Merlot Biowein

Die Rebsorte Merlot ist die weltweit am zweithäufigsten Angebaute Rebsorte überhaupt. Sie stammt aus dem Bordeaux in Frankreich, hat sich aber inzwischen auf der ganzen Welt verbreitet. Von vielen Weingenießern wird der Merlot wegen seiner weichen Gerbstoffe und der säurearmen Weine geschätzt. Da der Merlot inzwischen weit verbreitet ist, können Sie heute Merlot auch als Biowein aus fast allen Regionen der Erde probieren.

Allacher Merlot 2022 aus den Holzfaß, Histamingeprüft, Österreich

Die dunkelrote Farbe verspricht ein schönes Aroma nach Kirschen und Pflaumen. Angenehm weich und vollmundig am Gaumen mit langem Nachhall. Dieser Wein benötigt vor allem Zeit, um voll zur Geltung zu kommen. Dieser Merlot reifte 15 Monate im großen, alten Holzfass. Der Merlot, ist die am zweit häufigsten angebaute Rebsorte der Welt, somit war es uns ein Bedürfnis auch dieser Rebsorte unsere Aufmerksamkeit zu widmen. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, großes Holzfass / Qualitätswein Land/Region: Österreich / Burgenland Winzer/Verschluss: Allacher / Schraubverschluss Rebsorten/Alkohol: Merlot / (Jahrgang 2022 / 13,9 Vol.-%) Restzucker/Säure: 2,3 g/Liter, 5,0 g/Liter Tipp/Sonstiges: Bei 16-18°C servieren. / Fruktosearm Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3-5 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (18,65 €* / 1 Liter)

13,99 €*

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Azienda Vaccaro Nero d´Avola-Merlot 2022, Barriquerotwein, Sizilien

Ein kräftig-vollmundiger Rotwein mit noch jugendlichen Aromen von reifen Beeren, etwas Schoko und frischem Holz. Rund, mit Tiefgang und schöner Länge. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / IGT Terre Siciliane Land/Region: Italien / Sizilien Winzer/Verschluss: Azienda Vaccaro / Kork Rebsorten/Alkohol: 70% Nero d`Avola, 30 % Merlot / 13,5 Vol.-% Restzucker/Säure: 3,0 g/Liter, 5,3 g/Liter Speisen: Passt zu gegrilltem Gemüse, dunklem Fleisch und Wild. Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-5 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (11,99 €* / 1 Liter)

8,99 €*

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Bodegas de Pinoso Seleccion Vergel 2020, DO Alicante, Spanischer Biowein

Der Spitzenrotwein Seleccion Vergel ist intensiv purpurrotesrot mit violettem Rand. Aromen von schwarzen Früchten mit einem Hauch von Gewürzen, schwarzen Oliven und etwas Kakao. Im Mund weiche, schmackhafte Tannine, eine perfekte Kombination aus Nuancen von frischen Früchten und Noten von geröstetem Kaffee, mit einem milden und ausgewogenen Abgang mit einer großartigen Persönlichkeit. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein: DO Alicante Land/Region: Spanien / Alicante Winzer/Verschluss: Bodegas de Pinoso / Kork Rebsorten/Alkohol: Monastrell, Syrah, Merlot / (Jahrgang 2020 /15 Vol. -%/) Speisen: Zu Steaks, Wild oder einfach so. Tipp: Bei 15-17°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-5 Jahre. Spitzenrotwein der Bodesgas Pinoso Vergel Selección ist ein eleganter und modernes Spitzencuvée aus den drei Rebsorten: Monastrell, Syrah und Merlot. Die Sorten Monastrell und Merlot werden auf traditionelle Weise getrennt vinifiziert, um die Struktur des Weins zu verbessern und ihm einen langlebigeren Charakter zu verleihen. Später reift der Monastrell-Wein 12 Monate in ausgewählten Fässern aus französischer Eiche mit mittlerem Toast, was dem Wein Komplexität verleiht, ohne die Fruchtigkeit zu verringern. Die ausgewählten Trauben von Syrah durchlaufen einen kohlendioxidhaltigen Mazerationsprozess in Edelstahltanks, ohne sie zu beschädigen, um einen noch aromatischeren Wein mit mehr blumigen Erinnerungen und einer sehr lebendigen Farbe zu erhalten. Nach der Fermentation bei 28 ° C erfolgt ein Abstich in einen Tank. Das Ergebnis ist ein komplexer und angenehmer Wein mit konzentrierten Aromen und Nuancen, der mit Sicherheit die Sinne verführt und die Seele erfreut.

Inhalt: 0.75 Liter (13,32 €* / 1 Liter)

9,99 €*

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Bodegas Palmera Bobal y Merlot 2021, Biowein Spanien

In der Nase bietet dieser Rotwein eine schöne Duftkomposition aus viel Frucht von süßen Kirschen, Brombeere und Pflaume in der Kombination mit etwas Kakao. Der Duft ist weich, voll und sehr ausgewogen. Im Mund mit sehr feinen aber spürbaren Tanninen. Neben etwas dunkler Schokolade entwickelt sich am Gaumen die Frucht mit viel Kirsch. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, Holzfass / Qualitätswein DOP Utiel Requena Land/Region: Spanien / Utiel-Requena Winzer/Verschluss: Bodegas Palmera / Kork Rebsorten/Alkohol: Rund zwei drittel Bobal sowie Merlot / (Jahrgang 2021 / 13 Vol.-%) Restzucker/Säure: 1,4 g/Liter, 5,4 g/Liter Speisen: Zu Paprikahühnchen mit geschmortem Gemüse und zu kräftigen Grillgerichten. Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4 Jahre. Der Bobal Merlot - Einheimischer Bobal trifft auf internationalen Merlot In diesem spanischen Rotwein treffen zwei völlig unterschiedliche Weincharaktere aufeinander. Bobal ist eine uralte autochthone Rebsorte der Region Utiel-Requena. Die Trauben stammen von teilweise über 70-jährigen Rebstöcken, die sehr spät geerntet werden und mit viel Farbextrakten sowie frischer Fruchtaromatik ausgestattet sind. Die Merlot-Trauben wachsen auf einem kargen, steinigen Kalkboden und haben ihre Reife schon Anfang September erreicht. Die Traubenbeeren sind bei voller Reife nur erbsengroß und strotzen intensiv vor dunkler Beerenaromatik. Dieser Rotwein von Heiner Sauer´s Bodegas Palmera aus der Utiel-Requena ist ein gelungenes Cuvée aus der internationalen Rebsorte Merlot mit der einheimischen Bobal - Rebe.

Inhalt: 0.75 Liter (10,47 €* / 1 Liter)

7,85 €*

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Charmille Rouge 2019, Vin d Pays d´Oc, Rotwein, Demeter

Charmille Rouge 2019, Vin d Pays d´Oc, Rotwein, Demeter

Mediteraner, granatroter Rotwein mit präziser, würziger Nase: Akzente von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Unterholz. Geschmeidiger Gaumen mit seidiger Substanz und ausdrucksstarken, dunklen, reifen Früchten. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Landwein: Vin de Pay d´Oc Land/Region: Frankreich / Languedoc Winzer/Verschluss: Domaine de Malavieille / Kork Rebsorten/Alkohol: Merlot, Porta, Cabernet Franc /13,5 Vol. % Speisen: Grillade, gegrilltes Hähnchen, Grillgemüse. Tipp: Bei 16°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4 Jahre. Ein klassischer, gut gemachter Wein, der ein idealer Partner für das tägliche Essen ist. Ansprechende Nase nach Gewürzen, Unterholz und reifen schwarzen Früchten. Ein ziemlich kraftvoller, ausgewogener Wein mit konzentrierten mediterranen Akzenten. Ein Wein zum Servieren auf einer Kebab-Party.

Inhalt: 0.75 Liter (11,99 €* / 1 Liter)

8,99 €*

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Chateau Couronneau "Le Fougueux" ohne Sulfite - Zusatz 2020/2022, Bordeaux

Chateau Couronneau "Le Fougueux" ohne Sulfite - Zusatz 2022, Bordeaux

Ein dunkler, würziger und fleischiger Bordeaux-Rotwein ganz ohne Sulfite - Zusatz.. Nichts vom spröden Charme anderer Weine ohne Schwefel. Kirschig, saftig und sehr lang. Ungeheuer konzentriert, mit beeindruckender Pflaumenfrucht und Struktur. Weinstil/Qualität: trocken Rotwein / Qualitätswein: AOC Bordeaux Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Chateau Couronneau / Kork Rebsorten/Alkohol: Merlot / (Jahrgang 2022 / 14 Vol.-%) Restzucker/Säure: 0,2 g/Liter, 2,9 g/Liter Speisen: Passt zu dunklem Fleisch und würzigen Saucen. Auszeichnungen: Gold (94 von 100 Punkten) Internationaler Bioweinpreis für Jahrgang 2017 Tipp: Bei 16-18 °C servieren. Lagerung: Jetzt plus 5-7 Jahre. Der Le Fougueux de Couronneau sans souffre ajouté AOC Bordeaux Der Chateau Couronneau ist ein trockener, schwerer Rotwein mit viel Frucht. Ein Biowein in Demeter - Qualität und dazu noch ganz ohne den Zusatz von Schwefel hergestellt. Mehr Bio in eine Weinflasche zu füllen geht wohl nicht. Der Jahrgang 2017 dieses Spitzenrotweines wurde beim Internationalen Bioweinpreis mit der Goldmadaille ausgezeichnet. Über eine deartig hohe Auszeichnung für einen Rotwein ohne Schwefel-Zusatz können sich nur wenige Winzer freuen. Die international besetzte Jury sagt dem 2017er Jahrgang ein Lagerpotential bis 2017 voraus. Das Château Couronneau Weinbautradition im Bordeaux Am östlichen Rand der AOC Bordeaux befindet sich das traditionsreiche Château de Couronneau in der Gemeinde Ligueux. Erbaut wurde es ursprünglich als Festung in den französisch-englischen Kriegen im 15. Jahrhundert. Die insgesamt 80 Hektar Ländereien verteilen sich auf hügeligen, meist südlich orientierten Lagen. Die Böden sind überwiegend lehmig und kalkhaltig. Rund 38 Hektar davon sind mit Weinreben bepflanzt. Von denen wiederrum sind 35 Hektar mit Rotweinreben bepflanzt. Moderner Weinkeller, schonende Vinifikation. 1994 wurde der Weinkeller mit modernster Weinbautechnik ausgestattet, um die schonende Vinifikation ihre biologischen und weltweit prämierten Weine zu gewährleisten. Erfreulich ist das sich das Chateau nun auch mit der Herstellung von Weinen ohne Sulfit - Zusatz widmet.

Inhalt: 0.75 Liter (16,52 €* / 1 Liter)

12,39 €*

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Chateau Couronneau 2021/2022, AOC Bordeaux Supérieur / Demeter-Rotwein

Chateau Couronneau 2021/2022, AOC Bordeaux Supérieur / Demeter-Rotwein

Saftig fleischiger Merlot mit deutlicher Kirschfrucht und viel Schmelz. Kernig und mächtig, aber gerade so schon zugänglich. Ein klassischer roter Bordeaux der unheimlich viel Spaß macht. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, Barrique / Qualitätswein Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Chateau Couronneau / Kork Rebsorten/Alkohol: Merlot / (Jahrgang 2021 / 13,5 Vol.-%) (Jahrgang 2022 / 14 Vol.-%) Restzucker/Säure: 0,4 g/Liter, 3,08 g/Liter Speisen: Gut zu dunklem Fleisch und würzigen Saucen. Auszeichnungen: Gold beim Internationalen Bioweinpreis (93 von 100 Punkten) für Jahrgang 2016 Tipp: Bei 16-18 °C servieren. Lagerung: Jetzt plus 5 -8 Jahre. In gebrauchten Barriques gereift Der Chateau Couronneau ist ein trockener, mittelschwerer Rotwein. Ein Biowein mit schön eingebundener Frucht und angenehmen Tanninen. Einfach überaus köstlicher Bordeaux der unheimlich viel Spaß macht und auch für Veganer geeignet ist. Er wird ein Jahr in gebrauchten Barriques ausgebaut. Das Château Couronneau hat lange Weinbautradition im Bordeaux Am östlichen Rand der AOC Bordeaux befindet sich das traditionsreiche Château de Couronneau in der Gemeinde Ligueux. Erbaut wurde es ursprünglich als Festung in den französisch-englischen Kriegen im 15. Jahrhundert. Die insgesamt 80 Hektar Ländereien verteilen sich auf hügeligen, meist südlich orientierten Lagen. Die Böden sind überwiegend lehmig und kalkhaltig. Rund 38 Hektar davon sind mit Weinreben bepflanzt. Von denen wiederrum sind 35 Hektar mit Rotweinreben bepflanzt. Moderner Weinkeller Schonende Vinifikation1994 wurde der Weinkeller mit modernster Weinbautechnik ausgestattet, um die schonende Vinifikation ihre biologischen und weltweit prämierten Weine zu gewährleisten. Nach der Ernte werden die Trauben auf einem Rütteltisch nochmals händisch sortiert, nur bestes Lesegut kommt so in den Bordeaux des Château Couronneau. Die Gärung der Maische findet dann in temperaturgeführten Edelstahltanks bei Temperaturen von maximal 25 Grad statt. Danach kommen die Weine in neue Eichenfässer, in denen Sie für weitere 12 Monate reifen.

Inhalt: 0.75 Liter (14,39 €* / 1 Liter)

10,79 €*

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Château Couronneau Cuvée Pierre de Cartier 2021/2022, Demeter-Rotwein, Bordeaux

Château Couronneau Cuvée Pierre de Cartier 2021/2022, Demeter-Rotwein, Bordeaux

Ein Bordeaux mit rauchiger Nase. Feine Noten von Nadelholz und Waldboden. Tiefe Frische eines extraktreichen Merlot mit wunderbarer Konzentration und Kraft. Gut dosiertes Holz in Kombination mit den besten Merlot-Trauben des Weingutes. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, Barrique / AOC Bordeaux Supérieur Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Château Couronneau / Kork Rebsorten/Alkohol: Merlot / (Jahrgang 2021 / 13,5 Vol.-%) (Jahrgang 2022 / 14 Vol.-%) Restzucker/Säure: 1,10 g/Liter, 3,45 g/Liter Speisen: Passt zu Wild und rotem Fleisch. Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-6 Jahre. Barrique Rotwein aus dem Bordeaux Dieser Bordeaux-Rotwein besteht zu hundert Prozent aus Merlot. Durch den einjährigen Ausbau in neuen Barriques bekommt er seinen kräftig runden Geschmack.

Inhalt: 0.75 Liter (21,85 €* / 1 Liter)

16,39 €*

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Château D´Arcole, St.Emilion Grand Cru 2021, Demeter

Château D´Arcole, St.Emilion Grand Cru 2021, Demeter

Der Château d’Arcole hat eine tiefviolette Farbe. Die Nase ist geprägt von intensiven Aromen von roten Früchten, schwarzer Johannisbeere und Brombeere sowie warmen Röstbrot- und Vanillenoten. Am Gaumen ist er elegant mit seidigen Tanninen begleitet von etwas Bitterschokolade, Schwarzkirschen, Pflaume und etwas Tabak. Er wird für seine jungen Früchte geschätzt, aber seine kräftige Struktur ermöglicht es ihm, mehrere Jahre im Keller zu reifen. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein: AOC Saint Emilion Grand Cru Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Chateau d´Arcole / Kork Rebsorten/Alkohol: Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 30% / 13,5 Vol.-% Restzucker, Säue: 0,2 g/Liter, 3,67 g/Liter Speisen: Zu Steak-Variationen, Wild und zu dunklen Saucen. Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 7- 10 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (37,20 €* / 1 Liter)

27,90 €*

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Château Grand Ferrand Bordeaux Supérieur Rouge 2021, Demeter

Château Grand Ferrand Bordeaux Supérieur Rouge 2021, Demeter

Ein sehr eingängiger Bordeaux mit feinem Bukett von schwarzen Früchten und ein Hauch von roter Paprika und Gewürzen. Am Gaumen schöne Extraktsüße und Grafit, insgesamt sehr ausgewogen und mit Tiefgang. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Chateau L´Escart / Kork Rebsorten/Alkohol: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon / (Jahrgang 2021 / 13,3 Vol.-%) Speisen: Zu feinem Braten, dunklem Geflügel und einfach so. Restzucker, Säure: 0,4 g/Liter, 4,7 g/Liter Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-5 Jahre. Auszeichnungen: Goldmedaille Mundus Vini Biofach 2021 für den Jahrgang 2019

Inhalt: 0.75 Liter (15,03 €* / 1 Liter)

11,27 €*

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Château Grand Launay Rouge, Cotes de Bourg 2022, Demeter-Rotwein

Château Grand Launay Rouge, Cotes de Bourg 2022, Demeter-Rotwein

Rubinroter Bordeaux. Intensive Nase mit Himbeeren und würzigen Noten. Mineralisch und weich im Mund. Im Finale Würze und weiche, angenehme Tannine. Der Merlot macht diesen Wein fruchtig und der Malbec sorgt für eine feine Würze. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, Großes Holzfass / Qualitätswein:AOC Cotes de Bourg Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Chateau Grand Launay / Kork Rebsorten/Alkohol: Merlot 70%, Malbec 30% / 14,5 Vol.-% Restzucker, Säue: 0,72 g/Liter, 3,15 g/Liter Speisen: Zu Wild, Steak, "Surf and Turf"-Speisen, zu würziger Pasta. Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-7 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (14,65 €* / 1 Liter)

10,99 €*

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Château Jean Faux "Les Sources", 2016/2020 AOP Bordeaux Superieur, Biodyvin

Intensive Nase mit reifen roten Früchten, Nelke und Leder. Kräftig, fruchtig und mit würzigen Noten. Reife tannine. Schöne Säure, selbst im warmen Jahrgang 2015. Fruchtiges und warmes, aber elegantes Finish. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein:AOC Bordeaux Superieur Rouge Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Chateau Jean Faux / Kork Rebsorten/Alkohol: Merlot 85%, Cabernet Franc 15% / 14 Vol.-% Restzucker, Säue: 0,4 g/Liter, 3,08 g/Liter Speisen: Zu Wild, Steak, "Surf and Turf"-Speisen, zu würziger Pasta. Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-7 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

18,90 €*

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Château L´Escart Cuvée Eden, AOP Bordeaux Superieur 20219/2020, Demeter

Château L´Escart Cuvée Eden, AOP Bordeaux Superieur 20219/2020, Demeter

Das Cuvée Eden ist Bordeaux - Rotwein mit dunkel-granatroter Farbe. Das Bukett ist komplex nach Beerenfrüchten duftend. Am Gaumen ist er dicht, vollmundig mit roten und schwarzen Beerenfrüchten. Die Tannine sind spürbar aber seidig. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, barrique / Qualitätswein Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Chateau L´Escart / Kork Rebsorten/Alkohol: Merlot 65%, Cabernet Franc 20%, Cabernet Sauvignon 10%, Malbec 5% / 14 Vol.-% Speisen: Zu feinem Braten, Fasan, Gratin oder jungem Käse. Restzucker, Säure: 1,6 g/Liter, 3,43 g/Liter Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-5 Jahre. Der sehr beliebte Bordeaux Eden wurde von Gerard Laurent teilsweise für 6 Monate in französischen Fässern aus Allier-Eiche und Tonamphoren ausgebaut. Dieser Ausbau verleiht dem Weine seine einzigartige Harmonie und Eleganz.

Inhalt: 0.75 Liter (15,99 €* / 1 Liter)

11,99 €*

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Château les Graves de Viaud Origine 2019, AOP Cotes du Bourg, Demeter

Château les Graves de Viaud Origine 2019, AOP Cotes du Bourg, Demeter

Ein großartiger Klassiker der Côtes de Bourg. Es ist ein bezaubernder Wein mit granatroter Farbe und rubinroten Reflexen. Ein Bouquet aus reifen Früchten und gerösteter Eiche. Geschmeidiger und runder Mund mit seidigen Tanninen. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, Holzfass / Qualitätswein AOP Cotes de Bourg Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Chateau les Graves de Viaud / Kork Rebsorten/Alkohol: Merlot 85 %, Cabernet 15% / 14,5 Vol.-% Speisen: Zum Grillteller, Schmorgerichten oder einfach so. Restzucker, Säure: g/Liter, g/Liter Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 5-8 Jahre. "Eine großartiger klassischer Côtes de Bourg. Es ist ein charmanter Wein mit einer Granatfarbe mit rubinroten Reflexen. [...] ein elegantes und sehr fruchtiges Bouquet aus schwarzen Früchten, reifen Kirschen und Lakritz, das durch fein würzige Noten hervorgehoben wird. Diese würzige Fruchtigkeit findet sich im Mund und hebt eine reife, schmackhafte Substanz hervor, sowohl reichlich als auch frisch. Diskrete Tannine fügen sich in dieses gut strukturierte Ensemble ein. " Hachette Weinführer

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*

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Château les Graves de Viaud Reserve 2016/2019, Demeter

Château les Graves de Viaud Reserve 2016/2019, Demeter

Die Nase verführt durch ihre Spontaneität und öffnet sich mit Barrique-Noten, der dem Wein Noten von Mokka verleiht, Kakao und Keks verleiht. Die fruchtig-aromatische Bandbreite erinnert an dunkle vollreife Beerenfrüchte, Pflaume und gekochte Kirschen, begleitet von würzigen Anklängen. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, 12 -18 Barrique / Qualitätswein: Appelalation Bordeaux Cotes de Bourg Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Chateau les Graves de Viaud / Kork Rebsorten/Alkohol: Merlot 90 %, Cabernet Sauvignon 10% / 14,5 Vol.-% Speisen: Zu traditionellen französischen Wintergerichten, Rinderbraten und zum Steak. Restzucker, Säure: g/Liter, g/Liter Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 5-10 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

15,90 €*

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Château les Graves de Viaud Terroir 2019 AOP Cotes du Bourg, Demeter

Château les Graves de Viaud Terroir 2019 AOP Cotes du Bourg, Demeter

Dieser Wein bringt die ganze Feinheit seines rubinroten, kiesigen und lehmigen Terroirs zum Ausdruck. Eine Mischung aus Cabernet Franc und Sauvignon und Merlot. Ein Côtes de Bourg mit großer Finesse, mit seidigem Tannin, fruchtigem Aroma und zarter Holznote. Im Abgang dezent animalische Noten. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, Barrique / Qualitätswein AOP Cotes de Bourg Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Chateau les Graves de Viaud / Kork Rebsorten/Alkohol: 35% Cabernet Sauvignon, 35% Cabernet Franc, 30% Merlot / 14,5 Vol.-% Speisen: Zu Restzucker, Säure: g/Liter, g/Liter Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-5 Jahre. Die Trauben für den „Terroir“ werden von Hand geerntet, entrappt, nicht zerkleinert und dann sehr schnell in den Fässern auf die Maische gelegt. Nach dem Pressen reift der Wein je nach Jahrgang 14 bis 18 Monate in überwiegend gebrauchten 500-Liter-Fässern. Durch die gebrauchten Fässer wird der Wein komplexer ohne das Terroir, die Böden und das Klima, zu verleugnen. Die gut integrierten Tannine sowie die Eichennoten und die Säure verleihen ihm eine reichhaltige Textur und ein langen, eleganten Abgang. Ab der Verkaufsfreigabe ist der Wein gut, wird sich aber bei sorgfältiger Lagerung noch verfeinern.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*

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Château Roy d'Espagne Bordeaux Rouge AOP 2021, Demeter-Rotwein, Frankreich

Château Roy d'Espagne Bordeaux Rouge AOP 2021, Demeter-Rotwein, Frankreich

Ein bodenständiger, dabei eingängiger Bordeaux-Rotwein von der Winzerfamilie Hubert. Endlich ein klassischer Bordeaux in Demeter-Qualität! Und das auch noch mit sensationellem Preis-Genussverhältnis. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein Land/Region: Frankreich / Bordeaux AOP Winzer/Verschluss: Bossuet Huber / Kork Rebsorten/Alkohol: Merlot, Cabernet Sauvignon /(Jahrgang 2021 / 12,5 Vol.-%) Restzucker/Säure: 1,5 g/Liter, 5,0 g/Liter Speisen: Zu gegrilltem oder geröstetem Gemüse, Rind oder einfach so. Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (11,45 €* / 1 Liter)

8,59 €*

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Domaine Bassac Merlot La Circulade 2022, Languedoc

Ein weicher fruchtbetonter Rotwein aus der Merlot-Rebe der viel Spaß macht. Kirschig, charmante Frucht bei guter Struktur. Weinstil/Qualität: weicher, trockener Rotwein / Landwein Land/Region: Frankreich / Landwein, Côtes de Thongue, Languedoc Winzer/Verschluss: Domaine Bassac / Kork Rebsorten/Alkohol: Merlot / 13,5 Vol.-% Restzucker/Säure: 0,9 g/Liter, 4,2 g/Liter Speisen: Dunkles Fleisch als Braten oder gegrillt. Auszeichnungen: JG 2017 Silber PAR Internationaler Bioweinpreis 2018 Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (9,93 €* / 1 Liter)

7,45 €*

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Domaine Uby "Byo" Rosé-Wein 2022

Frischer Rosé-Wein mit Aromen von Erdbeere und rote Johannisbeere, ein zarter Hauch Restsüße, vanillige Noten. Dieser Wein hat etwas von einem lockeren, fruchtigen Törtchen! Leicht und erfrischend, mit wenig Alkohol. Weinstil/Qualität: trockener Rosé-Wein / IGP Côtes-de-Gascogne Land/Region: Frankreich / Gascogne Winzer/Verschluss: Domaine Uby / Kork Rebsorten/Alkohol: Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon / (Jahrgang 2022 / 12,5 Vol.-%) Restzucker/Säure: 7,86 g/Liter, 5,14 g/Liter Speisen: Passt zu Tapas, Gegrilltem, Salaten mit Erdbeeren Tipp: Bei 6-8°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2-3 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (9,99 €* / 1 Liter)

7,49 €*

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Herisson Merlot 2022, Jacques Frelin, Frankreich

Dieser fruchtige, dunkelrote Wein hat eine ausdrucksstarke Nase von Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren sowie etwas Pfeffer und Unterholz. Toller Rotwein mit geschmolzenen Tanninen, rund und seidig. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Vin de France Land: Frankreich Winzer/Verschluss: Jacques Frelin Vignobles / Kork Rebsorten/Alkohol: Merlot / 13 Vol.-% Restzucker/Säure: 5,76 g/Liter, g/Liter Speisen: Parmentier von Süßkartoffeln mit Steinpilzen. oder Risotto mit Safran und Zucchini. Auszeichnungen: Goldmedaille bei Best Value Secection - Anvin de France Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (9,32 €* / 1 Liter)

6,99 €*

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La Marouette Merlot 2022, Jacques Frelin, Frankreich

Der La Marouette Merlot hat eine kräftige Struktur und ein gutes Gleichgewicht von weichen Tanninen und intensiven Aromen von roten Früchten und Leder. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / IGP Pays d´OC Land/Region: Frankreich / Languedoc Winzer/Verschluss: Jacques Frelin Vignobles / Kork Rebsorten/Alkohol: Merlot / (Jahrgang 2022 / 13 Vol.-%) (Jahrgang 2023 / 13,5 Vol.-%) Restzucker: 4,13 g/Liter Speisen: Lyoner Quenelles (französische Grießklößchen mit Fisch) mit Tomatensauce, Süßkartoffel- und Quinoa Bowl. Tipp: Bei 18-20°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)

7,99 €*

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La Marouette Merlot Prestige 2022, Jacques Frelin, Biowein Frankreich

Dieser Rotwein präsentiert sich rund, mit tiefroter Farbe, in der Nase zeigen sich Aromen schwarzer Früchte (Kirsche, Pflaume), typisch für die Rebsorte, am Gaumen harmonisch mit Röstaromen, Gewürzen und leicht karamellisierter Vanille. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, Holzfass / IGP Pays d´OC Land/Region: Frankreich / Languedoc Winzer/Verschluss: Jacques Frelin Vignobles / Kork Rebsorten/Alkohol: Merlot / 13,5 Vol.-% Restzucker/Säure: 3,88 g/Liter, g/Liter Speisen: Genießen Sie diesen Wein zu einer Käseauswahl mit Tomme de Savoie und Livarot. Auszeichnungen: JG Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-5 Jahre. Die Trauben für den Merlot Prestige stammen aus den besten Parzellen die von Jacques Frelin´s Vertragswinzern bewirtschaftet werden. Die Trauben werden entstielt und eingemaischt. Die Holzalterung vor der malolaktischen Gärung lässt die Tannine frei werden und perfekt integrieren. Der Wein wird mit Dauben aus französischer Eiche gereift. Der gesamte Prozess wird unter kontrollierten Temperaturen durchgeführt. Es erfolgt keinerlei Schönung, um den Wein so schonend wie möglich in die Flasche zu bringen.

Inhalt: 0.75 Liter (11,92 €* / 1 Liter)

8,94 €*

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La Marouette Rouge Sans Sulfites (Merlot) 2023, Frankreich

La Marouette Rouge Sans Sulfites 2024, Frankreich

Obwohl ohne Schwefel-Zusatz hat dieser fruchtige, runde Merlot alles was ein guter Rotwein braucht. Dunkelviollette Farbe, granatrote Reflexe, Aromen von schwarzen Früchten, Kakao, Vanille, Gewürzen. Gut strukturiert und vollmundig. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / IGP Pays d´OC Land/Region: Frankreich / Languedoc Winzer/Verschluss: Jacques Frelin Vignobles / Kork Rebsorten/Alkohol: Merlot / 13 Vol.-% Restzucker/Säure: 0,32 g/Liter, 3,09 g/Liter Speisen: Gut zu mit Waldpilzen gefüllten Kartoffeln, Entenbraten und Käse. Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2-3 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (11,32 €* / 1 Liter)

8,49 €*

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Maison Aux Lorettes pour Amelie 2023 (Merlot) ohne Sulfite - Zusatz, AOC Cotes de Bourg

Tief violetter Rotwein. Aromatisch, fruchtige Nase mit dezenten Noten von Eiche. Ein moderner, fruchtiger und frischer Merlot aus der Region Blaye-Côtes de Bordeaux. Biodynamisch angebaut und ohne Zusatz von Sulfiten hergestellt. Noten von gekochten blauen und schwarzen Früchten, Gewürzen und Zigarrenkiste mit geschmeidigen, runden Tanninen und einem langen Abgang. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, großes Holz / Qualitätswein: AOC Cotes de Bourg Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Pierre-Henri Cosyns / Kork Rebsorten/Alkohol: Merlot 100%/ 14 Vol.-% Restzucker, Säue: 0,55 g/Liter, 3,06 g/Liter Speisen: Zu Wild, Steak, Grillgemüse und zu würziger Pasta. Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2-4 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (14,65 €* / 1 Liter)

10,99 €*

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Merlot Biowein