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Bodegas Parra Jimenez / Spanien

Demeter - Weine aus der La Mancha

Nach 18 Jahren Bioweinbau gehören die Weine der Brüder Francisco und Javier Parra zu den beliebtesten Bioweinen und das völlig zu Recht. Das Erfolgsrezept der Parras klingt einfach, aber es ist hart erarbeitet: großer Fleiß, bei allem Humor konsequente Ernsthaftigkeit in der täglichen, qualitätsorientierten Arbeit, stimmige Weine in klarer Hierarchie, denen ein erstaunliches Qualitätsniveau zu moderaten Preisen gemeinsam ist. Mit modernster Technik und viel Fingerspitzengefühl werden so Top-Weine produziert.
Bodegas Parra Jimenez / Spanien Demeter - Weine aus der La Mancha Nach 18 Jahren Bioweinbau gehören die Weine der Brüder Francisco und Javier Parra zu den beliebtesten Bioweinen und das völlig zu Recht. Das Erfolgsrezept der Parras klingt einfach, aber es ist hart erarbeitet: großer Fleiß, bei allem Humor konsequente Ernsthaftigkeit in der täglichen,... mehr erfahren »
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Bodegas Parra Jimenez

Bodegas Parra Jimenez / Spanien

Demeter - Weine aus der La Mancha

Nach 18 Jahren Bioweinbau gehören die Weine der Brüder Francisco und Javier Parra zu den beliebtesten Bioweinen und das völlig zu Recht. Das Erfolgsrezept der Parras klingt einfach, aber es ist hart erarbeitet: großer Fleiß, bei allem Humor konsequente Ernsthaftigkeit in der täglichen, qualitätsorientierten Arbeit, stimmige Weine in klarer Hierarchie, denen ein erstaunliches Qualitätsniveau zu moderaten Preisen gemeinsam ist. Mit modernster Technik und viel Fingerspitzengefühl werden so Top-Weine produziert.
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Syrah Parra Demeter, 2015/2016, Biowein Spanien
Syrah Parra Demeter, 2015/2016, Biowein Spanien
Ein bodenständiger Syrah mit anfangs animalischen Noten, gefolgt von reifen Sauerkirschen, sommerlichen Blumen und Kräutern in der Nase. Auf der Zunge recht frisch, gesellen sich Aromen von weißem Pfeffer und würzigem...
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Sauvignon Blanc La Mancha
Verdejo 'Parra', 2016, Demeter-Weißwein, DO...
Im nördlichen Rueda hat Verdejo die Herzen spanischer Weintrinker erobert. In Spanien ist er der Prototyp für frischen Weißwein, vollkommen zu recht, wie auch die Gebrüder Parra beweisen. Dank modernster Kellertechnik...
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Demeter Rosé - Wein Parra Jimenez
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Parra Jimenez hat das richtige Händchen für Roséwein. Elegant, mit Nachhall, irgendwie genau richtig so ...Leckerer Demeter-Rosé! Weinstil/Qualität: trocken / Qualitätswein Land/Region: Spanien / La Mancha...
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Demter - Rotwein ohne Schwefel - Zusatz
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Ein vollmundig-fruchtiger Rotwein mit geschmeidigen Tanninen. Eher weich und dabei nicht ohne Tiefgang. Wunderbare Qualität, auch ohne Zusatz von Schwefel kompromißlos gelungen. Weinstil/Qualität: trocken / Qualitätswein...
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Sauvignon Blanc La Mancha
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Typische Sauvignon-Aromen. Spannend, aber unanstrengend verspielt. Macht richtig Spaß! Hergestellt nach den strengen Demeter-Richtlinien. Weinstil/Qualität: trocken, ausgewogen / Qualitätswein Land/Region: Spanien / La...
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Demeter Wein von Parra Jimenez
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Ein Demeter-Rotwein voller Frucht, konzentriert, duftig, weiche Tannine, einfach Trinken und Spaß haben! Weinstil/Qualität: trocken, vollmundig-weich / Demeter-Qualitätswein Land/Region: Spanien / La Mancha...
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spanischer Demeter - Rotwein
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Graciano ist die spannendste autochthone Rebsorte der Region Rioja. Dass sie sich auch in der Mancha wohlfühlt, zeigt schon dieser erste Wein der rührigen Parrabrüder. Würzig, konsistent, charaktervoll, ausdrucksstark....
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'Parra Jimenez', Tempranillo, 2015, Irjimpa, Rotwein Spanien, Biowein
'Parra Jimenez', Tempranillo, 2015, Irjimpa,...
Der reinsortige Tempranillo wird bei kurzer Maischegärung besonders fruchtig vinifiziert. Charmant, süffig, eingängig und lecker. Ein Rotwein für alle Tage mit sehr gutem Preis-Leistungsverhältnis. Weinstil/Qualität:...
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Demeter Rotwein Spanien La Mancha
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Bodegas Parra Jimenez - Mit Demeter-Weinen auf die Erfolgsspur

Neben den 150 ha Rebfläche erfordern Getreide, Knoblauch, schwarzer Trüffel und eine Herde vom Aussterben bedrohter schwarzer Manchega-Schafe, deren Milch zu hervorragendem Käse verarbeitet wird, den Einsatz der Brüder. Anfangs von Francisco belächelt, hat Javier, von der Philosophie der Biodynamie gefesselt, schon im letzten Jahr die Zertifizierung nach Demeterrichtlinien erhalten und zwei erfolgreiche Weinserien entwickelt. Zusammen haben sie Javiers Traum, einen auf Basis komplizierter Winkelfunktionen entworfenen zwölfeckigen Kuppelbau (Domo), umgesetzt. Oberhalb der Galerie stellen herrliche bunte Bleiglasfenster mit den zwölf Tierkreiszeichen die kosmischen Himmelsrichtungen dar. Im 'Domo' werden ausschließlich Demeterweine, die durch die Arbeitskraft von Mensch und Tier ausgebaut werden, in Amphoren gelagert. Eine handbetriebene Maischemaschine und traditionelle Tongefäße, werden dazu beim Ausbau eingesetzt.

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