Bereits seit der Römerzeit wird an der Nahe Wein angebaut. Als eigenständiges Weinbaugebiet wird die Nahe aber erst seit 1971 geführt. Vorher wurden die Weine mit der Gebietsbezeichnung des Rheines vermarktet. 75 Prozent der Anbaufläche sind von Weißweinreben bestockt, die restlichen 25 Prozent mit Rotwein. Die Vielfalt der Bodenarten ist an der Nahe schier unerschöpflich. Obwohl die meisten Weinbauflächen flach- oder Hügellagen sind reifen hier ausgezeichnete Rot- und Weißweine.
Im Glas ist dieser Riesling Sekt goldgelb mit feiner Perlage. In der Nase: Orange, Zitrus, Minze Im Geschmack: Nussig, Pampelmuse, Maracuja.
Weinstil/Qualität:
Schaumwein, trocken / Deutscher Sekt
Land/Region:
Deutschland / Nahe
Winzer/Verschluss:
Demeter-Weingut im Zwölberich / Kork
Rebsorten/Alkohol:
Riesling / 12 Vol.-%
Restzucker, Säure:
30,8 g/Liter, 7,7 g/Liter
Speisen:
Walnusskäse mit Petersiliencreme und frischem Baguette.
Tipp:
Bei 10°C servieren.
Lagerfähigkeit:
Jetzt plus 4 Jahre.
