 / 15 Vol.-%) Restzucker/Säure: 3,5 g/Liter, 6,6 g/Liter Speisen: Zu Braten mit dunklen Saucen und Wild. Tipp: Bei 16-18 °C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3-4 Jahre.

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Plantamura Primitivo Rossa 2020, Apulien

Ein kräftiger Rotwein mit rubinroter Farbe und beerigen Aromen in der Nase. Den Gaumen besticht dieser Primitivo mit Aromen von Beeren und angenehm weichen Tanninen. Füllig und konzentriert. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein DOC Gioia del Colle Land/Region: Italien / Apulien Winzer/Verschluss: Plantamura / Kork Rebsorten/Alkohol: Primitivo / 13,5 Vol.-% Restzucker/Säure: 2,0 g/Liter, 5,5 g/Liter Speisen: Zu dunklem Fleisch, Pizza oder Pasta mit kräfitger Sauce. Tipp: Bei 18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3-4 Jahre.

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Primitivo, Plantamura Riserva 2019, Italien

Dieser Riserva-Rotwein wird aus den besten Trauben des Weingutes vinifiziert. Er hat so viel Kraft das ihm das Barrique gut tut. In der Aromatik erinnert dieser Primitivo an Konfitüre. Ein sehr vielschichtiger Wein. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, 1 Jahr Barrique / Qualitätswein Land/Region: Italien / Apulien Winzer/Verschluss: Azienda Agricola Plantamura / Kork Rebsorten/Alkohol: Primitivo / (15 Vol.-%/Jahrgang 2019) Restzucker/Säure: 7,5 g/Liter, 6,6 g/Liter Speisen: Zu Braten mit dunklen Saucen und Wild. Tipp: Bei 16-18 °C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-5 Jahre. Primitivo Reserva von Gioia del Colle ist aus den besten Trauben Nur die besten Weintrauben des Weingutes Gioia del Colle kommen in diesen Wein. So erhäter dieser Primitivo Reserva viel Kraft und Frucht die durch den Barrique - Ausbau hervorragend mit dezenter rauchiger und vanilliger Aromatik ergänzt wird sowie ausgezeichnet abgerundet wird.

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Ruminat Primitivo 2024, Demeter - Wein Italien

Ruminat Primitivo 2024, Demeter - Wein Italien

Dieser apulische Primitivo ergänzt die Demeter-Serie ausgezeichnet. Dunkle Farbe, tiefe und konzentrierte Beerenfrucht, Dörrobst, Backpflaumen, etwas Schokolade. Extrem eingängig, dabei vielschichtig und lang im Abgang. Weinstil/Qualität: halbtrockener Rotwein, vollmundig, weich / Landwein: IGT Terre di Chieti IGP Land/Region: Italien / Abruzzen Winzer/Verschluss: Coop. Olearia Vinicola Orsogna, Lunaria Serie / Kork Rebsorten/Alkohol: Primitivo / 14 Vol.-% Restzucker/Säure: 9 g/Liter, 6 g/Liter Speisen Hasenpfeffer mit Backpflaumen. Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3-4 Jahre. Der Ruminat Primitivo aus Apulien Der Trend zu halbtrockenen Rotweinen setzt sich in Deutschland ebenso ungebrochen fort wie der Run auf die süditalienische Rebsorte Primitivo. Und der halbtrockene Ruminat Primitivo ist ein Musterbeispiel für diesen Erfolg. Ständig steigende Verkaufszahlen belegen die Beliebtheit diese Weines in Demeter-Qualität. Die beliebte Demeter Wein-Serie Lunaria aus den Abruzzen wurde um diesen Primitivo aus Apulien erweitert. Natürlich wird auch dieser Ruminat Primitivo nach den strengen Demeter – Richtlinien im Weinberg an- und im Keller ausgebaut. In der Farbe ist dieser Primitivo tiefdunkel und in der Nase begeistert er mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, getrockneten Pflaumen. Ein Hauch von Schokolade beleitet diesen eingängigen Rotwein. Von der Cantina Oleria am Fuße der Abruzzen Hergestellt wird dieser zugänglich Primitivo von dem Weingut Cantina Oleria. Der Primitivo Ruminat begeistert nicht nur mit seinem außerordentlich gelungenen Design sondern auch mit seinem Inhalt, einem sehr gut gelungenen eingängigen Primitivo. Trendsorte Primitivo Die Rotwein-Rebsorte Primitivo wird vorwiegend in Apulien angebaut. Apulien liegt im Südosten Italiens am "Stiefelabsatz". Ausgezeichnete Böden und die vielen Sonnenstunden bieten die besten natürlichen Bedingungen für ausgezeichnete Rotweine. Die Weine aus der Rebsorte Primitivo sind meist geschmeidig, dank weicher Tannine und von schöner Würzigkeit. Auch deshalb ist der Primitivo - Rotwein bei deutschen Weintrinkern sehr beliebt und erfreut sich in den letzten Jahren ständig steigenden Absatzes.

Inhalt: 0.75 Liter (11,71 €* / 1 Liter)

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