Biowein aus Franken im Bocksbeutel

Frankenwein gibt es immer öfter in Bio - Qualität

Auch in Franken stellen immer mehr Winzer auf Bio Wein - Produktion um. So gibt es Biowein aus Franken immer öfter auch im Bocksbeutel. Der Bockbeutel ist die traditionelle Flaschenform in Franken. Allerdings füllen nicht alle Erzeuger ihre Weine im Bocksbeutel ab, da sie die Flaschenform für die Lagerung und den Transport als unpraktisch empfinden.  
In Franken herrscht ausgeprägtes Kontinentalklima mit sehr geringen Niederschlägen. Die Winter fallen sehr kalt und die Sommer sehr heiß aus. Das hier hervorragende Weißweine wachsen war uns bekannt. Aber dass wir hier unsere besten deutschen Rotweine entdecken würden, hätten wir uns nie zu hoffen gewagt. Jedenfalls nicht bis wir den Biowinzer Manfred Rothe kennenlernten.
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Halbtrockener Weißwein Bacchus
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Huter Bacchus feinherb Bocksbeutel 2023, Frankenwein
Ein Bacchus der mit Duft von exotischen Früchten begeistert. Seine aromatische Frucht, seine zurückhaltende Säure sowie die natürliche Restsüße schmeicheln jedem Gaumen. Dieser Wein begeistert die Liebhaber fruchtig-milder...
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Bacchus aus Franken
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Weingut Huter Bacchus lieblich, Bocksbeutel 2023 Frankenwein
Dieser Bacchus ist ein Muss für Liebhaber lieblicher Weine. Angenehm süffig ohne pappig zu werden. Lecker. Weinstil/Qualität: lieblicher Weißwein / Qualitätswein Land/Region/Lage: Deutschland / Franken / Teilheimer...
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Sauvignon Blanc Franken
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Weingut Huter Sauvignon Blanc 2022, Frankenwein
aus Franken. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Qualitätswein QbA Land/Region: Deutschland / Franken Winzer/Verschluss: Weingut Huter / Schraubverschluss Rebsorten/Alkohol: Sauvignon Blanc / 10,5 Vol. %...
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Frankenwein Grauburgunder
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Weingut Huter Grauer Burgunder Feinherb 2022 Frankenwein
Feinfruchtiger, angenehm leichter Weißwein. Der Geruch ist fruchtig und würzig zugleich. Ein eleganter Wein mit einem harmonischen Zusammenspiel der verschiedenen Aromen, der Restsüße und verspielter Säure. Frisch und...
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Manfred Rothe Helios-Muscaris
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Manfred Rothe Zukunftswein Helios/Muscaris 2021, Bio-Frankenwein
Mit diesem Wein setzt Rothe ein Zeichen für eine nachhaltige Weinwelt. In dieser Cuvee vereinen sich Düfte von Honigmelone und Orangenblüten. Fruchtig, vollmundig und einfach lecker. "Mit nachhaltigen Rebsorten wollen...
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Schwarzriesling Manfred Rothe
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Manfred Rothe Schwarzriesling 2019, Franken
Ein wunderbar runder und fruchtiger Rotwein aus der Rebsorte Schwarzriesling. Rothe´s Schwarzriesling begeistert mit seiner kühlen aber saftig-noblen Beerenfrucht und weichen Tanninen. Dezente aber lecker-würzige Note durch...
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Frankenwein Bacchus
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Manfred Rothe Bacchus 2021, Franken, Bioland-Wein
Ein Bacchus der mit Duft nach Holunderblüten und schwarzen Johannisbeeren begeistert. Seine zurückhaltende Säure und die natürliche Restsüße schmeicheln jedem Gaumen. Dieser Wein begeisterte bei unseren Verkostungen sowohl...
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Bioland Rotwein Zweigelt Franken
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Manfred Rothe, Blauer Zweigelt 2021 Frankenwein, Deutschland
Ein gelungener Blauer Zweigelt. Vollmundig-kräftig. Dieser angenehm frische Biorotwein begeistert jeden Gaumen mit roten Beeren, Sauerkirschen und feinen Röstaromen. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, barrique /...
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Manfred Rothe Domina
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Weingut Rothe Domina 2019 Fränkischer Rotwein
Dieser Rotwein aus Franken von Rothe präsentiert sich mit angenehmer Säure und starkem Körper. In der Nase Kirsch- und Waldbeerenaromen. Am Gaumen schmeichelt er mit runder Frucht. Ein typisch fränkischer Domina voller...
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Biowein Silvaner Franken
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Weingut Huter Silvaner trocken 2022/2023, Frankenwein
Ein moderner Silvaner: Kräftig, fruchtig und unkompliziert mit einer Apfel- und Birnen-Aromatik. Anregend-mineralisch und für jede Überraschung gut. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / QbA Land/Region: Deutschland /...
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Brandy aus fränkischen Apfelweinbrand
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Bio-Brandy 40%Vol., Weingut Huter
Herzhaft aromatischer Brand mit feiner, frischer Apfelnote. Er reift über Jahre in Fässern aus Eichenholz und erhält so seine hellgoldene Farbe und seinen milden, harmonischen Geschmack. Produktart: Spirituose Land/Region:...
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Wodka Weingut Huter
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Bio - Wodka 40%Vol., Weingut Huter
Ein Wodka aus fränkischen Trauben destilliert. Rein und vollmundig im Geschmack mit feinfruchtigem Aroma. Weich im Abgang mit feiner Würze, filigranem Duft und feiner Traubennote. Aus fränkischen Weinbrand dreimal...
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Zwetschgenbrand aus Franken
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Bio - Zwetschgenbrand, Manfred Rothe aus Franken, 0,5l. 40 % / Schnaps
Diesen Zwetschgenbrannt brennt unser fränkischer Biowinzer Manfred Rothe ausschließlich aus Bio – Zwetschgen aus Franken. Für seine edlen Brände ist Manfred Rothe weit über die Region hinaus bekannt und seine...
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Bio Apfel-Band Rothe
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Probeflasche, Alter Apfelbrand, Manfred Rothe aus Franken, 0,1l. 40 % / Bio-Schnaps
Diesen Apfelbrand brennt Manfred Rothe nach der Calvados-Methode aus Apfelwein. Anschließend wird er mindestens 1 Jahr im Eichenfaß ausgebaut. Milder Abgang. Produktart: Spirituose Land / Region: Deutschland / Franken...
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Rothe Apfelbrand
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Alter Apfelbrand, Manfred Rothe aus Franken, 0,5l. 40 % / Bio-Schnaps
Diesen Apfelbrand brennt Manfred Rothe nach der Calvados-Methode aus Apfelwein. Anschließend wird er im Eichenfaß ausgebaut. Milder Abgang. Produktart: Spirituose Land / Region: Deutschland / Franken Winzer/Alkohol: Weingut...
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Rothe Winterlikör Franken bio
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Winter - Likör Manfred Rothe 20 Vol.%
Diesen aromatischen Winterlikör kreiert Manfred Rothe aus verschiedene Früchten und natürlichen Gewürzen aus biologischen Anbau sowie aus Bio – Alkohol aus der eigenen Hausbrennerei. Er schmeckt fruchtig nach Pflaume und...
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Bio Likör Rothe Franken
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Quittenlikör 20 Vol.%, Manfred Rothe
Diesen fruchtigen Quittenlikör stellt Manfred Rothe aus eigenen Bio-Destillat und fränkischen Quitten her. Einer der meistverkauften Liköre vom Weingut Rothe. Die Quitte gehört bei Bio – Kunden zu den populärsten Früchten...
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Schnaps bio aus Franken
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Kirschwasser aus fränkischen Herzkirschen Manfred Rothe, 0,5l, 40%, Bio
Unser fränkischer Lieblingswinzer Manfred Rothe hat nicht nur ein Händchen für Biowein, er ist auch weit über die Grenzen Frankens hinaus für seine edlen Brände bekannt. Dieses Kirschwasser brennt er aus edlen, dunklen,...
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Weinbaugebiet Franken – Hauptdarsteller Silvaner

Das rund 6000 Hektar große Weinbaugebiet Franken (das sechstgrößte Weinbaugebiet Deutschlands) liegt im Norden Bayerns. An den Mainhängen um Würzburg reifen vor allem Weißweine. Ein Drittel des Weinbaugebietes ist mit Müller-Thurgau bestockt. Bekannt ist das Gebiet aber vor allem für seine hervorragenden Silvaner. Es gilt als das beste Anbaugebiet für Silvaner überhaupt. Rotwein macht in Franken nur einen sehr geringen Anteil aus, jedoch ist die Qualität der roten Frankenweine in den vergangen Jahren stetig gestiegen. An roten Sorten werden vor allem die typisch fränkische Domina sowie Spätburgunder, Regent, Schwarzriesling und der Blaue Zweigelt angebaut.

In dem kontinental geprägten Klima Frankens sind Nachtfröste keine Seltenheit und für die Reben nach dem Austrieb immer ein Risiko. Aber in den letzten zehn Jahren sind die Weine von Jahr zu Jahr beständig gut, auch wegen der Klimaerwärmung. So reifen hier inzwischen auch Top-Rotweine heran.

Viele der Frankenweine werden im traditionellen und sehr beliebten Bocksbeutel abgefüllt

Die Franken und Ihr Bocksbeutel: Diese typische Flaschenform steht seit über 250 Jahren als Inbegriff für Weine aus Franken.

Frankenwein mit Leidenschaft

Viele kleine Winzer hegen und pflegen hier Ihren Trauben bei oft geologisch und klimatisch schwierigen Bedingungen. So entstehen oft überaus mineralstoffhaltige Weine. Unsere Frankenweine beziehen wir von ausgewählten Familienbetrieben. Dabei legen wir großen Wert darauf, von fränkischen Biowinzern zu beziehen, die ihre Weine mit großer Sorgfalt und Leidenschaft an- und ausbauen sowie direkt im Weingut abfüllen.

Von trockenen und fränkisch trockenen" Weinen

In Deutschland gelten Weine bis 9 Gramm Restzucker pro Liter als trocken. Fränkisch trocken ausgebaute Weine dürften nur bis zu 4 Gramm Restzucker pro Liter enthalten. Wenn Sie Wert auf mineralisch-frische Weißweine legen, dann achten Sie auf den Restzuckergehalt (g/l) in der Detailbeschreibung des jeweiligen Frankenweines. Enthalten die Weißweine aus Franken weniger als 4 Gramm Restzucker stehen mineralisch-frische und erdige Geschmacknoten im Vordergrund. Obwohl die meisten Rotweine des Bioweingutes Rothe weniger als 1 Gramm Restzucker pro Liter haben sind diese eher vollmundig, kräftig-fruchtig bis würzig mit  wunderbar weichen Tanninen. Bei Ihnen sorgt der etwas höhere Alkoholgehalt für einen Ausgleich.

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