Grüne Veltliner und Spitzen-Rieslinge von UrgesteinsbödenAus der Wachau kommen großartige Grüne Veltliner und Riesling - Smaragde 

Die Wachau ist ein Teil des Donautals zwischen Spitz und Mautern. Sie gilt als das angesehenste Weinbaugebiet Österreichs überhaupt. An den steilen, terrassierten Hängen reifen fast ausschließlich Weißweine.
Als Smaragde werden hier keine Edelsteine bezeichnet, sondern die besten Grünen Veltliner und Rieslinge die hier angebaut werden. Die "Smaragde" sind konzentrierte Veltliner oder Rieslinge mit viel Finesse und langem Abgang. Mehr über die Qualitätsstufen der Wachau erfahren Sie am Ende der Seite.
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Zweigelt Rose
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
David Harm Feinstrick Roséwein, 2020, Österreich
Dieser Rosé ist der perfekte Wein für sommerliche Tage. Fruchtig, erfrischend, einladend, wunderbare Verstrickung von Walderdbeeren, Himbeeren und Rhabarber. Passt gut zu Gegrilltem und Salaten. Sommer, Sonne, Feinstrick...
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Schmidl, Grüner Veltliner, Steinfeder "Alte Point", 2020, Wachau
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Schmidl, Grüner Veltliner, Steinfeder "Alte Point", 2020, Wachau
Ein feiner, duftiger Wein, der die Nase mit dezenten Apfel- und Quittentönen verwöhnt, elegant und sehr harmonisch im Geschmack, leichter Wein für heiße Sommertage der zum weitertrinken animiert. Weinstil/Qualität:...
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David Harm Feinstrick Grüner Veltliner 2020, Wachau
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David Harm Feinstrick Grüner Veltliner 2020, Wachau
Der Feinstrick-Weißwein ist ein sortentypischer Grüner Veltliner mit zarter Würze, saftiger Apfel trifft duftende Quitte. Leichtfüßig, mineralisch, saftig. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Qualitätswein Land/Region:...
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Schmidl Riesling Küß den Pfennig
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Schmidl, Riesling Smaragd, Küss den Pfennig 2019 Wachau
Der Riesling Smaragd Küss den Pfenning dufted nach reifem Apfel, etwas Mango und frischen Küchenkräutern. Am Gaumen dicht mit viel Charme und Eleganz, aber dennoch eine klare Frucht nach reifer Apfelfrucht und Exotik...
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Gründer Veltliner Schmidl Federspiel
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Grüner Veltliner Federspiel Ried Supperin 2020, Schmidl, Wachau, Österreich
In der Nase Duft von Apfel gelben Früchten. Im Mund ist er frisch-fruchtig, leicht, mit saftiger Fülle nach Marille und zarter Würze. Das zarte Fruchtspiel findet eine ausbalancierte Säure. Weinstil/Qualität: trockener...
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Schmidl Grüner Veltliner Smaragd Kellerberg, 2020
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Die Kennzeichnung Veganer Weine
Schmidl Grüner Veltliner Smaragd Kellerberg, 2020
Dieser herz-und gaumenerfrischende Grüne Veltliner besticht durch seinen würzigen Duft, welcher von zarten Zitrusnuancen begleitet wird. Im Geschmack vereint er saftig süße Honigmelonen mit überreifen Maracujas die durch...
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Federspiel Grüner Veltliner Klostersatz
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Grüner Veltliner Federspiel Ried Oberhauser 2020, Schmidl, Wachau, Österreich
Dieser herz- und gaumenerfrischende Grüne Veltliner besticht durch seinen würzigen Duft, welcher von zarten Zitrusnuancen begleitet wird. Im Geschmack vereint er saftig süße Honigmelonen mit überreifen Maracujas die durch...
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Schmidl Muskateller Wachau
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Gelber Muskateller, Federspiel, 2019/2020 Bioweingut Schmidl, Wachau
Im Glas ist dieser Muskateller hellgelb mit einer Nase von ganz feinen Muskatnoten. Am Anfang etwas Stachelbeer-Aromen und dann elegante Holunderblüten und weiße Rosen. Muskateller auf seine feinste Art. Weinstil/Qualität:...
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Smaragd Riesling Wachau
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Weingut Schmidl, Riesling Smaragd Wunderburg 2020 Wachau
Dichter und extraktreicher Smaragd-Riesling. In der Nase Feigenaroma und Dörrobst , am Gaumen mineralisch mit intensiven Marillen-Aroma. Der lang anhaltende Abgang erinnert an Honigmelone. Weinstil/Qualität: trockener...
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Die Qualitätsstufen der Wachauer Weine

Die Qualitätsweine der Wachau werden in die Stufen Steinfeder, Feder- spiel und Smaragd unterteilt. Als Steinfeder gelten die leichtesten Weine mit maximal 11,5 % Alkohol. Er wurde nach dem in der Wachau vorkommenden Steinfedergras benannt, das in den Weinbergen der Wachau wächst. Die zweite Kategorie Federspiel hat einen Alkoholgehalt zwischen 11,5 und 12,5 %. Der Begriff stammt aus der Falknerei, die in der Wachau eine lange Tradition hat. Als dritte und beste Kategorie gilt der Smaragd mit über 12,5% Alkohol. Für ihn standen die in den Weinbergsmauern vorkommenden Smaragdeidechsen Pate.

Für diese Qualitätsstufen sind der heimische Grüne Veltliner und Riesling zugelassen. So kann es sein, dass sie einen Riesling Smaragd oder einen Grünen Veltliner Smaragd vorfinden, gleiches gilt natürlich für die anderen Qualitätsstufen. Mit dem Alkoholgehalt steigen natürlich auch die Inhaltsstoffe, d.h. die Weine werden mit zunehmender Qualitätsstufe vielschichtiger und intensiver in der Aromatik.

Die Wachau – Populärstes Weinbaugebiet Österreichs

Die Wachau ist nicht nur das bekannteste sondern auch spektakulärste Weinbaugebiet Österreichs. Auf einer Länge von 33 Kilometern hat sich die Donau hier tief in die Landschaft eingegraben. Die Hänge sind steil und mit unzähligen Trockenmauern zur Hangbefestigung durchzogen. Was in anderen Weinbaugebieten Europas längt planiert wurde oder wieder verwildert, wird hier von den Winzern als wertvolles Kulturerbe gepflegt: Weinreben an steilen Hängen.

Die Wachau - UNESCO-Weltkulturerbe fast ohne Bioweingüter

Trockenmauerterrassen und kleine, ja kleinste Rebflächen mit teilweise nur einer einzigen Rebzeile zwischen den Mauern. Eine vielfältige, kleinstrukturierte Weinbaulandschaft die sich ideal für den biologischen Anbau hochwertiger Spitzenweine eigenen würde. Doch während an manch anderen Orten Österreichs teilweise die Hälfte der Winzer biologisch wirtschaftet gab es in der Wachau bis 2016 nur sehr vereinzelt Biowinzer.

Ihr Beitrag zum Schutz der Wachauer Kulturlandschaft: Trinken Sie Bioweine aus der Wachau und fördern damit den biologischen Anbau in der Wachau!

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