Domaine Tour Trencavel im Minervois / Languedoc-Roussillon

Die Domaine Tour Trencavel liegt im Herzen des Minervois, eine der besten Weinbaugebiete für Rotwein in der Region Languedoc-Roussillon. In dem sommertrockenen Klima sind die Bedingungen für Rotweinreben und insbesondere den biologischen Weinbau optimal. Das trockene Klima beugt Pilzerkrankungen der Trauben vor oder hält sie in Schach. Viele Pflanzenschutzmaßnahmen können entfallen. Die Trauben gelangen durch die vielen Sonnentage zur optimalen Reife.

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Die Weingärten der Domaine La Tour Trencavel liegen im Minervois

Das Weinbaugebiet Minervois ist wie ein riesiges Amphitheater das im Süden durch den Kanal „du Midi“ und im Norden durch die „schwarzen Berge“ begrenzt wird. Es gilt als eines der besten Weinbaugebiete im Languedoc-Roussillon.