Bodegas Parra Jimenez / Spanien Inhaber der Bodegas Parra Jimenez

Nach über 20 Jahren Bioweinbau gehören die Weine der Brüder Francisco und Javier Parra zu den beliebtesten Bioweinen und das völlig zu Recht. Das Erfolgsrezept der Parras klingt einfach, aber es ist hart erarbeitet: großer Fleiß, bei allem Humor konsequente Ernsthaftigkeit in der täglichen, qualitätsorientierten Arbeit, stimmige Weine in klarer Hierarchie, denen ein erstaunliches Qualitätsniveau zu moderaten Preisen gemeinsam ist. Mit modernster Technik und viel Fingerspitzengefühl werden so Top-Weine produziert.
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Sauvignon Blanc La Mancha
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Parra Jimenez Sauvignon Blanc 2023, Demeter-Weißwein, Spanien
Typische Sauvignon-Aromen. Spannend, aber unanstrengend verspielt. Macht richtig Spaß! Hergestellt nach den strengen Demeter-Richtlinien. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Qualitätswein Land/Region: Spanien / La...
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Reserva La Mancha Parra
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Parra Jimenez Reserva 2016, Demeter
Eine spanischer Reserva-Rotwein mit einem Hauch Rumtopf in der Nase und am Gaumen perfekt ausgereift mit mürben, sanften Tanninen und einer schönen Fülle. Die Reserva ist meist der besondere Stolz eines spanischen Winzers....
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Demeter Rosé - Wein Parra Jimenez
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Parra Jimenez Garnacha Rosado 2023, Demeter, DO Irjimpa, Spanien
Parra Jimenez hat das richtige Händchen für Roséwein. Elegant, mit Nachhall, irgendwie genau richtig so ...Leckerer Demeter-Rosé! Weinstil/Qualität: trockener Rosewein / Qualitätswein Land/Region: Spanien / La Mancha...
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Demter - Rotwein ohne Schwefel - Zusatz
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Parra Jimenez Tempranillo ohne Sulfit - Zusatz 2023, Demeter-Wein Spanien
Ein vollmundig-fruchtiger Rotwein mit geschmeidigen Tanninen. Eher weich und dabei nicht ohne Tiefgang. Wunderbare Qualität, auch ohne Zusatz von Schwefel kompromißlos gelungen. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein /...
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spanischer Demeter - Rotwein
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Parra Jimenez Graciano 2022/2023, Demeter-Rotwein
Graciano ist die spannendste autochthone Rebsorte der Region Rioja. Dass sie sich auch in der Mancha wohlfühlt, zeigt schon dieser erste Wein der rührigen Parrabrüder. Würzig, konsistent, charaktervoll, ausdrucksstark....
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Demeter Wein von Parra Jimenez
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Parra Jimenez Merlot 2023, Demeter-Wein,Spanien
Ein Demeter-Rotwein voller Frucht, konzentriert, duftig, weiche Tannine, einfach Trinken und Spaß haben. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, vollmundig-weich / Demeter-Qualitätswein Land/Region: Spanien / La Mancha...
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Syrah Demeter La Mancha
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Parra Jimenez Syrah 2023, Demeter-Rotwein
Ein bodenständiger Syrah mit anfangs animalischen Noten, gefolgt von reifen Sauerkirschen, sommerlichen Blumen und Kräutern in der Nase. Auf der Zunge recht frisch, gesellen sich Aromen von weißem Pfeffer und würzigem...
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Demeter Crianza Rotwein
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
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Parra Jimenez Crianza 2018/2019, Demeter-Rotwein, La Mancha, Spanien
Lange haben wir auf eine schöne Crianza für die erfolgreichen Demeter-Serie von Parra gewartet. Hochfeiner Tempranillo und fruchtiger Graciano liegen für ein gutes halbes Jahr gemeinsam im Barrique und reifen danach auf der...
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Verdejo La Mancha
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Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Parra Jimenez Verdejo 2023, Demeter-Weißwein, Spanien
Im nördlichen Rueda hat Verdejo die Herzen spanischer Weintrinker erobert. In Spanien ist er der Prototyp für frischen Weißwein, vollkommen zu recht, wie auch die Gebrüder Parra beweisen. Dank modernster Kellertechnik...
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Bodegas Parra Jimenez - Mit Demeter-Weinen auf die Erfolgsspur

Neben den 150 ha Rebfläche erfordern Getreide, Knoblauch, schwarzer Trüffel und eine Herde vom Aussterben bedrohter schwarzer Manchega-Schafe, deren Milch zu hervorragendem Käse verarbeitet wird, den Einsatz der Brüder. Anfangs von Francisco belächelt, hat Javier, von der Philosophie der Biodynamie gefesselt, schon im letzten Jahr die Zertifizierung nach Demeterrichtlinien erhalten und zwei erfolgreiche Weinserien entwickelt. Zusammen haben sie Javiers Traum, einen auf Basis komplizierter Winkelfunktionen entworfenen zwölfeckigen Kuppelbau (Domo), umgesetzt. Oberhalb der Galerie stellen herrliche bunte Bleiglasfenster mit den zwölf Tierkreiszeichen die kosmischen Himmelsrichtungen dar. Im 'Domo' werden ausschließlich Demeterweine, die durch die Arbeitskraft von Mensch und Tier ausgebaut werden, in Amphoren gelagert. Eine handbetriebene Maischemaschine und traditionelle Tongefäße, werden dazu beim Ausbau eingesetzt.

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