Demeter Wein - biodynamischer Anbau

Demeter ist der älteste Anbauverband für biologische Landwirtschaft überhaupt. Im Gegensatz zum Biosiegel der EU (erst seit 1992) wird die Verwendung des Demetersiegels von Anfang an streng überwacht. Die Demeter-Winzer erzeugen Ihre Trauben und Bioweine nach Richtlinien, die weitaus strenger sind als die der EU-Ökoverordnung.

Demeter Wein-Erzeuger verzichten auf synthetischen Dünger, chemische Pflanzenschutzmittel sowie künstliche Zusatzstoffe bei der Weinverarbeitung. Demeter war auch der erste Bioanbauverband, der verbindliche Richtlinien auch für die Weinzubereitung einführte. Weltweit gibt es inzwischen rund 520 Demeter-Weingüter, ihre Standards gehen weit über die des biologischen Anbaus hinaus und gelten als die strengsten Biorichtlinien. Zusätzlich werden fast alle Demter-Weine als vegane Weine ausgebaut. Entdecken und erleben Sie Weine mit dem besten Preis-Genuss-Verhältnis!

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Demeter Nero d Avola
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
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Nero d'Avola Chiaramontesi DOP Sicilia, 2017,...
Ein lNero d´AvolaIntensives Aroma von schwarzem Kirschen gepaart mit etwas Nelke und würzigen Aromen. Rumtopf und dunkle Früchte mit dezenter Süße runden das harmonische Gesamtbild ab. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein ,...
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Demeter Riesling Sekt
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Demeter Riesling-Sekt, 2015, Weingut Zwölberich...
Im Glas ist dieser Riesling Sekt goldgelb mit feiner Perlage. In der Nase Orange, etwas Zitrus und Minze. Schmeckt Nußig, nach etwas Maracuja und Pampelmuse. Weinstil/Qualität: Schaumwein, trocken / Deutscher Sekt...
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Gewürztraminer Demeter Wein
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Zwölberich Gewürztraminer Spätlese trocken,...
Ein ausdrucksstarker, cremiger, fruchtig-würziger Weißwein mit einem Bukett von Veilchen und reifen Bananen. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Spätlese Land/Region: Deutschland / Nahe Winzer/Verschluss:...
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Weißburgunder habltrocken Zwölberich
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Zwölberich Weißburgunder feinherb, 2018, Nahe,...
In der Nase ist dieser halbtrockene Weißwein würzig mit zarter Maracuja-Frucht. Im Mund Mango und saftige Orangen. Sehr schönes Restsüße-Säurespiel im Mund. Weinstil/Qualität: feinherb (=feinherb) / Qualitätswein...
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Probierpaket Frankreich
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Beliebte Demeter-Rotweine aus Frankreich /...
Im Paket sind enthalten: 1 Flasche Roc et Lune, Domaine de Malavieille, Languedoc: Ein würziger, ausgewogener Rotwein mit spürbaren, aber weichen Tanninen. Würzige aber sehr eingängige Art aus den typischen Rotweinreben des Languedoc. 1...
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Demeter Merlot Rotwein
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OSTERIA Merlot, Demeter IGT 2018
Ein etwas kräftigerer Rotwein aus der Merlot - Rebe. Seine angenehme Fruchtigkeit wird von so viel Struktur getragen, dass er spielend auch eine feine, nicht zu deftige Pasta begleitet. Süffig ist er trotzdem....
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Platero Verdejo Chardonnay
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Platero Verdejo-Chardonnay, 2017, Demeter-Wein...
Ein frischer und würziger Weißwein. Knackiger Verdejo trifft auf kräftigen Chardonnay mit eleganter Struktur. Zusammen bilden sie ein Duo, das geradezu beflügelt. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Qualitätswein...
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Montepulciano Reserva
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Montepulciano Coste di Moro Riserva, 2010 /...
Diese dichte und intensive Riserva ist die behutsam gereifte Version des äußerst beliebten Coste di Moro. Sie zeigt das überraschend gute Reifepotenzial des Montepulciano. Dichte und Substanz, großzügig wirkende Aromen, die...
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Osteria Rosato
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OSTERIA Cerasuolo d´Abruzzo Rosato Demeter DOC...
Fruchtiger Rosato mit leckerem Spiel und vollreifen Beerenaromen. Ein klassischer Cerasuolo aus den Abruzzen. Weinstil/Qualität: trockener Roséwein / Qualitätswein Land/Region: Abruzzen / Italien Winzer/Verschluss: Oleria...
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Le Fougueux Couronneau
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Chateau Couronneau ohne Sulfite - Zusatz, 2017,...
Ein dunkler, würziger und fleischiger Bordeaux-Rotwein ganz ohne Sulfite - Zusatz.. Nichts vom spröden Charme anderer Weine ohne Schwefel. Kirschig, saftig und sehr lang. Ungeheuer konzentriert, mit beeindruckender...
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Demeter Rosewein
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Solluna Merlot Rosato DOP Demeter 2018 Biowein...
Wunderbar verspielter, frischer Demeter - Roséwein mit feiner Struktur. Die Kombination aus einem Hauch Restsüße, leichter Erdbeer- und Kirschfrucht und feiner Säure machen den Wein sehr animierend. Weinstil/Qualität:...
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Biowein Montepulciano
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Solluna Montepulciano DOP Demeter, 2017 / 2018...
Ein Montepulciano in Demeter-Qualität mit tanninarmer Kirschfrucht und Aromen von Himbeeren. Unglaublich zugänglich mit angenehmer Säure. Weinstil/Qualität: trocken, weich / Qualitätswein DOP Montepulciano Land/Region:...
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Demeter Rotwein Sangiovese
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Solluna Sangiovese IGP Terre di Chieti, 2018,...
Der Solluna Sangiovese ist ein fruchtiger Rotwein in Demeter-Qualität mit kirschiger Sanviovesefrucht. Aromatisch und weich im Mund. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Landwein IGT Terre di Chieti Land/Region: Italien /...
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Demeter Riesling Kleinknecht
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Riesling Andre Kleinknecht AOC Alsace 2016...
Ein feinnerviger Riesling mit markanter Säure. Zitrusaromen, Orangenöl, salzig mineralisch und schlank. Ohne jeglichen Restzucker ausgebaut kommt der Wein und individuell ins Glas. Ein sehr feiner Riesling....
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Riegel Osteria Pinot Grigio
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OSTERIA Pinot Grigio Demeter IGT 2018
Der Osteria Pinot Grigio ist heute inzwischen ein richtiger Klassiker. Sauber vinifiziert, mit schönem Sortencharakter und toller Frische. Und das alles in Demeter-Qualität. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Landwein,...
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Bordeaux Cuvee Eden
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Château L´Escart, Cuvée Eden, Bordeaux...
Das Cuvée Eden ist Bordeaux - Rotwein mit dunkel-granatroter Farbe. Das Bukett ist komplex nach Beerenfrüchten duftend. Am Gaumen ist er dicht, vollmundig mit roten und schwarzen Beerenfrüchten. Die Tannine sind spürbar...
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Demeter Montepulciano Pietramore
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Pietramore Montepulciano DOP 2014 Demeter, Italien
Der Pietramore Montepulciano ist in der Nase intensiv und komplex mit Aromen von roter reifer Frucht, Johannisbeere, Brombeere und leichte Gewürznoten. Am Gaumen setzen sich die Beerenaromen fort. Die Tannine spürbar, aber...
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Demeter Rotwein aus Italien
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Ruminat Primitivo IGP 2018 Demeter - Wein Italien
Dieser apulische Primitivo ergänzt die Demeter-Serie ausgezeichnet. Dunkle Farbe, tiefe und konzentrierte Beerenfrucht, Dörobst, Backpflaumen, etwas Schokolade. Extrem eingängig, dabei vielschichtig und lang im Abgang....
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Demeter Rotwein Spanien
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Parra Jimenez Tempranillo Roble, 2016...
Gerade so viel Frucht, dass das feine Holz dem Wein eine neue Dimension eröffnet. Feine Frucht. Perfekte Balance, ein feiner Hauch Vanille, viel rote Frucht, samtig feinkörnige Tannine. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein,...
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französicher Rotwein Languedoc
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Domaine de Malavieille, Roc et Lune 2015...
Ein würziger, ausgewogener Rotwein mit spürbaren, aber weichen Tanninen. Würzige aber sehr eingängige Art aus den typischen Rotweinreben des Languedoc. Weinstil/Qualität: trocken / Landwein Land/Region: Frankreich /...
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Demeter Bordeaux Roy d Espagne
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Château Roy d'Espagne Bordeaux Rouge AOP 2015 /...
Ein bodenständiger, dabei eingängiger Bordeaux-Rotwein von der Winzerfamilie Hubert. Endlich ein klassischer Bordeaux in Demeter-Qualität! Und das auch noch mit sensationellem Preis-Genussverhältnis. Weinstil/Qualität:...
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Demeter Weine Europa
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Beliebte Demeter Weine / Probierpaket...
Im Paket sind enthalten: 1 Flasche Coste di Moro Montepulciano, Italien: Ein äußerst süffiger Montepulciano in Demeter-Qualität. Gekonnt vinifiziert mit sauberer Frucht von Brombeeren, milder vanilliger Würze und feinem Tannin....
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Das große Demeter Weinpaket / Rot-Weine aus Süd-Europa
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Das große Demeter Weinpaket / Rot-Weine aus...
(Abbildung: Beispielpaket, tatsächliche gelieferte Weine können abweichen) Demeter-Weine werden immer beliebter. Deshalb haben wir für Sie dieses extra große Paket aus Rotweinen mit südeuropäischer Herkunft geschnürt. Enthalten sind 18...
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Pettirosce Cerasuolo Rosewein
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Cerasuolo d'Abruzzo Rosato Pettirosce DOP 2017...
Ein frischer Rosé ergänzt nun die Demeter-Serie von Lunaria noch. Pettirosce ist ein wirklich eingängiger Cerasuolo, der nach Kirschen und Beerenfrüchten duftet. Eine Lücke die nun sehr ansprechend geschlossen wurde....
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Domaine Fouques Rosé  Côtes de Provence
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Domaine Fouques Roséwein, Côtes de Provence...
Ein typischer Provence-Rosé mit schönen Körper. Lebendig, gehaltvoll und genug Kraft für eine sommerliche Speisebegleitung. Weinstil/Qualität: trockener Roséwein, elegant feinwürzig / Qualitätswein Land/Region: Frankreich /...
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Coste di Moro Montepulciano
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Montepulciano, Coste di Moro, 2015, Demeter,...
Ein äußerst süffiger Montepulciano in Demeter-Qualität. Gekonnt vinifiziert mit sauberer Frucht von Brombeeren, milder vanilliger Würze, Röstaromen und feinem Tannin. Unglaublich zugänglich. Dekantieren sie diesem...
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Demeter Rotwein aus dem Piemont
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Barbera Monferrato DOC 2015 / 2016 Cappelletta,...
Dank Kohlensäuregärung ein fruchtiger Barbera mit jugendlichem Charme, sehr duftig und lebendig. Weinstil/Qualität: trocken, Holzfass / Qualitätswein Land/Region: Italien / Piemont Winzer/Verschluss: Familie Uslenghi und...
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Rosé-Champagne Bio
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Champagne Rosé Brut Fleury / Bio-Champagner,...
Mit diesem Champagner hat Fleury in Frankreich Furore gemacht, dank der etwas höheren Dosage sehr charmant. In der Nase zarte Himbeere und Aprikose. Sehr schöne Frucht und cremig-rassig am Gaumen. Geschmack/Qualität:...
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Bio Champagner
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Champagne Brut 'Exclusiv' Fleury, Bio,...
Ein Champagner der harmonisches Trinkvergnügen bietet. Rassiges Exklusiv-Cuvée aus Pinot Noir. 100% Biodyntrauben. Dieser Champagner wurde beim Mundus Vini BioFach 2010 mit Gold ausgezeichnet und zählt damit zu den besten...
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Demeter Weißwein Italien
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Malvasia LaBelle Demeter-Weißwein, Terre di...
Ein Demeter-Weißwein mit intensiv-duftigem Bukett. Unglaublich viel Frische und Aromatik. Einfach unbeschreiblich, den müssen Sie probieren! Weinstil/Qualität: trocken, aromatisch / hochwertiger Landwein Land/Region:...
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Bucefalo Rosso
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Bucefalo Lunaria , Abruzzen, Italien, lieblich,...
Ein besonderer Rotwein. Wie ein Ripasso wird er zum Teil aus getrockneten Trauben vinifiziert. Er erinnert an einen Valpolicella Ripasso, dunkle Farbe, in der Nase getrocknete Früchte und Dörrobst sowie Pflaume. Dezente...
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Carabiniers Cotes du Rhone
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Carabiniers Lunar Apoge, 2016, Côtes du Rhone,...
Dieser Côtes du Rhône ist ein sehr fruchtbetont-würziger Rotwein. Er vereint Eleganz und Kraft. Holunderbeeren und etwas Kirsche mit feiner Gerbstoffnote am Gaumen. Die Würze der mediterranen Landschaft am Gaumen hat uns...
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französischer Rotwein Rhone Carabiniers
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Domaine des Carabiniers, Lirac rouge, 2015 /...
Eine warm-feuriger Rotwein von der Rhone mit Aromen von Himbeere und Garriguekräutern, Lakritz mit etwas Trüffel und Tabak...vielschichtig und lang. Unglaublich konzentriert, dicht, komplex und interessant. Ein Traum für...
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Demeter Grauburgunder Zwölberich
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Grauburgunder Classic, Zwölberich, 2017 / 2018,...
Ausdrucksstarker, harmonischer Bioweißwein mit schöner Frucht und angenehmer Säure. Fein ausgewogene Fruchtaromen von Weinbergspfirsich, Honigmelone in der Nase. Im Mund exotische Früchte, schönes Spiel mit dezenter Säure...
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Demeter Rotwein Bordeaux
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Volte Face de Couronneau 2015 / 2016...
Ein Bordeaux aus 60% Merlot und 40% Cabernet Franc der im Holzfass gereift ist. Duftender Waldboden, schwere Kirsche, und ein Hauch Zimt. Unglaublich konzentriert und doch so feinnervig! Weinstil/Qualität: trocken, großes...
Inhalt 0.75 Liter (13,19 € * / 1 Liter)
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Lirac Blanc Weißwein
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Lirac Blanc, Domaine Carabinieres, 2017,...
Ein Weißwein mit viel Frucht, Duft nach Aprikosen und Weinbergspfirsich, mit einer kräftigen Struktur und toller Länge, auch im Mund sehr komplex und mineralisch. Ein herausragender Weißwein von der Rhône....
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Qualitäts-Steigerung durch Biodynamische Anbaumethoden

Wie wir gerade auch von unseren französischen Biowinzern wissen, arbeiten dort viele Spitzenweingüter nach Demeter-Prinzipien, ohne dies auf ihren Weinen zu deklarieren. Ganz gemäß dem Motto: “Eine entscheidende Qualitätssteigerung ist nur noch durch Demeter-Methoden zu erreichen”. Die Möglichkeiten im Keller sind Dank der meist modernen Kellerausstattung inzwischen ausgereizt. Nur noch durch bessere Trauben kann eine Qualitätssteigerung erreicht werden.
Wichtige Bestandteile des biodynamischen Anbaus nach Demeter sind die Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit durch die Düngung mit Mist, Hornmist und der Einsatz homöopathischer Spritz- und Pflanzenstärkungsmittel. Demeter Weine müssen höchsten Qualitätsansprüchen genügen. Genießen Sie daher Zuhause unsere ausgewählten biodynamischen Weine von Winzern, die ganz besonderen Wert auf die Qualität ihrer Weine legen!
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