Weißwein aus Frankreich

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Herisson Chardonnay 2024, Jacques Frelin, Frankreich

Schöne blassgoldene Farbe mit silbernen Reflexen. Noten von exotischen Früchten wie Ananas, Mango, Birne und Zitrone. Schöne aromatische Balance, Frische und Lebendigkeit. Im Mund ist er frisch und macht Lust auf den nächsten Schluck. Am Gaumen ist er ausgewogen und aromatisch. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Vin de France Land: Frankreich Winzer/Verschluss: Jacques Frelin Vignobles / Kork Rebsorten/Alkohol: Chardonnay / 12,5 Vol.-% Restzucker/Säure: 0,89 g/Liter, g/Liter Speisen: Passt Perfekt zu Schalentieren, Sushi oder einer Quiche.. Auszeichnungen: Goldmedaille bei Best Value Secection - Anvin de France für den Jahrgang 2021 Tipp: Bei 16-18°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2 Jahre.

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La Marouette Sulphites free Weißwein 2024 , Jacques Frelin

Dieser goldgelbe Chardonnay-Biowein verströmt Noten von Honig, Bienenwachs und Mandelblüten. Voll, intensiv und lang anhaltend – ein natürlicher Wein ohne Sulfite, der durch seine Eleganz überzeugt.. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / IGP Pays d´OC Land/Region: Frankreich / Languedoc Winzer/Verschluss: Jacques Frelin Vignobles / Kork Rebsorten/Alkohol: Chardonnay / 13 Vol.-% Restzucker/Säure: g/Liter, g/Liter Speisen: Risotto, Nudeln mit Bärlauch-Sahnesauce. Tipp: Bei 6-8°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3 Jahre. Die Trauben für diesen französischen Roséwein werden nachts geerntet, um eine Oxidation der Trauben zu vermeiden und um ein Maximum an Frische zu bewahren. Im Keller werden die Trauben dann schonend unter Schutzgas gepresst. Die Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur (15°C) um die Extraktion der Aromen zu begünstigen. Die Reifung erfolgt in temperaturregulierten Edelstahltanks

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Château de Brau Chardonnay 2020/2021, Languedoc-Roussillon

Château de Brau Chardonnay 2021, Languedoc-Roussillon

Ein voller, aromatischer Chardonnay mit feiner, harmonischer Säure und dezentem Duft nach exotischen Früchten. Gut dosiertes Holz unterstreicht die exotischen Aromen und sorgt für milde, fast cremige Struktur. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein, dezent Barrique / hochwertiger Landwein Land/Region: Frankreich / Languedoc-Roussillon Winzer/Verschluss: Château de Brau / Kork Rebsorten/Alkohol: Chardonnay / (Jahrgang 2021/13 Vol.-%) Restzucker/Säure: 0,3 g/Liter, 3,53 g/Liter Speisen: Zu Geflügel und zur leichten Gemüseküche. Tipp: Bei 6-8°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2-3 Jahre. Château de Brau Vom Traubenproduzenten zum Bioweingut Das Château de Brau liegt gegenüber der mittelalterlichen "Cité de Carcassonne" mit Blick auf einen besonders schönen Teil der Pyrenäen. Beeindruckend ist die massive Bauweise des 1877 erbauten kleinen Château. Fundament der Weinherstellung sind der große kühle Keller und die parzellierten Rebflächen, die sich um den Keller gruppieren. Als Wenny und Gabriel Tari das Château 1982 übernahmen, wurden auf gerade einmal 15 ha Trauben produziert und an die lokale Coopérative verkauft. Die beiden hatten aber andere Ziele. Inzwischen gehören zum Château de Brau über 30 ha biologisch bewirtschafteter Rebfläche, auf der Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet-Franc, Syrah, Grenache, Fer-Servadou, Egiodola, Petit Verdot, Cinsault, Cot, Chardonnay, Viognier, Ugni blanc und Roussanne angebaut werden. Die Trauben werden stets per Hand gelesen und im eigenen Weinkeller schonend mit temperaturkontrollierter Gärung verarbeitet. Seit 1999 ist die Region Cabardès anerkannte Appellation d' Origine Protégée (AOP) und hat damit weinrechtlich den Status erhalten, welcher den Weinen qualitativ und hinsichtlich des regionalen Charakters zusteht. Die Appellation liegt im Grenzbereich zwischen den sehr trockenen östlichen Gebieten des Département Aude und den schon gemäßigten Gebieten der Montagne Noir mit leichtem atlantischen Einfluss. Den Status der AOP Cabardès dürfen nur Rotweine tragen, diese müssen allerdings einen mindestens 40%igen Anteil Syrah und Grenache enthalten. Restposten

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La Marouette Chardonnay 2022, Jacques Frelin

Im Glas präsentiert sich dieser Chardonnay von einer schönen gelben Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase zeigt überrascht er mit komplexen Aroma von Zitrus und tropischen Früchten, am Gaumen leicht buttrige Noten und Anklänge von Honig. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / IGP Pays d´OC Land/Region: Frankreich / Languedoc Winzer/Verschluss: Jacques Frelin Vignobles / Kork Rebsorten/Alkohol: Chardonnay / 12,5 Vol.-% Restzucker/Säure: 0,91 g/Liter, g/Liter Speisen: Als Aperitif oder zu Fisch und Krustentieren. Tipp: Bei 6-8°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4 Jahre.

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Château Grand Launay Blanc Sauvignon Gris, Cotes de Bourg 2022, Demeter-Weißwein

Trois Maisons Bio-Bordeaux Blanc 2022 AOP Bordeaux

Fruchtig, frischer Weißwein der auch Bordeaux-Einsteigern viel Freude bereiten wird. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Qualitätswein:AOP Bordeaux Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Provin Bordeaux SARL / Kork Rebsorten/Alkohol: Sauvignon-Semillon / 14 Vol.-% Restzucker, Säue: 0,5 g/Liter, 3,61 g/Liter Speisen: Als Aperitif, zu Meeresfrüchten und Fisch, Grillgemüse oder als Sommerwein. Tipp: Bei 6-8°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2-3 Jahre.

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Chardonnay 2023, Les Caves Moliere, Süd-Frankreich

Ein Chardonnay mit leuchtendem, hellgelbem Kleid. Kraftvolle Nase mit Aromen aus weißen Blüten. Der Mund ist frisch, mit viel Frucht und feinen Kräuternoten. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / IGP Cotes de Thongue Land/Region: Frankreich / Languedoc Winzer/Verschluss: Les Caves Moliere / Kork Rebsorten/Alkohol: Chardonnay / 13 Vol.-% Restzucker/Säure: g/Liter, g/Liter Speisen: Perfekt als Aperitif, idealer Begleiter zu Fisch und Schalentieren. Tipp: Bei 6-8°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2-3 Jahre.

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Chateau Couronneau Blanc 2023, AOC Bordeaux / Biowein Frankreich

Chateau Couronneau Blanc 2024, AOC Bordeaux / Biowein Frankreich

Der Winzer legt sehr viel Wert auf Tiefe, Würze und Länge. So ist dieser Sauvignon Blanc bei aller Grasigkeit und knackiger Frische ungeheuer füllig und saftig, dabei ohne jegliche Schwere. Sehr lang und hocharomatisch, großartig! Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Qualitätswein: AOC Bordeaux Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Chateau Couronneau / Kork Rebsorten/Alkohol: Sauvignon Blanc 50% und Sauvignog Gris 50% / (Jahrgang 2024 / 13,5 Vol.-%) Restzucker/Säure: 1 g/Liter, 3,35 g/Liter Speisen: Passt zu Fisch, weißem Fleisch, Gemüse oder als Aperitif. Tipp: Bei 6-8 °C servieren. Lagerung: Jetzt plus 2 Jahre.

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Château de L’Hospital Graves Blanc AOC 2023, Holzfass

Typisch weißer Graves. Cuvée zu jeweils 50 Prozent aus Sémillon und Sauvignon Blanc. Teilweise im Barrique vergoren und mit langem Lager auf der Feinhefe. Dezente goldene Reflexe im Glas, nussige Noten, Vanille und Röstaromen in der Nase. Cremig am Gaumen, reife tropische Frucht. Sehr guter, überhaupt nicht aufgesetzter Holzeinsatz, wie man es sich von einem anspruchsvollen weißen Bordeaux wünscht. Ein Wein, der uns in unserem Sortiment noch gefehlt hat. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein, Holzfass / Qualitätswein AOC Graves Blanc Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Château de L’Hospital / Kork Rebsorten/Alkohol: Sauvignon Blanc, Semillon Blanc, Sauvignon Gris /12,50 Vol.-% Speisen: fangfrischen Krabben, Garnelen und Fischsuppen. Restzucker, Säure: 0,5 g/Liter, 5,4 g/Liter Tipp: Bei 10-12°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-5 Jahre.

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Château Grand Launay Blanc Sauvignon Gris, Cotes de Bourg 2022, Demeter-Weißwein

Helles Strohgelb mit grünem Farbton. Feine Zitrusnoten, Zitronengras und frischer Pfirsich. Im Mund zeigt sich eine gute Mineralität, die mit der Säure ausgewogen ist. Feine Länge. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein, Großes Holzfass / Qualitätswein:AOC Cotes de Bourg Land/Region: Frankreich / Bordeaux Winzer/Verschluss: Chateau Grand Launay / Kork Rebsorten/Alkohol: Sauvignon Gris / 13 Vol.-% Restzucker, Säue: 0,72 g/Liter, 3,15 g/Liter Speisen: Zu Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse und Salaten. Tipp: Bei 6-8°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3-4 Jahre.

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Domaine Begude Chardonnay Terroir 11300, 2022, Languedoc-Roussillon

Klassischer Chardonnay aus niedrigen Erträgen, sehr zarter Holzeinsatz, deutlich mineralisch und frisch bei feiner Länge. Apfel und Blüten. Nie schwer oder gar fett. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / IGP Pays d´Oc Land/Region: Frankreich / Languedoc-Roussillon Winzer/Verschluss: Domaine Begude / Schraubverschluss Rebsorten/Alkohol: Chardonnay / 13 Vol.-% Restzucker/Säure: 0,8 g/Liter, 3,2 g/Liter Speisen: Passt zu Antipasti, Fisch, Geflügel, jungem Käse Tipp: Bei 6-8°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2-3 Jahre.

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Herisson Sauvignon Blanc 2024, Jacques Frelin, Frankreich

Lebendig-aromatisch präsentiert sich der Herisson Sauvignon Blanc mit einer schönen gelbgrünen Farbe. In der Nase duftige Noten von Zitrusfrüchten, Buchsbaum und schwarzer Johannisbeere, die seine typische Sauvignon-Blanc-Aromatik unterstreichen. Am Gaumen zeigt er sich frisch und mineralisch – ein charaktervoller Weißwein, der klare Struktur und lebendige Frische harmonisch verbindet. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Vin de France Land: Frankreich Winzer/Verschluss: Jacques Frelin Vignobles / Kork Rebsorten/Alkohol: Sauvignon Blanc / 12,5 Vol.-% Restzucker/Säure: 0,89 g/Liter, g/Liter Speisen: Zu Fisch, Spargelrisotto mit Shiitake-Pilzen. Tipp: Bei 8-10°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2 Jahre.

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La Boutine Blanc, Domaine de Malavieille, Demeter-Weißwein

La Boutine Blanc, Domaine de Malavieille, Demeter-Weißwein

Der Boutine Blanc ist komplexer, feiner, würzig-mineralischer Weißwein. Dezent im Holz ausgebaut überzeugt er im Mund mit dem Geschmack von Trockenfrüchten, Birnen und etwas Brioche. Ein sehr vielschichtiger, überzeugender Weißwein der sich auch gut lagern lässt. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein, Holzfass / Pays d`OC IGP Land/Region: Frankreich / Languedoc Winzer/Verschluss: Domaine de Malavieille / Kork Rebsorten/Alkohol: Chenin, Chardonnay, Viognier / 13 Vol.-%/ Restzucker: 0,8 g/Liter Speisen: Zum Grillgemüse, zu Fisch, eurasischer oder asiatischer Küche. Tipp: Bei 8°-10°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3-4 Jahre.

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Lirac Blanc, Domaine Carabinieres 2021, Demeter-Weißwein, Frankreich

Lirac Blanc, Domaine Carabinieres 2021/2022, Demeter-Weißwein, Frankreich

Ein Weißwein mit viel Frucht, Duft nach Aprikosen und Weinbergspfirsich, mit einer kräftigen Struktur und toller Länge, auch im Mund sehr komplex und mineralisch. Ein herausragender Weißwein von der Rhône. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Qualitätswein AOP Lirac Land/Region: Frankreich / Rhone Winzer/Verschluss: Domaine des Carabiniers / Kork Rebsorten/Alkohol: Grenache Blanc, Roussanne, Viognier / 13 Vol.-% Restzucker/Säure: 1,9 g/Liter, 4,4 g/Liter Tipp: Bei 8-10°C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3 Jahre.

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Vignoble Dauny Sancerre Caillottes 2023, Frankreich, Biowein

Ein lebhafter Sancerre-Weißwein aus Sauvignon Blanc-Reben. Fruchtig-markantes Bukett, Duft von roten Johannisbeeren und Stachelbeeren. Im Nachhall deutlich mineralische Aromatik. Langer Abgang. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein, elegant-mineralisch / Qualitätswein: AOC Sancerre Land/Region: Frankreich / Loire Winzer/Verschluss: Dauny / Kork Rebsorten/Alkohol: Sauvignon Blanc / 12,2 Vol.-% Restzucker/Säure 0,3 g/Liter, 5,3 g/Liter Auszeichnungen: Gold beim Internationalen Bioweinpreis 2019 für den Jahrgang 2018. Speisen: Eine Bereicherung zu Austern, fritiertem Fisch, geräucherter Forelle und Käsesoufflé. Tipp: Bei 10-12° C servieren. Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2 Jahre. Das Weinbaugebiet Sancerre / Frankreich Das Weinbaugebiet Sancerre liegt an der mittleren Loire. Hier wird aus Sauvignon Blanc-Trauben ein ausgezeichneter trockener Weißwein gekeltert, der Sancerre. Er ist bei Weinkennern sehr beliebt. Sancerre gilt nach wie vor als Vorbild für Sauvignon Blanc. Und das obwohl nahezu überall in der Welt von Neuseeland, Afrika, Chile und in vielen Ländern Europa Sauvignon Blanc angebaut wird. Noch mehr verwundert dies, wenn man bedenkt das Sauvignon Blanc erst seit der Reblauskatastrophe vom etwas mehr als hundert Jahren im Weinbaugebiet Sancerre an der Loire angebaut wird. Vor der Reblauskatastrophe wurde dort fast ausschließlich die Rotweinrebe Pinot Noir angebaut. Vignoble Dauny Einer der besten Sancerre Der Sancerre der Vignoble Dauny ist ein Paradebeispiel für gelungenen Sauvignon Blanc. Die mineralienreichen Böden des Weingutes und der biologische Anbau bringen das Terroir besonders gut und unverfälscht zum Ausdruck. Sancerre für hohe Ansprüche Sancerre gehört zu den Klassikern unter den Weißweinen in Frankreich. Die Sauvignon Blanc-Trauben für diesen Weißwein reifen auf kalkhaltigen Böden und stammen von über 40 Jahre alten Rebstöcken. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand. Nach der Vergärung reift der Wein für einige Monate in Edelstahltanks. Das Weingut wird bereits seit 1964 nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus bewirtschaftet. Die hohe Qualität dieses Sancerre sorgt dafür, dass er einer der meistverkauften Sauvignon Blanc-Weine in unserem Onlineshop ist.

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