Château de Brau Chardonnay 2020, Languedoc-Roussillon

Chardonnay Brau Weißwein Frankreich
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  • SW11688
  • DE-ÖKO-037
  • FR-BIO-01
  • Allergenhinweis: enthält Sulfite
  • Anschrift Hersteller: EARL WENNY ET GABRIEL TARI, DOMAINE DE BRAU, 11620 VILLEMOUSTAUSSOU, FRANKREICH
Beschreibung: Ein voller, aromatischer Chardonnay mit feiner, harmonischer... mehr
"Château de Brau Chardonnay 2020, Languedoc-Roussillon"
Beschreibung: Ein voller, aromatischer Chardonnay mit feiner, harmonischer Säure und dezentem Duft nach exotischen Früchten. Gut dosiertes Holz unterstreicht die exotischen Aromen und sorgt für milde, fast cremige Struktur.
Weinstil/Qualität: trockener Weißwein, dezent Barrique / hochwertiger Landwein
Land/Region: Frankreich / Languedoc-Roussillon
Winzer/Verschluss: Château de Brau / Kork
Rebsorten/Alkohol: Chardonnay / (Jahrgang 2020/13,5 Vol. %)
Restzucker/Säure: 0,3 g/Liter, 3,53 g/Liter
Speisen: Zu Geflügel und zur leichten Gemüseküche.
Tipp: Bei 6-8°C servieren.
Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2-3 Jahre.

Château de Brau Vom Traubenproduzenten zum Bioweingut

Das Château de Brau liegt gegenüber der mittelalterlichen "Cité de Carcassonne" mit Blick auf einen besonders schönen Teil der Pyrenäen. Beeindruckend ist die massive Bauweise des 1877 erbauten kleinen Château. Fundament der Weinherstellung sind der große kühle Keller und die parzellierten Rebflächen, die sich um den Keller gruppieren. Als Wenny und Gabriel Tari das Château 1982 übernahmen, wurden auf gerade einmal 15 ha Trauben produziert und an die lokale Coopérative verkauft. Die beiden hatten aber andere Ziele. Inzwischen gehören zum Château de Brau über 30 ha biologisch bewirtschafteter Rebfläche, auf der Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet-Franc, Syrah, Grenache, Fer-Servadou, Egiodola, Petit Verdot, Cinsault, Cot, Chardonnay, Viognier, Ugni blanc und Roussanne angebaut werden. Die Trauben werden stets per Hand gelesen und im eigenen Weinkeller schonend mit temperaturkontrollierter Gärung verarbeitet. Seit 1999 ist die Region Cabardès anerkannte Appellation d' Origine Protégée (AOP) und hat damit weinrechtlich den Status erhalten, welcher den Weinen qualitativ und hinsichtlich des regionalen Charakters zusteht. Die Appellation liegt im Grenzbereich zwischen den sehr trockenen östlichen Gebieten des Département Aude und den schon gemäßigten Gebieten der Montagne Noir mit leichtem atlantischen Einfluss. Den Status der AOP Cabardès dürfen nur Rotweine tragen, diese müssen allerdings einen mindestens 40%igen Anteil Syrah und Grenache enthalten.  

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Chardonnay aus Frankreich
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Domaine Begude Chardonnay Terroir 11300, 2022, Languedoc-Roussillon
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Spanischer Barrique Weißwein
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Bodegas Cerron Chardonnay Barrique 2022, Demeter
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Französischer Chardonnay Barrique
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Domaine Begude Chardonnay Etoile 2021/2022, AOP Limoux, Frankreich
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Weißwein von der Loire
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Vignoble Dauny Sancerre Caillottes 2023, Frankreich, Biowein
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Demeter Weißwein Bordeaux
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Chateau Couronneau Blanc 2022/2023, AOC Bordeaux / Biowein Frankreich
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Lirac Blanc, Domaine Carabinieres, 2020, Demeter-Weißwein, Frankreich
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Lirac Blanc, Domaine Carabinieres, 2020, Demeter-Weißwein, Frankreich
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Chardonnay ohne Sulfite-Zusatz Giol
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Giol Chardonnay Senza Solfiti 2022 ungeschwefelter Weißwein
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Weißwein ohne Schwefel - Zusatz Giol
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Giol Pinot Grigio Senza Solfiti 2022/2023, ungeschwefelter Weißwein
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Demeter-Weißwein aus Südfrankreich
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La Boutine Blanc, Domaine de Malavieille, Demeter-Weißwein
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Bio Chardonnay Rheinhessen
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Kühling Chardonnay "Gundheimer Sonneberg S" aus dem Holzfaß 2021/2022
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Domaine Fouques Rosé Côtes de Provence
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Domaine Fouques Roséwein 2022/2023, Côtes de Provence AOP, Demeter
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Weingut Schmidl, Grüner Veltliner Steinfeder "Alte Point" 2023, Wachau
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Weingut Schmidl, Grüner Veltliner Steinfeder "Alte Point" 2023, Wachau
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Lirac Demeter Rotwein
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Domaine du Joncier, Lirac ici 2017, Frankreich, Demeter-Wein
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Malavieille Louise Rouge, Vin Nature ohne Sulfite - Zusatz
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Malavieille Louise Rouge, Vin Nature ohne Sulfite - Zusatz
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französicher Rotwein Languedoc
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Roc & Lune 2020, Rotwein Languedoc, Demeter
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Rotwein Rhone Pasquiers
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Domaine des Pasquiers Sablet Cotes du Rhone Village Rouge 2019
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Bio - Rotwein aus Chile von Emiliana
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Novas Carmenere-Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2020, Emiliana, Biowein Chile
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Chardonnay Reserve Chile
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Adobe Chardonnay Reserva 2022, Biowein Chile, Fairtrade
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Vin Nature aus Frankreich
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Malavieille Louise Blanc, Vin Nature ohne Sulfite - Zusatz
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Salvaje Rotwein ohne Sulfite-Zusatz
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Emiliana Salvaje-Rotwein 2020 ohne Sulfite - Zusatz, Chile
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Pure Syrah
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Château de Brau, Pure Syrah 2020, Languedoc-Roussillon
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Le Fougueux Couronneau
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Chateau Couronneau "Le Fougueux" ohne Sulfite - Zusatz 2020, Bordeaux
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Cabernet Sauvignon Chile
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Novas Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2021, Valle del Maipo DO
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ungeschwefelter Weißwein Stellar
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Stellar Blanc de Blanc 2023, Weißwein ohne Sulfit-Zusatz
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Cabernet Sauvignon Rotwein aus Chile
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Adobe Cabernet Sauvignon Reserva, 2020/2021, Emiliana, Fairrade Wein, Chile
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Chardonnay aus Süd-Frankreich
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Chardonnay 2023, Les Caves Moliere, Süd-Frankreich
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Herisson Chardonnay bio Frankreich
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Herisson Chardonnay 2021, Jacques Frelin, Frankreich
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Chardonnay Portugal
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Monologo Chardonnay P706, 2021, Portugal
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Languedoch Rouge Demeter
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Malavieille Soleil d´Eva, AOC Terrasses du Larzac, 2019/2020
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Sauvignon Blanc Steiermark
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Holger Hagen Grasgrün Sauvignon Blanc, Steiermark
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großartiger Bordeauxweißwein
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Château de L’Hospital Graves Blanc AOC 2023, Holzfass
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Demeter Bordeaux Ferrand
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Château Grand Ferrand Bordeaux Supérieur Rouge 2021, Demeter
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domaine le mas de bertrand le 5
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Domaine le mas de Bertrand "Le 5 Rouge" 2020, Demeter
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spanischer Barrique Rotwein Albet y Noya
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Albet i Noya, Lignum Negre 2019, Barrique-Rotwein, Spanien
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Falcata Blanco, Gewürztraminer-Moscatel 2022/2023, Pago Casa Gran, Spanien
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Falcata Blanco, Gewürztraminer-Moscatel 2022/2023, Pago Casa Gran, Spanien
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Domaine Begude Pinot Noir
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Domaine Begude Pinot Noir 2020/2021, Süd-Frankreich
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Chenin Blanc Biowein
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Moonlight Chenin Blanc - Sauvignon Blanc 2021/2022, Stellar Organics, Biowein Südafrika
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Demeter Rotwein Bordeaux
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Volte Face de Couronneau 2021 Demeter-Bordeaux, Frankreich
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Boucabeille Monte Nero 2020, Rotwein Roussillion, Frankreich
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Boucabeille Monte Nero 2020, Rotwein Roussillion, Frankreich
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Vin Nature aus Frankreich
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Malavieille Louise Blanc, Vin Nature ohne Sulfite - Zusatz
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Demeter-Weißwein aus Südfrankreich
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La Boutine Blanc, Domaine de Malavieille, Demeter-Weißwein
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Demeter Weißwein Bordeaux
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Chateau Couronneau Blanc 2022/2023, AOC Bordeaux / Biowein Frankreich
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