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- Artikel-Nr.: SW12113
- Ökokontrollstelle Shop: DE-ÖKO-037
- Ökokontrollstelle Hersteller: IT-BIO-007
- Anschrift Hersteller: Olianas, Località Purruddu, 08030 Gergei CA, Italien
Beschreibung: | Bei diesem Cannonau kombiniert Olianas verschiedene Ausbaubmethoden. Rund 30% des Weines werden in gebrauchten Barriques, 20% in der Amphore und ein Teil im Stahltank ausgebaut. Wieder vereint ergibt dieser Rotwein ein sehr harmonisches Bild. Intensives Rubinrot, angenehm kühl in der Aromatik. Dunkle Früchte wie Pflaume dominieren, sehr präsent bei weichen Tanninen. |
Weinstil/Qualität: | trockener Rotwein / Qualitätswein: Cannonau di Sardegna DOC |
Land/Region: | Italien / Sardinien |
Winzer/Verschluss: | Olianas / Kork |
Rebsorten /Alkohol: | Cannonau / (14,1 Vol.-% / Jahrgang 2021) |
Restzucker/Säure: | 0,4 g/Liter, 5,9 g/Liter |
Speisen: | Zu Gänsebraten und Rinderschmorbraten. |
Tipp: | Bei 16-18°C servieren. |
Lagerfähigkeit: | Jetzt plus 4 Jahre |
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