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Rosé - Wein aus Frankreich

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Château Simian "Entr'acte" Rosé-Wein 2022 Demeter, Frankreich
Sehr frisch-aromatischer Rosé-Wein mit würzigen Noten von Johannisbeeren, Granatapfel und weißen Früchten, gemischt mit einem Hauch von Fenchel und geschnittenem Gras. Der Gaumen ist fruchtig, rund, mit einer sehr frischen und mentholierten Entwicklung. Langer und weicher Abgang mit erfrischendem Süße - Säurespiel. Weinstil/Qualität: trockener Roséwein / Vin de France Land: Frankreich Winzer/Verschluss: Château Simian / Kork Rebsorten/Alkohol: Marsanne, Merlot, Chardonnay / (11,5 Vol.-%/Jahrgang 2022)     Restzucker/Säure: <0,5 g/Liter, 3,44 g/Liter     Tipp: Bei 8 bis 9°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3-5 Jahre.  Auslaufartikel, Angebot gilt nur solange Vorrat reicht.

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Rosewein Cinsault 2023, Les Caves Moliere, Süd-Frankreich
Wunderschön heller Rosewein. In der Nase Aromen von frischen roten Früchten und Erdbeere. Am Gaumen ist er lebendig und aromatisch. Weinstil/Qualität: trockener Rosewein / IGP Cotes de Thongue Land/Region: Frankreich / Languedoc Winzer/Verschluss: Les Caves Moliere / Kork Rebsorten/Alkohol: Cinsault  / 12,5 Vol.-% Restzucker/Säure:  g/Liter,  g/Liter Speisen: Perfekt als Aperitif, idealer Begleiter zu Salat und Gemüse. Tipp: Bei 6-8°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2-3 Jahre.    

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Champagne Rosé Brut Fleury / Demeter-Champagner, Frankreich
Mit diesem Champagner hat Fleury in Frankreich Furore gemacht, dank der etwas höheren Dosage sehr charmant. In der Nase zarte Himbeere und Aprikose. Sehr schöne Frucht und cremig-rassig am Gaumen. Geschmack/Qualität: trockener Schaumwein / Qualitätswein DOP Champagne Land/Region: Frankreich / Champagne Winzer/Verschluss: Fleury / Kork Rebsorten/Alkohol: Pinot Noir / 12 Vol. % Restzucker/Säure: 6 g/Liter, 4,3 g/Liter Speisen:  Zu Austern, Fisch, Vorspeisen oder festlichen Anlässen, Tipp: Bei 8°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3 Jahre.    

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Château L´Escart, Volpi 2022, Orange-Wein ohne Sulfite - Zusatz, Demeter
Ein eleganter, lachsfarbener Orangewein aus 4 Rebsorten mit ausbalancierter Frucht, feinen Tanninen und frischer Struktur. Noten von roten Beeren, leichte Würze und ein seidiges Mundgefühl. Ein charmantes, zugängliches Wein-Erlebnis mit gutem Trinkgenuss. Die Trauben fermentieren und mazerieren für 6 Monate mit den Trauben in Ton-Amphoren. Weinstil/Qualität: trockener Orangewein, Naturwein, 6 Monate Amphore / Landwein: Vin de France Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Chateau L´Escart / Kork Rebsorten/Alkohol: Sauvignon Blanc, Semillon, Merlot /12,5 Vol.-% Speisen: Passt gut zu mediterranen Gerichten, Pasta oder Geflügel. Tipp: Bei 14-16°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2-3 Jahre.  

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Domaine Fouques Roséwein 2023, Côtes de Provence AOP, Demeter
Ein typischer Provence-Rosé mit schönen Körper. Lebendig, gehaltvoll und genug Kraft für eine sommerliche Speisebegleitung. Weinstil/Qualität: trockener Roséwein, elegant feinwürzig / Qualitätswein Land/Region: Frankreich / Provence Winzer/Verschluss: Domaine Les Fouques - Hyères / Kork Rebsorten/Alkohol: Cinsault, Grenache Noir, Syrah, Rolle / ( Jahrgang 2023 / 12,5 Vol.-%) Restzucker,Säure: 1,4 g/Liter ,  3,7 g/Liter Speisen: Lecker zu Salaten und sommerlichen Vorspeisen. Tipp: Bei 8-10°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2 Jahre. Rosé von der Domaine Les Fouques, Hyères - Frankreich / Provence Unweit Hyères schauen die Weinberge der Domaine Fouques auf die pittoreske Côte d´Azur. Familie Gros hat sich in dieser Traumlandschaft ein kleines Paradies geschaffen. Wie ein kleiner Garten Eden, an dem Weinfreunde als Feriengäste teilhaben können. Auf konstant hohem Niveau liefern sie uns typische Provenceweine mit viel Charme und einer geschmeidigen Reife. Damit dieses Paradies auch in vielen Jahren noch eines ist, wird der ganze Betrieb nach Demeter Richtlinien biologisch dynamisch bewirtschaftet.  

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Domaine Uby "Byo" Rosé-Wein 2024
Frischer Rosé-Wein mit Aromen von Erdbeere und rote Johannisbeere, ein zarter Hauch Restsüße, vanillige Noten. Dieser Wein hat etwas von einem lockeren, fruchtigen Törtchen! Leicht und erfrischend, mit wenig Alkohol. Weinstil/Qualität: trockener Rosé-Wein / IGP Côtes-de-Gascogne Land/Region: Frankreich / Gascogne Winzer/Verschluss: Domaine Uby / Kork Rebsorten/Alkohol: Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon / (Jahrgang 2024 / 11 Vol.-%) Restzucker/Säure: 7,86 g/Liter,  5,14 g/Liter Speisen: Passt zu Tapas, Gegrilltem, Salaten mit Erdbeeren Tipp: Bei 6-8°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2-3 Jahre.

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La Marouette Grenache Roséwein 2023/2024, Jacques Frelin
Überzeugender Rosewein mit einem Bouquet von roten Früchten, Himbeere, Johannisbeere, weißen Blumen. Am Gaumen ein frisches und ein aromatisches Finale. Typischer Roséwein für die Rebsorte Grenache. Weinstil/Qualität: trockener Rosewein / IGP Pays d´OC Land/Region: Frankreich / Languedoc Winzer/Verschluss: Jacques Frelin Vignobles / Kork Rebsorten/Alkohol: Grenache  / 12,5 Vol.-% Restzucker/Säure: 0,68 g/Liter,  g/Liter Speisen: Risotto mit gebratenen Jakobsmuscheln. Tipp: Bei 6-8°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3 Jahre. Die Trauben für diesen französischen Roséwein werden nachts geerntet, um eine Oxidation der Trauben zu vermeiden und um ein Maximum an Frische zu bewahren. Im Keller werden die Trauben dann schonend unter Schutzgas gepresst. Die Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur (15°C) um die Extraktion der Aromen zu begünstigen. Die Reifung erfolgt in temperaturregulierten Edelstahltanks

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La Marouette Roséwein sans Sulphites 2024 , ohne Sulfite- Zusatz Jacques Frelin
Der natürliche Rose-Wein in zartem Litschi-Rosa mit silbernen Highlights bietet blumige Aromen von Weißdorn, Erdbeere und Haselnüssen. Voll, intensiv und lang anhaltend – ein eleganter und vielseitiger Genuss ohne Sulfite. Weinstil/Qualität: trockener Rosewein / Landwein: IGP Pays d´OC Land/Region: Frankreich / Languedoc Winzer/Verschluss: Jacques Frelin Vignobles / Schraubverschluss Rebsorten/Alkohol: Grenache, Syrah  / 13 Vol.-% Restzucker/Säure:  g/Liter,  g/Liter Speisen: Risotto, Fisch oder Grillgemüse. Tipp: Bei 6-8°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3 Jahre. Die Weinberge liegen zwischen Béziers und Nîmes. Ihre Ausdehnung bietet eine große Vielfalt an Terroirs (Ton-Kalk-Böden, steinige Terrassen, gerollte Kieselsteine). Weinbereitung und Reifung Sorgfältige Auswahl der Ernte, die sich in einwandfreiem Zustand befindet. Nachternte, um die aromatische Frische zu bewahren und eine Oxidation der Säfte zu vermeiden. Einpressen des Leseguts in die Presse, schonendes Pressen. Kalte statische Ablagerung. Gärung bei niedriger Temperatur (15-16°C). Malolaktische Gärung. Lagerung im temperaturgeregelten Edelstahltank. Verwendung eines Schraubverschlusses, der für die perfekte Abdichtung sorgt, die für die Konservierung eines sulfitfreien Weins erforderlich ist.

Inhalt: 0.75 Liter (9,72 €* / 1 Liter)

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