Weinbauländer und deren Weinregionen der Welt

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"Alice 1820" Corbieres Rouge, Artisans Partisans 2023, Bio-Rotwein Frankreich

Intensive dunkelrote Farbe. In der Nase fruchtige Aromen von Blaubeeren, Kirschen, Veilchen und feine Gewürze. Am Gaumen saftig, wobei die Aromen roter Früchte dominieren. Die Tannine sind fein und knackig. Im Abgang Noten von Lakritz, rote Früchte, Gewürze und dunkle Beeren. Ausbaustil/Qualität: trockener Rotwein, 5 Monate Edelstahltank / Qualitätswein: AOP Corbieres Land/Region: Frankreich / Corbieres Winzer/Verschluss: Artisans Partisans / Kork Rebsorten/Alkohol: Syrah 65%, Carignan 25% , Cinsault 10% / (Jahrgang 2023 / 13,5 Vol.-%) Restzucker/Säure: g/Liter, g/Liter Speisen: Passt zu Pasta, Pizza oder Grillgut. Tipp: Bei 16-18 °C servieren. Lagerung: Jetzt plus 3-4 Jahre.

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Albet i Noya, Lignum Blanco 2021/2022, Barrique-Weißwein, Spanien, Biowein

Albet i Noya, Lignum Blanco 2023, Barrique-Weißwein, Spanien, Biowein

Einer der besten Weißweine Spaniens. Das Cuvée aus Sauvignon Blanc, Chardonnay und der einheimischen Xarel.lo besticht durch zart-exotische Noten. Durch den Ausbau im Barrique ein Wein mit viel Schmelz und schönen grasig-frischen Aromen. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein, Barrique / Qualitätswein DO Land/Region: Spanien / Penedes Winzer/Verschluss: Albet i Noya / Schraubverschluss Rebsorten/Alkohol: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Xarel.lo/ (Jahrgang 2023 / 12 Vol.-%) Restzucker/Säure: 4 g/Liter, 3,4 g/Liter Speisen: Geflügel, Kalbfleisch, Fisch. Tipp: Bei 10-12°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (13,99 €* / 1 Liter)

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Beliebte Demeter Rotweine aus dem Bordeaux / Weinprobierpaket, 6 Flaschen

Beliebte Demeter Rotweine aus dem Bordeaux / Weinprobierpaket, 6 Flaschen

Mit diesem Paket erhalten Sie 6 Flaschen beliebte Bordeaux-Rotweine vom Demeter-Winzern nach Hause geliefert, vom gelungenen Einstiegswein bis hin zum Grand Cru-Wein. Alle Weine sind trocken ausgebaut. Im Paket sind enthalten: 1 Flasche Chateau L´Escart, O.Khayyam: Dieser kräftig-fruchtige Bordeaux vereint in hervorragender Weise die positive Eigenschaften des Barrique- und des Amphorenausbaus. Sehr vielschichtig und perfekt ausgewogen. Im Glas ist er tief Rubinrot, fast schwarz. In der Nase etwas Kaffee, Bitterschokolade begleitet von Pflaume, Cassis und Kirsche. Im Mund sehr weich, reife rote Früchte mit samtigen Tanninen, mineralisch mit nachhaltigem, angenehmen Abgang. 1 Flasche Agape Cabernet Sauvignon, Chateau L´Escart: Ein tief-dunkelroter Amphoren-Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon. Komplexer Geschmack nach Cassis, dunklen Beeren und etwas von roten Johannisbeeren sowie würzige Noten von Kräutern und etwas Pfeffer. Die Rebsorte Cabernet Sauvignon zählt zu den bekanntesten Rebsorten auf der Welt. Die reinsortige Abfüllung aber als Bordeaux Superieur macht diesen Wein zu einer Rarität hier im Bordeaux, wo der Großteil der Weine aus verschiedenen Rebsorten verschnitten wird. Ausgebaut in der Amphore bietet dieser Demeter-Wein großartiges Weinkino. 1 Flasche Agape Malbec Amphorenwein, Chateau L´Escart: Der Agape Malbec, Amphorenwein, überzeugt mit seiner leicht frischen Würze und vielschichtiger Aromatik von Waldheidelbeeren, Kirschen, schönen Anklängen Wacholder und etwas Bitterschokolade. Die Rebsorte Malbec ist im Bordeaux, ihrer eigentlichen Heimat, sehr selten. Noch seltener ist eine reinsortige Abfüllung wie beim Agape Malbec als Bordeaux Superieur und der 100%tige Ausbau in der Amphore. 1 Flasche Cuvee Eden, Chateau L´Escart: Das Cuvée Eden ist Bordeaux - Rotwein mit dunkel-granatroter Farbe. Das Bukett ist komplex nach Beerenfrüchten duftend. Am Gaumen ist er dicht, vollmundig mit roten und schwarzen Beerenfrüchten. Die Tannine sind spürbar aber seidig. 1 Flasche St. Emilion Grand Cru, Château D´Arcole: Der Château d’Arcole hat eine tiefviolette Farbe. Die Nase ist geprägt von intensiven Aromen von roten Früchten, schwarzer Johannisbeere und Brombeere sowie warmen Röstbrot- und Vanillenoten. Am Gaumen ist er elegant mit seidigen Tanninen begleitet von etwas Bitterschokolade, Schwarzkirschen, Pflaume und etwas Tabak. Er wird für seine jungen Früchte geschätzt, aber seine kräftige Struktur ermöglicht es ihm, mehrere Jahre im Keller zu reifen. 1 Flasche Château Grand Launay: Rubinroter Bordeaux. Intensive Nase mit Himbeeren und würzigen Noten. Mineralisch und weich im Mund. Im Finale Würze und weiche, angenehme Tannine. Der Merlot macht diesen Wein fruchtig und der Malbec sorgt für eine feine Würze.

Inhalt: 4.5 Liter (28,75 €* / 1 Liter)

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Bodegas Palmera Bobal y Merlot 2021, Biowein Spanien

Bodegas Palmera Bobal y Merlot 2022/2023, Biowein Spanien

In der Nase bietet dieser Rotwein eine schöne Duftkomposition aus viel Frucht von süßen Kirschen, Brombeere und Pflaume in der Kombination mit etwas Kakao. Der Duft ist weich, voll und sehr ausgewogen. Im Mund mit sehr feinen aber spürbaren Tanninen. Neben etwas dunkler Schokolade entwickelt sich am Gaumen die Frucht mit viel Kirsch. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, Holzfass / Qualitätswein DOP Utiel Requena Land/Region: Spanien / Utiel-Requena Winzer/Verschluss: Bodegas Palmera / Kork Rebsorten/Alkohol: Rund zwei drittel Bobal sowie Merlot / 13 Vol.-% Restzucker/Säure: 1,4 g/Liter, 5,4 g/Liter Speisen: Zu Paprikahühnchen mit geschmortem Gemüse und zu kräftigen Grillgerichten. Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4 Jahre. Der Bobal Merlot - Einheimischer Bobal trifft auf internationalen Merlot In diesem spanischen Rotwein treffen zwei völlig unterschiedliche Weincharaktere aufeinander. Bobal ist eine uralte autochthone Rebsorte der Region Utiel-Requena. Die Trauben stammen von teilweise über 70-jährigen Rebstöcken, die sehr spät geerntet werden und mit viel Farbextrakten sowie frischer Fruchtaromatik ausgestattet sind. Die Merlot-Trauben wachsen auf einem kargen, steinigen Kalkboden und haben ihre Reife schon Anfang September erreicht. Die Traubenbeeren sind bei voller Reife nur erbsengroß und strotzen intensiv vor dunkler Beerenaromatik. Dieser Rotwein von Heiner Sauer´s Bodegas Palmera aus der Utiel-Requena ist ein gelungenes Cuvée aus der internationalen Rebsorte Merlot mit der einheimischen Bobal - Rebe.

Inhalt: 0.75 Liter (10,47 €* / 1 Liter)

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Bodegas Palmera Bobal y Tempranillo 2020, Spanien, Bio

Fruchtig-frischer, intensiver Biorotwein. Dichter, komplexer Körper mit wunderbar weichen Tanninen. Am Gaumen Kirsche, Cassis, etwas Vanille. Ausbaustil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein DOP Utiel Requena Land/Region: Spanien / Utiel-Requena Winzer/Verschluss: Bodegas Palmera / Schraubverschluss Rebsorten/Alkohol: 60% Bobal, 40% Tempranillo / (Jahrgang 2020 / 13,5 Vol.-%) Restzucker/Säure: 1,0 g/Liter, 4,8 g/Liter Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3 Jahre. Bobal y Tempranillo von Heiner Sauer- Bodenständige Rebsorte in Utiel-Requena Mit einem dichten und komplexen Körper kann der Bobal y Tempranillo vom Weingut Bodegas Palmera aus Spanien überzeugen. Die Tempranillo-Rebe ist übrigens eine der wichtigsten Rebsorten für Rotwein in Spanien. Die Rebsorte Bobal ist eine in der Region Utiel-Requena einheimische Sorte, die diesem spanischen Rotwein der Bodegas Palmera seinen eigenständigen Charakter verleiht. Die Trauben für den Bobal y Tempranillo werden sorgfältig von Hand geerntet, die sog. Handlese. Uralte einheimische Bobal - Reben für charaktervolle Rot- und Roseweine Bobal ist eine uralte autochthone Rebsorte in der Region Utiel-Requena. Sie ist sehr gut an die klimatischen Bedingungen vor Ort angepasst und kann gut ein Jahr ohne Regen überstehen. Die Bobaltrauben reifen sehr spät und werden häufig erst Ende Oktober geerntet. Dadurch entwickeln sich außergewöhnlich intensive Fruchtaromen. Die Trauben für diesen Wein stammen von Rebstöcken, die teilweise über 70 Jahre alt sind und in unterschiedlichen Höhenlagen wachsen. Die Arbeit mit diesen urwüchsigen und sehr robusten Weinbergen reizte Heiner Sauer, den Gründer der Bodegas Palmera,

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Château Grand Launay Rouge, Cotes de Bourg 2022, Demeter-Rotwein

Château Grand Launay Rouge, Cotes de Bourg 2022, Demeter-Rotwein

Rubinroter Bordeaux. Intensive Nase mit Himbeeren und würzigen Noten. Mineralisch und weich im Mund. Im Finale Würze und weiche, angenehme Tannine. Der Merlot macht diesen Wein fruchtig und der Malbec sorgt für eine feine Würze. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, Großes Holzfass / Qualitätswein:AOC Cotes de Bourg Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Chateau Grand Launay / Kork Rebsorten/Alkohol: Merlot 70%, Malbec 30% / 14,5 Vol.-% Restzucker, Säue: 0,72 g/Liter, 3,15 g/Liter Speisen: Zu Wild, Steak, "Surf and Turf"-Speisen, zu würziger Pasta. Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-7 Jahre.

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Château Simian "Jocundaz" 2019, Côtes du Rhone Rouge Villages Massif d'Uchaux, Demeter, Frankreich

Château Simian "Jocundaz" 2020/2022, Côtes du Rhone Rouge Villages Massif d'Uchaux, Demeter, Frankreich

Im Mund ist dieser Côtes du Rhône tiefgründig, fruchtig-intensiv, frisch mit etwas Lakritz. Seidige Tannine. Dieser granatfarbene Rotwein überzeugt mit einer intensiven Nase aus Gewürzen, getrockneten Kräutern: grüner Pfeffer, Zimt,feuchter Erde, kandierten Kirschen und Brombeeren. Der sehr anhaltende Abgang ist würzig und saftig mit reifen, mit einem Hauch von Heidelbeergelee und mit dominantener Mineralik und Pfeffer. Seine Frische ist für das Terroir des Uchaux-Massivs typisch. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / AOP Côtes du Rhône Villages Massif d'Uchaux Land/Region: Frankreich / Rhône Winzer/Verschluss: Château Simian / Kork Rebsorten/Alkohol: Grenache 70%, Syrah 30% / 14,5 Vol.-% Speisen: Tian Provencal (Provenzialischer Gemüseauflauf), Lammkeule mit Kräutern, Rinder- oder Wildbraten. Tipp: Bei 16 bis 17°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3-5 Jahre. Der "JOCUNDAZ"-Cotes du Rhone vom Chateau Simian stammt aus der Spitzenlage des MASSIF D'UCHAUX. Das fünf Hektar große Grundstück der Familien liegt etwa zehn Kilometer nördlich von Orange in der Gemeinde Piolenc bei "Saint Martin de Jocundaz". Dieser Ort, an dem der Weinberge liegt, gaben dem Cuvée seinen Namen. Die Reben sind erstaunlich gut auf die Sandsteine angepasst. Sie finden hier genug Wärmereserven, die in der Tiefe des Bodens gespeichert werden. Der Ort ist umgeben von Pinienwäldern und Steineichen, der typische Umgebung der Weinberge des Massif d'Uchaux. Diese Wälder sorgen für ein ausgeglichenes Klima und ein sehr aktives Ökosystems mit seiner Artenvielfalt.

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Château Simian Côtes du Rhone " Combe des Avaux" 2023, AOP, Demeter-Wein, Frankreich

Dieser rubinrote Côtes du Rhône ist im Mund frisch, fruchtig, rund und zart. Langer und lebendiger Abgang mit eleganten und geschmeidigen Tanninen. Er beeindruckt mit intensiven, komplexen und würzigen Duft: weißer Pfeffer, Ingwer, Zimt, gemischt mit Noten von frischen roten Früchten, Garrigue und schwarzen Oliven. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / AOP Côtes du Rhône Land/Region: Frankreich / Rhone Winzer/Verschluss: Château Simian / Kork Rebsorten/Alkohol: Grenache Noir 70%, Syrah 20% Mourvèdre 5%, Cinsault 5% / (Jahrgang 2023 / 14 Vol.-%) Restzucker, Säure: 0,76 g/Liter , 3,03 g/Liter Speisen: Rinderbraten, Geflügel, Lamm oder französischer Gemüseeintopf. Tipp: Bei 16 bis 17°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3-5 Jahre.

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Dardell Negre Seleccion 2021, D.O. Terra Alta

Ein sehr eleganter, fruchtig-weicher Rotwein. Für seine Jugend typische Kirsch- und Violett-Töne mit einer Nase, die die Aromen reifer Früchte (Brombeere), Schokolade und fein-würzige Noten des Syrah. Im Mund feine, frische Säure, der uns die Empfindungen reifer Früchte präsenter macht, um dann einem angenehmen und feinen Tannin Platz zu machen. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, großes Holzfass / Qualitätswein DO Terra Alta Land/Region: Spanien / Katalonien Winzer/Verschluss: Celler Coma d´en Bonet / Kork Rebsorten/Alkohol: 80% Garnacha Tinta, Syrah, Cabernet Sauvingnon / 14,5%-Vol. Restzucker, Säure: 1 g/Liter, 5,6 g/Liter Speisen: Zum Braten und zum Grillteller. Tipp: Bei 15-16°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3 Jahre.

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Herisson Chardonnay 2024, Jacques Frelin, Frankreich

Schöne blassgoldene Farbe mit silbernen Reflexen. Noten von exotischen Früchten wie Ananas, Mango, Birne und Zitrone. Schöne aromatische Balance, Frische und Lebendigkeit. Im Mund ist er frisch und macht Lust auf den nächsten Schluck. Am Gaumen ist er ausgewogen und aromatisch. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Vin de France Land: Frankreich Winzer/Verschluss: Jacques Frelin Vignobles / Kork Rebsorten/Alkohol: Chardonnay / 12,5 Vol.-% Restzucker/Säure: 0,89 g/Liter, g/Liter Speisen: Passt Perfekt zu Schalentieren, Sushi oder einer Quiche.. Auszeichnungen: Goldmedaille bei Best Value Secection - Anvin de France für den Jahrgang 2021 Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2 Jahre.

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Herisson Merlot 2022, Jacques Frelin, Frankreich

Herisson Merlot 2024, Jacques Frelin, Frankreich

Dieser fruchtige, dunkelrote Wein hat eine ausdrucksstarke Nase von Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren sowie etwas Pfeffer und Unterholz. Toller Rotwein mit geschmolzenen Tanninen, rund und seidig. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Vin de France Land: Frankreich Winzer/Verschluss: Jacques Frelin Vignobles / Kork Rebsorten/Alkohol: Merlot / (Jahrgang 2024 / 13,5 Vol.-%) Restzucker/Säure: 5,76 g/Liter, g/Liter Speisen: Parmentier von Süßkartoffeln mit Steinpilzen. oder Risotto mit Safran und Zucchini. Auszeichnungen: Goldmedaille bei Best Value Secection - Anvin de France Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3 Jahre.

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Kühling Chardonnay & Weißburgunder 2023/2024, Histaminrestwert unter 0,25 mg/l

Kühling Chardonnay & Weißburgunder 2024, Histaminrestwert unter 0,25 mg/l

Seine feinfruchtige Art und seine elegante Frische am Gaumen machen diesen Weißwein zu einem Erlebnis. Aromen von Birne, Mango. Im Mund begeistert er mit seinem zarten Schmelz. Weinstil/Qualität: feinfruchtiger Weißwein / Qualitätswein Land/Region: Deutschland / Rheinhessen Winzer/Verschluss: Weingut Kühling / Schraubverschluss Rebsorten/Alkohol: Chardonnay, Weißburgunder / 12 Vol.-% Restzucker/Säure: 10,8 g/Liter, 6,2 g/Liter Speisen: Leckerer Wein für gesellige Runden oder als Terrassenwein, aber auch zur asiatischen Küche. Tipp: Bei 6-8°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2-3 Jahre.

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Kühling Grauburgunder "Gundheimer Hungerbiene" 2023, Histaminrestwert unter 0,25 mg/l

Kühling Grauburgunder "Gundheimer Hungerbiene" 2023/2024, Histaminrestwert unter 0,25 mg/l

Der Grauburgunder Hungerbiene gefällt durch seine gute Struktur und Frische, ist füllig und saftig mit reifer Frucht. In der Nase, neben der herrlichen Frucht, leichte Röstaromen vom feinen Holz. Der Wein reifte zum Teil (35 %), im neuen Holzfass (500L franz. Eiche) und ist mit wilden Hefen ( Spontangärung) vergoren. Ein sehr eingängiger Grauburgunder der einfach nur viel Freude bereitet. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein, Holzfass / Qualitätswein Land/Region: Deutschland / Rheinhessen Winzer/Verschluss: Weingut Kühling / Schraubverschluss Rebsorten/Alkohol: Grauburgunder / 13 Vol.-% Restzucker/Säure: 3,4 g/Liter, 6,8 g/Liter Tipp: Bei 8-12 C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3-4 Jahre.

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Kühling Sauvignon Blanc 2023/2024, Histaminrestwert unter 0,25 mg/l

Kühling Sauvignon Blanc 2024/2025, Histaminrestwert unter 0,25 mg/l

Ein herrlich frischer, saftiger Weißwein mit einem ausdrucksstarken Bouquet von tropischen Früchten und Stachelbeeren. Bleibt lang am Gaumen und im Mund mit feinem Säurespiel. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Qualitätswein Land/Region: Deuschland / Rheinhessen Winzer/Verschluss: Weingut Kühling / Schraubverschluss Rebsorten/Alkohol: Sauvignon Blanc / 12 Vol.-% Restzucker, Säure: 5,9 g/Liter, 6,6 g/Liter Speisen: Zu gebratenen Garnelen mit Limettenbutter und Safranreis. Tipp: Bei 6-8°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (11,80 €* / 1 Liter)

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La Marouette Sulphites free Weißwein 2024 , Jacques Frelin

Dieser goldgelbe Chardonnay-Biowein verströmt Noten von Honig, Bienenwachs und Mandelblüten. Voll, intensiv und lang anhaltend – ein natürlicher Wein ohne Sulfite, der durch seine Eleganz überzeugt.. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / IGP Pays d´OC Land/Region: Frankreich / Languedoc Winzer/Verschluss: Jacques Frelin Vignobles / Kork Rebsorten/Alkohol: Chardonnay / 13 Vol.-% Restzucker/Säure: g/Liter, g/Liter Speisen: Risotto, Nudeln mit Bärlauch-Sahnesauce. Tipp: Bei 6-8°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3 Jahre. Die Trauben für diesen französischen Roséwein werden nachts geerntet, um eine Oxidation der Trauben zu vermeiden und um ein Maximum an Frische zu bewahren. Im Keller werden die Trauben dann schonend unter Schutzgas gepresst. Die Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur (15°C) um die Extraktion der Aromen zu begünstigen. Die Reifung erfolgt in temperaturregulierten Edelstahltanks

Inhalt: 0.75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)

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Montepulciano Montipagano 2022, Umani Ronchi, Italien

Ein sehr angenehmer, weicher Montepulciano für jeden Tag. Rubinrot, mit violetten Reflexen, zeigt ein intensives Bouquet von frischen roten Früchten, Erdbeeren, Pflaumen und Brombeeren. Am Gaumen ein Wein mit mittlerem Körper und einem intensiven Abgang voller dunkler Früchte. Die angenehme Säure, sanfte Tannine und ein Hauch von Kräutern machen diesen Rotwein zu einem herrlich eingängigen Begleiter. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein Montepulciano d´Abruzzo DOC Land/Region: Italien / Abruzzen Winzer/Verschluss: Azienda Vinicola Umani Ronchi / Kork Rebsorten/Alkohol: Montepulciano / 13 Vol.-% Restzucker,Säure: 2,2 g/Liter, 5,3 g/Liter Speisen: Zur guten Pasta und Pizza. Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4 Jahre. Im Weinberg Gepflanzt auf einem Boden mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Sand und Ton und einer guten Präsenz von Steinen, ideal für den Weinanbau, ist nach Südwesten ausgerichtet und liegt auf etwa 200 m Meter über dem Meeresspiegel. Die Pflanzendichte reicht von 1600 pro Hektar im Blätterdach bis die 5000 pro Hektar des Kordons. Das Bewirtschaftung wird in Übereinstimmung mit den Vorschriften für den ökologischen Landbau durchgeführt. Trauben im Keller Nach dem Abbeeren und sanften Pressen wird der Most bei einer Temperatur von 26–28 °C vergoren, 10/12 Tage im Stahltank. Sobald die alkoholische Gärung abgeschlossen ist, wird der Wein der malolaktischen Gärung unterzogen. Die Klärung des Weines erfolgt übrigens ohne tierische Zusätze, so das er als veganer Wein gilt. Ein kleiner Teil des Weines durchläuft eine kurze Verfeinerungszeit in Eichenfässern.

Inhalt: 0.75 Liter (9,99 €* / 1 Liter)

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Pena Aldera Crianza, DOC Rioja 2021, Rioja Rotwein

Pena Aldera Crianza, DOC Rioja 2022, Rioja Rotwein

Ein dunkelroter Rioja mit Vanille- und Röstaromen und sehr schöner Frucht. 14 Monate im Eichenbarrique gereift , dies gibt dem Wein wunderbar weiche Holznoten und einen langen Abgang. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, 14 Monate in Barriques / Qualitätswein, DOC Rioja Land/Region: Spanien / Rioja Winzer/Verschluss: Bodegas Jalón / Kork Rebsorten/Alkohol: Tempranillo 85 %, Graciano 15 % / (Jahrgang 22 / 14 Vol.-%) Restzucker/Säure: 2,0 g/Liter, 5,6 g/Liter Speisen: Gut zu Grillfleisch, Wild und Braten mit dunklen Saucen. Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-5 Jahre. Die Bodegas Jalón – Rioja vom qualitätsorientierten Familienweingut Die Bodegas Jalón ist ein für spanische Verhältnisse sehr kleines familiengeführtes Weingut, die ausschließlich hochwertige Weintrauben aus ihren eigenen 10 Hektar Weinbergen verarbeitet. Die Reben werden mit außerordentlicher Sorgfalt gepflegt und der Boden nur mit organischem Material gedüngt. Die Weinberge sind frei von Herbiziden und anderen chemischen synthetischen Produkten. DieWeinreben haben ein Durchschnittsalter von 30 Jahren und liegen zwischen 460 und 500 Metern Höhe im Iregua Valley. Aus geologischer Sicht befinden wir uns im Bereich der Ebro-Talsenke, die im Allgemeinen von Tonen, Sandsteinen und Konglomeraten des Quartärs dominiert wird, mit etwas Gips und überwiegend mit Tonmergel. Das Gebiet hat ein mediterranes Kontinentalklima mit wenig Niederschlag und extremen Temperaturen. Der Pena Aldera Rioja Crianza Für die Vinifikation werden die Trauben entrappt und stehen dann lange Zeit auf der temperaturkontrollierten Maische. So lassen sich viele Primäraromen, Polyphenole und Farbe aus der Traubenschalen gewinnen. Deshalb verfügt dieser Rioja-Wein auch über ein prächtige Farbe und die Grundlage für eine guter Lagerfähigkeit. Der Tempranillo trägt wie so oft in der Rioja den Hauptanteil zum Pena Aldera Crianza bei.

Inhalt: 0.75 Liter (19,32 €* / 1 Liter)

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Pinoso Cepa 50 Monastrell 2021, DO Alicante, Spanien

Der Pinoso Cepa 50 ist ein reinsortiger Rotwein von über 50 Jahre alten Rebstöcken der Sorte Monastrell. In der Nase reife Früchte wie Pfaume, Kirschen, mineralische Noten mit schönen vanillig-würzigen Hintergrund. Im Mund weich, feine Noten von Schokolade, reife dunkle Kirschen und etwas Frische. Samtig mit schmackhaften Tanninen und langen, beerigen Abgang. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein: DO Alicante Land/Region: Spanien / Alicante Winzer/Verschluss: Bodegas de Pinoso / Kork Rebsorten/Alkohol: Monastrell / (Jahrgang 2021 / 14,5 Vol. %) Restzucker, Säure: 0,3 g/l, 4,9g/l Speisen: Zu traditioneller spanischer Küche, Lamm, Käse. Tipp: Bei 15-17°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3-4 Jahre. Monastrell von alten Reben Die Trauben für den Pinoso Cepa 50 stammen von über 50 Jahre alten Rebstöcken die nicht bewässert werden. Daher sind die Reben gezwungen auf der Suche nach Wasser richtig tief zu wurzeln. Dort finden die Reben nicht nur das notwendige Wasser, sondern nehmen dort besonders viele Mineralien auf, die diesen Wein seinen Charakter geben. Der Wassermangel hält darüber hinaus die Erträge sehr niedrig und macht den Wein deshalb extraktreicher. Nach Erreichen des optimalen Reifegrades durchlaufen die Trauben einen sehr schonenden Entstielungs- und Zerkleinerungsprozeß. Während der ersten Fermentationstage in Edelstahltanks wird die Temperatur auf 22 ° C gehalten. Danach wird sie auf 28 ° C erhöht, um die alkoholische Fermentation zu beenden. Die niedrigere Temperatur bewahrt zunächst die Aromen frischer Früchte besser, während die höhere Temperatur dazu beiträgt, die Farbintensität und die Extraktion reifer Tannine zu maximieren.

Inhalt: 0.75 Liter (7,85 €* / 1 Liter)

5,89 €*

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Syrah 2022, Les Caves Moliere, Süd-Frankreich

Ein eingängiger Syrah mit wunderschönem granatroten Kleid. In der Nase rote Fruchtaromen mit einem Hauch von Johannisbeere. Der Mund ist geschmeidig und reichlich. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / IGP Cotes de Thongue Land/Region: Frankreich / Languedoc Winzer/Verschluss: Les Caves Moliere / Kork Rebsorten/Alkohol: Syrah / 13 Vol.-% Restzucker/Säure: 0,37 g/Liter, 3,71 g/Liter Speisen: Zu Fleisch und Käse. Auszeichnungen: JG 2022 Silbermedaille - Medaille D´Argent Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3-4 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)

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Weingut Meier Chardonnay 2023, Pfalz / Deutschland

Weingut Meier Chardonnay 2023, Pfalz / Deutschland

Ein Weißwein von den Kalkmergel-Böden. Aromen von gelben Früchten, reifer Apfel, Birne, Bananne. Kräftiger, voller Wein. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Qualitätswein, Gutswein: alle Trauben stammen vom Weingut Land/Region: Deutschland / Pfalz Winzer/Verschluss: Weingut Meier in Weyher / Schraubverschluss Rebsorten/Alkohol: Chardonnay / 13 Vol.-% Restzucker, Säure: 6,4 g/Liter, 6,7 g/Liter Speisen: Zu Grillgemüse, gegrilltem Fisch oder Geflügel. Tipp: Bei 6-8°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (10,40 €* / 1 Liter)

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Weinprobierpaket beliebte histamingeprüfte Weißweine / 9 Flaschen

Probieren Sie beliebte histamingeprüfte Weißweine aus Deutschland und Österreich. Das Paket enthält 9 Flaschen, vom Einstiegswein bis zum Spitzenwein. Alle sind trocken ausgebaut und enthalten 0,75 Liter. Im Paket sind enthalten: 1 Flasche Allacher Gelber Muskateller, Österreich: Durch sein ausgeprägtes Sortenbukett ist der Gelbe Muskateller der ideale „Starter“ für eine gemütliche Runde mit Familie oder Freunden. 1 Flasche Barrique-Weißwein, Weißburgunder Heideboden, Österreich: Richtig gut gemachter Barrique-Weißwein mit einer Nase von warmer, opulenter, gelber Frucht nach Steinobst und Karamell. Das Karamell findet sich auch am Gaumen wieder, dazu gesellt sich warme, reife Marille und Quittenanklänge. Der Abgang ist anhaltend und wird von der Gelben Frucht und dem Karamell geprägt. 1 Flasche Chardonnay-Weißburgunder, Kühling, Deutschland: Seine feinfruchtige Art und seine elegante Frische am Gaumen machen diesen Weißwein zu einem Erlebnis. Aromen von Birne, Mango. Im Mund begeistert er mit seinem zarten Schmelz. 1 Flasche Welschriesling, Allacher, Österreich: Ein Weißwein den ich persönlich gerne trinke. Lebendig würde die passende Beschreibung sein, dabei weit entfernt von resch. In der Stilistik ähnlich wie beim Grünen Veltliner: Spritzig, fruchtig und nach frischen Äpfeln in der Nase. 1 Flasche Allacher Chardonnay Selektion, Österreich: Ein reinsortiger Chardonnay aus den feinsten Trauben bringt einen goldenen Glanz ins Glas! Ein sehr feiner, eleganter und mundiger Wein, den sie nicht verpassen möchten. 1 Flasche Grüner Veltliner, Allacher, Österreich: Der Grüne Veltliner ist Österreichs wichtigste Weißweinsorte. Je nach Weinbaugebiet wird er unterschiedlich ausgebaut. Diesen Veltliner hat Allacher spritzig und fruchtig ausgebaut. Er zeichnet sich durch eine angenehme Säure und ein schönes "Pfefferl" in der Nase aus. 1 Flasche Grauburgunder Gutswein, Deutschland: Ein fruchtbetonter Weißwein mit nussigen Aromen. Kraftvoll, mit einem schönen Schmelz und wunderbaren Nachklang. 1 Flasche Grauburgunder "Gundheimer Hungerbiene", Deutschland: Der Grauburgunder Hungerbiene gefällt durch seine gute Struktur und Frische, ist füllig und saftig mit reifer Frucht. In der Nase, neben der herrlichen Frucht, leichte Röstaromen vom feinen Holz. Der Wein reifte zum Teil (35 %), im neuen Holzfass (500L franz. Eiche) und ist mit wilden Hefen ( Spontangärung) vergoren. 1 Flasche Sauvignon Blanc, Kühling,Deutschland: Ein herrlich frischer, saftiger Weißwein mit einem ausdrucksstarken Bouquet von tropischen Früchten und Stachelbeeren. Bleibt lang am Gaumen und im Mund mit feinem Säurespiel.

Inhalt: 6.75 Liter (11,60 €* / 1 Liter)

78,27 €*

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"Ghort" Nero di Troja IGT Puglia 2020, Bio-Rotwein Apulien

"Ghort" Nero di Troja IGT Puglia 2025, Bio-Rotwein Apulien

Brillante rubinrote Farbe. Fruchtiges, sehr angenehmes Bouquet von Sauerkirschen, leicht würzige Noten und Röstaromen. Im Mund harmonisch und vollmundig, weiche Tannine. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / IGT Puglia Land/Region: Italien / Apulien Winzer/Verschluss: Agricola Ladogana / Kork Rebsorten/Alkohol: Nero di Troja / (Jahrgang 2025 / 13 Vol.-%) Restzucker,Säure: 0,32 g/Liter, 5,6 g/Liter Speisen: Zu Antipasti und zur feinen Pasta. Tipp: Bei 16-18 °C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3-4 Jahre. Auslaufartikel, Angebot gilt nur solange Vorrat reicht.

Inhalt: 0.75 Liter (8,65 €* / 1 Liter)

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"Hypnos" Negroamaro Rosato 2022 , Apulien

Blassrosa Farbe mit intensiven Aromen von frischen und exotischen Früchten, der Geschmack ist trocken, weich und angenehm frisch, mit einem fruchtigen und anhaltenden Nachgeschmack. Weinstil/Qualität: trockener Rosewein / Qualitätswein DOP Brindisi Land/Region: Italien / Apulien Winzer/Verschluss: Masseria Incantalupi / Kork Rebsorten/Alkohol: Negroamaro / (Jahrgang 2022 / 13 Vol.-%) Restzucker,Säure: 4,0 g/Liter, 7,1 g/Liter Speisen: Fischsuppen, Vorspeisen, delikate Vorspeisen, Meeresfrüchte und weißes Fleisch. Tipp: Bei 6-8 °C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2-3 Jahre. Auslaufartikel, Angebot gilt nur solange Vorrat reicht.

Inhalt: 0.75 Liter (9,32 €* / 1 Liter)

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Centovie Rosato Superiore BIO, Umani Ronchi 2022, Italien

Blütenblattrosa Rosewein mit glänzenden Reflexen. In der Nase frisch und blumig mit zarter Zitrusnote. Am Gaumen elegant und erfrischend, mit einer guten Säure und einem Hauch von roten Kirschen und rosa Grapefruit. Angenehmer, komplexer und anhaltender Abgang. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Colli Aprutini IGT Rosato Land/Region: Italien / Abruzzen Winzer/Verschluss: Azienda Vinicola Umani Ronchi / Kork Rebsorten/Alkohol: Montepulciano / 12,5 Vol.-% Restzucker,Säure: 3,4 g/Liter, 5,9 g/Liter Speisen: Gefüllte Nudeln, weißes gebratenes Fleisch, gebratene Meeresfrüchte. Auszeichnungen: Jamessuckling 93 Punkte. Tipp: Bei 12-14°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2-3 Jahre. Im Weinberg und Keller Der Weinberg liegt auf einem lehmigen, teilweise sandigen Terroir mit guter Struktur, ist nach Südosten ausgerichtet und liegt etwa 200 Meter über dem Meeresspiegel. Die Rebdichte reicht von 1.600 bis 5.000 Rebstöcken pro Hektar. Die Trauben werden von Hand gepflückt. Die Montepulciano-Trauben für diesen Wein werden in ihrem allerbesten Reifegrad geerntet und durchlaufen eine behutsame kurze Mazeration bei niedriger Temperatur, gefolgt von einer sanften Pressung, um die Aromen hervorzuheben und den richtigen Farbton zu erreichen. Kurz danach erfolgt die Gärung des Mostes in Stahltanks bei einer Temperatur von etwa 16°C. Die Reifung erfolgt in Stahltanks für ca. 3-4 Monate vor der Freigabe

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