Malbec

Malbec ist die Top-Rebsorte Argentiniens

Der Malbec ist eine ursprünglich französische Rotwein-Rebsorte. Die Weine aus der Malbec-Traube werden wegen ihrer fruchtbetont-würzigen Art und ihrer tief lilaschwarzen Farbe sehr geschätzt. Ihr Bukett erinnert an Blaubeeren, Kirschen, Pflaumen, Wacholder- und Tabaknoten. Angebaut wird der Malbec heute vorwiegend in Argentinien, wo rund drei Viertel der weltweiten Anbauflächen liegen. Darüber hinaus wird er noch in seiner ursprünglichen Heimat Frankreich sowie in kleinem Umfang in Chile und Australien angebaut

Bousquet Malbec 2022/2023, DO Tupungato, Argentinien

Ein feinfruchtiger Rotwein mit weichem Tannin, feinwürzig und animierend zeigt sich der Wein aus 1200 Metern Höhe. Schwarze und rote Johannisbeere, einen Hauch weissen Pfeffer und viel Trinkfluss. Schöne Kombination aus Eleganz und Kraft. Passt zu Wildgerichten und Ofengemüse. Ausbaustil/Qualität: trockener Rotwein, Holzfass / Wein Land/Region: Argentinien/DO Tupungato Winzer/Verschluss: Domaine Jean Bousquet / Kork Rebsorten/Alkohol: Malbec / 14 Vol.-% Restzucker/Säure: 2,5 g/Liter, 5,0 g/Liter Speisen: Gut zu dunklem Fleisch und Ofengemüse. Tipp: Bei 16 bis 18 C° servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3-4 Jahre. Die Malbec Trauben für diesen Rotwein reifen auf einer Meereshöhe von 1200m am Fuße der Anden. Die warmen Tage und kalten Nächte sorgen für aromatische Malbec Trauben. Die optimal gereiften Trauben werden von Hand gelesen, temperaturkontrolliert vergoren und dann schonend gepresst. Der Wein reift anschließend noch für sechs Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern und mindestens 4 Monate in der Flasche. Die aromatischen Beeren und der zurückhaltende Ausbau im großen Holzfaß sorgen für einen beerig - fruchtigen Malbec mit würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und schwarzen Johannisbeeren. Weiche Tannine geben diesem argentinischen Rotwein Struktur. Jean Bousquet stammt ursprunglich aus einer südfranzösischen Winzerfamilie. Bereits mit 23 Jahren kaufte er 140 Hektar brachliegendes Land und begann mit der Weinproduktion. Doch die klimatischen Bedingungen in Frankreich überzeugten ihn nie. So hielt er die Augen offen, auf der Suche nach dem idealen Ort, wo er perfekte Weine anbauen könnte. Fündig wurde er schließlich im argentinischen Hochland nieder. Die kühlen Andenwinde sorgen hier für eine optimale Druchlüftung der Weinberge, so dass sogar die empfindliche Rebsorte Malbec ohne Pflanzenschutzmittel auskommt. 1997 wagte er schließlich den Sprung nach Argentinien und ließ sich in Tupungato nieder. Mit seinen Weinen schaffte er schnell den Aufstieg in die Elite der Spitzenerzeuger. Seine Weine wurden mit Auszeichnungen überhäuft: Park, Decanter und andere lobten seine Weine in den Weinhimmel.

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Château Grand Launay Rouge, Cotes de Bourg 2022, Demeter-Rotwein

Château Grand Launay Rouge, Cotes de Bourg 2022, Demeter-Rotwein

Rubinroter Bordeaux. Intensive Nase mit Himbeeren und würzigen Noten. Mineralisch und weich im Mund. Im Finale Würze und weiche, angenehme Tannine. Der Merlot macht diesen Wein fruchtig und der Malbec sorgt für eine feine Würze. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, Großes Holzfass / Qualitätswein:AOC Cotes de Bourg Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Chateau Grand Launay / Kork Rebsorten/Alkohol: Merlot 70%, Malbec 30% / 14,5 Vol.-% Restzucker, Säue: 0,72 g/Liter, 3,15 g/Liter Speisen: Zu Wild, Steak, "Surf and Turf"-Speisen, zu würziger Pasta. Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-7 Jahre.

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Château L´Escart Agape Malbec 2018, Amphorenwein Bordeaux, Demeter

Château L´Escart Agape Malbec 2018, Amphorenwein Bordeaux, Demeter

Der Agape Malbec, Amphorenwein, überzeugt mit seiner leicht frischen Würze und vielschichtiger Aromatik von Waldheidelbeeren, Kirschen, schönen Anklängen Wacholder und etwas Bitterschokolade. Die Rebsorte Malbec ist im Bordeaux, ihrer eigentlichen Heimat, sehr selten. Noch seltener ist eine reinsortige Abfüllung wie beim Agape Malbec als Bordeaux Superieur und der 100%tige Ausbau in der Amphore. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein:AOC Bordeaux Superieur Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Chateau L´Escart / Kork Rebsorten/Alkohol: Malbec /14 Vol. % Speisen: Zum Grillen und kräftigen, dunklen Fleischsorten. Restzucker, Säue: 1,7 g/Liter, 2,91 g/Liter Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 5-8 Jahre++.

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Château L´Escart Cuvée Eden, AOP Bordeaux Superieur 20219/2020, Demeter

Château L´Escart Cuvée Eden, AOP Bordeaux Superieur 20219/2022, Demeter

Das Cuvée Eden ist Bordeaux - Rotwein mit dunkel-granatroter Farbe. Das Bukett ist komplex nach Beerenfrüchten duftend. Am Gaumen ist er dicht, vollmundig mit roten und schwarzen Beerenfrüchten. Die Tannine sind spürbar aber seidig. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, barrique / Qualitätswein Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Chateau L´Escart / Kork Rebsorten/Alkohol: Merlot 65%, Cabernet Franc 20%, Cabernet Sauvignon 10%, Malbec 5% / 14 Vol.-% Speisen: Zu feinem Braten, Fasan, Gratin oder jungem Käse. Restzucker, Säure: 1,6 g/Liter, 3,43 g/Liter Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-5 Jahre. Der sehr beliebte Bordeaux Eden wurde von Gerard Laurent teilsweise für 6 Monate in französischen Fässern aus Allier-Eiche und Tonamphoren ausgebaut. Dieser Ausbau verleiht dem Weine seine einzigartige Harmonie und Eleganz.

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Château Pech Sirech Cahors Malbec 2019

Tiefe, lebendige rote Farbe. Nase ausgewogen zwischen reifen roten Früchten und frischen schwarzen Früchten. Am Gaumen führen saftige dunkle Kirschen, Brombeeren, Pfeffer und etwas süße Würze zu einem ansprechenden und überraschend frischen Abgang. Gute Länge. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein:AOP Cahors Land/Region: Frankreich / Cahors, Südwestfrankreich Winzer/Verschluss: Chateau Pech Sirech / Kork Rebsorten/Alkohol: Malbec / 13,5 Vol.-% Restzucker, Säue: 0,14 g/Liter, 3,47 g/Liter Speisen: Zu Wild, Steak, "Surf and Turf"-Speisen, zu würziger Pasta. Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3-4 Jahre.

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Château Pech Sirech Malbec Reserve AOC Cahors 2016

Tiefroter Reservewein mit violetten Reflexen. Kräftig, tiefgründig mit fruchtigen Noten von roten Johannisbeeren und schwarzen Früchten, etwas Leder und Waldboden. Die Weinberge von Pech Sirech gehören zu den höchstgelegenen in Cahors, das verleiht dem Wein seine Saftigkeit mit einer gut integrierten Säure. Der 12-monatige Barrique-Ausbau rundet den Wein ab. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / AOC Cahors Land/Region: Frankreich / Cahors Winzer/Verschluss: Chateau Pech Sirech / Kork Rebsorten/Alkohol: Malbec 90%, Merlot 10% / (Jahrgang 2016 / 14 Vol.-%) Restzucker, Säure: 0,4 g/Liter, 3,71 g/Liter Speisen: Zu Wild, Steak und Lamm. Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-7 Jahre.

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El Burro Natural Malbec Mendoza 2023/2024 ohne SO2-Zusatz

Der reinsortige Malbec "El Burro" lässt nichts vermissen. Kräftige Nase von Brombeeren, Himbeeren und etwas Hagebutte. Im Mund schöne Fülle und gute Trinkreife. Geprägt von intensiver Primärfrucht. Die kräftigen Rotweine Argentiniens eignen sich offensichtlich bestens für die Erzeugung von Weinen ohne Schwefelzusatz. Ausbaustil/Qualität: trockener Rotwein / Wein Land/Region: Argentinien/Mendoza Winzer/Verschluss: Zucardi / Kork Rebsorten/Alkohol: Malbec / (Jahrgang 2024 / 13,5 Vol.-%) (Jahrgang 2023 / 14,5 Vol.-%) Restzucker/Säure: 2,5 g/Liter, 5,6 g/Liter Speisen: Gut zu Schinken im Roggenbrotteig, gereiftem Ziegenkäse. Tipp: Bei 16 bis 18 C° servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3-4 Jahre.

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Jean Bousquet Gran Malbec 2020, Biorotwein Argentinien

Ein trockener Bio-Rotwein mit intensiven Aromen von reifen roten Früchten, Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren. Zarte Anklänge von Schokolade und Kaffee. Dazu Würznoten und Trüffel, lang anhaltendes und exquisites Finish. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, Barrique / Wein Land/Region: Argentinien / Mendoza Winzer/Verschluss: Jean Bousquet / Kork Rebsorten/Alkohol: Malbec / 14,5 Vol.-% Restzucker,Säure: 4,2g/Liter 4,7g/Liter Speisen: Zu Gegrilltem und allen kräftigen Fleischsorten. Tipp: Bei 18-20°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 5 Jahre. Malbec Grande Reserva - Ein Spitzenwein von Jean Bousquet Die Trauben für diesen Spitzen-Malbec von Jean Bousquet reifen in 1200 Metern Höhe über dem Meeresspiegel. Die sandig-kiesigen Böden, hohe Tag-Nachttemperatur-Unterschiede bieten die idealen Bedingungen für den Anbau von Spitzenweinen. Hier gedeihen voll ausgereifte, armomatisch-konzentrierte Trauben. Die Trauben für den Malbec Grande Reserva reifen in den eigenen Weinbergen, werden von Hand gelesen und nochmal sorgfältig von Hand nachsortiert. Nach der kontrollierten Gärung reift der Wein für mindestens 12 Monate in neuen französischen Eigenfässern und ein Jahr in der Flasche. Der Malbec Grande Reserva von Jean Bousquet überzeugt mit intensiv-beerigen und nachhaltigen Aromen von roten Beeren, Pflaumen und Schwarzen Johannisbeeren. Im Hintergrund spüren sie Aromen von Schokolade und Kaffee. Am Gaumen ist er nachhaltig, weich und mit fleischiger Struktur.

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Jean Bousquet Malbec Reserve 2021/2022, Biowein Argentinien

Ein saftig-frischer Rotwein mit dezentem Holzton und Aromen von Heidelbeere, Pflaumen sowie Kirschen. Große Dichte und Komplexität. Ausbaustil/Qualität: trockener Rotwein, 6 Monate im Barrique / Wein Land/Region: Argentinien / Mendoza Winzer/Verschluss: Jean Bousquet / Kork Rebsorten/Alkohol: Malbec / 14,5 Vol.-% Restzucker/Säure: 2,5 g/Liter, 5 g/Liter Speisen: Zu gegrilltem Fleisch und dunklen Saucen! Tipp: Bei 18-20°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-5 Jahre Malbec Reserva von Jean Bousquet- Nur die besten handverlesenen Trauben Die Trauben für den Malbec Reserva von Jean Bousquet reifen in Weingärten die auf einer Meereshöhe von 1200 Metern liegen. Die Vergärung der Maische erfolgt temperaturkontrolliert, so dass die beerigen Fruchtaromen erhalten bleiben. Die Maische wird nur sehr sanft gepresst um nicht zu viele Gerbstoffe im Most zu erhalten. Nach der Gärung reift der Wein für 10 Monate in Fässern aus französischer Eiche und 4 Monate in der Flasche. Der extraktreiche Rotwein kann dann bis zu 8 Jahre in der Flasche gelagert werden. Die dunkel-violette Farbe und die reichhaltige Fruchtaromatik dieses Malbec belegen seine ausgezeichnete Qualität. Ein sehr ausgewogener und eleganter argentinischer Rotwein mit Aromen von Waldbeeren und Feigen. Am Gaumen schöne Anklänge von Schokolade und Graphit. Gute Säure mit geschmeidigen Mundgefühl und hervorragende Struktur und Länge.

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Spier The Yellow Wood Red Blend 2020, Südafrika Bio

Ein südafrikanischer Rotwein mit komplexer Nase von Granatapfel, Cassis, Kirsche und Gewürzen. Im Mund feinkörnige Tannine und eine subtile Balance von Frucht, würzigen Elementen und gut eingebundener Säure. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, Barrique / Qualitätswein: W.O. Coastal Region Land/Region: Südafrika / Costal Region Winzer/Verschluss: Spier / Kork Rebsorten/Alkohol: Merlot, Malbec / (Jahrgang 2020 / 13,6 Vol.-%/) Restzucker,Säure: 3 g/Liter, 5,7 g/Liter Speisen: Gegrillte Lammkarrees, Schmortopf mit Wurzelgemüse und Zimt. Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2-3 Jahre. Die Trauben für diesen komplexen Rotwein werden bei optimaler Reife von Hand geerntet und für die Gärung in Edelstahltanks eingemaischt. Danach wird der Wein zu 35 % in neuen französischen Eichenfässern und zu 65 % in französischen Eichenfässern der zweiten und dritten Belegung gelagert. Nach 16 Monaten Reifung werden die Weine aus den Trauben Malbec und Merlot verkostet und die Assemblage gemacht.

Inhalt: 0.75 Liter (17,99 €* / 1 Liter)

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