Bio Rotwein

Guter Bio Rotwein - Unterschiedliche Ausbaustile

Wenn Ihnen gerade nach Bio Rotwein zumute ist - hier werden sie fündig: Egal ob leicht oder gehaltvoll, ausgewogen und mild oder kräftig mit Ecken und Kanten. Thiem-Best-of-Biowine hat für sie eine Auswahl guter Bio - Rotweine zusammengestellt. Für jeden Anlass finden Sie in unserem Online-Weinshop den richtigen Tropfen. Rotwein passt nicht nur zu kräftigen Speisen wie dunklem Fleisch und Wild, auch für einen gemütlichen Abend am Kachelofen ist Biorotwein ein guter Begleiter. Sie finden bei uns auch lieblichen Bio Rotwein.

Anbaugebiete von Rotwein

Gute Rotweine gibt es nicht nur aus den europäischen Anbaugebiete wie z.B. Spanien, Frankreich und Italien. Auch die Länder auf der Südhalbkugel wie Südafrika, Argentinien und Chile liefern uns hervorragenden Bio Rotwein.

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El Burro Natural Malbec Mendoza 2021 ohne SO2-Zusatz

Der reinsortige Malbec "El Burro" lässt nichts vermissen. Kräftige Nase von Brombeeren, Himbeeren und etwas Hagebutte. Im Mund schöne Fülle und gute Trinkreife. Geprägt von intensiver Primärfrucht. Die kräftigen...

Inhalt 0.75 Liter (15,67 € * / 1 Liter)

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The Sensory Collection Grande Réserve Pinotage 2016 Stellar Organics

Ein kräftiger, dabei harmonischer und ausgewogener Pinotage. Tiefe, dunkle Frucht, wundervoll umrahmt von Vanille- und Kakaonoten, der Barriqueausbau wirkt hier nicht aufgesetzt, sondern fügt dem Wein eine kräftigende und...

Inhalt 0.75 Liter (18,65 € * / 1 Liter)

13,99 € * 14,49 € *

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Novas Cabernet Sauvignon-Syrah-Carignan Gran Reserva, 2019

Diese Rotwein- Cuvée der drei Rebsorten Cabernet Sauvignon, Syrah und Carignan hat ein intensives Bukett von Roten Johannisbeeren und pfeffrigen Noten, Zartbitterschokolade und Mokka. Am Gaumen viel Sauerkirsche,...

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Italienischer Merlot ohne zugesetzte Sulfite

VOLA VOLE Merlot ohne SO2-Zusatz, 2020 Orsogna

In der Nase intensive Aromen von Schattenmorellen und roten Beeren. Am Gaumen vielschichtig, mit viel Saft und sehr feinen Tanninen. Auch der Merlot profitiert vom Einsatz spezieller Hefen aus dem Maiella-Nationalpark. Zum...

Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)

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Château Pech Sirech Malbec Reserve AOC Cahors, 2014/2016

Tiefroter Reservewein mit violetten Reflexen. Kräftig, tiefgründig mit fruchtigen Noten von roten Johannisbeeren und schwarzen Früchten, etwas Leder und Waldboden. Die Weinberge von Pech Sirech gehören zu den...

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Charmille Rouge 2019, Vin d Pays d´Oc, Rotwein, Demeter

Mediteraner, granatroter Rotwein mit präziser, würziger Nase: Akzente von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Unterholz. Geschmeidiger Gaumen mit seidiger Substanz und ausdrucksstarken, dunklen, reifen Früchten....

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Allacher Merlot 2020, aus den Holzfaß, Histamingeprüft, Österreich

Die dunkelrote Farbe verspricht ein schönes Aroma nach Kirschen und Pflaumen. Angenehm weich und vollmundig am Gaumen mit langem Nachhall. Dieser Wein benötigt vor allem Zeit, um voll zur Geltung zu kommen. Dieser Merlot...

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Allacher St. Laurent Klassik 2021 Burgenland Österreich, Histaminrestwert unter 0,1 mg/l

Allacher St. Laurent Klassik 2021 Burgenland Österreich, Histaminrestwert unter 0,1 mg/l

Gehört in die Kategorie Lieblingsweine - viel Frucht und Bukett. Gut eingebundene Tannine, samtiger Abgang, sehr angenehm zu trinken. Immer einen Versuch Wert für die Liebhaber der internationalen Rebsorte Merlot, die einen...

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Manfred Rothe Schwarzriesling 2019, Franken

Ein wunderbar runder und fruchtiger Rotwein aus der Rebsorte Schwarzriesling. Rothe´s Schwarzriesling begeistert mit seiner kühlen aber saftig-noblen Beerenfrucht und weichen Tanninen. Dezente aber lecker-würzige Note durch...

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Chateau L Escart Cadillac Cotes du Bordeaux

Château L´Escart, Puits du Roy 2018, Amphorenwein, Demeter

Château Puits du Roy ist ein kräftiger, saftiger und ausgeglichener Rotwein mit angenehmer, filigraner Frucht von Pflaumen und dunklen Beeren. Durch den Ausbau in der Amphore sind Säure und Tannine gut eingebunden. Jeder...

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Australischer Spitzen-Rotwein aus den Barrique

Paxton Shiraz "Quandong Farm", 2016, Australischer Barrique-Rotwein

Tiefroter Barrique-Rotwein mit violetten Reflexen. In der Nase intensive Frucht von Brombeer-, Zimt- und Schokoladenaromen. Gekonnter Ausbau im Eichenholz. Im Mund überzeugt der Jones Block Shiraz mit vollem Körper und...

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'Fina' 1270 A Vuit Priorat DO, 2016/2017, Celler Hidalgo, Rotwein Spanien

Facettenreiches Rotwein-Cuvée aus der regionalen Garnacha und den internationalen Rebsorten. Das prägt den saftigen, fruchtbetonten Geschmack. Mund und Nase harmonieren, der Duft von roten Beeren, Körper, Säure und Tannin...

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Château Simian "La Louronne" Rouge 2019/ 2020, AOP Côtes du Rhone, Demeter-Wein, Frankreich

Rubinrote Hintergrundfarbe. Die Nase ist eine sehr ausdrucksstarke Rebsorte aus Grenache, reichhaltig, komplex mit Noten von reifen roten Früchten, Kirschen und Zwetschgen, Blumenstrauß, mit einem Hauch von Lakritz. Im Mund...

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La Passionnée Rouge 2021, Jacques Frelin, Frankreich

Dieser Wein offenbart Noten von Sauerkirsche, Walderdbeere, Pfeffer und Kakao. Reichhaltig und geschmeidig macht er Lust auf mehr. Im Mund Aromen von roten Früchten. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Vin de France...

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Cuveé Le Soleiller Rouge, Jacques Frelin

Intensiv purpurroter Wein mit granatroten Reflexen. Kraftvoll, komplex, mit Noten von schwarzen Kirschen, Leder, und Unterholz. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Vin de France Land/Region: Frankreich / Languedoc...

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La Marouette Syrah 2020, Jacques Frelin, Frankreich

Tief rubinroter Syrah mit violetten Reflexen. Komplex, rote Früchte, Gewürze, Lakritze und Veilchennoten. Geschmeidig mit runden Tanninen und viel Frische. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / IGP Pays d´OC Land/Region:...

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La Marouette Pinot Noir, 2021, Jacques Frelin, Frankreich

Reifer Pinot-Charakter sich in der Nase, während der Gaumen sinnlich und voll ist, mit einem soliden Rückgrat. Schönes Purpurrot mit reichen Aromen von Kirschen und Brombeeren. Zart und harmonisch. Dieser Rotwein hat das...

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La Marouette Merlot Prestige 2021, Jacques Frelin, Biowein Frankreich

Dieser Rotwein präsentiert sich rund, mit tiefroter Farbe, in der Nase zeigen sich Aromen schwarzer Früchte (Kirsche, Pflaume), typisch für die Rebsorte, am Gaumen harmonisch mit Röstaromen, Gewürzen und leicht...

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La Marouette Cabernet Sauvignon, 2020, Jacques Frelin, Frankreich

Purpurrote Farbe, mit granatroten Reflexen. Anklänge von grünem und schwarzem Papier, Leder, und der cabernet-typischen schwarzen Johannisbeere. Schöne Tanninstruktur, Tabakaromen, Schokolade, rund und elegant....

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Viento Aliseo Graciano-Cabernet Sauvignon, 2021, Demeter Wein, Spanien

Ein spanischer Rotwein mit tiefdunkler, kirschroter Farbe. Im Mund und in der Nase würzige Aromatik, reife Früchte und Vanille. Gute Struktur mit süßlichen Tanninen, vollem Körper und einem langem harmonischen Abgang....

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La Marouette Grenache Rouge 2021, Jacques Frelin, Frankreich

Ein weicher, würziger Rotwein aus der Grenache-Rebe der viel Spaß macht. Aromen von Cassis, Vanille und präsente Tannine. Grenache ist die typische Rebsorte Südfrankreichs schlechthin. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein /...

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Herisson Merlot 2021, Jacques Frelin, Frankreich

Dieser fruchtige, dunkelrote Wein hat eine ausdrucksstarke Nase von Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren sowie etwas Pfeffer und Unterholz. Toller Rotwein mit geschmolzenen Tanninen, rund und seidig....

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La Marouette Merlot, 2021, Jacques Frelin, Frankreich

Der La Marouette Merlot hat eine kräftige Struktur und ein gutes Gleichgewicht von weichen Tanninen und intensiven Aromen von roten Früchten und Leder. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / IGP Pays d´OC Land/Region:...

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Gerda´s Demeter Glühwein Rot

Würziger Demeter Glühwein nach Großmutterart, winterlich duftend und mit feinen Gewürzen abgestimmt. GERDA macht förmlich Lust auf eiskalte und verschneite Tage, an denen man sich mit einer guten Tasse Glühwein aufwärmen...

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Quinta Sra. Rosário, Oscars Tinto, 2019 / Portugal

Autochthone Rebsorten, kraftvolle Struktur und dunkle Beerenfrucht ohne Schwere. Warme Ausstrahlung bei feiner, tiefgründer Art. Reifes Tannin, griffig im Mund, dennoch weich und voll sanfter Würze. Weinstil/Qualität:...

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Bodegas Tempore ´Generacion 76´ Tempranillo, 2020, Rotwein Spanien

Bodegas Tempore ´Generacion 76´ Tempranillo, 2020, Rotwein Spanien

Ein Temranillo-Rotwein mit fruchtig-beeriger Nase. Er hat einen verführerischen samtigen Auftritt im Mund, der einer großartigen Kombination aus üppigen Früchten und Holz in perfekter Harmonie Platz macht....

Inhalt 0.75 Liter (12,39 € * / 1 Liter)

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Courelas da Torre Tinto, 2019, DOC Alentejo, Portugal

Dunkle Waldbeeren, Schokolade, zurückhaltende, kühle Art, dennoch erheblicher Druck am Gaumen, straff gewirkt. Fließendes Tannin, elegante Fülle. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein DOC Alentejo...

Inhalt 0.75 Liter (14,53 € * / 1 Liter)

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Reyneke Organic Shiraz-Cabernet Sauvignon W.O. , 2020

Feine Brombeere und zimtige Würze. Rauchiger Abgang, mit samtigem Tannin.Hier treffen zwei Rebsorten aufeinander, die europäische Kultiviertheit mit einer Dosis Wildheit verbinden. Dank der Reife der Trauben nicht zu...

Inhalt 0.75 Liter (13,13 € * / 1 Liter)

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ARROYO Reserva Ribera del Duero D.O. 2018 Páramo

Tiefdunkler Reserverotwein, perfekt begleitet von feinen Tanninen, kräftiger Struktur und Eleganz sowie einem spannenden Hauch Wildheit. Intensive, fast schon balsamische Nase von reifen Beeren, Rumtopf, Schwarzkirsche und...

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Kühling Gundheimer Pinot Noir 2020/2021, Deutschland

Ein Rotwein mit fruchtigem Duft nach frischen Kirschen, dazu leichte Röstaromen. Am Gaumen zeigt er seine feine, saftige Art. Nach traditioneller Maischegärung reifte dieser Wein im Holzfass. Weinstil/Qualität: trocken,...

Inhalt 0.75 Liter (11,85 € * / 1 Liter)

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HDL Granbarrel Touriga Nacional 2017, Alentejo, Portugal

Dichter und komplexer Rotwein der lange im Granitfass gereift ist. In der Nase rote Johannisbeeren und Schattenmorellen. Im Mund rote und dunkle Fruchtnoten. Die Mikrooxidation im Granitfass und der kontakt zur dessen...

Inhalt 0.75 Liter (21,32 € * / 1 Liter)

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0% Vinnocence Merlot alkoholfrei

Samtig, weich und vollmundig mit moderater Säure. Erinnert an Pflaumen und Kirschen. Durch das schonende Verfahren wird der Rotwein so entalkoholisiert, dass sich die typischen Aromen der Merlottraube im Glas wiederfinden....

Inhalt 0.735 Liter (9,37 € * / 1 Liter)

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Château Pech Sirech Cahors Malbec 2016,

Tiefe, lebendige rote Farbe. Nase ausgewogen zwischen reifen roten Früchten und frischen schwarzen Früchten. Am Gaumen führen saftige dunkle Kirschen, Brombeeren, Pfeffer und etwas süße Würze zu einem ansprechenden und...

Inhalt 0.75 Liter (14,52 € * / 1 Liter)

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Heiner Sauer Spätburgunder Gutswein 2020 Pfalz, Deutschland

Heiner Sauers Spätburgunder bietet ein warme Nase von reifen schwarzen Kirschen und süßen Brombeeren, begleitet von würzig-herbem Wacholder. Dazu gesellen sich Lakritznoten und etwas Bratapfelduft, die das Duftbild perfekt...

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Weinprobierpaket Bobal Rotweine aus Spanien

Mit diesem Weinprobierpaket erhalten Sie 6 Flaschen trockene Rotweine die ganz oder teilweise aus der Rebsorte Bobal hergestellt werden. Alle Flaschen sind mit 0,75 Liter abgefüllt und die Weine sind für Veganer geeignet. Im Paket sind...

Inhalt 4.5 Liter (11,11 € * / 1 Liter)

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Stellar Organics Cabernet Sauvignon 2020, Südafrika

Ein Cabernet Sauvignon wie aus dem Bilderbuch: Jede Menge Frucht, erstaunlich weich, lang, verführerisch und aufregend. Ausbaustil/Qualität: trocken Rotwein, kräftig-weich / Qualitätswein Land/Region: Südafrika / Western...

Inhalt 0.75 Liter (9,05 € * / 1 Liter)

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Wie wird Bio Rotwein hergestellt?

Im Gegensatz zu Weißwein wird bei Bio Rotwein nicht nur der Saft zur Weinherstellung verwendet. Die Winzer vergären die Rotweintrauben mitsamt den Schalen, auch Maischegärung genannt, damit der rote Farbstoff aus den Schalen gelöst wird. Aus den Schalen lösen sich dabei auch die für Rotwein charakteristischen Gerbstoffe und Tannine, die ihm einen gewissen Hauch herben Geschmack mitgeben und ihn auf natürliche Weise konservieren und haltbar machen.

Ist Rotwein gesünder als Weißwein?

Als gesundheitsfördernd gelten vor allem die Antioxidantien im Rotwein. Sie sitzen zum größten Teil in der Schale. Bei der Maischegärung während der Rotweinherstellung werden diese zum Teil gelöst und gehen in den Wein über. Beim Weißwein dagegen wird nur der gepresste Traubensaft vergoren. Deshalb enthalten Rotweine im Durchschnitt mehr dieser gesundheitsfördernden Antioxidantien. Die Menge der enthaltenen Antioxidantien im Bio Rotwein hängt jedoch von vielen Faktoren ab. Je länger z.B. die Maischegärung dauert, je dickschaliger die Rotwein -Reben, desto geringer der Ertrag im Bioweinberg, desto höher der Gehalt an wertvollen Antioxidantien.

Rotwein ist in Deutschland am beliebtesten

Der Rotweinanteil am Konsum ist in Deutschland leicht zurückgegangen. Dennoch ist Rotwein auch in deutschen Haushalten nach wie vor der beliebteste Wein. Mit über 50% Prozent liegt er deutlich vor Weißwein der auf zirka 35% kommt. Auf rund 10% bringt es Rosé-Wein. Die Beliebtheit von Rotwein hat viele Gründe: Viele Konsumenten stufen ihn als gesünder ein, er eignet sich als vielfältiger Begleiter zu unzähligen Speisen ebenso wie als Solo für einen gemütlichen Abend am Kachelofen oder Kamin. Auch Rotwein in Bio Qualität wird immer beliebter.