Rheinhessen - Hier wächst jede zweite Biowein-Rebe in Deutschland

Rheinhessen hat in den vergangen Jahren nicht nur einen enormen Sprung bei der Weinqualität gemacht. Auch die Biowein-Rebfläche ist hier erheblich gestiegen. Inzwischen wächst die Hälfte des deutschen Bioweins in Rheinhessen. Die Biorebfläche lag nach Angaben der hessischen Umweltminiterin Anfach 2020 bei rund 500 Hektar. Also werden in Rheinhessen fast 15% der Weinberge biologisch bewirtschaftet.
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Kühling Muscaris Orange-Wein, 2020 ohne Sulfite - Zusatz, Weingut Kühling
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Naturland Siegel
Kühling Muscaris Orange-Wein, 2020 ohne Sulfite - Zusatz, Weingut Kühling
Für diesen Orange-Wein werden die Trauben auf der Maische vergoren und anschließend im Holzfass gelagert. Die Abfüllung erfolgt unfiltriert und ohne den Zusatz von Schwefel (=Sulfite). Typisches Muskatbukett, im Mund...
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Gelber Muskateller Kühling, 2020 Rheinhessen
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Gelber Muskateller Kühling, 2020 Rheinhessen
Ein ungemein ausgewogener, eleganter Muskateller. Typische aber sehr feine Aromatik von frischem Obst, etwas Stachelbeer und Holunderblüten. Die angenehme, gut eingebundene Säure steht im perfekten Verhältnis zur Restsüße....
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Grauburgunder Lagenwein Kühling
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
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Grauburgunder "Gundheimer Hungerbiene", 2020 Kühling, Histaminrestwert unter 0,25 mg/l
Der Grauburgunder Hungerbiene gefällt durch seine gute Struktur und Frische, ist füllig und saftig mit reifer Frucht. In der Nase, neben der herrlichen Frucht, leichte Röstaromen vom feinen Holz. Der Wein reifte zum Teil...
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Grauburgunder Weißwein Deutschland
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Die Kennzeichnung Veganer Weine
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Grauburgunder 2020, Weingut Kühling, Histaminrestwert unter 0,25 mg/l
Ein fruchtbetonter Weißwein mit nussigen Aromen. Kraftvoll, mit einem schönen Schmelz und wunderbaren Nachklang. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Qualitätswein Land/Region: Deutschland / Rheinhessen...
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Chardonnay Gundheimer Sonneberg S aus dem Holzfaß, 2019 Weingut Kühling
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Naturland Siegel
Chardonnay Gundheimer Sonneberg S aus dem Holzfaß, 2019 Weingut Kühling
Feiner Lagenweißwein mit einem schönen Schmelz und wunderbarem Nachklang. Im Geruch zeigt er sich vielschichtig mit reifen Früchten, Vanille und feiner Würze. Dieser ausdrucksstarke Weißwein wurde im Holz ausgebaut und...
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Kühling Blanc de Noir
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
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Spätburgunder Blanc de Noir Kühling 2020, Histaminrestwert unter 0,25 mg/l
Seine blumig-fruchtige Art und seine elegante Frische am Gaumen machen diesen Weißwein zu einem Erlebnis. Im Mund begeistert er mit seinem reichen Körper. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Qualitätswein Land/Region:...
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Weißburgunder Lagenwein Rheinhessen
Das offizielle Bio-Wein Siegel
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Weißburgunder "Gundheimer Mandelbrunnen", 2019 Weingut Kühling, Rheinhessen / Deutschland
Feiner Lagenweißwein mit einem schönen Schmelz und wunderbarem Nachklang. Im Geruch zeigt er sich vielschichtig mit reifen Früchten und feiner Würze. Dieser ausdrucksstarke Weißwein wurde zu einem Viertel im Holz ausgebaut...
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Sauvignon Blanc Rheinhessen
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Kühling Sauvignon Blanc 2020, Histaminrestwert unter 0,25 mg/l
Ein herrlich frischer, saftiger Weißwein mit einem ausdrucksstarken Bouquet von tropischen Früchten und Stachelbeeren. Bleibt lang am Gaumen und im Mund mit feinem Säurespiel. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein /...
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Weingut Kühling Milder Rotwein
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Rotwein-Cuvée mild, 2019, Weingut Kühling, Rheinhessen, Biowein Deutschland
Dieser im Geschmack milde Rotwein aus Dornfelder, Spätburgunder und Portugieser duftet nach Kirschen und Heidelbeeren. Weich und schmeichelnd am Gaumen mit einer perfekten Süße-Frucht-Balance. Duft nach Kirschen und...
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Dornfelder Rheinhessen halbtrocken
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Fruchtiger Dornfelder-Rotwein 2020, Kühling, feinherb
Ein eleganter, fruchtigger Rotwein mit typischen Dornfelder-Aromen in der Nase. Im Mund sehr weiche Tannine. Mit schöner Balance zwischen Frucht und Süße. Vom Geschmack eher halbtrocken als lieblich. Für Rotweinliebhaber...
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Frischer Weißburgunder Rheinhessen
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Weißburgunder Gutswein Kühling, 2019/2020 Rheinhessen, Biowein Deutschland
Seine blumig-fruchtige Art und seine elegante Frische am Gaumen machen diesen Weißwein zu einem Erlebnis. Im Mund begeistert er mit seinem reichen Körper. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Qualitätswein Land/Region:...
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Pinot Noir Reserve, 2016/2018, Gundheimer Sonneberg, Weingut Kühling
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Pinot Noir Reserve, 2016/2018, Gundheimer Sonneberg, Weingut Kühling
Tiefrote Farbe, intensiver Duft nach Waldfrüchten und Gewürznelken. Am Gaumen ist dieser Pinot kräftig und konzentriert und zugleich unglaublich weich. Spürbare aber sehr feine Gerbstoffe, mineralische Noten und tolle...
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Pinot Noir Mohr Rheinhessen
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"1001 Noir" Pinot Noir, trocken, 2017, Weingut Mohr / Biowein
Der Pinot Noir „1001 Geschmack“ begeistert mit seiner harmonisch-aromatischen Art. Im Glas ist er rubinrot.Im Bukett fruchtige Waldbeeren. Am Gaumen feine Kirsch- und rote Beerenfrucht, kräuterige Würze und eine sehr...
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Grauburgunder Weingut Mohr
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1001 Grauburgunder, trocken, 2020, Weingut Mohr
Aus der beliebten Traube Grauburgunder wird dieser feinfruchtige Weißwein gewonnen. Der Geruch ist fruchtig und würzig zugleich. Ein leichter, eleganter Wein mit einem harmonischen Zusammenspiel der verschiedenen Aromen....
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Lieblicher Spätburgunder Rotwein
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Spätburgunder, mild, Knobloch, 2019, Biowein Rheinhessen, Deutschland
Ein milder Spätburgunder voller Fruchtigkeit von Erdbeeren und Himbeeren. Ein sehr verführerischer Rotwein für alle, die es gern fruchtig und süffig lieben. Weinstil/Qualität: milder (=lieblicher) Rotwein / Qualitätswein...
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Lieblicher Rotwein aus Deutschland
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Knobloch Dornfelder mild 2019 Biowein Deutschland
Ein lieblicher Rotwein mit schönem Fruchtaroma, mit deutlicher aber angenehmer Restsüße und dabei guter Tanninstruktur. Feines Bukett von Brombeere. Für alle die mal einen nicht so herben Rotwein genießen wollen....
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Rotwein Spätburgunder Kühling
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Spätburgunder Gutswein 2018/2019 Weingut Kühling Rheinhessen
Ein weicher Rotwein mit dem Duft von Erdbeeren und hellroter Kirschen, ungeheuer einladend. Auch am Gaumen ausgesprochen zugänglich, ausgestattet mit einem fruchtig-feinen Ausklang. Weinstil/Qualität: trocken Rotwein,...
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Rheinhessen ist das größte Weinbaugebiet in Deutschland.

Biowein - Berg Rheinhessen KühlingGerade bei trockenen Weinen gehört Rheinhessen inzwischen zur Spitze. Auf zwei Dritteln der Fläche wird Weißwein angebaut. Aber auch hier sind die roten Rebsorten auf dem Vormarsch. Innerhalb eines Jahrzehnts hat sich der Anteil der Rotwein-Reben mehr als verdoppelt.

Die wichtigsten Rebsorten in Rheinhessen

Die wichtigsten roten Rotweinsorten in Rheinhessen sind der Dornfelder, Spätburgunder, Portugieser, St. Laurent, Frühburgunder. Immer beliebter wird die resistente Neuzüchtung Regent, vor allem auch im biologischen Weinbau.

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