Weingut Hoffmann-Simon an der Mosel

Das Familien- Weingut Hoffmann-Simon aus Piesport an der Mosel setzt seinen Schwerpunkt auf den gebietstypischen Riesling. Er wird im Weingut von trocken, feinherb, lieblich bis hin zur edelsüßen Variante ausgebaut. Im geringen Umfang werden noch Weißburgunder und Sauvignon Blanc angebaut, die zu erfrischend-fruchtigen Weißweinen ausgebaut werden. Das Weingut Hoffmann-Simon wird von Weinkritiker Eichelman als "Sehr gutes Weingut" ausgezeichnet. Eichelmann lobt 2019 die neue Kollektion, den zupackenden Blauschiefer-Riesling, den reintönigen Sauvignon Blanc aber auch die restsüssen und lieblichen Rieslinge des Weingutes..
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Weißburgunder ohne Sulfite-Zusatz
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Hoffmann-Simon Weißburgunder ungefiltert - ungeschwefelt, 2022
Diesem naturtrüben Weißburgunder wurden keinerlei Sulfite zugefügt. Absolut trocken und durch das reife Jahr dennoch perfekte Balance, schöne Frische, ein Durstlöscher. Zart-filigraner Duft von milden Limetten, grünem Apfel...
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Hoffman Simon Süsser Riesling
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Hoffmann Simon, Lieblicher Spätlese-Riesling "Piesporter Goldtröpfchen" 2022, Mosel
Lieblicher Mosel-Riesling. Brillante, zarte Schiefernase mit Anklängen an Zitronensorbet, Stachelbeere, Kiwi; sehr mundwässernder Säure- und Fruchtcharakter, langatmige, spannende Schiefermineralik, Honig, großes...
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Weißburgunder von der Mosel
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Hoffmann-Simon Weißburgunder 2022, Mosel
Ein puristisch-mineralischer Weißburgunder. Absolut trocken und durch das reife Jahr dennoch perfekte Balance, brillante Frische, ein Durstlöscher. Zart- filigraner Duft von milden Limetten, grünem Apfel und Tamarinde; ein...
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Weißburgunder ungefiltert ungeschwefelt
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Hoffmann-Simon Pinot Blanc ungefiltert - ungeschwefelt 2022
Diesem naturtrüben Weißburgunder wurden keinerlei Sulfite zugefügt. Absolut trocken und durch das reife Jahr dennoch perfekte Balance, schöne Frische, ein Durstlöscher. Zart-filigraner Duft von milden Limetten, grünem Apfel...
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Edelsüßer Riesling von der Mosel
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Hoffmann-Simon, Edelsüsser Riesling "Piesporter Goldtröpfchen" Auslese 2017, Mosel
Edelsüßer Riesling, hochfeines Bukett mit Pfirsich und Aprikose; dazu Mandarine, Ananas, Maracuja,Pflaume, mit allergrößter Säure-Süße-Mineralspannung, überragend delikater, frischer und finessenreicher Dessertwein aus...
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Piesporter Goldtröpfchen Riesling
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Hoffmann Simon, Lieblicher Kabinett-Riesling "Piesporter Goldtröpfchen" 2022 Mosel
Lieblicher Riesling in Bestform. Ein filigranes feinschiefriges Zitrusbukett, enorm animierender aber auch schmelziger, sehr reifer Weißwein mit rosa Grapefruit, Mandarine, mit viel Finesse und leichter Süffigkeit und...
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Mineralisch-würziger Riesling von der Mosel
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Hoffmann Simon Riesling Blauschiefer 2022/2023, trocken, Mosel
Reife, schiefrige Riesling-Nase mit Hauch Grapefruit; zitrusbetonte sehr appetitanregende Frucht, frische Gärungskohlensäure, viel Mineral, Reife, Fülle, Saft, mit der ganzen Kraft und Länge unserer Maringer Sonnenuhr, ein...
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Piesporter Günterslay Riesling
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Hoffmann Simon, Mosel-Riesling feinherb "Piesporter Günterslay" 2020/2022, Mosel
Toller feinherber Riesling von der Mosel mit zartduftiger Schiefernase, einem Hauch Ananas und Grapefruit; hochfiligraner Trinkspaß mit großer Mineral- und Süße-Säurespannung, feinen Zitrusfruchtnoten, trotz der hohen Reife...
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Hoffmann Simon Sauvignon Blanc
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Hoffmann-Simon Sauvignon Blanc 2022, Mosel
Strahlend feiner aromatischer Sauvignon-Duft mit hochreifen gelben, aber auch den typischen grünen Aromen. Trotz der großen Reife und reicher Aromatik ein Wein mit Säure, Biss und Mineral, ein prickelndes Animationswunder....
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Extraktreicher, mineralischer Riesling von der Mosel
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Hoffmann Simon, Riesling Klüsserather Bruderschaft, trocken, 2021/2022 Mosel
Riesling mit sehr tiefer Nase von reifer Birne und Maracuja. Im Mund kräuterig, mit ausdrucksstarker Frucht. Sehr saftig und extraktreich und dennoch sehr elegant. Klassische, nachhaltige Schiefermineralik....
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