Seis de Azul y Garanza, Cabernet Sauvignon y Merlot, 2018, Navarra, Biowein

Rotwein aus der Navarra
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  • SW11692
  • DE-ÖKO-037
  • ES-ECO-025-NA
  • Allergenhinweis: enthält Sulfite
  • Anschrift Hersteller: Bodegas Azul y Garanza, San Juan, 19, 31310 Carcastillo, Navarra Spanien
Beschreibung: Nach zweistündigem Dekantieren offenbart sich hinter seiner... mehr
"Seis de Azul y Garanza, Cabernet Sauvignon y Merlot, 2018, Navarra, Biowein"
Beschreibung: Nach zweistündigem Dekantieren offenbart sich hinter seiner rauchigen und konzentrierten Nase ein Feuerwerk der Aromen. Von neuen Barriques gestützt, aber nie dominiert, markiert dieses Cuvee aus Cabernet-Sauvignon und Merlot den Maßstab des neuen Navarra.
Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, Barrique / Qualitätswein DO Navarra
Land/Region: Spanien / Navarra
Winzer/Verschluss: Bodegas Azul y Garanza / Kork
Rebsorten/Alkohol: Merlot / 14,50 Vol. %
Restzucker/Säure: 2,7 g/Liter, 4,9 g/Liter
Speisen: Passt zu würzigen Saucen.
Tipp: Bei 16-18°C servieren.
Lagerfähigkeit: Jetzt plus 5-6 Jahre.

Wein aus Liebe und Leidenschaft

Die Bodegas Azul y Garanza liegt in einem kleinen romantischen Örtchen vor einer bizarren Verwitterungskulisse im äußersten Nordwesten Navarras. Ebenso romantisch ist auch die Bodega selber und deren jüngere Geschichte. Antonio Barrena Belzenegui hatte Glück, als er vor wenigen Jahren die stillgelegte Bodega von der örtlichen Kooperative erwerben konnte. Er erwarb das Gebäude mit sämtlichen Einrichtungen. Maria Belzenegui und ihr Freund Dani Sanchez sowie ein Önologe der Mas Igneus Bodegas, begannen die Trauben der eigenen Weinberge und zugekaufte Trauben zu vinifizieren Beide hatten in Barcelona Weinbau und Önologie studiert. Einer ihrer bekanntesten Lehrer war Josep Maria Pujol und es entspann sich eine faszinierende Kombination aus Arbeit und Liebe. Selbst nach der Trennung des Paares blieb die Freundschaft und das kreative Team bestehen.

Der Azul y Garanza - Handwerklicher gemachter Biowein

Die drei jungen, dem Bio-Anbau verschriebenen Fachleute füllen Jahr für Jahr mit viel Fingerspitzengefühl ausgebaute Weine ab. Auch wenn kein Jahrgang dem anderen gleicht, so verstehen es die drei stets das Feinste und Beste aus den Trauben eines Jahrgangs herauszulocken. Um so beeindruckender da es keine high-tech Bodega ist, sondern dort nur mit traditioneller Einrichtung und Einsatz von moderner Technik gearbeitet wird.

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Rotwein Rioja Spanischer Qualitätswein
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Pena Aldera Crianza, DOC Rioja, 2020, Rioja Rotwein
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Spitzenrotwein der Bodes
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Bodegas de Pinoso, Seleccion Vergel, 2018, DO Alicante, Spanischer Biowein
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Tempranillo La Mancha
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Finca Fabian Tempranillo 2021, Spanien
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Barrique Rotwein aus Spanien
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Osoti La Era Rioja 2017/2018, Rotwein Spanien, Biowein
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Arroyo Ribera del Duero
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Arroyo Crianza Ribera del Duero DO, 2019, Páramo, Biowein Spanien
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Languedoch Rouge Demeter
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Malavieille Soleil d´Eva, AOC Terrasses du Larzac, 2019
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Spanischer Barrique Weißwein
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Bodegas Cerron Chardonnay Barrique 2021, Bio
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Menade Verdejo Nosso Rueda DO, 2021, ohne SO2-Zusatz
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spanischer Merlot
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Bodegas Nodus Merlot Delirium, 2017, Holzfass, Bio
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Bobal Nodus
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Bodegas Nodus, Bobal Barrique 2018, Biowein
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Monastrell Biowein
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Pinoso Cepa 50, Monastrell, 2021, DO Alicante, Spanien
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Bestseller
Barrique Rotwein Monastrell Syrah
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Flos de Pinoso Tinto Barrica 2021, Spanischer Rotwein
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Demeter Nero d Avola
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Nero d'Avola Chiaramontesi DOP Sicilia, 2020, Demeter, Italien
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Französischer Chardonnay Barrique
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Domaine Begude Chardonnay Etoile, 2021, AOP Limoux, Frankreich
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Demeter Merlot Rotwein
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OSTERIA Merlot, Demeter IGT 2020/2021
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Nero d´Avola DOP Sizilia
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Solluna Nero d´Avola DOP Sicilia, 2021, Italien
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Le Fougueux Couronneau
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Chateau Couronneau "Le Fougueux" ohne Sulfite - Zusatz 2020, Bordeaux
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Rumänischer Rotwein
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La Sapata Babeasca Neagra Rotwein Rumänien, 2020/2021
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Biowein Montepulciano
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Solluna Montepulciano DOP Demeter, 2021, Italien
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Syrah Biowein Lazanou
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Lazanou Syrah, 2017 Biowein Südafrika
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südafrikanischer Rotwein Lazanou
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Lazanou Syrah-Mourvèdre 2016 Biowein Südafrika
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Reserve Rotwein aus Rioja
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Pena Aldera, Rioja Reserva, 2011, Biowein Spanien
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Rioja Gran Reserva Magister Bibendi
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Navarrsotillo Magister Bibendi Rioja Gran Reserva D.O.Ca. 2012
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Bodegas Palmera Vina Capricho
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Bodegas Palmera Vina Capricho, 2017/2018, Biowein Spanien
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Rotwein Rioja Joven
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Osoti Rioja D.O.Ca. 2021/2022, Demeter-Rotwein, Spanien
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Cabernet Sauvignon Rotwein aus Chile
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Adobe Cabernet Sauvignon Reserva, 2020/2021, Emiliana, Fairrade Wein, Chile
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Schwarzriesling Manfred Rothe
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Manfred Rothe Schwarzriesling 2019, Franken
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Bio Crianza Rotwein Rioja
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Real Rubio Rioja Crianza DOC, 2017
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Weingut Weiss Zweigelt Barrique
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Zweigelt DAC Reserve, 2019/2020, Histaminrestwert unter 0,1 mg/l, Weingut Weiss
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Reserva La Mancha Parra
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Reserva Parra Jimenez, 2016, Demeter
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Monastrell Biowein
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Pinoso Cepa 50, Monastrell, 2021, DO Alicante, Spanien
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Rotwein Rioja Spanischer Qualitätswein
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Pena Aldera Crianza, DOC Rioja, 2020, Rioja Rotwein
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Reserva Rioja Navarrsotillo
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Rioja Reserva D.O.Ca. 2015, Navarrsotillo Spanien
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Schwarzriesling Manfred Rothe
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Manfred Rothe Schwarzriesling 2019, Franken
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