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Spier Südafrika
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Spier First Stone Red Blend Shiraz 2021, Südafrika
Dieser charaktervolle Shiraz zeigt eine warme Tiefe und ein typisches Aroma. Im Bukett dunkle Beeren wie Pflaume, Maulbeere und Gewürze. Am Gaumen bleibt es fruchtbetont mit feiner Brombeerfrucht und etwas Sandelholz. Die weichen Tannine sorgen für einen harmonischen Abgang. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Wein Land/Region: Südafrika / Costal Region Winzer/Verschluss: Spier / Schraubverschluss Rebsorten/Alkohol: Syrah / (Jahrgang 2021 / 13,5 Vol.-%/) Restzucker,Säure: 2,8 g/Liter, 5,7 g/Liter Speisen: Zu südafrikanischem Hackfleischauflauf (Bobotie), Linguine mit Schmorgemüse . Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2-3 Jahre.    

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Spier GOOD NATURED Chenin Blanc 2022, Südafrika
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Spier GOOD NATURED Chenin Blanc 2022, Südafrika
Ein reinrassiger Chenin Blanc vom Kap, wie er im Buche steht. Schon die Nase bietet viel: Aromen von saftigen Quitten, Limonen und Steinobst. Am Gaumen gibt es neben schönem Saft auch noch exotische Früchte wie Litschi und Ananas. Das Ganze endet in einem erfrischenden, pikanten Abgang. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Wein Land/Region: Südafrika / Costal Region Winzer/Verschluss: Spier Südafrika / Schraubverschluss Rebsorten/Alkohol: Chenin Blanc / 13,4 Vol. -%/ Restzucker,Säure: 2,3 Liter, 13,4 Liter Speisen: Zwiebeleintopf mit Kalbsklößchen, mittelaltem Emmentaler. Tipp: Bei 8-10°servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2 Jahre.    

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Spier GOOD NATURED Sauvignon Blanc 2022, Südafrika
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Spier GOOD NATURED Sauvignon Blanc 2022, Südafrika
Die Kapregion ist bekannt für ihre schnörkellosen Sauvignon-Blanc-Weine, die mit ihrer expressiven Aromatik die ebenso aromenintensive heimische Küche hervorragend begleiten. So können wir uns ein Stück Südafrika nach Hause holen. Hocharomatische Nase mit reichlich Grapefruit, Stachelbeere und Maracuja. Am Gaumen knackig, verspielt und lebhaft mit ausgewogener Säure und äußerst erfrischend. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Wein Land/Region: Südafrika / Costal Region Winzer/Verschluss: Spier / Schraubverschluss Rebsorten/Alkohol: Sauvignon Blanc / (Jahrgang 2022 / 12,8 Vol.-%/) Restzucker/Säure: 1,3 g/Liter, 5,5 g/Liter Speisen: Zu frischem Ziegenkäse, Geflügelsalat mit Basilikum-Joghurt, Jakobsmuscheln. Tipp: Bei 8-10°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2 Jahre.    

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Spier GOOD NATURED Shiraz 2021/2022, Südafrika
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Spier GOOD NATURED Shiraz 2021/2022, Südafrika
Dieser charaktervolle Shiraz zeigt eine warme Tiefe und ein typisches Aroma. Im Bukett dunkle Beeren wie Pflaume, Maulbeere und Gewürze. Am Gaumen bleibt es fruchtbetont mit feiner Brombeerfrucht und etwas Sandelholz. Die weichen Tannine sorgen für einen harmonischen Abgang. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Wein Land/Region: Südafrika / Costal Region Winzer/Verschluss: Spier / Schraubverschluss Rebsorten/Alkohol: Syrah / (Jahrgang 2021 / 13,5 Vol.-%/) (Jahrgang 2022 / 13,7 Vol.-%/) Restzucker,Säure: 2,8 g/Liter, 5,7 g/Liter Speisen: Zu südafrikanischem Hackfleischauflauf (Bobotie), Linguine mit Schmorgemüse . Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2-3 Jahre.    

Inhalt: 0.75 Liter (11,99 €* / 1 Liter)

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Spier The Yellow Wood Red Blend 2020, Südafrika Bio
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Spier The Yellow Wood Red Blend 2020, Südafrika Bio
Ein südafrikanischer Rotwein mit komplexer Nase von Granatapfel, Cassis, Kirsche und Gewürzen. Im Mund feinkörnige Tannine und eine subtile Balance von Frucht, würzigen Elementen und gut eingebundener Säure. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, Barrique / Qualitätswein: W.O. Coastal Region Land/Region: Südafrika / Costal Region Winzer/Verschluss: Spier / Kork Rebsorten/Alkohol: Merlot, Malbec / (Jahrgang 2020 / 13,6 Vol.-%/) Restzucker,Säure: 3 g/Liter, 5,7 g/Liter Speisen: Gegrillte Lammkarrees, Schmortopf mit Wurzelgemüse und Zimt. Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2-3 Jahre. Die Trauben für diesen komplexen Rotwein werden bei optimaler Reife von Hand geerntet und für die Gärung in Edelstahltanks eingemaischt. Danach wird der Wein zu 35 % in neuen französischen Eichenfässern und zu 65 % in französischen Eichenfässern der zweiten und dritten Belegung gelagert. Nach 16 Monaten Reifung werden die Weine aus den Trauben Malbec und Merlot verkostet und die Assemblage gemacht.    

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