Biowein aus Italien - Ein Land für Genießer und Entdecker

Biowein aus Italien erfreut sich wachsender Nachfrage. Denn keine Gegend ist so geprägt durch seinen Reichtum an regionalen Weinspezialitäten. Und kein Land ist in so viele Qualitätsweinanbaugebiete unterteilt wie Italien. Ein Land mit idealen Voraussetzungen für Weinfreunde, die das Bewährte schätzen und dennoch Lust auf Neues haben. Aus dieser schier endlosen Vielfalt präsentieren wir Ihnen die besten italienischen Bioweine.
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Nero di Troja Ladogana Puglia
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
"Ghort" Nero di Troja IGT Puglia 2020, Biowein Apulien
Brillante rubinrote Farbe. Fruchtiges, sehr angenehmes Bouquet von Sauerkirschen, leicht würzige Noten und Röstaromen. Im Mund harmonisch und vollmundig, weiche Tannine. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / IGT Puglia...
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Negroamaro Apulien
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Ladogana Negroamaro IGT Puglia 2019, Biowein
Tiefes Rubinrot mit violetten Nuancen. In der Nase intensive Noten von Pflaumen, dunklen Kirschen und Veilchen, etwas Vanille, Johannisbrot, Balsamico, Menthol und Tabak. Weich und ausgewogen mit einem charakteristischen...
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Magno Primitivo
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
"Magno" Primitivo IGT Puglia 2021, Biowein Apulien
Rubinroter Primitivo mit betörendem Bukett von Veilchen, roten Beeren, Brombeeren, saftigen Pflaumen sowie angenehmen Gewürz- und Schokonoten. Am Gaumen verbinden sich Frucht und Struktur harmonisch. Seine weichen Tannine...
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Bio-Primitivo Apulien
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Ladogana Primitivo IGT Puglia 2020, Biowein
Intensive rubinrote Farbe mit violetten Nuancen. Die Duftnoten erinnern an rote und schwarze Beeren. Im Mund tiefe und konzentrierte Beerenfrucht, Dörrobst, Backpflaumen, etwas Schokolade. Extrem eingängig, dabei...
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Rosewein aus Apulien Nero di Troja
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
"Versura" Rosato Nero di Troja IGT Puglia 2022, Biowein Apulien
Kirschrosa in der Farbe, fruchtig-blumig in der Nase. Im Mund gute Säure mit Anklängen von reifen Beeren, Kirsche, Bonbons und leichter Würze, hervorragende Nachhaltigkeit und angenehmer Abgang. Weinstil/Qualität: trockener...
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Rotwein Cannonau Sardinien
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Olianas Cannonau di Sardegna DOC 2021
Bei diesem Cannonau kombiniert Olianas verschiedene Ausbaubmethoden. Rund 30% des Weines werden in gebrauchten Barriques, 20% in der Amphore und ein Teil im Stahltank ausgebaut. Wieder vereint ergibt dieser Rotwein ein sehr...
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Estasi Primitivo Negroama
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
"Estasi" Negroamaro-Primitivo 2019 , Apulien
Estasi ist ein Rotwein von leuchtend rubinroter Farbe mit granatroten Nuancen. In der Nase tauchen Noten von reifen roten Früchten auf, wie Brombeeren, Blaubeeren, Granatäpfel, würzig, geröstet und ätherisch. Im Mund...
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Bio Primitivo Apulien
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
"Psiche" Primitivo IGP Salento 2020 , Masseria Incantalupi, Apulien, Biowein
Rubinrote Farbe, angereichert mit violetten Reflexen. Er zeichnet sich durch die Weichheit seiner Tannine und seinen tiefgründigen Geschmack aus. In der Nase finden sich Anklänge von reifen roten Früchten wie Erdbeeren,...
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Negroamaro Biowein Apulien
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
"Sileno" Negroamaro 2019 , Masseria Incantalupi, Apulien, Biowein
Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Trockener und delikater Geschmack, Anklänge von reifen roten Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren, mit leicht bitterem Nachgeschmack. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein,...
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Negroamaro Rosato
Das offizielle Bio-Wein Siegel
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"Hypnos" Negroamaro Rosato 2022 , Apulien
Blassrosa Farbe mit intensiven Aromen von frischen und exotischen Früchten, der Geschmack ist trocken, weich und angenehm frisch, mit einem fruchtigen und anhaltenden Nachgeschmack. Weinstil/Qualität: trockener Rosewein /...
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Bioweißwein Fiano
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
"Armonia" Fiano Weißwein 2022 , Apulien
Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, blumiges Aroma mit Noten von weißem und gelbem Fruchtfleisch. Trockener, angenehm frischer und anhaltender Abgang. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Qualitätswein DOP Brindisi...
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Negroamaro Riserva Apulien
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
"Myron" Negroamaro Riserva 2018 , Apulien, Biowein Italien
Helles Rubinrot mit granatroten Nuancen, Aromen von reifen roten Früchten mit würzigen Noten, die an schwarzen Pfeffer und Leder erinnern. Langer Abgang mit weichen Tanninen. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, 12 Monate...
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Umani Ronchi Montepulciano
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Montepulciano Montipagano 2022, Umani Ronchi, Italien
Ein sehr angenehmer, weicher Montepulciano für jeden Tag. Rubinrot, mit violetten Reflexen, zeigt ein intensives Bouquet von frischen roten Früchten, Erdbeeren, Pflaumen und Brombeeren. Am Gaumen ein Wein mit mittlerem...
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Umani Ronchi Verdicchio Casal di Serra
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Verdicchio Casal di Serra Classico Superiore BIO, Umani Ronchi 2022, Italien
Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase zeigt er intensive und anhaltende Düfte von Wildblumen und Aromen von gelbem Fruchtfleisch wie Pfirsich, Aprikose und goldenem Apfel. Am Gaumen ist er reichhaltig und...
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Spitzen - Montepulciano Bio
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Die Kennzeichnung Veganer Weine
Centovie Montepulciano 2018, Umani Ronchi, Italien
Ein mehrfach prämierter Spitzen-Montepulciano mit intensiver rubinroter Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase Duft ein Hauch von Schwarzkirsche, Lakritze und Gewürzen. Der Geschmack ist komplex und ausgewogen zwischen...
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Rosato Umani Ronchi
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Centovie Rosato Superiore BIO, Umani Ronchi 2022, Italien
Blütenblattrosa Rosewein mit glänzenden Reflexen. In der Nase frisch und blumig mit zarter Zitrusnote. Am Gaumen elegant und erfrischend, mit einer guten Säure und einem Hauch von roten Kirschen und rosa Grapefruit....
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Primitivo aus Apulien
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Integro Primitivo 2022, IGT Puglia, Italien
Rubinroter Primitivo aus dem Süden Italiens. Süditalienisch kraftvoll, konzentiert mit Kirsch und etwas dunkler Schokolade im Mund. Weiche Gerbstoffe. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / IGP Puglia Land/Region: Italien /...
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Zibibbio Sizilien
Das offizielle Bio-Wein Siegel
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Das Markierung von Demeter Weinen
Zibibbo Terre Siciliane 2022 Luna Gaia, Demeter-Weißwein
Zibibbo ist der sizilianische Name für die Rebsorte Muscat d'Alexandrie. Die große Familie der Muskattrauben steht für herrlich aromatische Weine. So auch hier: im Bukett dezente Noten von Muskatnuss und Zedernholz, am...
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Weißwein ungeschefelt
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VOLA VOLE Chardonnay ohne SO2-Zusatz 2021
Ausdrucksstarker Chardonnay, der Duft von Brioche und Butter erinnert ein wenig an Champagner. Am Gaumen kräftig mit Noten von Weißdorn und leicht salziger Mineralität. Die Hefen für diesen Chardonnay werden in einem...
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Italienischer Merlot ohne zugesetzte Sulfite
Das offizielle Bio-Wein Siegel
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VOLA VOLE Merlot ohne SO2-Zusatz, 2020 Orsogna
In der Nase intensive Aromen von Schattenmorellen und roten Beeren. Am Gaumen vielschichtig, mit viel Saft und sehr feinen Tanninen. Auch der Merlot profitiert vom Einsatz spezieller Hefen aus dem Maiella-Nationalpark. Zum...
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Rosso Terre Siciliane
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Rosso di Bisaccia 2018, IGT Terre Siciliane, Azienda Cossentino
Der brillant rubinrote Bisaccia Rosso duftet verführerisch fruchtig nach Pflaume und Kirschen. Im Mund begeistert er mit weichen Tanninen und guten Trinkfluss. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / IGT Terre Siciliane...
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Weisser Burgunder Südtirol
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Weingut Seppi Südtiroler Weisser Burgunder "Setaria" 2019, Demeter
Im Glas ist dieser Weißburgunder goldgelb, mit grünen Reflexen. Nussig im Ansatz, dan fruchtig-mineralisch nach Quitten und Kalkstein. Saftig und dicht am Gaumen mit salzig-mineralischen Abgang. Weinstil/Qualität: trockener...
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Cabernet Franc Südtirol
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Das Markierung von Demeter Weinen
Weingut Seppi Südtiroler Cabernet Franc "Lerian" 2018, Demeter
Intensiv kirschroter Spitzen-Cabernet Franc vom Demeter-Weingut Seppi. Duft von roten Johannisbeeren und getrockneten Kräutern. Im Mund mineralisch, komplexer Körper mit elegantem Abgang. Weinstil/Qualität: trockener...
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Chardonnay ohne Sulfite-Zusatz Giol
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Die Kennzeichnung Veganer Weine
Giol Chardonnay Senza Solfiti 2022 ungeschwefelter Weißwein
Ohne zugesetzten Schwefel ist dieser Chardonnay naturgemäß sehr trocken. Zarter Duft nach Weinbergspfirsich, im Mund Honigmelone und Banane. Fruchtig und schlank, Blütenaromen und für ungeschwefelte Weine typischer leichter...
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Biorotwein vom Gardasee
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Terre in Fiore Bardolino 2021, Cantina di Custoza, Veneto
Trockener, aromatischer, feinfruchtiger Rotwein. Schönes blumig-fruchtiges Bukett. Leicht, mit schönem Charakter. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein: Bardolino DOP Land/Region: Italien / Veneto...
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Chianti Classico Toskana
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Casina di Cornia Chianti Classico DOCG 2019, Biowein Toskana, Italien
Dieser feine, gehaltvolle Rotwein bekommt seine weichen Aromen von der Lagerung in Holzfässern. Aromen von Waldbeeren, Kirsch und Pflaume in der Nase. Im Mund ist er würzig, mit reifen Tanninen, fruchtig und mit leichter...
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La Lastra Bio Chianti
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Die Kennzeichnung Veganer Weine
Chianti Colli Senesi L Lastra DOCG 2018/2020 Toskana
Dieser rubinrote Chianti begeistert mit einem fruchtigen, blumigen Duft mineralischen und würzigen Noten. Gute, harmonische Struktur, frisch und anhaltend. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, teilweise Barrique /...
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Barrique Rotwein Primitivo
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Nivvro Primitivo Barrique 2020, Cantina Fiorentino
Neben den klassischen Aromen von Pflaumen, Gewürzen und Süßkirschen brilliert dieser im Fass ausgebaute Primitivo mit kräftigen Noten von Vanille, Bitterschokolade und Nelken bei fülliger, aber niemals schwerer Struktur....
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Negroamaro Rotwein Apulien
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Integro Negroamaro IGT Puglia 2021, Italien
Der Integro Negroamoro-Rotwein duftet fruchtig nach roten und schwarzen Früchten. Im Mund ist er weich, vollmundig und angenehm rauchig-würzig, mit nachhaltigem Abgang. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / IGP Puglia...
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Appassimento Rotwein Sizilien
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Corte Ibla 1697 Rosso Appasssimento 2020
Der Corte Ibla Appassimento - Rotwein hat eine reiche und komplexe Struktur, mit sehr weichen Beerenfrüchten und einem Hauch Würze. Unglaublich charaktervoll, hat der vielschichtige und vielfältige Fruchtaromen und einen...
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Toskana Rosso
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Loacker Falko Rosso 2019/2022, Toskana, Italien
Rubinfarbener Rotwein vom biodynamischen Weingut Loacker aus der Toskana. Saubere Nase, intensives Aroma roter Früchte, Gewürze, Eukalyptus und ein Hauch von ätherischen Ölen. Presente trockene Tannine. Ein vielseitiger...
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Italienischer Barrique Rotwein Maremma
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Poderi di Ghiaccioforte Estatatura 2015/2016, Biorotwein, Toskana, Italien
Tief, komplex und voller Würze präsentiert sich dieser im Barrique ausgebaute Sangiovese (aus Handlese) nach einer gewissen Dekantierzeit! Dunkel und mit toller Mischung aus Kirschfrucht und Struktur. Noch etwas rauchig mit...
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Nero d´Avola DOC Sicilia
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Antura Nero d´Avola Riserva, DOP Sicilia 2019, Maggio Vini, Italien
Hier zeigt sich der Nero d'Avola von seiner ganz charmanten Seite. Verhalten bodenständig, würzig, reife rote Beeren. Herrliche Aromen von Schwarzkirschen und Pflaumen in der Nase, am Gaumen kommen balsamischen Noten...
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Osteria Chardonnay
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Das Markierung von Demeter Weinen
OSTERIA Chardonnay 2022, Demeter Italien
Sortentypischer, ausdrucksvoller Chardonnay mit viel Frucht und Frische, eingängig, ein guter Essensbegleiter, aber auch solo ein Genuss. Und das alles in Demeter-Qualität. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Landwein,...
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Pinot Bianco Demeter-Wein
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OSTERIA Pinot Bianco, Demeter 2021/2022
Ein sortentypischer gehaltvoller Wein mit Noten nach grünen Äpfeln, Birne und frischgebackenem Brot. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Landwein, IGT Terre di Chieti Land/Region: Abruzzen / Italien Winzer/Verschluss:...
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Cossentino Syrah
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Cossentino Syrah 2018, DOC Sicilia, Azienda Cossentino
Der violett schimmernde Syrah von Cossentino duftet nach Gerwürzen, roten Früchte und etwas Orangentee. Im Mund ist er dicht, warm mit weichen Tanninen und einem langen Finale. Der 12-monatige Ausbau im großen Holzfass...
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Italien – Die größte Rebsortenvielfalt weltweit?

Italiens Landschaft ist so vielfältig wie in kaum einen anderen europäischen Land: Von den kühlen Alpen bis zum mediterran geprägten Sizilien, vom Sandstrand an der Adria bis zur Steilküste Kalabriens. Auch geschichtlich sind die Einflüsse auf die biologische Vielfalt im Weinbau in Italien sehr unterschiedlich wie z.B. griechische Rebsorten in Apulien oder auf Sizilien und französische Reben auf Sardinien.Ebenso vielfältig ist seine Weinwelt: Vom Vernatsch in Südtirol über den Montepulciano aus den Abbruzzen bis hin zum Nero d´Avola auf Sizilien. In keinem anderen Land Europas sind wohl mehr Rebsorten beheimatet als in Italien.

Das Land der „2000 Reben“

Fachleute schätzen dass in Italien rund 2000 Rebsorten angebaut werden. Nur 300 davon haben jedoch einen festen Platz im Weinsortiment des Handels und der Gastronomie. Sicher wird nicht jede Rebsorte die Neuentdeckung wert sein, aber im Sinne der genetischen Vielfalt sollten möglichst viele dieser Rebsorten erhalten werden.

Ihr Beitrag zu genetischen Vielfalt

Möchten Sie einen Beitrag zu genetischen Vielfalt im Weinbau leisten? Dann trinken Sie doch hin und wieder mal einen Wein aus einer autochthonen (=regionaltypische) Rebsorte. Gerade unsere Biowinzer sind bemüht die genetische Artenvielfalt zu erhalten und zu fördern. Sie bauen autochthone Reben an und bauen diese zu Spitzenweinen aus.

Typische autochthone Rebsorten aus Italien sind zum Beispiel:

Nero d´Avola, Pecorino, Prosecco, Malvasia, Fiano, Verdicchio, Aglianico, Nebbiolo, Sangiovese und viele mehr….

Hervorragende Bioweine aus Italien

Italien steht für Dolce Vita: Sommer, Sonne und Pasta. Natürlich gehört zur mediterranen Lebensart auch immer ein Glas Wein dazu. Besonders gelungene italienische Weine stammen oft aus den folgenden Spitzenanbaugebieten: Venetien, Friaul, Sizilien, Sardinien, Apulien, Umbrien, Kalabrien und natürlich aus der Toskana. So ist beispielsweise Apulien berühmt für seine guten Roséweine. Und der Anbau von Rotwein hat in Italien natürlich eine besonders lange Tradition, denn schon die Römer bauten diesen Wein an. Die berühmtesten Rotweine Italiens sind sicher der Chianti und der Barolo.

Der weitgrößte Biowein-Produzent der Welt ist Italien

Zwischen 2010 und 2011 stieg der Anteil der Biorebflächen in Italien um über 20 Prozent. Mit rund 53 Tausend Hektar biologischer Weinbaufläche im Jahr 2011 liegt das Land damit an zweiter Stelle nach Frankreich. Der Anteil biologisch bewirtschafteter Rebflächen liegt derzeit bei 7,5 Prozent.*

*(aus der Zeitschrift Weinwirtschaft 2012)


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