Seis de Azul y Garanza Rotwein aus der Navarra

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Artikel-Nr.: SW11692
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Anschrift Hersteller: Bodegas Azul y Garanza, San Juan, 19, 31310 Carcastillo, Navarra Spanien

Beschreibung: Nach zweistündigem Dekantieren offenbart sich hinter seiner... mehr

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"Seis de Azul y Garanza, Cabernet Sauvignon y Merlot, 2018, Navarra, Biowein"

Beschreibung:	Nach zweistündigem Dekantieren offenbart sich hinter seiner rauchigen und konzentrierten Nase ein Feuerwerk der Aromen. Von neuen Barriques gestützt, aber nie dominiert, markiert dieses Cuvee aus Cabernet-Sauvignon und Merlot den Maßstab des neuen Navarra.
Weinstil/Qualität:	trockener Rotwein, Barrique / Qualitätswein DO Navarra
Land/Region:	Spanien / Navarra
Winzer/Verschluss:	Bodegas Azul y Garanza / Kork
Rebsorten/Alkohol:	Merlot / 14,50 Vol. %
Restzucker/Säure:	2,7 g/Liter, 4,9 g/Liter
Speisen:	Passt zu würzigen Saucen.
Tipp:	Bei 16-18°C servieren.
Lagerfähigkeit:	Jetzt plus 5-6 Jahre.

Wein aus Liebe und Leidenschaft

Die Bodegas Azul y Garanza liegt in einem kleinen romantischen Örtchen vor einer bizarren Verwitterungskulisse im äußersten Nordwesten Navarras. Ebenso romantisch ist auch die Bodega selber und deren jüngere Geschichte. Antonio Barrena Belzenegui hatte Glück, als er vor wenigen Jahren die stillgelegte Bodega von der örtlichen Kooperative erwerben konnte. Er erwarb das Gebäude mit sämtlichen Einrichtungen. Maria Belzenegui und ihr Freund Dani Sanchez sowie ein Önologe der Mas Igneus Bodegas, begannen die Trauben der eigenen Weinberge und zugekaufte Trauben zu vinifizieren Beide hatten in Barcelona Weinbau und Önologie studiert. Einer ihrer bekanntesten Lehrer war Josep Maria Pujol und es entspann sich eine faszinierende Kombination aus Arbeit und Liebe. Selbst nach der Trennung des Paares blieb die Freundschaft und das kreative Team bestehen.

Der Azul y Garanza - Handwerklicher gemachter Biowein

Die drei jungen, dem Bio-Anbau verschriebenen Fachleute füllen Jahr für Jahr mit viel Fingerspitzengefühl ausgebaute Weine ab. Auch wenn kein Jahrgang dem anderen gleicht, so verstehen es die drei stets das Feinste und Beste aus den Trauben eines Jahrgangs herauszulocken. Um so beeindruckender da es keine high-tech Bodega ist, sondern dort nur mit traditioneller Einrichtung und Einsatz von moderner Technik gearbeitet wird.

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Bodegas de Pinoso, Seleccion Vergel 2018, DO Alicante, Spanischer Biowein

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Garnacha Crianza, Rioja D.O.Ca. 2018, Bodegas Navarrsotillo, Biowein Spanien

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Pena Aldera Crianza, DOC Rioja 2020, Rioja Rotwein

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Las Cepas Costalarbol, Semi-Crianza Rioja 2020, Rotwein

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Arroyo Crianza Ribera del Duero DO, 2019, Páramo, Biowein Spanien

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Finca Fabian Tempranillo 2021, Spanien

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Viento Aliseo Graciano-Cabernet Sauvignon, 2021, Demeter Wein, Spanien

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Osoti La Era Rioja 2018/2019, Rotwein Spanien, Biowein

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Navarrsotillo Magister Bibendi Crianza, Rioja D.O.Ca. 2019, Spanien

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Rioja Reserva D.O.Ca. 2015, Navarrsotillo Spanien

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ARROYO Reserva Ribera del Duero D.O. 2018 Páramo

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Real Rubio Red Rioja, DOC, 2020, Bio-Rotwein

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Bodegas Cerron Chardonnay Barrique 2021/2022, Bio

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Menade Verdejo Nosso Rueda DO, 2021, ohne SO2-Zusatz

Menade Verdejo Nosso Rueda DO, 2021, ohne SO2-Zusatz

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Pinoso Cepa 50, Monastrell, 2021, DO Alicante, Spanien

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Flos de Pinoso Tinto Barrica 2021, Spanischer Rotwein

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Hoffmann-Simon, Edelsüsser Riesling "Piesporter Goldtröpfchen" Auslese 2017, Mosel

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Nero d'Avola Chiaramontesi DOP Sicilia, 2020, Demeter, Italien

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Domaine Begude Chardonnay Etoile, 2021, AOP Limoux, Frankreich

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OSTERIA Merlot 2021, Demeter

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Solluna Nero d´Avola DOP Sicilia 2021/2022 Italien

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Domaine Bassac Cabernet Sauvignon La Circulade IGP 2019 Frankreich

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Chateau Couronneau "Le Fougueux" ohne Sulfite - Zusatz 2020, Bordeaux

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La Sapata Babeasca Neagra 2021, Rotwein Rumänien

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Solluna Montepulciano DOP Demeter 2022, Italien

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Pena Aldera, Rioja Reserva 2011, Biowein Spanien

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Navarrsotillo Magister Bibendi Rioja Gran Reserva D.O.Ca. 2012

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Bodegas Palmera Vina Capricho, 2017/2018, Biowein Spanien

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Osoti Rioja D.O.Ca. 2022, Demeter-Rotwein, Spanien

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Adobe Cabernet Sauvignon Reserva, 2020/2021, Emiliana, Fairrade Wein, Chile

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Manfred Rothe Schwarzriesling 2019, Franken

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Osoti Rioja Crianza 2019/2020, Demeter-Rotwein

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Osoti Rioja D.O.Ca. 2022, Demeter-Rotwein, Spanien

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"Psiche" Primitivo IGP Salento 2020 , Masseria Incantalupi, Apulien, Biowein

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Chateau L Escart Cadillac Cotes du Bordeaux

Château L´Escart, Puits du Roy 2018, Amphorenwein, Demeter

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Quinta Sra. Rosário, Oscars Tinto, 2019 / Portugal

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Courelas da Torre Tinto, 2019, DOC Alentejo, Portugal

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Arroyo Crianza Ribera del Duero DO, 2019, Páramo, Biowein Spanien

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Weinprobierpaket Rotweine aus Terra Alta, bio und vegan

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Real Rubio Red Rioja, DOC, 2020, Bio-Rotwein

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Real Rubio Rioja Crianza DOC, 2017

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Malavieille Soleil d´Eva, AOC Terrasses du Larzac, 2019

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Prohom Experientia Negre 2018, D.O. Terra Alta, 10 Monate Barriuqe

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Château de Brau, Pure Cabernet Sauvignon 2021, Languedoc-Roussillon

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Domaine du Joncier, Lirac ici 2017, Frankreich, Demeter-Wein

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Château GRAND FERRAND Bordeaux Supérieur Rouge 2019/2021, Demeter

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Château de Brau, Pure Syrah 2019/2020, Languedoc-Roussillon

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Malavieille Alliance Rouge, AOC Terrasses du Larzac 2020, Demeter

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Malavieille Louise Rouge, Vin Nature ohne Sulfite - Zusatz

Malavieille Louise Rouge, Vin Nature ohne Sulfite - Zusatz

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Cossentino Syrah 2018, DOC Sicilia, Azienda Cossentino

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Rosso di Bisaccia 2018, IGT Terre Siciliane, Azienda Cossentino

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HDL Touriga Nacional 2021, Alentejo, Portugal

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HDL Aragonez 2020/2021, Alentejo, Portugal

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HDL Vinho Tinto 2020, Alentejo, Portugal

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Integro Primitivo 2022, IGT Puglia, Italien

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Chateau Couronneau "Le Fougueux" ohne Sulfite - Zusatz 2020, Bordeaux

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Olianas Cannonau di Sardegna DOC 2021

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Domaine des Pasquiers Sablet Cotes du Rhone Village Rouge 2019

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Château L´Escart Cuvée Eden, AOP Bordeaux Superieur 2020, Demeter

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Italienischer Rotwein ohne Sulfite-Zusatz

Erbaluna Rosso 'Senza Solfiti', ohne Schwefel-Zusatz

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Domaine Les Fouques, Côtes de Provence Rouge 2019/2021, Demeter-Wein

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Amoreira da Torre Vinho Regional, 2021, Calha do Grou, Portugal

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Navarrsotillo Magister Bibendi Crianza, Rioja D.O.Ca. 2019, Spanien

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Rioja Reserva D.O.Ca. 2015, Navarrsotillo Spanien

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Terre di San Nicola Rosso 2020, Filippo, Biowein Italien

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Chateau Couronneau 2021, AOC Bordeaux Supérieur / Demeter-Rotwein

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