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Bio Wein Deutschland

Deutscher Wein überzeugt durch beste Qualität

Bioweine aus Deutschland sind in! Kein Wunder - schließlich hat die Qualität deutscher Weine in vergangenen Jahren nahezu explosionsartig zugelegt. Sie suchen beste deutsche Weine? Egal welche Geschmacksrichtung Sie bevorzugen, wir haben für Sie hier eine Auswahl  guter deutscher Weine zusammengestellt. Von trocken, halbtrocken, mild oder lieblich bis hin zu würzig, hier finden Qualitätswein aus Deutschland.

Deutsche Weine - Qualitätswein wichtigste Gruppe

Qualitätswein stellt bei deutschen Weinen den größten Anteil. Deutsche Qualitätsweine unterliegen einer Prüfung nach einem einheitlichen Schema. Nicht nur chemische Werte wie der Restzuckergehalt müssen stimmen, sondern die Weine müssen auch einem rebsortentypischen Geschmack aufweisen. Dieser wird von neutralen Prüfern getestet.
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Deutschland

Bio Wein Deutschland

Deutscher Wein überzeugt durch beste Qualität

Bioweine aus Deutschland sind in! Kein Wunder - schließlich hat die Qualität deutscher Weine in vergangenen Jahren nahezu explosionsartig zugelegt. Sie suchen beste deutsche Weine? Egal welche Geschmacksrichtung Sie bevorzugen, wir haben für Sie hier eine Auswahl  guter deutscher Weine zusammengestellt. Von trocken, halbtrocken, mild oder lieblich bis hin zu würzig, hier finden Qualitätswein aus Deutschland.

Deutsche Weine - Qualitätswein wichtigste Gruppe

Qualitätswein stellt bei deutschen Weinen den größten Anteil. Deutsche Qualitätsweine unterliegen einer Prüfung nach einem einheitlichen Schema. Nicht nur chemische Werte wie der Restzuckergehalt müssen stimmen, sondern die Weine müssen auch einem rebsortentypischen Geschmack aufweisen. Dieser wird von neutralen Prüfern getestet.
Topseller
Lieblicher Rotwein aus Deutschland
Knobloch, Dornfelder mild, 2015, Biowein...
Inhalt 0.75 Liter (9,32 € * / 1 Liter)
6,99 € *

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Chardonnay Weißburgunder Kesselring
Kleine Flasche, Chardonnay-Weißburgunder, 2015,...
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Riesling aus der Pfalz Weißwein
Riesling Kabinett, 'Zinkler', 2014/2015,...
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Zwölberich Auxerrois Nahe
Zwölberich Auxerrois, 2016, Nahe, Demeter Wein
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Bioweißwein aus R
Grauburgunder trocken, 2016, Bio, Knobloch...
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Weingut Kühling Milder Rotwein
Rotwein-Cuvée mild, 2015, Weingut Kühling,...
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Domina Rotwein Johann Streng
Domina, 2015 / Weingut Streng, Frankenwein
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Grauburgunder Weißwein Deutschland
Grauburgunder, 2016, Weingut Kühling,...
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Fruchsüsser Riesling Goswin Kranz
Goswin Kranz, Riesling fruchtsüß 2016, Mosel
Ein fruchtsüßer Riesling wie er für die Mosel typisch ist. Opulente Frucht und knackige Säure. Die Süße ist gut eingebunden. So macht die Mosel Spaß. Für Fans nicht zu trockener Weißweine ein Muß. Ausbaustil/Qualität:...
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Trockener Riesling Mosel Goswin Kranz
Goswin Kranz, Riesling trocken 2016, Mosel
Duftig, frisch und mineralisch kommt dieser Guts – Riesling daher. Feine Aromen von Pfirsich, gut ausbalancierte Restsüße mit rassigen Körper. Elegant, gut eingebundene Säure und dezenter Alkohol. Ausbaustil/Qualität:...
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Frühburgunder Rotwein
Frühburgunder, 2014 Kesselring / Pfalz,...
Ein rubinroter Burgunder-Typ mit einem Bukett aus Herzkirschen, Feigen und blumigen Aromen. Im Mund ist er würzig und typisch, etwas erdig. Etwas Vanille, Eichenholz und Röstnoten runden diesen Frühburgunder ab....
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Gewürztraminer Weißwein Pfalz
Gewürztraminer Kesselring, trocken, 2015 /...
Dieser facettenreiche, vollmundige Weißwein fasziniert mit einer reichhaltigen Aromatik von Rosen, Gewürznelken und Blütenduft. Die dezente Restsüße rundet seinen Geschmack optimal ab. Weinstil/Qualität: trocken /...
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Kesselring Gewürztraminer Lieblich
Kesselring Gewürztraminer Spätlese, 2015,...
Dieser liebliche Weißwein besticht mit leuchtend-strohgelber Farbe. Im Mund und in der Nase das typische Gewürztramineraromatik von Rosenblüten und Trockenblumen. Im Alkoholgehalt ist er ein Leichtgewicht....
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Guter Chardonnay aus Rheinhessen
Chardonnay S, 2015, Weingut Kühling,...
Ein ausdrucksstarker Weißwein der für fünf Monate in Barriques gelagert wurde. Exotische Frucht optimal gepaart mit gut eingebundenen Holznoten. Dieser Chardonnay kann locker mit vielen Chardonnays aus der neuen Welt...
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Kühling Blanc de Noir
Spätburgunder Blanc de Noir. Gutswein, Kühling,...
Seine blumig-fruchtige Art und seine elegante Frische am Gaumen machen diesen Weißwein zu einem Erlebnis. Im Mund begeistert er mit seinem reichen Körper. Weinstil/Qualität: trocken / Qualitätswein Land/Region: Deutschland...
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Spätburgunder aus der Pfalz
Spätburgunder, 2015 Kesselring / Pfalz,...
Ein weicher Rotwein mit dem Duft von Erdbeeren und süß-sauren Kirschen. Vielschichtige Aromatik zwischen Frucht und feinen Würznoten. Am Gaumen ausgesprochen zugänglich mit Heidelbeer und Kirscharomen im Abgang....
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Rotwein mild auch der Pfalz in Deutschland
Dornfelder lieblich, 2015 Kesselring / Pfalz,...
Dieser liebliche Dornfelder-Rotwein eignet sich hervorragend für Liebhaber nicht zu trockener Weine. Im Mund die Frucht von reifen Kirschen, Heidel- und Brombeeren. Eingängige, weiche Tannine. Weinstil/Qualität: lieblich /...
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Kesselring Scheurebe Pfalz
Scheurebe, 2016, Kesselring / Pfalz, Biowein...
Dieser Weißwein präsentiert sich mit einer ganzen Palette aus heimischen und exotischen Früchten. Gute Frische, schmelziger und nachhaltiger Abgang. Weinstil/Qualität: trocken / Qualitätswein Land/Region: Deutschland /...
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Kesselring Cabernet Sauvignon Merlot
Kleine Weinflasche, Cabernet Sauvignon-Merlot,...
Dieser rubinrote Wein überzeugt mit Aromen von Paprika, schwarzen Beeren sowie etwas Schokolade und Kaffee. Im Mund ist er feinwürzig-fruchtig und körperreich. Weinstil/Qualität: trocken / Qualitätswein Land/Region:...
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Weißburgunder aus der Pfalz
Weißburgunder, 2015, Kesselring / Pfalz,...
Dieser feine Weißwein begeistert mit seinem aromatischen Bukett aus Birne, exotischen Früchten und etwas Zitronenmelisse. Im Mund ist der vollmundig, frisch-würzig mit richtig leckerer Frucht. Weinstil/Qualität: trocken /...
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
7,90 € *

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Chardonnay Weißburgunder Kesselring
Kleine Flasche, Chardonnay-Weißburgunder, 2015,...
Ein feingliedriges Weißwein-Cuvée aus Chardonnay und Weißburgunder. Charmanter Geschmack nach Weinbergspfirsich und etwas Banane. Blumig-zarter Abgang. Weinstil/Qualität: trocken / Qualitätswein Land/Region: Deutschland /...
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Rotwein aus der Pfalz
Kesselring Cabernet Sauvignon-Merlot, 2015 /...
Dieser rubinrote Wein überzeugt mit Aromen von Paprika, schwarzen Beeren sowie etwas Schokolade und Kaffee. Im Mund ist er feinwürzig-fruchtig und körperreich. Weinstil/Qualität: trocken / Qualitätswein Land/Region:...
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Kesselring Grauburgunder Pfalz
Kesselring Grauburgunder, 2015, Pfalz,...
Dieser Weißwein verführt die Nase mit Aromen von Melone, Birne und Kiwi. Im Mund setzt sich die exotische Frucht fort. Vollmundig und dabei frisch, mit dezenter Säure und reifer Frucht. Weinstil/Qualität: trocken /...
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Chardonnay-Weißburgunder, 2015, Kesselring / Pfalz, Deutschland
Chardonnay-Weißburgunder, 2015, Kesselring /...
Ein feingliedriges Weißwein-Cuvée aus Chardonnay und Weißburgunder. Charmanter Geschmack nach Weinbergspfirsich und etwas Banane. Blumig-zarter Abgang. Weinstil/Qualität: trocken / Qualitätswein Land/Region: Deutschland /...
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Manfred Rothe Domina
Domina, Bioland-Weingut Rothe, 2013/2014,...
Dieser Rotwein aus Franken von Rothe präsentiert sich mit angenehmer Säure und starkem Körper. In der Nase Kirsch- und Waldbeerenaromen. Am Gaumen schmeichelt er mit runder Frucht. Ein typisch fränkischer Domina voller...
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Frankenwein im Bocksbeutel / Probierpaket sechs Weißweine
Frankenwein im Bocksbeutel / Probierpaket sechs...
Im Paket sind enthalten: 1 Bocksbeutel Riesling Spätlese, Streng: Er ist an Fruchtigkeit, Mineralität und Spiel kaum zu überbieten. Hat ein schönes Duftpanorama von Früchten wie, Grapefruit und Weinbergpfirsich, ist erstaunlich...
Inhalt 4.5 Liter (11,78 € * / 1 Liter)
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Schwarzriesling Manfred Rothe
Schwarzriesling Grande, Bioland-Weingut Rothe,...
Ein wunderbar runder und fruchtiger Rotwein aus der Rebsorte Schwarzriesling. Rothe´s Schwarzriesling begeistert mit seiner kühlen aber saftig-noblen Beerenfrucht und weichen Tanninen. Dezente aber lecker-würzige Note durch...
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
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Secco Manfred Rothe
Secco Rosè, Rothe / Biowein Franken, Deutschland
Feinruchtiger Rosé-Secco mit Aromen von Erdbeeren und Johannisbeeren. Ein leicht zu trinkender Rose aus einem Guss mit guter Länge. Seine Leichtigkeit begeistert junge und junggebliebene Genießer gleichermaßen....
Inhalt 0.75 Liter (9,32 € * / 1 Liter)
6,99 € * 8,35 € *

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Frankenwein Domina Kleine Weinflasche
Mini-Bocksbeutel, Domina, Manfred Rothe, 2014,...
Dieser Rotwein aus Franken von Rothe präsentiert sich mit angenehmer Säure und starkem Körper. In der Nase Kirsch- und Waldbeerenaromen. Am Gaumen schmeichelt er mit runder Frucht. Ein typisch fränkischer Domina voller...
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Riesling aus der Pfalz Weißwein
Riesling Kabinett, 'Zinkler', 2014/2015,...
Opulent duftiger Riesling mit Apfel-Zitrus Noten und feinem Spiel zwischen Mineralität und Säure. Zur fruchtigen Pfirsichnoten gesellen sich würzige, pimentartige Noten. Im Mund wirkt der Wein zunächst füllig und cremig,...
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Feinherber Rosé Kühling
Spätburgunder Rosé-Wein, feinherb, 2014,...
Ein fruchtiger Rosé-Wein der mit dezenter Restsüße für einen schmelzigen Abgang sorgt. Weinstil/Qualität: halbtrocken / Qualitätswein Land/Region: Deutschland / Rheinhessen Winzer/Verschluss: Weingut Kühling /...
Inhalt 0.75 Liter (5,32 € * / 1 Liter)
3,99 € * 6,69 € *

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Frischer Weißburgunder Rheinhessen
Weißburgunder Gutswein, Kühling, 2015/2016,...
Seine blumig-fruchtige Art und seine elegante Frische am Gaumen machen diesen Weißwein zu einem Erlebnis. Im Mund begeistert er mit seinem reichen Körper. Weinstil/Qualität: trocken / Qualitätswein Land/Region: Deutschland...
Inhalt 0.75 Liter (9,32 € * / 1 Liter)
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Grauburgunder Weißwein Deutschland
Grauburgunder, 2016, Weingut Kühling,...
Ein fruchtbetonter Weißwein mit nussigen Aromen. Kraftvoll, mit einem schönen Schmelz und wunderbaren Nachklang. Säurearm. Weinstil/Qualität: trocken / Qualitätswein Land/Region: Deutschland / Rheinhessen Winzer/Verschluss:...
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Spätburgunder Alte Reben Kühling
Spätburgunder Alte Reben, Abenheimer...
Tiefrote Farbe, intensiver Duft nach Waldfrüchten und Gewürznelken. Am Gaumen ist dieser Spätburgunder kräftig und konzentriert und zugleich unglaublich weich. Spürbare aber sehr feine Gerbstoffe, mineralische Noten und...
Inhalt 0.75 Liter (17,99 € * / 1 Liter)
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Guter Riesling Weingut Kühling
Riesling, Monzernheimer Steinböhl, 2013/2014...
Ein komplexer Riesling vom schweren Tonboden der mit viel Kalkstein durchsetzt ist. Feine Mineralität die sich mit purer Kraft paart. Ein Weißwein der zeigt dass die spontane Vergärung mit eigenen Weinbergshefen...
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Weingut Kühling Milder Rotwein
Rotwein-Cuvée mild, 2015, Weingut Kühling,...
Dieser im Geschmack milde Rotwein aus Dornfelder, Spätburgunder und Portugieser duftet nach Kirschen und Heidelbeeren. Weich und schmeichelnd am Gaumen mit einer perfekten Süße-Frucht-Balance. Duft nach Kirschen und...
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Biorotwein aus Deutschland
Dornfelder-Rotwein, feinherb, 2014/2015,...
Ein eleganter Rotwein mit typischen Dornfelder-Aromen in der Nase. Im Mund sehr weiche Tannine. Mit schöner Balance zwischen Frucht und Süße. Vom Geschmack eher halbtrocken als lieblich. Für Rotweinliebhaber die einen nicht...
Inhalt 0.75 Liter (9,19 € * / 1 Liter)
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Riesling aus Rheinhessen
Riesling Gutswein, 2014/2015, Kühling, Rheinhessen
Dieser anregende Weißwein schmeckt rassig und frisch. Er duftet nach allerlei gelben Früchten und präsentiert sich am Gaumen schön mineralisch, ausgewogen und mit dem für die rheinhessischen Rieslinge typischen Schmelz....
Inhalt 0.75 Liter (6,65 € * / 1 Liter)
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Secco aus Rheinhessen
Secco Fortissimo, Weingut Kühling, Rheinhessen,...
Eine Secco der unheimlich viel Spaß macht. Feinperlig und wunderbar fruchtig-süffig, dabei elegant und frisch. Ein sehr gelungenes Cuvée aus der Toprebe Riesling und der säurearmen Bacchus. Weinstil/Qualität: trocken /...
Inhalt 0.75 Liter (7,99 € * / 1 Liter)
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Alkoholfreier Traubensaft - Secco
Bioperle, Alkoholfreier Traubesaft -Secco /...
Herrlich fruchtiger Secco aus reinem Traubensaft der mit Kohlensäure versetzt wurde. Spritzig, fruchtig mit angenehmer Süße. Gemack: lieblich Land/Region: Deutschland / Pfalz Winzer/Verschluss: Bioweingut Heiner Sauer /...
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Weißwein aus der Pfalz
Sauvignon Blanc, 2016, Biolandweingut Heiner...
Ein Sauvignon Blanc zwischen grünen, vegetabilen Noten und exotischer Frucht. Der Duft erinnert an eine frisch gemähte Wiese und grüne Paprika. Die Fruchtnote wird von Kapstachelbeeren und Maracuja bestimmt. Im Mund...
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Grauburgunder, Nußdorfer Herrenberg, 2014, Heiner Sauer
Grauburgunder, Nußdorfer Herrenberg, 2014,...
Grauburgunder mit schönen Apfelnoten, die in Ihrer Würzigkeit etwas an Apfelstrudel erinnern. Dazu finden sich Noten von getrockneten Datteln und gerösteten Mandeln an. Im Mund cremig und dicht, mit mineralischer Struktur,...
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
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Weißburgunder aus der Pfalz
Weißburgunder, Godramsteiner Münzberg, 2013,...
Ein voller und komplexer Weißburgunder mit tiefgründigem Bouquet aus klassischen Apfelnoten mit Melone und etwas Banane. Die Frucht wird von klaren Tönen leicht gerösteter Mandeln und einem Hauch Vanille begleitet. Im Mund...
Inhalt 0.75 Liter (7,85 € * / 1 Liter)
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Deutscher Weißwein Grünfränkisch
Spitzen-Weißwein, Schloss Grünfränkisch, 2015 /...
Der Grünfränkisch präsentiert sich sehr fruchtig mit Noten von reifer Ananas, Mirabellen und floralen, süßen Akazienblüten. Hinzu kommen würzige Anteile von Zedernholz und etwas Vanille. Im Mund ist dieser Weißwein...
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Biowein - Fläche in Deutschland wächst langsam

Bioprodukte und Bioweine sind aus dem Einkaufskorb der Deutschen nicht mehr wegzudenken. Auf das steigende Interesse der Verbraucher von Biowein aus Deutschland haben auch viele Winzer reagiert und ihre Rebflächen auf den ökologischen Anbau umgestellt. Das Bio im Wein sehen immer mehr Verbraucher und auch Weinkenner als Zusatznutzen, der auch für eine höhere Qualität der Weine steht.

2016 wurden nun 7,03 Prozent der Weinbauflächen nach den Richtlinien des biologischen Weinbaus bewirtschaftet. Obwohl Deutschland zum wichtigsten Bio-Markt Europas auf der Verbraucherseite gehört, steigt die Biowein-Erzeugung im eigenen Land nur langsam.

Vorteil für Geniesser-Qualitätssprung durch Bio!

Dabei profitiert von der Biowein-Produktion nicht nur die Umwelt. Auch Weinkenner wissen mittlerweile die Vorteile des ökologischen Wein-Anbaus zu schätzen: Viele Winzer machen mit ihren Bioweinen nochmals einen Qualitätssprung. Deutsche Weine überzeugen inzwischen auch international eindrucksvoll durch ihre hochwertige Qualität.

Biowein aus Deutschland: Cuvées häufig unterschätzt

In Deutschland werden meist rebsortenreine Weine aus Trauben wie z.B. Dornfelder, Riesling oder Spätburgunder abgefüllt. In vielen anderen europäischen Ländern ist dies eher die Ausnahme. Dort werden verschiedene Rebsorten-Weine zu Cuvée-Weinen verschnitten. Häufig sind reine Rebsortenweine als Qualitätsweine gar nicht zugelassen. Rebsortenweine dürfen dort dann nur als Landweine verkauft werden. Viele bekannte oder berühmte Weine sind Cuvées. Beispiele hierfür sind Bordeaux, Chianti sowie auch die meisten Rossos und Tintos. Ziel eines Cuvées ist es meist, einen geschmacklich komplexeren, vielschichtigeren Wein herzustellen. Auch die deutschen Biowein-Winzer nutzen verstärkt diese Möglichkeit.

Typische Rebsorten für deutsche Weine

Spätburgunder - Edle Rotweinrebe für kühles Klima

Der Spätburgunder zählt zu den Rotweinen mit dem größten Potential in Deutschland. Im Burgund spielt sie unter dem Namen Pinot Noir sogar die Hauptrolle. Gerade in den kühleren Weinbaugebieten ist er die wichtigste Rotweinsorte. Der Spätburgunder ist besonders in der Lage den Boden zum Ausdruck zu bringen auf dem er gewachsen ist. Das heißt er bringt mineralisch geprägte Weine hervor. Die Hälfte aller Spätburgunderreben in Deutschland ist in Baden beheimatet. In Deutschland ist der Spätburgunder die am häufigsten angebaute Rotweinsorte. Gute Spätburgunder bestechen durch eine Mischung aus Beerenaromen, frisch gemähtem Heu, blumigen, animalischen und erdigen Tönen.

Dornfelder - Milde Säure und tiefdunkler Rotwein

Obwohl er eine relativ junge Sortenentwicklung ist, ist der Dornfelder als Biowein in Deutschland inzwischen die am zweithäufigsten angebaute Rotweinsorte. Ihr fruchtiger Geschmack, ihre milde Säure und ihre dunkle Farbe haben sie in der Verbrauchgunst enorm steigen lassen. Auch bei den Winzern ist er beliebt, da er wegen seine dicken Beerenschale und seiner lockeren Traube kaum anfällig für Fäulnis an den Beeren ist. Da der Dornfelder zu hohen Erträgen neigt, ist eine konsequente Ertragsbegrenzung über Rebschnitt erforderlich, um gute Weinqualitäten zu erzielen.
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