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Bio Wein Deutschland

Deutscher Wein überzeugt durch beste Qualität

Bioweine aus Deutschland sind in! Kein Wunder - schließlich hat die Qualität deutscher Weine in vergangenen Jahren nahezu explosionsartig zugelegt. Sie suchen beste deutsche Weine? Egal welche Geschmacksrichtung Sie bevorzugen, wir haben für Sie hier eine Auswahl  guter deutscher Weine zusammengestellt. Von trocken, halbtrocken, mild oder lieblich bis hin zu würzig, hier finden Qualitätswein aus Deutschland.

Deutsche Weine - Qualitätswein wichtigste Gruppe

Qualitätswein stellt bei deutschen Weinen den größten Anteil. Deutsche Qualitätsweine unterliegen einer Prüfung nach einem einheitlichen Schema. Nicht nur chemische Werte wie der Restzuckergehalt müssen stimmen, sondern die Weine müssen auch einem rebsortentypischen Geschmack aufweisen. Dieser wird von neutralen Prüfern getestet.
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Deutschland

Bio Wein Deutschland

Deutscher Wein überzeugt durch beste Qualität

Bioweine aus Deutschland sind in! Kein Wunder - schließlich hat die Qualität deutscher Weine in vergangenen Jahren nahezu explosionsartig zugelegt. Sie suchen beste deutsche Weine? Egal welche Geschmacksrichtung Sie bevorzugen, wir haben für Sie hier eine Auswahl  guter deutscher Weine zusammengestellt. Von trocken, halbtrocken, mild oder lieblich bis hin zu würzig, hier finden Qualitätswein aus Deutschland.

Deutsche Weine - Qualitätswein wichtigste Gruppe

Qualitätswein stellt bei deutschen Weinen den größten Anteil. Deutsche Qualitätsweine unterliegen einer Prüfung nach einem einheitlichen Schema. Nicht nur chemische Werte wie der Restzuckergehalt müssen stimmen, sondern die Weine müssen auch einem rebsortentypischen Geschmack aufweisen. Dieser wird von neutralen Prüfern getestet.
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Lieblicher Rotwein aus Deutschland
Knobloch, Dornfelder mild, 2015, Biowein...
Inhalt 0.75 Liter (9,32 € * / 1 Liter)
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Zwölberich Auxerrois Nahe
Zwölberich Auxerrois, 2016, Nahe, Demeter Wein
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Riesling aus der Pfalz Weißwein
Riesling Kabinett, 'Zinkler', 2014/2015,...
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Chardonnay Weißburgunder Kesselring
Kleine Flasche, Chardonnay-Weißburgunder, 2015,...
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Weingut Kühling Milder Rotwein
Rotwein-Cuvée mild, 2015, Weingut Kühling,...
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Domina Rotwein Johann Streng
Domina, 2015 / Weingut Streng, Frankenwein
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Bioweißwein aus R
Grauburgunder trocken, 2016, Bio, Knobloch...
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Grauburgunder Weißwein Deutschland
Grauburgunder, 2016, Weingut Kühling,...
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NEU
Sauerkirschlikör aus Franken bio
Sauerkirsch - Likör 20 Vol.%, Manfred Rothe
Diesen fruchtigen Sauerkirschlikör stellt Manfred Rothe aus eigenen Bio-Destillat und fränkischen Sauerkirschen her. Einer der meistverkauften Liköre vom Weingut. Produktart: Likör Land / Region: Deutschland / Franken...
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Bio Likör Rothe Franken
Quittenlikör 20 Vol.%, Manfred Rothe
Diesen fruchtigen Quittenlikör stellt Manfred Rothe aus eigenen Bio-Destillat und fränkischen Quitten her. Einer der meistverkauften Liköre vom Weingut Rothe. Die Quitte gehört bei Bio – Kunden zu den populärsten Früchten...
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Rothe Winterlikör Franken bio
Winter - Likör Manfred Rothe 20 Vol.%
Diesen aromatischen Winterlikör kreiert Manfred Rothe aus verschiedene Früchten und natürlichen Gewürzen aus biologischen Anbau sowie aus Bio – Alkohol aus der eigenen Hausbrennerei. Er schmeckt fruchtig nach Pflaume und...
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Schnaps bio aus Franken
Kirschwasser aus fränkischen Herzkirschen 40...
Unser fränkischer Lieblingswinzer Manfred Rothe hat nicht nur ein Händchen für Biowein, er ist auch weit über die Grenzen Frankens hinaus für seine edlen Brände bekannt. Dieses Kirschwasser brennt er aus edlen, dunklen,...
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Obstler Manfred Rothe
Obstler aus Franken 40 Vol.% / Bio - Schnaps,...
Diesen Obstler brennt unser fränkischer Biowinzer Manfred Rothe ausschließlich aus Bio – Birnen und -Äpfeln aus Franken. Für seine edlen Brände ist Manfred Rothe weit über die Region hinaus bekannt und seine hochprozentigen...
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Goswin Kranz, Braunberger Riesling mild 2016, Mosel
Goswin Kranz, Braunberger Riesling mild 2016,...
Ein restsüßer rieslig der Spitzenklasse. Animierender, frischer Trinkspaß mit feinem Schmelz und fruchtigen Aromen von Äpfeln und Birnen. Mit solchen Rieslingen wurde die Mosel berühmt. Ausbaustil/Qualität: mild /...
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Goswin Kranz Braunberger Riesling trocken 2015, Mosel
Goswin Kranz Braunberger Riesling trocken 2015,...
Dieser Lagen – Riesling vom Weingut Goswin Kranz überzeugt mit dichter, mineralischer Struktur und seiner kräftigen, gut eingebundenen Säure. Aromen von Zitrus- und Pfirsichnoten, rasant und rassig. Im Abgang nachhaltig....
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Feinherber Rotwein Mosel
Goswin Kranz Dornfelder feinfruchtig 2016 Mosel
Der feinfruchtige Dornfelder vom Weingut Goswin Kranz begeistert mit feiner Würze, schönem Restsüßespiel und sehr angenehmen Tanninen. Fruchtig im Geschmack. Ausbaustil/Qualität: feinfruchtig / Qualitätswein Land/Region:...
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Fruchsüsser Riesling Goswin Kranz
Goswin Kranz, Riesling fruchtsüß 2016, Mosel
Ein fruchtsüßer Riesling wie er für die Mosel typisch ist. Opulente Frucht und knackige Säure. Die Süße ist gut eingebunden. So macht die Mosel Spaß. Für Fans nicht zu trockener Weißweine ein Muß. Ausbaustil/Qualität:...
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Deutscher Weißwein Mosel
Goswin Kranz 2015 / 2016 Mosel - Weißwein...
Dieser Weißwein von der Mosel ist ein fruchtiges Cuvée aus Weißburgunder und Rivaner. Es verbindet den Schmelz und die fruchtigen Akzente des Weißburgunders mit der würzigen Seite des Rivaners. Es begleitet sommerliche...
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Auxerrois Weißwein Mosel
Goswin Kranz Auxerrois 2016 Mosel
Der Auxerrois vom Weingut Goswin Kranz ist ein eleganter, blumig-würziger Burgunder mit samtiger Säure. Ausbaustil/Qualität: trocken / Qualitätswein Land/Region/Lage: Deutschland / Mosel Winzer/Verschluss: Weingut Goswin...
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Goswin Kranz Riesling feinherb
Goswin Kranz, Riesling feinherb 2016, Mosel
Feinherb-fruchtiger Riesling-Weißwein wie er für die Mosel typisch ist. Feine Pfirsichfrucht perfekt verbunden mit der Restsüße und der kraftvollen Säure. Ausbaustil/Qualität: halbtrocken (=feinherb) / Qualitätswein...
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Trockener Riesling Mosel Goswin Kranz
Goswin Kranz, Riesling trocken 2016, Mosel
Duftig, frisch und mineralisch kommt dieser Guts – Riesling daher. Feine Aromen von Pfirsich, gut ausbalancierte Restsüße mit rassigen Körper. Elegant, gut eingebundene Säure und dezenter Alkohol. Ausbaustil/Qualität:...
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Heiner Sauer Riesling Gutswein
Riesling Gutswein, Heiner Sauer, Literflasche,...
Der Guts – Riesling von Heiner Sauer ist fruchtbetont mit einem Duftspektrum von gelber, reifer Zitrone, etwas grünem Apfel und klassischem Pfirsich im Hintergrund. Im Mund mit leichtem, sehr frisch wirkendem Moussieren und...
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Spätburgunder aus der Pfalz
Heiner Sauer Spätburgunder Gutswein 2016 Pfalz,...
Heiner Sauers Spätburgunder bietet ein warme Nase von reifen schwarzen Kirschen und süßen Brombeeren, begleitet von würzig-herbem Wacholder. Dazu gesellen sich Lakritznoten und etwas Bratapfelduft, die das Duftbild perfekt...
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Frühburgunder Rotwein
Frühburgunder, 2014 Kesselring / Pfalz,...
Ein rubinroter Burgunder-Typ mit einem Bukett aus Herzkirschen, Feigen und blumigen Aromen. Im Mund ist er würzig und typisch, etwas erdig. Etwas Vanille, Eichenholz und Röstnoten runden diesen Frühburgunder ab....
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Gewürztraminer Weißwein Pfalz
Gewürztraminer Kesselring, trocken, 2015 /...
Dieser facettenreiche, vollmundige Weißwein fasziniert mit einer reichhaltigen Aromatik von Rosen, Gewürznelken und Blütenduft. Die dezente Restsüße rundet seinen Geschmack optimal ab. Weinstil/Qualität: trocken /...
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Kesselring Gewürztraminer Lieblich
Kesselring Gewürztraminer Spätlese, 2015,...
Dieser liebliche Weißwein besticht mit leuchtend-strohgelber Farbe. Im Mund und in der Nase das typische Gewürztramineraromatik von Rosenblüten und Trockenblumen. Im Alkoholgehalt ist er ein Leichtgewicht....
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Guter Chardonnay aus Rheinhessen
Chardonnay S, 2015, Weingut Kühling,...
Ein ausdrucksstarker Weißwein der für fünf Monate in Barriques gelagert wurde. Exotische Frucht optimal gepaart mit gut eingebundenen Holznoten. Dieser Chardonnay kann locker mit vielen Chardonnays aus der neuen Welt...
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Kühling Blanc de Noir
Spätburgunder Blanc de Noir. Gutswein, Kühling,...
Seine blumig-fruchtige Art und seine elegante Frische am Gaumen machen diesen Weißwein zu einem Erlebnis. Im Mund begeistert er mit seinem reichen Körper. Weinstil/Qualität: trocken / Qualitätswein Land/Region: Deutschland...
Inhalt 0.75 Liter (9,80 € * / 1 Liter)
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Spätburgunder aus der Pfalz
Spätburgunder, 2015 Kesselring / Pfalz,...
Ein weicher Rotwein mit dem Duft von Erdbeeren und süß-sauren Kirschen. Vielschichtige Aromatik zwischen Frucht und feinen Würznoten. Am Gaumen ausgesprochen zugänglich mit Heidelbeer und Kirscharomen im Abgang....
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Rotwein mild auch der Pfalz in Deutschland
Dornfelder lieblich, 2015 Kesselring / Pfalz,...
Dieser liebliche Dornfelder-Rotwein eignet sich hervorragend für Liebhaber nicht zu trockener Weine. Im Mund die Frucht von reifen Kirschen, Heidel- und Brombeeren. Eingängige, weiche Tannine. Weinstil/Qualität: lieblich /...
Inhalt 1 Liter
6,39 € *

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Kesselring Scheurebe Pfalz
Scheurebe, 2016, Kesselring / Pfalz, Biowein...
Dieser Weißwein präsentiert sich mit einer ganzen Palette aus heimischen und exotischen Früchten. Gute Frische, schmelziger und nachhaltiger Abgang. Weinstil/Qualität: trocken / Qualitätswein Land/Region: Deutschland /...
Inhalt 0.75 Liter (10,52 € * / 1 Liter)
7,89 € *

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Kesselring Cabernet Sauvignon Merlot
Kleine Weinflasche, Cabernet Sauvignon-Merlot,...
Dieser rubinrote Wein überzeugt mit Aromen von Paprika, schwarzen Beeren sowie etwas Schokolade und Kaffee. Im Mund ist er feinwürzig-fruchtig und körperreich. Weinstil/Qualität: trocken / Qualitätswein Land/Region:...
Inhalt 0.25 Liter (15,16 € * / 1 Liter)
3,79 € *

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Weißburgunder aus der Pfalz
Weißburgunder, 2015, Kesselring / Pfalz,...
Dieser feine Weißwein begeistert mit seinem aromatischen Bukett aus Birne, exotischen Früchten und etwas Zitronenmelisse. Im Mund ist der vollmundig, frisch-würzig mit richtig leckerer Frucht. Weinstil/Qualität: trocken /...
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
7,90 € *

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Chardonnay Weißburgunder Kesselring
Kleine Flasche, Chardonnay-Weißburgunder, 2015,...
Ein feingliedriges Weißwein-Cuvée aus Chardonnay und Weißburgunder. Charmanter Geschmack nach Weinbergspfirsich und etwas Banane. Blumig-zarter Abgang. Weinstil/Qualität: trocken / Qualitätswein Land/Region: Deutschland /...
Inhalt 0.25 Liter (15,16 € * / 1 Liter)
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Rotwein aus der Pfalz
Kesselring Cabernet Sauvignon-Merlot, 2015 /...
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Kesselring Grauburgunder Pfalz
Kesselring Grauburgunder, 2015, Pfalz,...
Dieser Grauburgunder - Weißwein verführt die Nase mit Aromen von Melone, Birne und Kiwi. Im Mund setzt sich die exotische Frucht fort. Vollmundig und dabei frisch, mit dezenter Säure und reifer Frucht. Weinstil/Qualität:...
Inhalt 0.75 Liter (9,05 € * / 1 Liter)
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Chardonnay-Weißburgunder, 2015, Kesselring / Pfalz, Deutschland
Chardonnay-Weißburgunder, 2015, Kesselring /...
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Inhalt 0.75 Liter (12,44 € * / 1 Liter)
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Manfred Rothe Domina
Domina, Bioland-Weingut Rothe, 2013/2014,...
Dieser Rotwein aus Franken von Rothe präsentiert sich mit angenehmer Säure und starkem Körper. In der Nase Kirsch- und Waldbeerenaromen. Am Gaumen schmeichelt er mit runder Frucht. Ein typisch fränkischer Domina voller...
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Beliebte Frankenweine
Frankenwein im Bocksbeutel / Probierpaket sechs...
Im Paket sind enthalten: 1 Bocksbeutel Riesling Spätlese, Streng: Er ist an Fruchtigkeit, Mineralität und Spiel kaum zu überbieten. Hat ein schönes Duftpanorama von Früchten wie, Grapefruit und Weinbergpfirsich, ist erstaunlich...
Inhalt 4.5 Liter (11,78 € * / 1 Liter)
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Schwarzriesling Manfred Rothe
Schwarzriesling Grande, Bioland-Weingut Rothe...
Ein wunderbar runder und fruchtiger Rotwein aus der Rebsorte Schwarzriesling. Rothe´s Schwarzriesling begeistert mit seiner kühlen aber saftig-noblen Beerenfrucht und weichen Tanninen. Dezente aber lecker-würzige Note durch...
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
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Secco Manfred Rothe
Secco Rosè, Rothe / Biowein Franken, Deutschland
Feinruchtiger Rosé-Secco mit Aromen von Erdbeeren und Johannisbeeren. Ein leicht zu trinkender Rose aus einem Guss mit guter Länge. Seine Leichtigkeit begeistert junge und junggebliebene Genießer gleichermaßen....
Inhalt 0.75 Liter (11,13 € * / 1 Liter)
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Frankenwein Domina Kleine Weinflasche
Mini-Bocksbeutel, Domina, Manfred Rothe, 2014,...
Dieser Rotwein aus Franken von Rothe präsentiert sich mit angenehmer Säure und starkem Körper. In der Nase Kirsch- und Waldbeerenaromen. Am Gaumen schmeichelt er mit runder Frucht. Ein typisch fränkischer Domina voller...
Inhalt 0.25 Liter (13,56 € * / 1 Liter)
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Riesling aus der Pfalz Weißwein
Riesling Kabinett, 'Zinkler', 2014/2015,...
Opulent duftiger Riesling mit Apfel-Zitrus Noten und feinem Spiel zwischen Mineralität und Säure. Zur fruchtigen Pfirsichnoten gesellen sich würzige, pimentartige Noten. Im Mund wirkt der Wein zunächst füllig und cremig,...
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Feinherber Rosé Kühling
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Ein fruchtiger Rosé-Wein der mit dezenter Restsüße für einen schmelzigen Abgang sorgt. Weinstil/Qualität: halbtrocken / Qualitätswein Land/Region: Deutschland / Rheinhessen Winzer/Verschluss: Weingut Kühling /...
Inhalt 0.75 Liter (5,32 € * / 1 Liter)
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Biowein - Fläche in Deutschland wächst langsam

Bioprodukte und Bioweine sind aus dem Einkaufskorb der Deutschen nicht mehr wegzudenken. Auf das steigende Interesse der Verbraucher von Biowein aus Deutschland haben auch viele Winzer reagiert und ihre Rebflächen auf den ökologischen Anbau umgestellt. Das Bio im Wein sehen immer mehr Verbraucher und auch Weinkenner als Zusatznutzen, der auch für eine höhere Qualität der Weine steht.

2016 wurden nun 7,03 Prozent der Weinbauflächen nach den Richtlinien des biologischen Weinbaus bewirtschaftet. Obwohl Deutschland zum wichtigsten Bio-Markt Europas auf der Verbraucherseite gehört, steigt die Biowein-Erzeugung im eigenen Land nur langsam.

Vorteil für Geniesser-Qualitätssprung durch Bio!

Dabei profitiert von der Biowein-Produktion nicht nur die Umwelt. Auch Weinkenner wissen mittlerweile die Vorteile des ökologischen Wein-Anbaus zu schätzen: Viele Winzer machen mit ihren Bioweinen nochmals einen Qualitätssprung. Deutsche Weine überzeugen inzwischen auch international eindrucksvoll durch ihre hochwertige Qualität.

Biowein aus Deutschland: Cuvées häufig unterschätzt

In Deutschland werden meist rebsortenreine Weine aus Trauben wie z.B. Dornfelder, Riesling oder Spätburgunder abgefüllt. In vielen anderen europäischen Ländern ist dies eher die Ausnahme. Dort werden verschiedene Rebsorten-Weine zu Cuvée-Weinen verschnitten. Häufig sind reine Rebsortenweine als Qualitätsweine gar nicht zugelassen. Rebsortenweine dürfen dort dann nur als Landweine verkauft werden. Viele bekannte oder berühmte Weine sind Cuvées. Beispiele hierfür sind Bordeaux, Chianti sowie auch die meisten Rossos und Tintos. Ziel eines Cuvées ist es meist, einen geschmacklich komplexeren, vielschichtigeren Wein herzustellen. Auch die deutschen Biowein-Winzer nutzen verstärkt diese Möglichkeit.

Typische Rebsorten für deutsche Weine

Spätburgunder - Edle Rotweinrebe für kühles Klima

Der Spätburgunder zählt zu den Rotweinen mit dem größten Potential in Deutschland. Im Burgund spielt sie unter dem Namen Pinot Noir sogar die Hauptrolle. Gerade in den kühleren Weinbaugebieten ist er die wichtigste Rotweinsorte. Der Spätburgunder ist besonders in der Lage den Boden zum Ausdruck zu bringen auf dem er gewachsen ist. Das heißt er bringt mineralisch geprägte Weine hervor. Die Hälfte aller Spätburgunderreben in Deutschland ist in Baden beheimatet. In Deutschland ist der Spätburgunder die am häufigsten angebaute Rotweinsorte. Gute Spätburgunder bestechen durch eine Mischung aus Beerenaromen, frisch gemähtem Heu, blumigen, animalischen und erdigen Tönen.

Dornfelder - Milde Säure und tiefdunkler Rotwein

Obwohl er eine relativ junge Sortenentwicklung ist, ist der Dornfelder als Biowein in Deutschland inzwischen die am zweithäufigsten angebaute Rotweinsorte. Ihr fruchtiger Geschmack, ihre milde Säure und ihre dunkle Farbe haben sie in der Verbrauchgunst enorm steigen lassen. Auch bei den Winzern ist er beliebt, da er wegen seine dicken Beerenschale und seiner lockeren Traube kaum anfällig für Fäulnis an den Beeren ist. Da der Dornfelder zu hohen Erträgen neigt, ist eine konsequente Ertragsbegrenzung über Rebschnitt erforderlich, um gute Weinqualitäten zu erzielen.
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