Centovie Rosato Superiore BIO, Umani Ronchi 2022, Italien

Rosato Umani Ronchi
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  • SW1832
  • DE-ÖKO-037
  • IT-BIO-004
  • Allergenhinweis: enthält Sulfite
  • Anschrift Hersteller: Umani Ronchi, Via Adriatica, 12, 60027 Osimo AN, Italien

Beschreibung: Blütenblattrosa Rosewein mit glänzenden Reflexen.... mehr
"Centovie Rosato Superiore BIO, Umani Ronchi 2022, Italien"
Beschreibung: Blütenblattrosa Rosewein mit glänzenden Reflexen. In der Nase frisch und blumig mit zarter Zitrusnote. Am Gaumen elegant und erfrischend, mit einer guten Säure und einem Hauch von roten Kirschen und rosa Grapefruit. Angenehmer, komplexer und anhaltender Abgang.
Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Colli Aprutini IGT Rosato
Land/Region: Italien / Abruzzen
Winzer/Verschluss: Azienda Vinicola Umani Ronchi / Kork
Rebsorten/Alkohol: Montepulciano / 12,5 Vol.-%
Restzucker,Säure: 3,4 g/Liter, 5,9 g/Liter
Speisen: Gefüllte Nudeln, weißes gebratenes Fleisch, gebratene Meeresfrüchte.
Auszeichnungen: Jamessuckling 93 Punkte.
Tipp: Bei 12-14°C servieren.
Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2-3 Jahre.

Im Weinberg und Keller

Der Weinberg liegt auf einem lehmigen, teilweise sandigen Terroir mit guter Struktur, ist nach Südosten ausgerichtet und liegt etwa 200 Meter über dem Meeresspiegel. Die Rebdichte reicht von 1.600 bis 5.000 Rebstöcken pro Hektar. Die Trauben werden von Hand gepflückt.

Die Montepulciano-Trauben für diesen Wein werden in ihrem allerbesten Reifegrad geerntet und durchlaufen eine behutsame kurze Mazeration bei niedriger Temperatur, gefolgt von einer sanften Pressung, um die Aromen hervorzuheben und den richtigen Farbton zu erreichen. Kurz danach erfolgt die Gärung des Mostes in Stahltanks bei einer Temperatur von etwa 16°C. Die Reifung erfolgt in Stahltanks für ca. 3-4 Monate vor der Freigabe

 

 

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Bodegas Tempore Rosado
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Independent Garnacha Rosado 2021, Bodegas Tempore, Bio-Rosewein
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Zweigelt Rose
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David Harm Feinstrick Roséwein 2022/2023, Österreich
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Pettirosce Cerasuolo Rosewein
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Pettirosce Cerasuolo d'Abruzzo Rosato 2022/2023, Lunaria, Demeter-Roséwein
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Negroamaro Rosato
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"Hypnos" Negroamaro Rosato 2022 , Apulien
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Bio Primitivo Apulien
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"Psiche" Primitivo IGP Salento 2020 , Masseria Incantalupi, Apulien, Biowein
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Umani Ronchi Montepulciano
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Montepulciano Montipagano 2022, Umani Ronchi, Italien
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Zibibbio Sizilien
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Zibibbo Terre Siciliane 2022/2023 Luna Gaia, Demeter-Weißwein
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Weißwein ungeschefelt
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VOLA VOLE Chardonnay ohne SO2-Zusatz 2021
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Rosewein aus Portugal
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LIV Vinho Verde Rosé DOC 2021 A&D Wines
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Muscaris Orange Kühling
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Kühling Muscaris Orange-Wein 2022 ohne Sulfite - Zusatz, Weingut Kühling
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David Harm Feinstrick Grüner Veltliner 2023, Wachau
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David Harm Feinstrick Grüner Veltliner 2023, Wachau
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histamingeprüfter Weißburgunder
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Weingut Weiss Heideboden Barrique-Weißburgunder 2022, histamingeprüft
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Kühling Blanc de Noir
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Kühling Spätburgunder Blanc de Noir 2022, Histaminrestwert unter 0,25 mg/l
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Rosé IGP Cotes du Gascogne
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Domaine Uby "Byo" Rosé-Wein 2022
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Vergel Roséwein
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Vergel Rosado 2022, DO Alicante, Spanischer Bio-Roséwein
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Spanischer Rosé-Wein von Albet i Noya
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Albet i Noya Curiosa Rosat 2022 Biowein Spanien
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Blanc de Noir Rheingau
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Rheingau Spätburgunder Blanc de Noir, trocken, 2021 Weingut Mohr
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Rose Sekt Pfalz Bio
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Rosé-Sekt trocken, Castel Peter / Pfalz, Deutschland
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Pinot Noir Biowein
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Pinot Noir trocken 2020/2021, Weingut Mohr / Biowein Rheingau
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Montepulciano Reserva
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Montepulciano Coste di Moro Riserva 2015, Demeter, Italien
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Osteria Rosato
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OSTERIA Cerasuolo d´Abruzzo Rosato Demeter DOC 2022/2023
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L´Angelet Qualitätswein Spanien
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Bodegas Palmera L´Angelet 2020, Utiel-Requena, Biowein Spanien
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Weißwein aus Spanien Albet i Noya
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Albet i Noya, Lignum Blanco 2021/2022, Barrique-Weißwein, Spanien, Biowein
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Bio-Rosewein Pfalz
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Weingut Meier Rosewein 2023, Pfalz / Deutschland
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Rosewein aus Apulien Nero di Troja
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"Versura" Rosato Nero di Troja IGT Puglia 2022, Biowein Apulien
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Negroamaro Rosato
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"Hypnos" Negroamaro Rosato 2022 , Apulien
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Bio Primitivo Apulien
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"Psiche" Primitivo IGP Salento 2020 , Masseria Incantalupi, Apulien, Biowein
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Umani Ronchi Montepulciano
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Montepulciano Montipagano 2022, Umani Ronchi, Italien
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Biorotwein vom Gardasee
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Terre in Fiore Bardolino 2021, Cantina di Custoza, Veneto
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Bio Rosewein Pfalz
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Heiner Sauer Sauerstoff Pink 2021, Pfalz, Deutschland
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Nero d´Avola DOC Sicilia
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Antura Nero d´Avola Riserva, DOP Sicilia 2019, Maggio Vini, Italien
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Rosso Terre Siciliane
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Rosso di Bisaccia 2018, IGT Terre Siciliane, Azienda Cossentino
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lieblicher Primitivo
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Bucefalo Primitivo Vino da uve appassite 2022, Lunaria
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Demeter Rotwein Sangiovese
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Solluna Sangiovese 2023, Demeter-Rotwein Italien
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Demeter Rosé - Wein Parra Jimenez
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Parra Jimenez Garnacha Rosado 2022, Demeter, DO Irjimpa, Spanien
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Orange Wein aus Italien
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Ramoro Pinot Grigio 2022, Lunaria Italien
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Pettirosce Cerasuolo Rosewein
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Pettirosce Cerasuolo d'Abruzzo Rosato 2022/2023, Lunaria, Demeter-Roséwein
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